Novi recepti

Praznični tanjir sa predjelom

Praznični tanjir sa predjelom

Svi proizvodi su kupljeni ... šta sam uradio? pitat ćete me ..... sve sam uredio prema mašti ... rezultat .... vidite i vi

  • pastarama pui
  • pileći specijalitet
  • 4 kriške praške šunke
  • maslina

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 15 minuta

PRIPREMA RECEPTA Tanjir za predjelo za odmor:

Sva jela su postavljena kao na slici


Praznična torta sa predjelom

1. Na početku skuhajte paprike, ali ne previše, ali tek toliko da malo omekšaju, oko 10 minuta. Čim ih skinete sa štednjaka, stavite ih u zdjelu i posipajte sa još soli da omekšaju kako bi se kora mogla ukloniti što je lakše moguće. Krumpir ogulite i iscijedite sok.

2. Krem sir se priprema na sledeći način. Želatinu prvo namočite u mlakoj vodi, ali malo. Namočeni želatin pomiješajte sa vrhnjem i šlagom i ostavite da se ohladi. Kozji sir izmrvite mikserom dok se ne zapjeni, a na kraju stavite sitno sjeckani kopar. Nakon hlađenja, obje kreme se miješaju dok ne postanu glatke. Ova krema, vrlo fina, ostavite da se malo ohladi, a u međuvremenu na tanjir stavite red paprike, koje boje želite, zatim sloj krem ​​sira, još jedan red paprike i tako dalje, dok ne formira pravougaona torta.

3. Ostavite da se hladi nekoliko sati i poslužite s rajčicama narezanim na kockice u maslinovom ulju i ukrasite listićima svježeg bosiljka.


Trebali biste isprobati ovaj recept za predjela sa sirom: pahuljasti korneti od hljeba punjeni delikatesom kreme od sira Ceva Fin iz Delaca i šunke.

Kvasac otopite u 100 ml toplog mlijeka zajedno s 1/2 žličice šećera i 1/2 žličice soli. Ostavite da nadođe, a zatim pomiješajte s preostalom soli, žumanjcima, 1 žlicom kisele pavlake i 50 g otopljenog maslaca. Dobro mijesite dok tijesto ne siđe s ruba zdjele, pospite brašnom po vrhu i ostavite da naraste dok ne udvostruči volumen.

Dobijeno testo mora biti pogodno za konzistenciju. Nakon što je nadošlo, tijesto rasporedite po radnom stolu posutom brašnom, na debljinu od pola centimetra, a njegovu površinu namažite otopljenim maslacem. Ostavite da odstoji oko 3-5 minuta, a zatim ga narežite na trake širine 1,5 cm koje ćete uviti na metalne ili kartonske rogove.

Zagrijte pećnicu, namažite kroasane umućenim jajetom i pecite ih na laganoj vatri dok lijepo ne porumene. Nakon pečenja izvadite ih iz pećnice, ostavite da se malo ohlade, a zatim izvadite kornete.

U zdjelu stavite dvije vrste kreme od sira Ceva Fin, dodajte sitno naribani luk, sitno naribane kisele krastavce, sitno sjeckanu prešenu šunku, kuhana i sitno sjeckana jaja. Začinite solju i paprom, mljevenim kimom, dodajte sitno sjeckani zeleni peršin i na kraju dodajte 1 žličicu paprike ili ljute paprike. Unaprijed ispečene kroasane od tijesta napunit ćete ih ovim nadjevom.

Praznična predjela s krem ​​sirom izgledat će senzacionalno na zabavnom stolu.


Najbolji sirevi za savršen tanjir

Prilikom odabira sireva razmislite o svojim željama, ali što je još važnije razmislite o tome što bi vaši gosti htjeli.

Zapamtite! To su mnoge vrste, s vrlo različitim okusima i teksturama. Ono što volite ne znači da se i drugima sviđa. Ako niste sigurni u njihove preferencije, bilo bi bolje poduzeti nekoliko načina kako biste bili sigurni da imate za svakoga ponešto.

Dobro je znati da se ovo načelo primjenjuje svaki put kada kuhate da biste ostavili utisak. Razmislite o tome šta se vašim gostima više sviđa od onoga što volite.

Sirevi koje sam koristio mogu se naći u većini velikih supermarketa. Ali ako nemate ništa u blizini, savjetujem vam da ih potražite na internetu. Na internetu postoji mnogo takvih trgovina pa to ne bi trebao biti problem.

A ovo su neki od najpopularnijih sireva:

  • Moi: određene vrste kozjeg sira, Brie, Mozzarella, Buratta, Humboldt Magla, Camembert, Champignon.
  • Polu-moi: Gorgonzola, Plavi sir (Roquefort i Stilton), Fontina, Morbier
  • Poludržave: Gruyere, Emmental, Manchego, Provolone, Comte, Swiss Swiss
  • Tari: parmezan, cheddar, gouda, pecorino

Ako želite zadržati ove sireve duže, pogledajte ovdje kako ih skladištiti.

Sada morate razmisliti čime još možete napuniti ovaj tanjir sa sirom (bogati tanjiri uvijek izgledaju bolje).

Još recepata sa sirom:


Predjelo Salata od pilećeg ananasa

Meni je ovo predjelo bilo jako zanimljivo, pogotovo jer je s orasima i piletinom. Pišem vam recept, vidjet ćete da je vrlo jednostavan, samo će vam završna obrada od sada reći da je malo pedantniji, ali sa strpljenjem znate :)

Salata od predjela od ananasa praznik je s piletinom, orasima, sirom i drugim ukusnim sastojcima u sastavu.

  • 2-3 krompira
  • 400 g pilećih prsa
  • 150 g polovine oraha
  • 3 jaja
  • 100 g sira
  • 5 kiselih krastavaca
  • 1 mali crveni luk
  • zeleni luk za dekoraciju
  • oko 250 g majoneza
  • soli
  • biber

Krompir dobro operite, skuvajte pa očistite i stavite na krupno rende
Skuvati tvrdo kuvana jaja, očistiti ih i staviti na krupno rende
Pileća prsa skuvajte i isecite na male kockice
Sir naribati
Luk i krastavce narežite na kockice.

Upamtite, nakon svakog sloja začinite s malo soli i papra te premažite majonezom

3. sloj: polovina pilećih prsa

4. sloj: krastavci narezani na kockice

5. sloj: druga polovina pilećih prsa

Zatim ponovno namažite majonezom (ovo je najteži dio) i stavite polovice oraha. Prije ukrašavanja obrišite papirnatim ručnikom.

Na kraju zalijepimo nekoliko repova zelenog luka.

Ostavite da se ohladi 1 sat pa poslužite.

Recept ne pripada meni, preuzeo sam ga sa gotovim-doma.ru

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Salata od mimoze sa šunkom, jedna od najpopularnijih salata za predjelo

Još jedna vrlo popularna salata za predjelo je salata od šunke mimoze. Napravljena u slojevima, poput ruskih salata, salata od mimoze jednostavna je za pripremu i ukusna.

Sastojci potrebni za ovu salatu s predjelom

  • Salt
  • Pepper
  • 200 g slabo prešane šunke
  • 150 g sira (po mogućnosti gauda)
  • 4 kuvana krompira
  • 3 kuvana jaja
  • 100 g majoneze
  • 250 g kreme

Kako pripremiti ovu salatu s predjelom

Kuvani krompir se struže zajedno sa šunkom, sirom i jajima. Složite krompir u slojeve na tanjir, pa ga posolite, popaprite, kajmakom i šunkom. Preko šunke dodajte sloj majoneze, a preko nje jaja, pa kremu. Posljednji sloj je naribani sir Gouda. Prije posluživanja salata s predjelom ostavi se da se ohladi 2-3 sata.


Predjela, najbolji recepti za hladna ili topla predjela

Predjela, najbolji recepti za hladna ili topla predjela. Ako je tako, hoćete li ga pronaći ovdje? Recepti predjela za novogodišnju noć, svečana predjela za Božić ili druge praznike.

Razvrstali smo ih tako da ih možete pronaći što je lakše moguće ako ih tražite tacne za predjelo ili brza predjela velikog efekta s kojim možete uživati ​​u porodici ili iznenaditi goste.


Video: Catering Silva - PROMO SPOT 2017 (Januar 2022).