Novi recepti

Je li se Guy Fieri riješio koktela 'nuklearni otpad'?

Je li se Guy Fieri riješio koktela 'nuklearni otpad'?

Čini se da je piće prvo iz Fierijevog (loše pregledanog) menija

Plavi kurasao je vjerovatno krivac nuklearnog okusa.

Izgleda Guy Fieri's Guy's American Kitchen & Bar imao je prvu žrtvu: margaritu od lubenice, sada poznatu kao margarita "nuklearni otpad".

Poslije Pete Wells rastrgao restoran Fieri's Times Square - uključujući margaritu - Hollywood.com ulovio je piće koje je osjetno odsutno. Napisala je Kelsea Shaffer u recenziji: "Nakon neuspjelog pokušaja naručivanja sumnjivo plave margarite od lubenice, saznali smo da su Wellsove tvrdnje ubile tu stavku. Dramatično je izbrisana s menija." Je li moguće da je Wells ubio margaritu?

Jelac je takođe pocepao piće u jednom ranijem pregledu, nazivajući to "ne toliko pićem, koliko šoljom dijabetesa". Ipak, izgleda da još uvijek krasi stranice koktel menija. Sada znamo šta se zapravo nalazi u piću: El Jimador blanco tekila, lubenica, ananas, limeta i - što je vjerovatno krivac nuklearnog okusa - plavi kurasao. Možemo smisliti nekoliko boljih margarita recepti vani za one koji žele slatku dozu tekile.


Las Vegas: Guy Fieri otvara restoran ispred Stripa

Kuhar Guy Fieri vratio se u Las Vegas da otvori svoj najnoviji restoran u četvrtak, 24 godine nakon što je diplomirao na Univerzitetu Nevada, Las Vegas.

Novi Guy Fieri's Vegas Kitchen & amp Bar sa 200 sjedećih mjesta prvi je koji je lansirao od stvaranja prije dvije godine Guy's American Kitchen & amp Bar na Manhattanu, koji je u New York Timesu dobio nezaboravnu kritiku.

„Zašto se jedna od rijetkih stvari na vašem jelovniku može pojesti bez straha i žaljenja-sendvič samo za ručak, sjeckane svinjske glazirane soje s salatom od kupusa i krastavcima-naziva se pečena svinjska bahn Mi, kad podsjeća na tu stavku otprilike koliko ličite na Emily Dickinson? " Kritičar New York Timesa Pete Wells napisao je kao jedno od niza pitanja koja su činila recenziju.

Wells je rekao da je margarita od lubenice u njujorškom restoranu svijetlila kao "nuklearni otpad" i imala je okus "neke kombinacije radijatorske tekućine i formaldehida".

Na pitanje o pregledu, Fieri je rekla: “Jesmo li pogriješili? Bez pitanja. Svaki restoran radi. Zar su stvari bile tako loše? Apsolutno ne."

Domaćin "Diners, Drive-Ins and Dives" Food Network-a rekao je da očekuje da će kvaliteta hrane u njegovoj ispostavi u Vegasu govoriti sama za sebe.

"Sve što mogu reći je:" Procijenite sami ", rekla je Fieri, koja je u četvrtak bila pri ruci da pozdravi goste i nadgleda kuhare u novom restoranu u Quadu, koji uživa na zavidnoj lokaciji ispred Bulevara Las Vegas.

"Mi smo zdjela za ribolov na Stripu", rekao je. "Ne morate ići duboko na dva nivoa u hotel."

Fieri je rekao da ne može odabrati omiljeno jelo s opsežnog menija, ali je preporučio ahi tacos "Sashimi-Won" (14 USD) i "Mac + Cheese Bacon Burger" (18 USD).

Za Fierija je otvaranje restorana u Las Vegasu pomalo povratak kući. Rođeni Sjeverna Kalifornija diplomirao je ugostiteljski menadžment na UNLV -u 1990. godine. U poseti pre otvaranja pre nekoliko nedelja, stigao je u svom prepoznatljivom starinskom crvenom Camaru sa UNLV navijačicama na zadnjem sedištu.

"Volim doći u Vegas", rekao je. "Ovo je moja vrsta energije."

Istražite Kaliforniju, Zapad i šire uz sedmični bilten Escapes.

Povremeno ćete možda primati promotivni sadržaj iz Los Angeles Timesa.


Guy Fieri Battles Scathing New York Times Review by Pete Wells

To je rat između kritičara i TV kuhara! Katie Baker pita: zašto napetosti u vezi s gurmanima rastu tako visoko?

Katie Baker

Jeff Christensen / AP Photo

Dvoboj je počeo jednim pitanjem. "Guy Fieri, jesi li jeo u svom novom restoranu na Times Squareu?" upitao je Pete Wells, The New York Times ugostiteljski kritičar, u svom oštrom skidanju najnovijeg spoja slavnog kuhara Fierija, velikana Times Square-a sa 500 sjedećih mjesta, zaglavljenog između kazališta na Broadwayu i talijanskih tratorija s crvenim umakom, odmah iza ugla Bubba Gump Shrimp Co. “Jeste li pojeli hranu? Je li opravdalo vaša očekivanja? ”

Wells je objavio svoju recenziju pod naslovom "As Not Seen On TV" u časopisu Times blagovaonski odjeljak u srijedu kao niz upečatljivih upita, svaki opasniji od prethodnog, usmjeren na plavokosu zvijezdu Food Network-a s dječjim peroksidom, čija je tetovirana surferska ličnost osvojila legije muških gledatelja i predanog pratioca u njegovoj Kaliforniji restorani, Johnny Garlic's i Tex Wasabi.

„Jeste li probali to plavo piće, ono koje svijetli poput nuklearnog otpada? Margarita od lubenice? " Wells je napisao. "Imate li ideju zašto je imao okus kao neka kombinacija radijatorske tekućine i formaldehida?" Činilo se da je Wells bijesan što su tijekom četiri posjete Guy's American Kitchen & amp baru narudžbe rutinski nestale. Kad je hrana stigla do stola, bila je očigledno "blijeda i neslana", u najboljem slučaju, a u najgorem slučaju, "jedan kaotičan nered".

"Zašto je prepečeni sljez imao okus po ribi?" "Kad čujemo riječi Magareći umak, na koji dio magarca bismo trebali misliti?" "Zvuči li ovo kao da je sve u Guy's American Kitchen & amp Baru nejestivo?" "Ovako se valjaš u Flavor Town -u?"

Sekira je brzo postala viralna, a twitterverse se složio da je to užasno smiješno i užasno zlobno. Zgranuti posmatrači nazvali su to "najbrutalnijom recenzijom restorana ikad", dok su partizani s obje strane požurili bodriti Wellsa ("@petewells, vaša je tastatura savršeno brušena za klanje") ili otkriti novinarskog nasilnika ("@petewells Jeste li vi ozbiljno s recenzijom Guys [sic] Fieri ?? Zvučite kao seronja! ”). Mrežni obožavatelji nazvali su komad "Stepeništem u nebo" kritike hrane i "magnum opus #snarka", dok su Fierijevi branitelji uzvratili da je on "istinski fin momak, pravi momak koji voli veliki okus, ostavite ga na miru. ”

Napetosti su eskalirale kada je Fieri odlučio baciti vlastitu rukavicu na Danas emisija u četvrtak ujutro. U jednom intervjuu, Fieri je postigla puč u publicitetu predstavljajući se kao neopisivi prosječni Joe koji je naporno radio na posluživanju američkog naroda i preispitivanjem Times“Skriveni motivi. "To je preteralo, zaista se činilo da postoji drugi plan", rekao je. „Ton, sarkazam, stil pitanja. Mislim, mislim da svi znamo šta se ovdje događa ... to je odličan način da steknete ime za sebe - idite za slavnim kuharom koji nije Njujorčanin. " Kasnije u programu, panel koji je uključivao Star Jonesa i dr. Phil nazvao je komad zlobnim i pustio bombu da, ako je mjesto bilo tako loše, zašto Times prodajno odeljenje ugostilo oko 200 klijenata na večeri čak i kada je recenzija stigla u štampu?

U međuvremenu, Times javna urednica je razmislila o tom pitanju i stavila se u kamp kolege, proglasivši Wellsovu recenziju "sjajno negativnom", "zabavnom za čitanje" i "remek -djelom prezira", prije nego što je zaključila da je Wells u potpunosti u njegovim pravima kao kritičar da iznese svoje mišljenje.

Ostalo je misteriozno unatrag i unatrag između tima Petea i tima momka zbog čega je pregled dotaknuo tako sirovi živac s obje strane. Uostalom, zasigurno nije bio prvi put da je kritičarka hrane Grey Lady u doba interneta napisala estrih koji vene. Ko bi mogao zaboraviti zloglasno pisanje Franke Brunija o Ninji, "jezivom, turobnom podzemnom lavirintu koji izgleda bolje za rudarstvo nego za suzbijanje"? On je savjetovao restoranima da bježe "odmah natrag ... bit ćete pošteđeni beskrajno veće količine umora". Njegov udar bio je toliko smrtonosan, da neki obožavatelji i dalje Bruni nazivaju "The Ninja" sedam godina kasnije.

Ili šta je sa Lavovom tavom sa nula zvezdica Sama Siftona, koju je započeo lažnim pismom iz zamišljenog džokera pre nego što je lambestirao gradski Tom Buchanan-ovski jedan centar? "Ja sam 35-godišnji profesionalac na Manhattanu i tražim mjesto gdje mogu odvesti svoje dječake iz ureda da upoznaju ovu vruću djevojku s kojom sam se spojila na Lily Pond u Hamptonsu ovog ljeta," faux-bro je napisao. Sifton ga je uvjeravao da je Lavo savršeno mjesto, leglo mršavih, preplanulih tijela i društvenih težnji. „Društvene osobe i ličnosti rijaliti televizije Tinsley Mortimer i Kelly Bensimon bile su tamo prve noći i očigledno su učinile neku čaroliju na tom mjestu, jer otprilike 70 posto žena koje jedu u restoranu izgledaju kao jedna ili druga njih. ”

Možda je činjenica da je Fierina slavna osoba izazvala vrućinu i zasmetala svima. S druge strane, Bruni je 2008. dodijelio mlaku zvjezdicu Mesa Grill -u Bobbyja Flaya, nazvavši je "previše poznatom, pomalo umornom produkcijom" i napomenuvši da su tacosi sadržavali "najsmržnjenije, isušene komade mesa koje sam vidio izvan švedskog stola bodega" u 3 ujutro ” A davne 2002. godine, Bill Grimes je napisao laganu kolumnu o centru Anthonyja Bourdaina u centru grada izdanaka Les Halles, žaleći se da "ne cilja baš visoko" i naizgled dovodi u pitanje, poput Wells -a iz Fieri, je li slavni kuhar uopće kročio nogom na mestu.

Međutim, kako je rat riječi trajao, brzo se pretvorio u obračun plave države u crvenom stanju za naciju koja još uvijek bježi od rana na dan izbora. U ovoj pripovijesti Wells je bio naslovljeni, odbacujući glas medijske elite Istočne obale, dok je Fieri, sa svojim velikim zlatnim lancima i receptima za piletinu Mojito i tekilom natopljenim “No Can Beato This Taquito”, bio lice grubog i -srušena Srednja Amerika (nema veze što su se njegovi drugi restorani nalazili u hvaljenim bastionima GOP -a okruga Sonoma i San Francisca). "Zanemarite sve te kritičare u New Yorku", napisao je jedan obožavatelj na Twitteru Fieri. „Guy Fieri mi je poslužio moj prvi svinjski klizač sa slanom slamkom ikada, sa kabine za prikolice na našem županijskom sajmu“, objavila je druga. "Besplatno, rekli su mi da platim ako mi se sviđa." Kakav momak, rekli su tviteraši. Pravi Amerikanac koji voli kućnu udobnu hranu - tip s kojim biste mogli odbiti udarac i pojesti rebra i dječake dok gledate veliku utakmicu. Svakako, njegov restoran ne bi mogao biti „tako loš kao što svi oni špijunirani Njujorčani kažu“.

Fierijeve pristalice također su postavile pitanje zašto je Wells, samo tjedan dana prije, otvorio svoju reviju kluba 21 bez zvjezdica, svečano savjetujući "čitatelje koji se raduju mračnom uzbuđenju javnog pogubljenja u danima kada za ovu kolonu nema zvijezda" da se „obrate na drugo mjesto da zadovolje svoju krvnu požudu“. Vau, rekli su Fieriini obožavatelji, ali što se promijenilo u toku sedmice? Je li to zato što 21 Club nije iscurio seljačina koliko crvena Burgundija? Je li to zato što je 21 Club bio tako klasičan stari Manhattan? Masline u martinijima "hladne su kao šetnja Park Avenue u januaru", rapsodizirao je Wells. Divljač na tanjiru s mesom također je bila prilično ledena, "hladna kao da su je nosili sve do lovačke kuće" - ali bez obzira na sve. To je još uvijek bilo mjesto na koje su brbljavi časovi mogli otići obući jaknu i kravatu, zagledati se u freske iz doba art decoa i opustiti se uz "nježni vrtlog starog Bordeauxa". Da budemo iskreni, mjesto, vrlo daleko od "Rawk and roll" (Wellsovih riječi) buntovnosti i ljepljivo-slatkih margarita Guy's American Kitchen & amp bara.

Iza prve linije fronta s druge strane, Wellsovi centurioni bili su zauzeti osvajanjem kulturnog heroja koji je uzeo zrak iz Fierijeve "masne, dobre starke" i nazvao novi restoran "masnim tumorom" koji guši naciju. Fieri je bio "veliki simbol Debele Amerike, velike hrane, nepotrebne hrane slavnih", napisao je jedan gurman, "pakao da nas sve pretvori u inkubatore za masti".

Fieri se, na primjer, činio nestrpljivim da se poigra sa stereotipima Heartland -a nasuprot Harvardu. U izjavi je ponovio svoje uvjerenje da je Wells "ušao u moj restoran sa već odlučenim mišljenjem" prije nego što je pobjedonosno primijetio da je "bezbroj ljudi ... da, čak i Njujorčani" uživali u njegovom restoranu. Fieri ne bi bila plašena recenzijom od više od polovice svih Danas gledaoci emisije smatraju se preoštrim.

Ali Wells je bio malo neskloniji da se upušta u daljnje bacanje blata. U razgovoru sa Times javni urednik i s Poyntrerom naslikao je svoju govedinu samo kao želju da je Fieri platila preciznije i ukusnije odavanje počasti američkim klasicima koje je kuhar navodno volio Diners, Drive-Ins i Ronjenja šetnje kroz Ameriku. “Ovo je važna američka hrana koja čini mnoge ljude jako sretnima. A budući da je to slučaj, trebali biste to učiniti kako treba ", rekao je Wells, prije nego što je primijetio," Ja sam se nadao da će na meniju biti dobrih stvari. Volio bih napisati recenziju 'čovjek-ugriz-pas'. "

Ove teme se pojavljuju u Wellsovom djelu, istina, iako možda u manje uzvišenom tonu. “Je li vam itko ikada rekao da vas vaša strast prema američkoj hrani bez ovratnika čini televizijskim odgovorom na Calvina Trillina,” napisao je Wells Fieri, “ako je gospodin Trillin izbijelio kosu, vozio Camaro i pio Boozy Creamsicles? ”

“Kad krstarite zemljom radi svoje emisije ... razbacujući sleng odje na neuobičajena mjesta na kojima Amerikanci vole da se spuste i zamaste, da li to zaista mislite? Ili je sve to gluma? Je li to razlog zašto se u Guy's American Kitchen & amp baru s tako malo poštovanja prema kuhinji koju slavite gledate s tako malo poštovanja? ”

Kad su ga pitali o ovim pitanjima, Wells je rekao Poynteru da zasigurno nije namijenjeno ismijavanju i da su svi napravljeni s najvećom ozbiljnošću. "Zaista sam imao mnogo pitanja", priznao je. "Bilo je toliko toga o restoranu što nisam mogao shvatiti."

Ako se ide ovih dana po prirodi internet ciklusa, bitka između Wells-Fierija vjerojatno će biti kratka. Vjerovatno će to generirati veliki promet za obje uključene strane-kako u smislu pješaka koji se okupljaju kako bi u solidarnosti pojeli Fierijeve hamburgere od magarećeg umaka, tako i u smislu grozničavog pregleda stranica na Times. No, dugo nakon što su pojedinosti smackdowna izblijedjele, vjerojatno ćemo se i dalje boriti sa posljedicama poznate tutnjave iz '12.

S jedne strane, kritičarima (i njihovim šefovima) koji traže prikaze stranica bit će teško izbjeći iskušenja okrutnih ličnih napada i duhovitih bombi. Wells je tokom prošle godine napisao nekoliko ljupkih, promišljenih i evokativnih recenzija. Sigurno je da nijedan od njih nije prikupio broj klikova koje je napravio njegov Fieri. Čak i izvan svijeta restorana, snajpersko djelovanje između kritičara i njihovih meta brzo postaje još jedan krvni sport u našoj gladijatorskoj cyber areni. (Svjedočite svađi prošlog ljeta između njujorškog pozorišnog kritičara i Scrubs tvorac Bill Lawrence nad manje sjajnom recenzijom predstave Zacha Braffa.) U našem mrežnom loncu gdje svađa ili skandal dana imaju tendenciju da dominiraju u vijestima-i gdje se očekuje da će i pisci i kuhari biti robne marke u sami po sebi - kako se kritičar može nadati da će to nastaviti, osim ako skoči na trak hiperbole?

S druge strane, možda samo idemo u smjeru koji je književna genijalnost Rebecca West zamislila 1914. godine, kada je čeznula za „novom i zlostavljačkom školom kritike“ koja će presjeći sve ulizice i šarlatane. Greška na strani okrutnosti bila je poželjna - omogućila je pristup objektivnijem izlaganju teme koja se razmatra. Svi veliki kritičari shvatili su da je to što se ne voliš sastavni dio posla, a to je, kako je jednom rekao Matthew Arnold, vidjeti „objekt kakav on sam po sebi zaista jest“. ("Nemamo prijatelja", razmišljao je Baudelaire dok je počeo da radi kao kritičar umjetnosti. "Ovo je sjajna stvar.")

To je mantra koju su kritičari hrane s druge strane Atlantika dugo prihvaćali. Londonski pisci poput A.A. Gill i Michael Winner nazivani su „najstrašnijim muškarcima u Londonu“, „opakim“ momcima sa „olovkama za otrove“ čija se evisceracija restorana odvija u najhladnijem i najnemilosrdnijem smislu. Ušetali su se u restoran na njegovo otvaranje, okruženi grupom prijatelja, hrabro najavljujući svoje prisustvo i gledajući čuvara kako užasnuto jurca unaokolo. Nema petljanja u perike à la Ruth Reichl za njih. Restorani imaju sreće ako im se hrana uopće pregleda. Gill je zloglasan po tome što piše o svemu osim o kuhinji, a ako i komentariše jelo, to je obično loš znak. Kada se Gill otputovao u New York kako bi nabacio restoran Jean-George Vongerichten u Vanity Fair jedne godine, primijetio je da knedle od škampa i foie ne liče na ništa više kao na „kondome s ribljim jetrom“.

Dakle, moral priče: Guy Fieri, možda si se u New Yorku lako snašao. Dobro razmislite, međutim, o otvaranju mjesta u Londonu.


Ovo sam ja preživljavam

I dalje se osjećam grubo, ali bolje. Muž je odlučio, budući da se nisam mogla odmarati da odmori, da će ukrasti mene i troje mlađe djece na nekoliko dana i doći ovamo na BOL. Najstariji sin se urotio s njim i on pazi na kuću dok je mi ponovo pokrivamo.

Spavao sam skoro cijeli dan na lanaiju. Ne mogu vjerovati. Ipak sam i dalje umoran. ali to nije bolesna vrsta umora kako sam se osjećao. Moji ljudi dolaze sutra. Tata će me malo zezati, a mama i ja ćemo pričati o činjenici da će je iduće sedmice testirati na KOPB.

U svakom slučaju, nisam se ni sjetio donijeti svoje bilješke za ostale priče koje se uređuju, pa sam pomislio otkad sam završio Rockyjevu priču da bih stavio i Kiriinu ovdje. U tu svrhu i za vaše čitanje (ili ponovno čitanje) ovdje je zadovoljstvo.

Ovo sam ja preživljavam.

Kathy u FL

TB Fanatic

Ja sam preuranjen i pomalo sanjar, tako su govorili moji hranitelji i učitelji. Ali nikada u svojim najluđim snovima nisam ni sanjao da će se ovakva mora ostvariti. Naravno, tko nije ni sanjao da će se pojaviti neka luda stvar i Mad Max će zavladati svijetom? Ali stvarno ?! Ne, ovakve stvari su se trebale dogoditi samo u zemlji fantazija ili ako su se dogodile, trebale su se to dogoditi u budućnosti nekim drugim zaslužnijim ljudima. To nije trebalo da se desi meni.

Nisam čak ni siguran zašto pišem, osim što mi daje nešto za raditi dok čekam kišu. Mislim, ako ću zaglaviti u ovoj glupoj zgradi za skladištenje, moram učiniti nešto da ne poludim. Dok hodam, previše sam zauzet da se noge ne spotaknu o stvari i previše sam umoran od nošenja ovog velikog ruksaka da bih zaista razmišljao o svom smeću koje se dogodilo. Ali sada kada to nemam da bih bio zauzet, lako se uplašiti. Jučer mi je bilo dosta toga pokušavajući izbjeći te jeza koje su vjerojatno bile tek nakon što znate što.

To glupo savjetovanje o tuzi na koje mi je sud naložio da odem dalo mi je ideju. Nije da je savjetovanje bilo glupo, ali je izgledalo kao da su neki od savjetnika bili. Neko vrijeme nakon toga bio sam pravo derište, a savjetnici su mi učinili da se osjećam samo deruće. Je li brattier uopće riječ? Bože, nedostaje mi provjera pravopisa. I moj laptop. Pisanje rukom smrdi.

U svakom slučaju, neki od savjetnika su mi uvijek djelovali svetije od tebe. Kad bih se naljutio nakon što sam ih slušao kako mi govore o mojim “problemima u ponašanju”, pitao bih ih koji je njihov gubitak dao pravo da mi kažu kako se trebam ponašati. Oni bi odgovorili: “Nismo ovdje da pričamo o meni. Ovdje smo da vam pomognemo. ” To nije bilo ništa drugo nego dvostruki govor odraslih koji je rekao da nikada nisu doživjeli ništa poput mene, ali da su i dalje znali šta je najbolje za mene ... iako devet od deset puta nisu poznavali Jacka.

Ali postojao je jedan tip. Bio je pomalo mlad, ali dovoljno star da nije učinio glupu stvar lažnog "prijatelja". Znao je šta je zapravo gubitak. Njegov otac je poginuo tokom Prvog zaljevskog rata, a izgubio je brata u Afganistanu. Ali nije bio protiv vojske niti bilo šta što je bilo bolje jer je moj tata bio vojnik. Gospodine Kramer ... tako se on zvao ... on me je nagovorio da započnem dnevnik. Rekao je da je dnevnik nešto poput odlagališta stvari koje se nakupljaju u vama. Daje vam mjesto da ga izvadite i pregledate kako biste se uvjerili da je to što osjećate stvarno ili vam daje mjesto da odložite stvari koje ne želite zaboraviti. Zaista mi se svidio, ali ne onako kako je mislilo ostalo osoblje. Više je on bio osoba koju sam mogao poštivati ​​jer su se njegova mišljenja i prijedlozi temeljili na stvarnom životnom iskustvu, a ne na nečemu što je izvukao iz knjige. On je na neki način shvatio sve ostale šaljivdžije. Uprava u svojoj velikoj i beskrajnoj mudrosti bila je sumnjičava jer je moj grafikon pokazao da sam se poboljšavao s njim kad to nikada nisam učinio ni s jednim drugim šmokljanima pa su me, naravno, dodijelili nekom drugom savjetniku koji nije imao pojma šta da radi ja ili za mene. Zatim su tjednima pokušavali otkriti postoji li "neprikladan odnos savjetnik-klijent" između mene i gospodina Kramera. Zaista sam želio smrditi, ali sam se bojao otežati stvari gospodinu Krameru nego što su već bili. Pričajte o gomili kretena. Konačno je morao dati otkaz i otići na posao na drugo mjesto. Još samo jedan gubitak u mom životu i natjerao me da još više mrzim to glupo savjetovalište.

Kad sam primljen na IB program u srednjoj školi, konačno sam mogao prestati odlaziti na „savjetovanje“. Zvali su me "izliječen", a ja sam se zvao umoran od pričanja o svojim osjećajima drugim ljudima koji nemaju pojma. U svakom slučaju, svi smo bili nesposobni i mogli smo se vratiti na redovno planirano programiranje. Ali ideja časopisa je dobra. Tada mi je pomoglo pa se nadam da će mi ovo sada pomoći.

Nakon što sam donio odluku da krenem na put, pročitao sam taj stari dnevnik. Ne mogu vjerovati da sam to cijelo vrijeme čuvala, sigurno je bilo bolno sakriti se od druge djece. Pretpostavljam da je to bilo poput zaštitnog pokrivača. Ali dogodilo se toliko drugih groznih stvari da ti osjećaji više nisu bili sigurnost, osjećali su se kao uteg i morao sam odlučiti da ih ostavim kako bih napravio mjesta za sve ostale stvari koje se događaju. Jedna od najtežih stvari koje sam ikada uradio, pored sahranjivanja porodice, je spaljivanje tog dnevnika. Pročitao sam je još jednom, stavio joj šibicu, a zatim je sahranio u rupu koju sam iskopao na jednom od cvjetnjaka koji okružuje zgradu u kojoj smo skladištili svu djecu.

Pa evo. Prvo se trebate identificirati i preuzeti vlasništvo. To zvuči glupo, ali pretpostavljam da bi bilo gluplje da to ne učinite tako.

Moje ime je Kiri Michelle Snow, imam šesnaest godina i svijetu kakav sam poznavao došao je kraj.

Kathy u FL

TB Fanatic

Moje ime je pomalo čudno i očigledno ga je teško reći nekim ljudima. Uvijek sam mrzio prvi dan škole ili dane kada sam imao zamjenske učitelje jer oni to nisu rekli kako treba. To je porodično ime i prenosi se kroz mnoge generacije. Ja sam Kiri Michelle. Moja mama je bila Joyce Kiri. Moja baka je dobila ime po sestri koja je umrla dok je bila beba i bila je najstarija djevojčica pa je njen posao bio da jednoj od svoje djece da ime Kiri kako bi se održala tradicija. Moja prabaka je bila Malissa Kiri. Mama joj je bila Kiri Emmaline. Odatle se nastavlja unatrag nekoliko generacija. Sve je to u ovoj velikoj porodičnoj Bibliji koja je pripadala mojoj prabaki, onoj koja se zove Kiri Emmaline.

Nitko ne zna odakle mu ime zapravo potječe, ali uvijek sam mislio da je neka nepismena predakinja mislila da to zvuči lijepo i nazvala svoje dijete tako da je to dijete tako odsečeno da je odlučila sljedećih jedanaest desetina generacija osuditi na istu muku koju je morao da pati. U svakom slučaju, način na koji izgovarate moje ime nije "nositi" ili "curry" ili nešto slično. To je "ključni ree" s naglaskom na dio "ree". Nešto poput Marie samo "ključ" umjesto "mama". Nikada nisam shvatio zašto je ljudima tako teško. Pomislili biste da uz sva čudna imena koja u posljednje vrijeme ljudi daju svojoj djeci da bi moje bilo lako.

Pošto je mama morala da izabere moje ime, tata je morao da izabere moje srednje ime. Na moju žalost, on je bio fan Beatlesa čak i kada Beatlesi više nisu bili cool. Pa da, nazvan sam po toj glupoj pjesmi.

Zaista mi nedostaje porodica. Umrli su kad sam imao dvanaest godina. Vraćali smo se s jedne od ligaških utakmica mog brata kada je pijani vozač prešao liniju i udario nas u glavu. Svi su govorili da mama nije mogla ništa učiniti. Sve se dogodilo prebrzo. Ponekad se ipak pitam da je tata bio taj koji je vozio, ako nas je možda mogao spasiti. Nisam ljut na svoju mamu ili bilo šta drugo, ali to je ono zbog čega se pitate kada ste zaglavljeni u bolnici šest mjeseci. Dugo nisam stigao vidjeti gdje su sahranjeni moji roditelji i brat. Nisam čak ni znao da su umrli neko vrijeme jer sam bio u komi. Nekada sam želio da bi neko tada spotaknuo o kabel i isključio me iz utičnice. Prošao sam taj dio, ali nisam prošao dio gdje mi nedostaju. Na neki način se nadam da taj dio nikada neće nestati. Mislim da bi na neki način bilo gore da ih ne propustite.

Većina djece kad postanu siročad odlaze kod tetke ili ujaka ili djeda i bake. Nije mi se posrećilo. Nismo živjeli blizu naše porodice. Moj tata je bio stacioniran na MacDill AFB -u u Tampi, FL, kada se dogodila olupina i cijela naša porodica je bila u Kentuckyju i Tennesseeju odakle su moji roditelji. Rođen sam u Ft. Vojna baza Campbell, ali samo slučajno. Moj brat je rođen četiri godine kasnije u San Antoniju, Teksas. Nismo se mnogo kretali u odnosu na neke vojne porodice pretpostavljam. Živjeli smo u lijepoj kućici u nekakvom oronulom odjelu, ali svi su pazili na ostale jer su mnogi od njih bile vojne porodice. Imao sam dovoljno prijatelja koji su me zaokupljali i bilo mi je jako dobro u školi. Htjeli su me nekoliko puta povisiti, ali tata im to nije dopustio jer nije želio da se motam sa djecom koja su bila previše starija od mene, posebno nekim dječacima iz našeg kraja.

Nije bilo puno novca jer tata nije bio oficir, ali bilo je dovoljno da se moj brat i ja pridružimo nekim vannastavnim aktivnostima poput Male lige i izviđača i sličnih stvari. Mama je povremeno radila kao krojačica, a pola radnog vremena u ovoj zvani JoAnn Fabrics kako bi platila stvari koje očeve plate nisu mogle odmah pokriti, poput školskih izleta, našeg povrtnjaka i potrepština za konzerviranje, te dodataka za Božić i rođendane. Napravila je većinu naše školske odjeće, a odjeću za igru ​​općenito su mi predali naši rođaci. Nije nam smetalo jer je to samo način na koji smo odgajani, a nismo još bili dovoljno stari da nas pokupe jer naša odjeća nije imala otmjene etikete.

Tata je naslijedio nešto novca kad mu je majka umrla - to je bilo još jedno tužno vrijeme - ali sve je to uloženo u ono što je tata nazvao svojom i maminom "kućom za penzionere". Bilo je to četrdeset hektara usred nigdje Floride, najbližeg pravog grada na ovom mjestu zvanog Live Oak, ako biste mogli nazvati Live Oak pravim gradom. Nije bilo loše, imao je super Walmart, jednostavno nije bilo ni blizu da ima sve stvari koje je Tampa imala, što je po mojim roditeljima bila bit. Zatim su mama i tata umrli leđa. Moj Memaw je umro od raka debelog crijeva i svi su rekli da je moj djed umro od slomljenog srca šest mjeseci kasnije. Mamini brat i sestra nisu htjeli farmu pa je sve prošlo u bloku za koje niko drugi u porodici nije tvrdio. Mama je dobila gomilu stvari koje je nazvala porodičnim nasljeđem koje su moja tetka i ujak upravo nazvali starim "smećem". Moj ujak je dobio mali crveni traktor koji su iz nekog razloga uvijek zvali "A". Moja tetka je dobila auto, a njen sin poljoprivredni kamion. Nakon aukcije, porezi su plaćeni, a ono što je ostalo podijeljeno je na tri načina.

Sa oba novca za nasljedstvo, završili su s otplatom zemlje, otvorili štedne račune za mog brata i mene, a zatim su tata i mama sagradili kuću, štalu i šupali kako su htjeli, radeći većinu posla sami. Svi naši odmori i dugi vikendi uvijek su se provodili gore radeći na mjestu. Ponekad bi porodica silazila i odlazila u lov ili na pecanje. Mama ga je nazvala "Sparkleberry Ranch" po ovim šumskim plodovima koji rastu posvuda na kopnu. Tamo sam krenuo čim ova glupa kiša popusti.

Razlog zašto nisam otpremljen porodici svojih roditelja bio je taj što sam dugo bio bolestan u bolnici i imao sam mnogo "problema" nakon nesreće. Neki advokat se takođe prijavio za mog staratelja ad litem i odveo je osiguravajuće društvo za pijane vozače u moje ime. U tom procesu je i mnogo drugih ljudi ušlo u moj posao, što je značilo da je većina moje porodice proglašena nesposobnom da mi bude staratelj. Jedini koji je uspio proći kroz njihov "proces provjere" bio je neki rođak mog tate koji je živio u Tampi i koji je već bio hranitelj sa državnom kvalifikacijom sa dugogodišnjim iskustvom sa "problematičnom djecom". Morao sam je zvati tetka Wilma, a njen muž je bio ujak Charlie. Oni nisu bili loši ljudi, jednostavno nisu bili moji roditelji. Znam da sam im zadao tugu. Žao mi je zbog toga sada su samo vjerovali u stvari koje su bile toliko drugačije od načina na koji su vjerovali moji roditelji i pokušali su mi previše nabiti ono što je tata nazivao "sve to novo doba, osjećaj se dobro ****" . Naravno za moje dobro. Za zapisnik, zaista ne osporavam autoritet kao što su govorili. Samo mislim da mi treba dopustiti da imam vlastito mišljenje. Pridržavat ću se pravila, jednostavno se ne slažem uvijek s pravilima i imam lošu naviku da to pokazuje.

U svakom slučaju, oko tog novca. Sve je to stavljeno u ovo povjerenje i mislim da nikada nisam vidio ni trun od toga, ne baš, ne da bih mogao dati u svoje ruke. Novac su koristili za održavanje Sparkleberry Rancha i za plaćanje tjednog godišnjeg odmora gore svake godine od strane tetke Wilme, ujaka Charliea i bilo koje udomljene djece koja su u to vrijeme živjela s njima. Uplašio sam se i volio tu sedmicu svake godine u koju smo išli. Teta Wilma i ujak Charlie također su plaćeni za brigu o meni što nije pomoglo u mojim "osjećajima ogorčenosti".

Tokom te sedmice bilo je bolno vidjeti nekoga drugog kako "živi" u kući mojih roditelja, ali u isto vrijeme morao sam se vratiti i živjeti tamo i dodirnuti sve stvari svojih roditelja zbog čega sam se osjećao kao da su mi bliže. Znam da zaista nisu bili tamo. Tata nije išao na te duhovite stvari. Bila sam "odgajana u crkvi" sve dok nisam morala živjeti s tetkom Wilmom koja je imala nešto za stvari koje moji roditelji ne bi dotakli motkom od deset stopa. Jedno od govedina koje sam uvijek imao sa tetom Wilmom je to što me nije pustio da odem u ono što sam ja nazvao crkvom, jer sam odbijao ići u ono što je ona zvala crkva. It sounds worse than it was but it still made me mad sometimes.

Between the so-called group vacations some local guy came by once a month to bush hog the long dirt road that leads back to the house, around the house itself and in the orchard and the fire break that goes around all forty acres. Personally I think he let that last bit slide most of the time because the saw briers had taken over the five-strand barbwire fence that enclosed the property last time I was there. I guess you get what you pay for and this guy really wasn’t getting paid much if you listened to him complain. I know for a fact he got paid for fuel and labor plus he got to keep the Bahia hay off of the road and the three acre hayfield that is in the middle of the heavily wooded acreage because the lawyer always made me sit and listen to the yearly accounting of expenses. The rest of the money is supposed to be in some kind of secure investment account but I haven’t a clue whether it exists anymore and even if it did if the money is even worth anything.

I learned to live with the way things were. My original plan was to get my emancipation when I turned sixteen but I found out that there were all of these requirements to be able to prove I could support myself and of course I couldn’t with the way things were tied up. So I changed my plan. I would wait and go away to college and then I could figure out what I was going to do with my life and no one could tell me what to do if they didn’t like what I decided. It doesn’t look like it is going to turn out that way either.

The problems weren’t big at first. I had to listen to Uncle Charlie run his mouth all the time at the dinner table about what was wrong with this country. Of course everything he thought was a problem my parents had thought was what made us Americans and made the country great. It was like Uncle Charlie had made some kind of project out of me, constantly bombarding me with crap about the “hope and change” and how it was our moral duty to make sure the distribution of wealth in this country was fair. To say I didn’t agree with him would be the understatement of the century but most of the foster kids ate it up like candy. So stupid. Sometimes I agree when adults say teenagers don’t know their own minds. Some of the kids I went to school with didn’t even act like they had their own mind half the time so they borrowed the thoughts of other people to make up the difference.

See I look at it like this. There were kids in the school where I went that always got things they didn’t earn because it made the school as a whole look good. Some of the jocks got graded on the curve so that they could play even though they hadn’t really earned the grade that showed up on their report cards. Some of the rich kids got special attention because of who their parents were. The PTA parents’ kids always got what they wanted because their parents were the squeaky wheels and made the most noise. Some of the kids were given labels because that was easier than making them follow the rules or live up to their full potential. There was always an excuse for why the rest of us had to give up things so that other students could have a “fair deal” they didn’t do anything to earn. What was going on in the adult world may have been called socialism, special interests, lobbying, or other stuff but it all boiled down to the same thing … excuses big fat excuses why people didn’t have to be graded on their own work.

Then came the pandemic. Holy geezly crow. Some of the adults acted like nothing was wrong and that the people dying were just made up like scare tactics. Other adults acted like the Plagues of Egypt were about to return. Most of us kids weren’t sure who to believe. Of course what we thought really didn’t matter anyway. They left the schools open and a lot of us got sick.

Then the vaccine came out. Those of us who went to public school weren’t given a choice. The school system made it one of the mandatory vaccines to attend school like the MMR or the one for polio. Some parents took their kids out of school but most of us were stuck … yeah, I guess I just made a pun. That slowed the sickness down a little in the schools but the adults still got sick. A lot of them got sick. The economy got worse just because I guess, and things got scarce in the stores but the world didn’t come to an end.

Everyone was jumping up and down when the “third wave” of the pandemic was over. The new people said the Spanish Flu way back in 1918 only had three waves so now that the third wave was over for this flu we were all safe. Then something happened. The flu hadn’t gone away, it had mutated like scientists thought it would only not quite the way they thought it would. And people started getting sick again, bad sick.

The vaccine we had all gotten in the beginning no longer worked like the regular seasonal vaccine, it was only good for that one go around. But no one had been paying attention and the flu virus did what flu viruses do and things got really bad, really quick.

The economy and junk was already bad off because the pandemic had been messing around with things for over a year. That wasn’t the only reason but that was the big one people were blaming at the time. Uncle Charlie was so shocked that “his elected officials” weren’t fixing things the way they had promised that he actually got depressed about it. All that hope and change was getting flushed down the toilet like Aunt Wilma’s vomit and diarrhea. See Aunt Wilma got sick with the fourth wave when she hadn’t during the first three. And then some of the other kids in the house got sick. Everything became too much for Uncle Charlie and he called social services to come take us, even me, but there wasn’t any place else for us kids to go.

Finally when the cops caught a couple of the kids stealing from the grocery store so that we could eat they came to investigate. Before their investigation was through Aunt Wilma died. I never heard from Uncle Charlie again. They gave us kids that weren’t sick fifteen minutes to pack one suitcase and one backpack and then they put us on a bus and took us to the school where we were going to stay.

They tried to keep the schools open for a while but there were so many sick kids and adults that it just wasn’t worth it. Those of us who were being housed at the school were moved to a warehouse where they hung sheets up to make dormitories for the different age groups with the boys on one end of the warehouse and the girls on the other end. We were supposed to do school in the common area between but they never could seem to get around to it, especially when they started bringing in the Flu Orphans.

Well, that didn’t go over well too many kids and too few adults. Most of us older kids did try and help out but I’m not ashamed to admit we were in over our heads. It was the worst babysitting job I’ve ever had. And then the kids in the warehouse started getting sick too ‘cause they hadn’t been screening kids right or maybe it was one of the guards that brought it from home. That turned into a nightmare. There was puking and dirty sheets everywhere. The smell was awful. They would just put the kids that died outside in this van and when the van was full it would pull away and another one would take its place.

Then when the dying leveled off and had almost stopped other things started going wrong. The power didn’t stay on very much after a while and some of the kids started going bonkers ‘cause they didn’t have anything to do. They vandalized all the common areas and even wrecked the plumbing. We had fewer and fewer adults showing up to help take care of us. Then some of the kids started creating gangs and it got really crazy. They moved out all of the really young kids and babies but I don’t know where they took them. But then the worst of the worst happened the food deliveries started slowing down.

It took months for all of this to happen. Sometimes I would lose track of time, especially when the power was off for more than a day or two at a time.

Well, my mouth got me in trouble one day. This guy who had been bothering me for a while came up to me while I was on kitchen duty and said he’d protect me from the other guys if I would … you know, kinda be in his harem. My answer wasn’t polite. A skillet clunking you in the head isn’t anywhere near polite. But the guy wouldn’t take “no” when I tried to tell him politely when he started bothering me in the first place.

I got scared. I knew I was in trouble when even the adults started avoiding me. So, I made up my mind that it was safer for me to take off on my own than to wait around for the adults to figure out how to fix things. I don’t really look at it as running away. I’ve got someplace to go and its mine. My parents left it to me. And I know things that about the house that Aunt Wilma and Uncle Charlie never figured out. My dad was really smart guy. I wish he was here so I could tell him that. And he would never let guys like that bother me.


November 23, 2006

Happy Thanksgiving From The LLamas!

***Stickied to the top through Midnight, November 23. Check below for the Annual Liveblogging of the Turkey Roast III: Roast Harder.***

Best wishes for this Thanksgiving Holiday to all of you, whether you're a regular reader or just passing through. And we hope that you, like us, will take a little time to reflect not only on the things in your lives for which you may be grateful, but also on all those people - both known and unknown - who make such things possible.

YIPS from Steve-O: Here's my traditional Thanksgiving post on the real meaning of Thanksgiving:

City of New York, October 3, 1789

Whereas it is the duty of all Nations to acknowledge the providence of Almighty God, to obey his will, to be grateful for his benefits, and humbly to implore his protection and favor, and Whereas both Houses of Congress have by their joint Committee requested me "to recommend to the People of the United States a day of public thanks-giving and prayer to be observed by acknowledging with grateful hearts the many signal favors of Almighty God, especially by affording them an opportunity peaceably to establish a form of government for their safety and happiness."

Now therefore I do recommend and assign Thursday the 26th. day of November next to be devoted by the People of these States to the service of that great and glorious Being, who is the beneficient Author of all the good that was, that is, or that will be. That we may then all unite in rendering unto him our sincere and humble thanks, for his kind care and protection of the People of this country previous to their becoming a Nation, for the signal and manifold mercies, and the favorable interpositions of his providence, which we experienced in the course and conclusion of the late war, for the great degree of tranquility, union, and plenty, which we have since enjoyed, for the peaceable and rational manner in which we have been enabled to establish constitutions of government for our safety and happiness, and particularly the national One now lately instituted, for the civil and religious liberty with which we are blessed, and the means we have of acquiring and diffusing useful knowledge and in general for all the great and various favors which he hath been pleased to confer upon us.

And also that we may then unite in most humbly offering our prayers and supplications to the great Lord and Ruler of Nations and beseech him to pardon our national and other transgressions, to enable us all, whether in public or private stations, to perform our several and relative duties properly and punctually, to render our national government a blessing to all the People, by constantly being a government of wise, just and constitutional laws, discreetly and faithfully executed and obeyed, to protect and guide all Sovereigns and Nations (especially such as have shown kindness unto us) and to bless them with good government, peace, and concord. To promote the knowledge and practice of true religion and virtue, and the encrease of science among them and Us, and generally to grant unto all Mankind such a degree of temporal prosperity as he alone knows best.

George Washington
President

George Washington: A Collection compiled and edited by W.B. Allen (Indianapolis: Liberty Classics, 1988) at 534-535.


Proclamation of Thanksgiving BY THE PRESIDENT OF THE UNITED STATES OF AMERICA.

The year that is drawing towards its close, has been filled with the blessings of fruitful fields and healthful skies. To these bounties, which are so constantly enjoyed that we are prone to forget the source from which they come, others have been added, which are of so extraordinary a nature, that they cannot fail to penetrate and soften even the heart which is habitually insensible to the ever watchful providence of Almighty God. In the midst of a civil war of unequalled magnitude and severity, which has sometimes seemed to foreign States to invite and to provoke their aggression, peace has been preserved with all nations, order has been maintained, the laws have been respected and obeyed, and harmony has prevailed everywhere except in the theatre of military conflict while that theatre has been greatly contracted by the advancing armies and navies of the Union. Needful diversions of wealth and of strength from the fields of peaceful industry to the national defence, have not arrested the plough, the shuttle or the ship the axe has enlarged the borders of our settlements, and the mines, as well of iron and coal as of the precious metals, have yielded even more abundantly than heretofore. Population has steadily increased, notwithstanding the waste that has been made in the camp, the siefe and the battle-field and the country, rejoicing in the consciousness of augmented strength and vigor, is permitted to expect continuance of years with large increase of freedom. No human counsel hath devised nor hath any mortal hand worked out these great things. They are the gracious gifts of the Most High God, who, while dealing with us in anger for our sins, hath nevertheless remembered mercy. It has seemed to me fit and proper that they should be solemnly, reverently and gratefully acknowledged as with one heart and one voice by the whole American People. I do therefore invite my fellow citizens in every part of the United States, and also those who are at sea and those who are sojourning in foreign lands, to set apart and observe the last Thursday of November next, as a day of Thanksgiving and Praise to our beneficent Father who dwelleth in the Heavens. And I recommend to them that while offering up the ascriptions justly due to Him for such singular deliverances and blessings, they do also, with humble penitence for our national perverseness and disobediance, commend to His tender care all those who have become widows, orphans, mourners or sufferers in the lamentable civil strife in which we are unavoidably engaged, and fervently implore the interposition of the Almighty Hand to heal the wounds of the nation and to restore it as soon as may be consistent with the Divine purposes to the full enjoyment of peace, harmony, tranquillity and Union.

In testimony whereof, I have hereunto set my hand and caused the Seal of the United States to be affixed.

Done at the city of Washington, this Third day of October, in the year of our Lourd one thousand eight hundred and sixty-three, and of the Independence of the United States the Eighty-eigth.

By the President:

ABRAHAM LINCOLN

Happy Thanksgiving everyone!

Some people have their priorities in order

The Colossus has been spending the week preparing for his virtual version of the USC/Notre Dame game. Notre Dame somehow always finds a way to win on the ol' Colossus virtual ND Bowl.


Pogledajte video: Šta Je Otkriveno Ispod Grenlanda? (Decembar 2021).