Novi recepti

Jaja Benedikt Burger

Jaja Benedikt Burger

U zdjeli pomiješajte začine od goveđeg mesa i bifteka, sve dok se začini ne sjedine. Meso oblikujte u 4 pljeskavice.

Friteza: 370 F startujte sa 6 minuta, proverite da li je gotovo. Ako je potrebno, dodajte još vremena u koracima od 1-2 minute. Dodajte sir i kuhajte dok se ne otopi (30 sekundi)

Roštilj: Pecite na srednjoj vatri 8-10 minuta dok se ne postigne željena temperatura. Dodajte sir i kuhajte još minutu dok se ne otopi.

Dok se hamburgeri kuhaju, kanadsku slaninu zagrijte u vrućoj tavi samo dok se ne zagrije. Ovo bi trebalo trajati samo 2 minute; ostaviti po strani. Stavite maslac u istu tavu na srednje jaku vatru. Razbijte jaja u tavu. Kad su bjelanjci stisnuti, pažljivo preokrenite jaja i kuhajte još 1 minutu za previše jednostavno jaje.

Pecite muffine u tosteru, fritezi ili na žaru.


Jaja Benedikt Burger

Podizanje užine na potpuno novi nivo pravljenjem hamburgera od klasičnih jaja Benedikta.

Sastojci

  • ZA HOLLANDAISE UMAK:
  • 10 žlica neslanog maslaca
  • 3 cela žumanjaka
  • 1 kašika soka od limuna
  • & frac12 kašičice soli
  • ⅛ žličice Cayenne
  • ZA BURGER:
  • 1 kriška kvalitetne kanadske slanine
  • & frac14 funti Mljevena glava
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat napukle crne paprike
  • 2 cijela engleska muffina
  • & frac12 Žlice neslanog maslaca
  • 1 celo jaje

Priprema

Počnite tako što ćete napraviti holandski sos. Krenuo sam sa standardnim receptom jer sam želio istražiti i isprobati nešto drugačije. Ovaj umak je bio dobar, ali sljedeći put ću koristiti svoj.

Počnite polako topiti maslac u tavi srednje veličine na umjereno laganoj vatri. Za to vrijeme u blender dodajte žumanjke, limunov sok, sol i kajenski šećer. Miješajte smjesu na srednjoj do srednje velikoj brzini dok ne posvijetli. To će trajati oko 20-30 sekundi. Nakon što žumanjci posvijetle, smanjite brzinu blendera na najnižu vrijednost i počnite sipati rastopljenim maslacem. Učinite to vrlo polako, dok blender još radi. Nastavite miješati dok se ne doda sav maslac. Isključite blender i probajte sos. Trebao bi biti puterast, limunov i blago soljen. Čuvajte na toplom mjestu dok ne budete spremni za upotrebu. Ja sam svoj spremio blizu peći.

A sada na pripremu hamburgera.

Koristio sam istu tavu u kojoj sam otopio maslac da lagano skuham kanadsku slaninu, kao i da napravim svoj hamburger. Znam, sramota zar ne?

Zato dodajte kanadsku slaninu u šerpu na srednjoj vatri i zagrijte je s obje strane. Kad se kanadska slanina zagrije, ostavite je sa strane.

Mljevenu steznu glavu oblikujte u kuglu i začinite solju. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.

Dodajte hamburger u vruću tavu i ostavite da se kuha oko tri minute. Razbijte ga i nastavite kuhati još nekoliko minuta dok dno ne porumeni po vašem ukusu. Okrenite i nastavite kuhati još 3-4 minute ili dok ne skuhate po želji.

Izvadite ga iz tave, začinite paprikom i ostavite sa strane.

Tostirajte engleski muffin prema vašoj željenoj metodi. Tanko sam odrezao vrhove i koristio samo dno svakog. Ovo sam učinio samo da bih imao malo veći kolač za rad na ovom hamburgeru.

Dodajte 1/2 žlice maslaca u drugu tavu i zagrijte na srednju vatru. Kad se otopi, razbijte jaje. Na ovo sam otišao s prejednostavnim jajetom, ne poširano. Kuhajte po želji.

Sada je vrijeme za izradu hamburgera.

Položite hamburger na krišku prženog engleskog muffina. Dodajte kanadsku slaninu, zatim jaje, pa prelijte holandskim umakom koliko želite. Prelijte preostalim muffinom.

Ukopajte se. Ovo je hamburger iz dvije ruke koji najvjerojatnije nećete htjeti ugasiti. Ako se osjećate krivim što ste to pojeli, onda sam sa tim u redu. Nije da ih jedete jednom dnevno, ali govorite o ideji hamburgera za užinu, ali ovo bi bio pravi. Nadam se da ćete uživati ​​u jajima Benedikt burger sa jajima.


Jaja Benedikt Burger

Podizanje užine na potpuno novi nivo pravljenjem hamburgera od klasičnih jaja Benedikta.

Sastojci

  • ZA HOLLANDAISE UMAK:
  • 10 žlica neslanog maslaca
  • 3 cela žumanjaka
  • 1 kašika soka od limuna
  • & frac12 kašičice soli
  • ⅛ žličice Cayenne
  • ZA BURGER:
  • 1 kriška kvalitetne kanadske slanine
  • & frac14 funti Mljevena glava
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat napukle crne paprike
  • 2 cijela engleska muffina
  • & frac12 Žlice neslanog maslaca
  • 1 celo jaje

Priprema

Počnite tako što ćete napraviti holandski sos. Krenuo sam sa standardnim receptom jer sam želio istražiti i isprobati nešto drugačije. Ovaj umak je bio dobar, ali sljedeći put ću koristiti svoj.

Počnite polako topiti maslac u tavi srednje veličine na umjereno laganoj vatri. Za to vrijeme u blender dodajte žumanjke, limunov sok, sol i kajenski šećer. Miješajte smjesu na srednjoj do srednje velikoj brzini dok ne posvijetli. To će trajati oko 20-30 sekundi. Nakon što žumanjci posvijetle, smanjite brzinu blendera na najnižu vrijednost i počnite sipati rastopljenim maslacem. Učinite to vrlo sporo, dok blender još radi. Nastavite miješati dok se ne doda sav maslac. Isključite blender i probajte sos. Trebao bi biti puterast, limunov i blago soljen. Čuvajte na toplom mjestu dok ne budete spremni za upotrebu. Ja sam svoj spremio blizu peći.

A sada na pripremu hamburgera.

Koristio sam istu tavu u kojoj sam otopio maslac da lagano skuham kanadsku slaninu, kao i da napravim svoj hamburger. Znam, sramota zar ne?

Zato dodajte kanadsku slaninu u šerpu na srednjoj vatri i zagrijte je s obje strane. Kad se kanadska slanina zagrije, ostavite je sa strane.

Mljevenu steznu glavu oblikujte u kuglu i začinite solju. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.

Dodajte hamburger u vruću tavu i ostavite da se kuha oko tri minute. Razbijte ga i nastavite kuhati još nekoliko minuta dok dno ne porumeni po vašem ukusu. Okrenite i nastavite kuhati još 3-4 minute ili dok ne skuhate po želji.

Izvadite ga iz tave, začinite paprikom i ostavite sa strane.

Tostirajte engleski muffin prema vašoj željenoj metodi. Tanko sam odrezao vrhove i koristio samo dno svakog. Učinio sam to samo da bih imao malo veći kolač za rad na ovom hamburgeru.

Dodajte 1/2 žlice maslaca u drugu tavu i zagrijte na srednju vatru. Kad se otopi, razbijte jaje. Na ovo sam otišao s previše lakim jajetom, ne poširano. Kuhajte po želji.

Sada je vrijeme za izradu hamburgera.

Položite hamburger na krišku prženog engleskog muffina. Dodajte kanadsku slaninu, zatim jaje, pa prelijte holandskim umakom koliko želite. Prelijte preostalim muffinom.

Ukopajte se. Ovo je hamburger iz dvije ruke koji najvjerojatnije nećete htjeti ugasiti. Ako se osjećate krivim što ste to pojeli, onda sam sa tim u redu. Nije da jedete ovo jednom dnevno, ali govorite o ideji hamburgera za užinu, pa, ovo bi bio taj. Nadam se da ćete uživati ​​u jajima Benedikt burger.


Jaja Benedikt Burger

Podizanje užine na potpuno novi nivo pravljenjem hamburgera od klasičnih jaja Benedikta.

Sastojci

  • ZA HOLLANDAISE UMAK:
  • 10 žlica neslanog maslaca
  • 3 cela žumanjaka
  • 1 kašika soka od limuna
  • & frac12 kašičice soli
  • ⅛ žličice Cayenne
  • ZA BURGER:
  • 1 kriška kvalitetne kanadske slanine
  • & frac14 funti Mljevena glava
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat napukle crne paprike
  • 2 cijela engleska muffina
  • & frac12 Žlice neslanog maslaca
  • 1 celo jaje

Priprema

Počnite tako što ćete napraviti holandski sos. Krenuo sam sa standardnim receptom jer sam želio istražiti i isprobati nešto drugačije. Ovaj umak je bio dobar, ali sljedeći put ću koristiti svoj.

Počnite polako topiti maslac u tavi srednje veličine na umjereno laganoj vatri. Za to vrijeme u blender dodajte žumanjke, limunov sok, sol i kajenski šećer. Miješajte smjesu na srednjoj do srednje velikoj brzini dok ne posvijetli. To će trajati oko 20-30 sekundi. Nakon što žumanjci posvijetle, smanjite brzinu blendera na najnižu vrijednost i počnite sipati rastopljenim maslacem. Učinite to vrlo sporo, dok blender još radi. Nastavite miješati dok se ne doda sav maslac. Isključite blender i probajte sos. Trebao bi biti puterast, limunov i blago soljen. Čuvajte na toplom mjestu dok ne budete spremni za upotrebu. Ja sam svoj spremio blizu peći.

A sada na pripremu hamburgera.

Koristio sam istu tavu u kojoj sam otopio maslac da lagano skuham kanadsku slaninu, kao i da napravim svoj hamburger. Znam, sramota zar ne?

Zato dodajte kanadsku slaninu u šerpu na srednjoj vatri i zagrijte je s obje strane. Kad se kanadska slanina zagrije, ostavite je sa strane.

Mljevenu steznu glavu oblikujte u kuglu i začinite solju. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.

Dodajte hamburger u vruću tavu i ostavite da se kuha oko tri minute. Razbijte ga i nastavite kuhati još nekoliko minuta dok dno ne porumeni po vašem ukusu. Okrenite i nastavite kuhati još 3-4 minute ili dok ne skuhate po želji.

Izvadite ga iz tave, začinite paprikom i ostavite sa strane.

Tostirajte engleski muffin prema vašoj željenoj metodi. Tanko sam odrezao vrhove i koristio samo dno svakog. Učinio sam to samo da bih imao malo veći kolač za rad na ovom hamburgeru.

Dodajte 1/2 žlice maslaca u drugu tavu i zagrijte na srednju vatru. Kad se otopi, razbijte jaje. Na ovo sam otišao s previše lakim jajetom, ne poširano. Kuhajte po želji.

Sada je vrijeme za izradu hamburgera.

Položite hamburger na krišku prženog engleskog muffina. Dodajte kanadsku slaninu, zatim jaje, pa prelijte holandskim umakom koliko želite. Prelijte preostalim muffinom.

Ukopajte se. Ovo je hamburger iz dvije ruke koji najvjerojatnije nećete htjeti ugasiti. Ako se osjećate krivim što ste to pojeli, onda sam sa tim u redu. Nije da ih jedete jednom dnevno, ali govorite o ideji hamburgera za užinu, ali ovo bi bio pravi. Nadam se da ćete uživati ​​u jajima Benedikt burger sa jajima.


Jaja Benedikt Burger

Podizanje užine na potpuno novi nivo pravljenjem hamburgera od klasičnih jaja Benedikta.

Sastojci

  • ZA HOLLANDAISE UMAK:
  • 10 žlica neslanog maslaca
  • 3 cela žumanjaka
  • 1 kašika soka od limuna
  • & frac12 kašičice soli
  • ⅛ žličice Cayenne
  • ZA BURGER:
  • 1 kriška kvalitetne kanadske slanine
  • & frac14 funti Mljevena glava
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat napukle crne paprike
  • 2 cijela engleska muffina
  • & frac12 Žlice neslanog maslaca
  • 1 celo jaje

Priprema

Počnite tako što ćete napraviti holandski sos. Krenuo sam sa standardnim receptom jer sam želio istražiti i isprobati nešto drugačije. Ovaj umak je bio dobar, ali sljedeći put ću koristiti svoj.

Počnite polako topiti maslac u tavi srednje veličine na umjereno laganoj vatri. Za to vrijeme u blender dodajte žumanjke, limunov sok, sol i kajenski šećer. Smjesu miješajte na srednjoj, do srednje velikoj brzini dok ne posvijetli. To će trajati oko 20-30 sekundi. Nakon što žumanjci posvijetle, smanjite brzinu blendera na najnižu vrijednost i počnite sipati rastopljenim maslacem. Učinite to vrlo sporo, dok blender još radi. Nastavite miješati dok se ne doda sav maslac. Isključite blender i probajte sos. Trebao bi biti puterast, limunov i blago soljen. Čuvajte na toplom mjestu dok ne budete spremni za upotrebu. Ja sam svoj spremio blizu peći.

A sada na pripremu hamburgera.

Koristio sam istu tavu u kojoj sam otopio maslac da lagano skuham kanadsku slaninu, kao i da napravim svoj hamburger. Znam, sramota zar ne?

Zato dodajte kanadsku slaninu u šerpu na srednjoj vatri i zagrijte je s obje strane. Kad se kanadska slanina zagrije, ostavite je sa strane.

Mljevenu steznu glavu oblikujte u kuglu i začinite solju. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.

Dodajte hamburger u vruću tavu i ostavite da se kuha oko tri minute. Razbijte ga i nastavite kuhati još nekoliko minuta dok dno ne porumeni po vašem ukusu. Okrenite i nastavite kuhati još 3-4 minute ili dok ne skuhate po želji.

Izvadite ga iz tave, začinite paprikom i ostavite sa strane.

Tostirajte engleski muffin prema vašoj željenoj metodi. Tanko sam odrezao vrhove i koristio samo dno svakog. Učinio sam to samo da bih imao malo veći kolač za rad na ovom hamburgeru.

Dodajte 1/2 žlice maslaca u drugu tavu i zagrijte na srednju vatru. Kad se otopi, razbijte jaje. Na ovo sam otišao s prejednostavnim jajetom, ne poširano. Kuhajte po želji.

Sada je vrijeme za izradu hamburgera.

Položite hamburger na krišku prženog engleskog muffina. Dodajte kanadsku slaninu, zatim jaje, pa prelijte holandskim umakom koliko želite. Prelijte preostalim muffinom.

Ukopajte se. Ovo je hamburger iz dvije ruke koji najvjerojatnije nećete htjeti ugasiti. Ako se osjećate krivim što ste to pojeli, onda sam sa tim u redu. Nije da ih jedete jednom dnevno, ali govorite o ideji hamburgera za užinu, ali ovo bi bio pravi. Nadam se da ćete uživati ​​u jajima Benedikt burger sa jajima.


Jaja Benedikt Burger

Podizanje užine na potpuno novi nivo pravljenjem hamburgera od klasičnih jaja Benedikta.

Sastojci

  • ZA HOLLANDAISE UMAK:
  • 10 žlica neslanog maslaca
  • 3 cela žumanjaka
  • 1 kašika soka od limuna
  • & frac12 kašičice soli
  • ⅛ žličice Cayenne
  • ZA BURGER:
  • 1 kriška kvalitetne kanadske slanine
  • & frac14 funti Mljevena glava
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat napukle crne paprike
  • 2 cijela engleska muffina
  • & frac12 Žlice neslanog maslaca
  • 1 celo jaje

Priprema

Počnite tako što ćete napraviti holandski sos. Krenuo sam sa standardnim receptom jer sam želio istražiti i isprobati nešto drugačije. Ovaj umak je bio dobar, ali sljedeći put ću koristiti svoj.

Počnite polako topiti maslac u tavi srednje veličine na umjereno laganoj vatri. Za to vrijeme u blender dodajte žumanjke, limunov sok, sol i kajenski šećer. Miješajte smjesu na srednjoj do srednje velikoj brzini dok ne posvijetli. To će trajati oko 20-30 sekundi. Nakon što žumanjci posvijetle, smanjite brzinu blendera na najnižu vrijednost i počnite sipati rastopljenim maslacem. Učinite to vrlo polako, dok blender još radi. Nastavite miješati dok se ne doda sav maslac. Isključite blender i probajte sos. Trebao bi biti puterast, limunov i blago soljen. Čuvajte na toplom mjestu dok ne budete spremni za upotrebu. Ja sam svoj spremio blizu peći.

A sada na pripremu hamburgera.

Koristio sam istu tavu u kojoj sam otopio maslac da lagano skuham kanadsku slaninu, kao i da napravim svoj hamburger. Znam, sramota zar ne?

Zato dodajte kanadsku slaninu u šerpu na srednjoj vatri i zagrijte je s obje strane. Kad se kanadska slanina zagrije, ostavite je sa strane.

Mljevenu steznu glavu oblikujte u kuglu i začinite solju. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.

Dodajte hamburger u vruću tavu i ostavite da se kuha oko tri minute. Razbijte ga i nastavite kuhati još nekoliko minuta dok dno ne porumeni po vašem ukusu. Okrenite i nastavite kuhati još 3-4 minute ili dok ne skuhate po želji.

Izvadite ga iz tave, začinite paprikom i ostavite sa strane.

Tostirajte engleski muffin prema vašoj željenoj metodi. Tanko sam odrezao vrhove i koristio samo dno svakog. Učinio sam to samo da bih imao malo veći kolač za rad na ovom hamburgeru.

Dodajte 1/2 žlice maslaca u drugu tavu i zagrijte na srednju vatru. Kad se otopi, razbijte jaje. Na ovo sam otišao s prejednostavnim jajetom, ne poširano. Kuhajte po želji.

Sada je vrijeme za izradu hamburgera.

Položite hamburger na krišku prženog engleskog muffina. Dodajte kanadsku slaninu, zatim jaje, pa prelijte holandskim umakom koliko želite. Prelijte preostalim muffinom.

Ukopajte se. Ovo je hamburger iz dvije ruke koji najvjerojatnije nećete htjeti ugasiti. Ako se osjećate krivim što ste to pojeli, onda sam sa tim u redu. Nije da ih jedete jednom dnevno, ali govorite o ideji hamburgera za užinu, ali ovo bi bio pravi. Nadam se da ćete uživati ​​u jajima Benedikt burger.


Jaja Benedikt Burger

Podizanje užine na potpuno novi nivo pravljenjem hamburgera od klasičnih jaja Benedikta.

Sastojci

  • ZA HOLLANDAISE UMAK:
  • 10 žlica neslanog maslaca
  • 3 cela žumanjaka
  • 1 kašika soka od limuna
  • & frac12 kašičice soli
  • ⅛ žličice Cayenne
  • ZA BURGER:
  • 1 kriška kvalitetne kanadske slanine
  • & frac14 funti Mljevena glava
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat napukle crne paprike
  • 2 cijela engleska muffina
  • & frac12 Žlice neslanog maslaca
  • 1 celo jaje

Priprema

Počnite tako što ćete napraviti holandski sos. Krenuo sam sa standardnim receptom jer sam želio istražiti i isprobati nešto drugačije. Ovaj umak je bio dobar, ali sljedeći put ću koristiti svoj.

Počnite polako topiti maslac u tavi srednje veličine na umjereno laganoj vatri. Za to vrijeme u blender dodajte žumanjke, limunov sok, sol i kajenski šećer. Smjesu miješajte na srednjoj, do srednje velikoj brzini dok ne posvijetli. To će trajati oko 20-30 sekundi. Nakon što žumanjci posvijetle, smanjite brzinu blendera na najnižu vrijednost i počnite sipati rastopljenim maslacem. Učinite to vrlo sporo, dok blender još radi. Nastavite miješati dok se ne doda sav maslac. Isključite blender i probajte sos. Trebao bi biti puterast, limunov i blago soljen. Čuvajte na toplom mjestu dok ne budete spremni za upotrebu. Ja sam svoj spremio blizu peći.

A sada na pripremu hamburgera.

Koristio sam istu tavu u kojoj sam otopio maslac da lagano skuham kanadsku slaninu, kao i da napravim svoj hamburger. Znam, sramota zar ne?

Zato dodajte kanadsku slaninu u šerpu na srednjoj vatri i zagrijte je s obje strane. Kad se kanadska slanina zagrije, ostavite je sa strane.

Mljevenu steznu glavu oblikujte u kuglu i začinite solju. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.

Dodajte hamburger u vruću tavu i ostavite da se kuha oko tri minute. Razbijte ga i nastavite kuhati još nekoliko minuta dok dno ne porumeni po vašem ukusu. Okrenite i nastavite kuhati još 3-4 minute ili dok ne skuhate po želji.

Izvadite ga iz tave, začinite paprikom i ostavite sa strane.

Tostirajte engleski muffin prema vašoj željenoj metodi. Tanko sam odrezao vrhove i koristio samo dno svakog. Ovo sam učinio samo da bih imao malo veći kolač za rad na ovom hamburgeru.

Dodajte 1/2 žlice maslaca u drugu tavu i zagrijte na srednju vatru. Kad se otopi, razbijte jaje. Na ovo sam otišao s prejednostavnim jajetom, ne poširano. Kuhajte po želji.

Sada je vrijeme za izradu hamburgera.

Položite hamburger na krišku prženog engleskog muffina. Dodajte kanadsku slaninu, zatim jaje, pa prelijte holandskim umakom koliko želite. Prelijte preostalim muffinom.

Ukopajte se. Ovo je hamburger iz dvije ruke koji najvjerojatnije nećete htjeti ugasiti. Ako se osjećate krivim što ste to pojeli, onda sam sa tim u redu. Nije da ih jedete jednom dnevno, ali govorite o ideji hamburgera za užinu, ali ovo bi bio pravi. Nadam se da ćete uživati ​​u jajima Benedikt burger.


Jaja Benedikt Burger

Podizanje užine na potpuno novi nivo pravljenjem hamburgera od klasičnih jaja Benedikta.

Sastojci

  • ZA HOLLANDAISE UMAK:
  • 10 žlica neslanog maslaca
  • 3 cela žumanjaka
  • 1 kašika soka od limuna
  • & frac12 kašičice soli
  • ⅛ žličice Cayenne
  • ZA BURGER:
  • 1 kriška kvalitetne kanadske slanine
  • & frac14 funti Mljevena glava
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat napukle crne paprike
  • 2 cijela engleska muffina
  • & frac12 Žlice neslanog maslaca
  • 1 celo jaje

Priprema

Počnite tako što ćete napraviti holandski sos. Krenuo sam sa standardnim receptom jer sam želio istražiti i isprobati nešto drugačije. Ovaj umak je bio dobar, ali sljedeći put ću koristiti svoj.

Počnite polako topiti maslac u tavi srednje veličine na umjereno laganoj vatri. Za to vrijeme u blender dodajte žumanjke, limunov sok, sol i kajenski šećer. Smjesu miješajte na srednjoj, do srednje velikoj brzini dok ne posvijetli. To će trajati oko 20-30 sekundi. Nakon što žumanjci posvijetle, smanjite brzinu blendera na najnižu vrijednost i počnite sipati rastopljenim maslacem. Učinite to vrlo sporo, dok blender još radi. Nastavite miješati dok se ne doda sav maslac. Isključite blender i probajte sos. Trebao bi biti puterast, limunov i blago soljen. Čuvajte na toplom mjestu dok ne budete spremni za upotrebu. Ja sam svoj spremio blizu peći.

A sada na pripremu hamburgera.

Koristio sam istu tavu u kojoj sam otopio maslac da lagano skuham kanadsku slaninu, kao i da napravim svoj hamburger. Znam, sramota zar ne?

Zato dodajte kanadsku slaninu u šerpu na srednjoj vatri i zagrijte je s obje strane. Kad se kanadska slanina zagrije, ostavite je sa strane.

Mljevenu steznu glavu oblikujte u kuglu i začinite solju. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.

Dodajte hamburger u vruću tavu i ostavite da se kuha oko tri minute. Razbijte ga i nastavite kuhati još nekoliko minuta dok dno ne porumeni po vašem ukusu. Okrenite i nastavite kuhati još 3-4 minute ili dok ne skuhate po želji.

Izvadite ga iz tave, začinite paprikom i ostavite sa strane.

Tostirajte engleski muffin prema vašoj željenoj metodi. Tanko sam odrezao vrhove i koristio samo dno svakog. Učinio sam to samo da bih imao malo veći kolač za rad na ovom hamburgeru.

Dodajte 1/2 žlice maslaca u drugu tavu i zagrijte na srednju vatru. Kad se otopi, razbijte jaje. Na ovo sam otišao s previše lakim jajetom, ne poširano. Kuhajte po želji.

Sada je vrijeme za izradu hamburgera.

Položite hamburger na krišku prženog engleskog muffina. Dodajte kanadsku slaninu, zatim jaje, pa prelijte holandskim umakom koliko želite. Prelijte preostalim muffinom.

Ukopajte se. Ovo je hamburger iz dvije ruke koji najvjerojatnije nećete htjeti ugasiti. Ako se osjećate krivim što ste to pojeli, onda sam sa tim u redu. Nije da jedete ovo jednom dnevno, ali govorite o ideji hamburgera za užinu, pa, ovo bi bio taj. Nadam se da ćete uživati ​​u jajima Benedikt burger.


Jaja Benedikt Burger

Podizanje užine na potpuno novi nivo pravljenjem hamburgera od klasičnih jaja Benedikta.

Sastojci

  • ZA HOLLANDAISE UMAK:
  • 10 žlica neslanog maslaca
  • 3 cela žumanjaka
  • 1 kašika soka od limuna
  • & frac12 kašičice soli
  • ⅛ žličice Cayenne
  • ZA BURGER:
  • 1 kriška kvalitetne kanadske slanine
  • & frac14 funti Mljevena glava
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat napukle crne paprike
  • 2 cijela engleska muffina
  • & frac12 Žlice neslanog maslaca
  • 1 celo jaje

Priprema

Počnite tako što ćete napraviti holandski sos. Krenuo sam sa standardnim receptom jer sam želio istražiti i isprobati nešto drugačije. Ovaj umak je bio dobar, ali sljedeći put ću koristiti svoj.

Počnite polako topiti maslac u tavi srednje veličine na umjereno laganoj vatri. Za to vrijeme u blender dodajte žumanjke, limunov sok, sol i kajenski šećer. Smjesu miješajte na srednjoj, do srednje velikoj brzini dok ne posvijetli. To će trajati oko 20-30 sekundi. Nakon što žumanjci posvijetle, smanjite brzinu blendera na najnižu vrijednost i počnite sipati rastopljenim maslacem. Učinite to vrlo polako, dok blender još radi. Nastavite miješati dok se ne doda sav maslac. Isključite blender i probajte sos. Trebao bi biti puterast, limunov i blago soljen. Čuvajte na toplom mjestu dok ne budete spremni za upotrebu. Ja sam svoj spremio blizu peći.

A sada na pripremu hamburgera.

Koristio sam istu tavu u kojoj sam otopio maslac da lagano skuham kanadsku slaninu, kao i da napravim svoj hamburger. Znam, sramota zar ne?

Zato dodajte kanadsku slaninu u šerpu na srednjoj vatri i zagrijte je s obje strane. Kad se kanadska slanina zagrije, ostavite je sa strane.

Mljevenu steznu glavu oblikujte u kuglu i začinite solju. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.

Dodajte hamburger u vruću tavu i ostavite da se kuha oko tri minute. Razbijte ga i nastavite kuhati još nekoliko minuta dok dno ne porumeni po vašem ukusu. Okrenite i nastavite kuhati još 3-4 minute ili dok ne skuhate po želji.

Izvadite ga iz tave, začinite paprikom i ostavite sa strane.

Tostirajte engleski muffin prema vašoj željenoj metodi. Tanko sam odrezao vrhove i koristio samo dno svakog. Ovo sam učinio samo da bih imao malo veći kolač za rad na ovom hamburgeru.

Dodajte 1/2 žlice maslaca u drugu tavu i zagrijte na srednju vatru. Kad se otopi, razbijte jaje. Na ovo sam otišao s prejednostavnim jajetom, ne poširano. Kuhajte po želji.

Sada je vrijeme za izradu hamburgera.

Položite hamburger na krišku prženog engleskog muffina. Dodajte kanadsku slaninu, zatim jaje, pa prelijte holandskim umakom koliko želite. Prelijte preostalim muffinom.

Ukopajte se. Ovo je hamburger iz dvije ruke koji najvjerojatnije nećete htjeti ugasiti. Ako se osjećate krivim što ste to pojeli, onda sam sa tim u redu. Nije da ih jedete jednom dnevno, ali govorite o ideji hamburgera za užinu, ali ovo bi bio pravi. Nadam se da ćete uživati ​​u jajima Benedikt burger.


Jaja Benedikt Burger

Podizanje užine na potpuno novi nivo pravljenjem hamburgera od klasičnih jaja Benedikta.

Sastojci

  • ZA HOLLANDAISE UMAK:
  • 10 žlica neslanog maslaca
  • 3 cela žumanjaka
  • 1 kašika soka od limuna
  • & frac12 kašičice soli
  • ⅛ žličice Cayenne
  • ZA BURGER:
  • 1 kriška kvalitetne kanadske slanine
  • & frac14 funti Mljevena glava
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat napukle crne paprike
  • 2 cijela engleska muffina
  • & frac12 Žlice neslanog maslaca
  • 1 celo jaje

Priprema

Počnite tako što ćete napraviti holandski sos. Krenuo sam sa standardnim receptom jer sam želio istražiti i isprobati nešto drugačije. Ovaj umak je bio dobar, ali sljedeći put ću koristiti svoj.

Počnite polako topiti maslac u tavi srednje veličine na umjereno laganoj vatri. Za to vrijeme u blender dodajte žumanjke, limunov sok, sol i kajenski šećer. Smjesu miješajte na srednjoj, do srednje velikoj brzini dok ne posvijetli. To će trajati oko 20-30 sekundi. Nakon što žumanjci posvijetle, smanjite brzinu blendera na najnižu vrijednost i počnite sipati rastopljenim maslacem. Učinite to vrlo polako, dok blender još radi. Nastavite miješati dok se ne doda sav maslac. Isključite blender i probajte sos. Trebao bi biti puterast, limunov i blago soljen. Čuvajte na toplom mjestu dok ne budete spremni za upotrebu. Ja sam svoj spremio blizu peći.

A sada na pripremu hamburgera.

Koristio sam istu tavu u kojoj sam otopio maslac da lagano skuham kanadsku slaninu, kao i da napravim svoj hamburger. Znam, sramota zar ne?

Zato dodajte kanadsku slaninu u šerpu na srednjoj vatri i zagrijte je s obje strane. Kad se kanadska slanina zagrije, ostavite je sa strane.

Mljevenu steznu glavu oblikujte u kuglu i začinite solju. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.

Dodajte hamburger u vruću tavu i ostavite da se kuha oko tri minute. Razbijte ga i nastavite kuhati još nekoliko minuta dok dno ne porumeni po vašem ukusu. Okrenite i nastavite kuhati još 3-4 minute ili dok ne skuhate po želji.

Izvadite ga iz tave, začinite paprikom i ostavite sa strane.

Tostirajte engleski muffin prema vašoj željenoj metodi. Tanko sam odrezao vrhove i koristio samo dno svakog. Ovo sam učinio samo da bih imao malo veći kolač za rad na ovom hamburgeru.

Dodajte 1/2 žlice maslaca u drugu tavu i zagrijte na srednju vatru. Kad se otopi, razbijte jaje. Na ovo sam otišao s prejednostavnim jajetom, ne poširano. Kuhajte po želji.

Sada je vrijeme za izradu hamburgera.

Položite hamburger na krišku prženog engleskog muffina. Dodajte kanadsku slaninu, zatim jaje, pa prelijte holandskim umakom koliko želite. Prelijte preostalim muffinom.

Ukopajte se. Ovo je hamburger iz dvije ruke koji najvjerojatnije nećete htjeti ugasiti. Ako se osjećate krivim što ste to pojeli, onda sam sa tim u redu. Nije da jedete ovo jednom dnevno, ali govorite o ideji hamburgera za užinu, pa, ovo bi bio taj. Nadam se da ćete uživati ​​u jajima Benedikt burger.


Jaja Benedikt Burger

Podizanje užine na potpuno novi nivo pravljenjem hamburgera od klasičnih jaja Benedikta.

Sastojci

  • ZA HOLLANDAISE UMAK:
  • 10 žlica neslanog maslaca
  • 3 cela žumanjaka
  • 1 kašika soka od limuna
  • & frac12 kašičice soli
  • ⅛ žličice Cayenne
  • ZA BURGER:
  • 1 kriška kvalitetne kanadske slanine
  • & frac14 funti Mljevena glava
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat napukle crne paprike
  • 2 cijela engleska muffina
  • & frac12 Žlice neslanog maslaca
  • 1 celo jaje

Priprema

Počnite tako što ćete napraviti holandski sos. Krenuo sam sa standardnim receptom jer sam želio istražiti i isprobati nešto drugačije. Ovaj umak je bio dobar, ali sljedeći put ću koristiti svoj.

Počnite polako topiti maslac u tavi srednje veličine na umjereno laganoj vatri. Za to vrijeme u blender dodajte žumanjke, limunov sok, sol i kajenski šećer. Miješajte smjesu na srednjoj do srednje velikoj brzini dok ne posvijetli. To će trajati oko 20-30 sekundi. Nakon što žumanjci posvijetle, smanjite brzinu blendera na najnižu vrijednost i počnite sipati rastopljenim maslacem. Učinite to vrlo polako, dok blender još radi. Nastavite miješati dok se ne doda sav maslac. Isključite blender i probajte sos. Trebao bi biti puterast, limunov i blago soljen. Čuvajte na toplom mjestu dok ne budete spremni za upotrebu. Ja sam svoj spremio blizu peći.

A sada na pripremu hamburgera.

Koristio sam istu tavu u kojoj sam otopio maslac da lagano skuham kanadsku slaninu, kao i da napravim svoj hamburger. Znam, sramota zar ne?

Zato dodajte kanadsku slaninu u šerpu na srednjoj vatri i zagrijte je s obje strane. Kad se kanadska slanina zagrije, ostavite je sa strane.

Mljevenu steznu glavu oblikujte u kuglu i začinite solju. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.

Dodajte hamburger u vruću tavu i ostavite da se kuha oko tri minute. Razbijte ga i nastavite kuhati još nekoliko minuta dok dno ne porumeni po vašem ukusu. Okrenite i nastavite kuhati još 3-4 minute ili dok ne skuhate po želji.

Izvadite ga iz tave, začinite paprikom i ostavite sa strane.

Tostirajte engleski muffin prema vašoj željenoj metodi. Tanko sam odrezao vrhove i koristio samo dno svakog. Ovo sam učinio samo da bih imao malo veći kolač za rad na ovom hamburgeru.

Dodajte 1/2 žlice maslaca u drugu tavu i zagrijte na srednju vatru. Kad se otopi, razbijte jaje. Na ovo sam otišao s previše lakim jajetom, ne poširano. Kuhajte po želji.

Sada je vrijeme za izradu hamburgera.

Položite hamburger na krišku prženog engleskog muffina. Dodajte kanadsku slaninu, zatim jaje, pa prelijte holandskim umakom koliko želite. Prelijte preostalim muffinom.

Ukopajte se. Ovo je hamburger iz dvije ruke koji najvjerojatnije nećete htjeti ugasiti. Ako se osjećate krivim što ste to pojeli, onda sam sa tim u redu. Nije da jedete ovo jednom dnevno, ali govorite o ideji hamburgera za užinu, pa, ovo bi bio taj. Nadam se da ćete uživati ​​u jajima Benedikt burger sa jajima.