Novi recepti

Crnac

Crnac

U lonac veći od otprilike 3 l stavite 3 žlice kakaa, šećera, mlijeka i maslaca na vatru dobro promiješajte da prokuhaju jedno ili dva, a zatim stavite hladiti u hladnu vodu (kako bismo uštedjeli vrijeme). Od tog sastava, stavite 15 žlica u čajnik, dodajući žličicu ulja u kuhalo za vodu koje smo ostavili sa strane. Kad je skoro hladno, stavljajte žumanjke jedno po jedno, miješajući nakon svakog. Brašno se pomiješa s praškom za pecivo i stavi preko sastava posude. Uradili smo isto i sve je bilo jako dobro pomiješano sa orasima. Sada se bjelanjci jako tuku, pa preliju po sastavu posude, miješajući drvenom kašikom odozdo prema gore.

Uzmite poslužavnik za štednjak i premažite ga uljem, posvuda ga prekrivajući brašnom. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni 30-35 minuta i ne zaboravite test čačkalicom. Prije vađenja iz pećnice, zagrijte sastav kotlića preko kojeg se stavlja ulje kao što je gore spomenuto, izvadite poslužavnik iz pećnice i rasporedite sastav kotlića lopaticom ili nožem.

Rezati će se tek nakon potpunog hlađenja kolača.


Video: CRNAC PRICA VUCICU PEDERU! (Januar 2022).