Novi recepti

Zesty recept za tanko pecivo sa maslacem od limuna

Zesty recept za tanko pecivo sa maslacem od limuna

  • Recepti
  • Dish type
  • Keksi i kolačići
  • Voćni keksi i kolačići
  • Keksi i kolačići s limunom

Ovaj recept stvara najukusnije pecivo. Poslužite ih sami ili uz šolju čaja ili kafe.

53 ljudi su ovo napravili

SastojciProizvodi: 20 keksa

  • 4 kašike tamno smeđeg mekog šećera
  • 2 kašičice limunove korice
  • 1/2 kašičice ekstrakta limuna
  • 1/4 kašičice ekstrakta vanile
  • 125 g glatkog brašna
  • 1/4 kašičice soli
  • 115 g neslanog maslaca, omekšanog

MetodaPriprema: 25min ›Kuhanje: 20min› Dodatno vrijeme: 30min hlađenje ›Spremno za: 1h15min

  1. Zagrijte pećnicu na 170 C / plin 3.
  2. U srednjoj posudi električnim mikserom na srednjoj brzini umutite maslac i tamno smeđi mekani šećer dok ne postanu svijetli i pahuljasti. Umutite koricu limuna, ekstrakt limuna i vaniliju.
  3. Dodajte brašno i sol u smjesu maslaca/šećera i dobro promiješajte. Oklagijom na blago pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto debljine 5 mm. Isecite pecivo okruglim rezačem za pecivo od 5 cm i stavite ih 5 cm na razmazane plehe. Pomerite beleške i ponovite.
  4. Pecite 20 do 25 minuta, dok kolačići ne postanu blijedo zlatni, a ne smeđi. Ostavite da odstoji 2 minute. Izvadite na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(43)

Recenzije na engleskom jeziku (39)

Slijedio sam ovaj recept, koristeći tamno smeđi mekani šećer kako je navedeno, pa nisam siguran kako da izađu "blijedozlatni, a ne smeđi" tijesto je već bilo tamno smeđe boje, ispalo je jako tamno i imalo je teksturu i okus rakije .. Vrlo lijepo, ali nije ono što sam očekivao-13

by Nydiva

Žao mi je što moram reći da su moje bilješke o ovom receptu - "nered i totalni gubitak sastojaka". Izuzetno je rijetko da dobijem loše rezultate od recepata na ovoj web stranici - ali ovaj je bio za pamćenje BAD. -16 jun 2006

od Amanda Robinson

YUCK. Slijedio sam upute točno, s izuzetno lošim rezultatima. Prinos je bio daleko-dobio sam samo 12 malih kolačića umesto 20 onih od 2 inča. I vreme pečenja je bilo isključeno i verovatno je trebalo da se peče na 325 umesto na 375 ... Proverio sam ih posle 14 minuta. a dna su izgorjela (recept se preporučuje 20 do 25 min.) Nakon struganja izgorjelog dna, tekstura i okus su i dalje bili gadni-previše brašnasti i pečeni.-21 jun 2001


Recepti za kekse

Napunite kalup za kekse ukusnim domaćim poslasticama poput keksa i peciva. Naši recepti za kekse se lako peku i savršeni su za uživanje uz šolju čaja.

Kolačići od brusnice i pistaća

Ovi hrskavi kolačići s voćem i orašastim plodovima zasigurno će biti omiljeni u porodici - napravite naprijed i smrznite se ili zamotajte za savršen domaći poklon

Kremšnita i#038 keksi od bijele čokolade

Čokoladni kolačić i krema od krema u jednom - super jednostavni i čuvat će se u kalupu za kekse dvije sedmice

Sendviči sa đumbirom i kolačićima od limuna

Keksi od đumbira sa sendvičem sa kremastim, ljutim punjenjem za pripremu ovih bezglutenskih poslastica za sate koje su aromatične sa zimskim začinima - klinčićima, muškatnim oraščićem i kardamomom

Osnovno biskvitno testo

Ovaj jednostavan recept za tijesto od kolačića može se prilagoditi vašem ukusu - eksperimentirajte s različitim oblicima i okusima

Čokoladni kolačići s otiskom palca#lješnjaka

Kuhinjski kombajn obavlja najveći dio posla u ovom receptu za kolačiće, ali mlađa djeca uživat će u valjanju tijesta u kuglice i otiscima prstiju. Starija djeca mogu ih sami napraviti


Caponata na žaru – Novi twist s dubokim okusom!

Sa područja Mediterana – Caponata je sicilijanski slatkiš od patlidžana ili salata od patlidžana koja se obično poslužuje na sobnoj temperaturi. U posljednje vrijeme ozbiljno pečem ’m – pa sam jedno od svojih omiljenih jela pretvorio u spektakularno talijansko jelo na žaru. Caponata je sicilijanska slastica od patlidžana ili salata od patlidžana koja se obično poslužuje na sobnoj temperaturi. Ova vegetarijanska gozba ima [& hellip]


Klasične limunske šipke

Uzimam klasične recepte, dodajem komadiće čokolade, dodajem koricu naranče, pečem ih, pečem, slažem, a zatim ih upucam. Ne mogu napraviti#8217t kruh od banane, a da prije toga maslac ne porumeni. Ne mogu ’t napraviti puding bez dodavanja burbona. Ne mogu#8217t napraviti kekse bez dodavanja slanine.

Smiješno je i uglavnom je ukusno.

Ponekad ipak#8230 ponekad samo poželim čokoladni kolačić. Ponekad želim samo kolač od čokoladnih oraha. Neko pečeno dobro bi trebalo biti upravo ono što jeste, bez slanine, bez burbona (dahtanje) (ali ipak, mi ćemo preživjeti).

Očekujte da ćete narednih sedmica vidjeti još klasičnih recepata o Joy the Baker. Raspoložen sam i#8217m i evo nas!

Klasične limunove šipke: svijetla, trpka, puter kora, aaaannnddd go!

Izvukao sam maslac da liči na sladoled. Žao mi je. Ponekad me blog o hrani postiže najbolje.

Limunčići izlaze iz pećnice u dva dijela. Prvo je tu masna kora od peciva. Na pečenu koricu kolača ide slatko jaje i krema od limuna. Nema oklagije. Nema dvostruki kotao ili termometar za bombone. To je jednostavan recept u upravljivoj tavi od 8 ࡮ inča. Ja i#8217m pokušavam da vas natjeram da ovo napravite zajedno sa mnom. Možeš li reći?

Maslac, šećer, brašno i prstohvat soli izmiksajte za kore. Kad se mrvi (da … mrvi), utisne se u tepsiju.

Utiskivanje kore u tepsiju važi.

Jaja se umute sa šećerom i limunom. Punjenje je takođe prilično jednostavno!

Definitivno se u tom nepečenom punjenju krije nekoliko sjemenki. Ja ’m neću lagati.

Fil se prelije po prethodno pečenoj kori i cijeli šabang se još jednom ispeče. Punjenje će se brzo učvrstiti i smeđe po rubovima! Zaista je vrhunsko!

Rubovi su mi najdraži. Savršeno su karamelizirani i žvakači poput kolačića. Centar je za naivce.

Super opor svježi limunov sok dodaje udarac ovim šipkama limuna. Svježa korica limuna vrlo je vrijedna zamjena. Ove pločice sadrže predivno puterastu koricu i slatku i gorku kremu od limuna. Prepune izdašnom količinom šećera u prahu, ove pločice su upravo onakve kakve bi trebale biti. Classic.

Recept prilagođen iz moje prve kuharice: Kuharica Joy the Baker.

Klasične šipke s limunom

1/2 šolje (1 štapić) nesoljenog putera, omekšanog na sobnoj temperaturi

1 kašičica sveže korice limuna

3 kašike univerzalnog brašna

Stavite rešetku u gornju trećinu pećnice i zagrijte pećnicu na 350 stepeni F. Namastite tepsiju od 8 ࡮ inča, obložite papirom za pečenje (tako da malo visi s kalupa) i namastite pek papir. Stavi na stranu.

Da biste napravili koricu, u posudi miksera za stalak sa kremom za pričvršćivanje lopatice sjedinite maslac i šećer dok ne postanu svijetli i pahuljasti, 3 do 5 minuta. Zaustavite mikser i ostružite stranice posude. Dodajte brašno i sol. Mutite na niskoj brzini dok se tijesto ne sjedini. Tijesto se može spojiti, ali ako ostane čupavo, i to je u redu.

Ubacite koru u pripremljenu tepsiju i vrhovima prstiju utisnite tijesto na dno posude. Pecite 15 do 18 minuta dok ne porumene po rubovima.

Fil možete da pravite dok se kora peče! U srednjoj činiji umutite jaja i šećer dok se dobro ne sjedine i malo zgusnu. Dodajte brašno, sok od limuna i koricu pa umutite dok se ne sjedini.

Prelijte fil na još toplu pečenu koru. Vratite u pećnicu i pecite 18 do 20 minuta, ili dok lagano ne porumene odozgo i više se ne pomaknu u sredini.

Ostavite da se potpuno ohladi u šerpi. Povucite nožem po rubovima posude. Narežite ploške limuna na devet kvadrata. Pomoću visećeg pergamentnog papira izvucite kvadrate. Za skladištenje listića limuna stavite ih u hermetički zatvorenu posudu odvojenu slojevima voštanog papira.


51 Kolačići: Naši najbolji recepti za plavuše, kolačiće, limunove tablice i još mnogo toga

Tajna najslađih kolačića sa čokoladom je kakao u prahu - ne otopljena čokolada. Posudili smo tehniku ​​stručnjaka za čokoladu Alice Medrich, a zatim dodali preljev od krem ​​sira za opipljivu ravnotežu.

Volim ovo Prijatno recept? Postoji još mnogo toga odakle je ovo došlo. Pretplatite se na časopis ovdje!


  • 1 šolja belog integralnog ili integralnog brašna
  • ½ šolje granuliranog šećera
  • ¼ kašičice soli
  • 2 kašike omekšalog putera
  • 2 kašike ulja od uljane repice
  • 1 žličica svježe naribane korice limuna
  • ¾ šolje granuliranog šećera
  • 2 žličice svježe naribane korice limuna
  • ⅓ šolje limunovog soka
  • 1 veliko jaje
  • 1 veliko žumance
  • 1 kašika belog integralnog ili integralnog brašna
  • Slastičarski šećer, za brisanje prašine

Za pripremu kore: Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F. Premažite posudu za pečenje veličine 8 inča ili 7 x 11 inča sprejem za kuhanje.

U srednjoj činiji promiješajte brašno, šećer i sol. Umiješajte maslac, ulje i koricu limuna dok se ne sjedine i mrve. U pripremljeni pleh utisnite testo u ravnomernom sloju. Koru pecite dok ne postane čvrsta na dodir, oko 20 minuta.

Za pripremu punjenja: Umutite šećer, koricu i sok limuna, jaje, žumanjak i brašno u srednjoj zdjeli dok ne postane glatko. Ravnomjerno prelijte po vrućoj kori.

Pecite dok se ne stegne, 15 do 20 minuta. Pustite da se potpuno ohladi u tavi na rešetki, najmanje 2 sata. Lagano nauljenim nožem narežite na kvadrate. Pospite slatkišom šećer neposredno prije posluživanja.


Šta je štene čau?

Uprkos nazivu, mješavina grickalica za štence napravljena je za ljude - ne za pse! Štene je dobilo ime zbog sličnog izgleda istoimenoj hrani za pse.

Puppy chow je mješavina grickalica napravljena od chex žitarica, često premazana maslacem od kikirikija, čokoladom i slastičarskim šećerom. Međutim, postoji mnogo varijacija i to je popularna grickalica u Sjedinjenim Državama. Ponekad se naziva i sobovima ili blatnjavim prijateljima.

Za više informacija o istoriji zalogaja od štene čokolade, posjetite ovu web stranicu: Wikipedia: Puppy chow (užina)


LIMON RAZREĐUJE KOLAČIĆE

Morao sam potrošiti malo svježe cijeđenog soka od limuna nakon što sam grizom zgnječio kolačiće. Pa sam krenuo u potragu za receptima. Ranije ove godine kupio sam malu limenku limuna i zaista sam želio pronaći sličan recept. Limun tanji su u osnovi limunove oblatne, tanke, sa ugodnim ugrizom. Pronašao sam ovaj recept i napravio samo par izmjena. Lepo su izašli, sa ljupkim ljuskastim zatvaračem od limuna, poput hrskavog peciva.

Primijetio sam da je vrijeme bilo baš do žice. Prilikom pečenja počnite sa 6 minuta, a zatim u koracima od 30 sekundi. Savršeno vrijeme za moju peć (nivo mora, konvekcija) bilo je 6 1/2 minute. Nakon 7 minuta su postali previše smeđi.

Također sam ih razvaljao samo na 1/8 ″ i upotrijebio sam Wiltonovu oklagiju s vodilicama kako bih dobio jednaku dubinu kolačića. Ovisno o vašem rezaču napravi se oko 50-55 kolačića.


Hrskavi kolačići s tri limuna

Obožavam limun i koristim ga u mnogim receptima, a kad sam htjela lijep hrskav kolačić s limunom za svoju tortu s limunovim kremom, razvila sam recept za ove hrskave kolačiće s tri limuna, posebno za tortu. Zaista je hrskav i ima intenzivan okus limuna s limunovim sokom, koricom limuna i čistim limunovim uljem te mogu izazvati ovisnost.

Pri prvom pokušaju pravljenja ovih kolačića malo sam se namučio s limunovim uljem, a nakon što su se kolačići ispekli i ohladili, aroma je bila limunovija nego kad sam probao tijesto za kolače. Morao sam eksperimentirati dok nisam dobio pravu količinu limunovog ulja. Ulje limuna nije ništa poput ekstrakta limuna jer ima intenzivniju aromu i u njemu nema alkohola. Također, potrebno ga je hladiti jer će užegnuti sjedeći na polici ormara. Nije ga lako pronaći i nakon pretraživanja u nekoliko trgovina, konačno sam ga naručio putem interneta u Amazonu.

Ovi hrskavi kolačići s tri limuna savršeni su za moju sladolednu tortu s limunovim kremom, koja također ima punjenje kremom od limuna. Dakle, ako ste ljubitelj limuna poput mene, nadam se da ćete isprobati i recept za kolačiće i recept za kolač od sladoleda s kremom od limuna.


Meyer kolačići sa limunom

Ne sjećam se točno kada sam prvi put naišao na Meyerove limune, ali to je bilo sigurno tek otkad sam se preselio u SAD. Čim sam čuo šta su, odmah sam se zaintrigirao i znao sam da u jednom trenutku želim kuhati s njima. Kao i do sada, to se nije dogodilo brzo.

Međutim, kad sam čuo za 12 dana božićnih kolačića, Meyerovi kolačići s limunom bili su prvi na koje sam pomislio. Odmah smo zavoljeli ove maslene, citrusne zalogaje ukusnosti. A pod nama, mislim na sve nas - čak i na sebe i svog muža koji nismo baš slatki.

Ovi Meyerovi kolačići s limunom predivno su svježi i citrusni, a da nisu previše trpki ili slatki. Ukusnog su okusa kako bi uljepšali mračne dane zime.

Šta su Meyerovi limuni?

Smatra se da su Meyerovi limunovi križanac običnih limuna s mandarinama ili narančama. Kad ovo saznate, boja i okus su prilično ono što biste očekivali. Svijetla, žućkasta naranča i okusa koja je ljuta i trpka, ali s pomalo slatkim rubom.

Imaju prilično kratku sezonu, ali pokupite ih kad ih vidite. Oni su odličan način da dodate malu promjenu u okus stvari koja se obično koristi limunom.

Kako napraviti ove Meyer kekse sa limunom

Ovi Meyerovi kolačići s limunom koriste mješavinu limunove korice i soka u tijestu. U glazuri ima i još malo pa ćete zaista dobiti okus. Isprobao sam nekoliko varijacija na mješavini sastojaka prije nego što sam nabavio ovaj i dok je tijesto malo mrvljivo za rad, mislim da su krajnji kolačići dobro ispali pa vrijedi malo više truda da se tijesto sjedini .

Sve što trebate učiniti je umutiti maslac i šećer zajedno, dodati preostale sastojke i promiješati. Vjerovatno ćete ga morati ručno pritisnuti da se sjedini, a zatim ga utisnuti u cjepanicu, zamotati i ohladiti. Zatim ga narežite i ispecite.

Ovi se kolačići malo šire dok se kuhaju, pa biste se mogli zabrinuti da nisu spremni kad jesu, ali nemojte. Učvršćuju se kad se ohlade. Nisu preslatki - ja držim šećer na donjoj strani - što je savršeno za naš ukus i zaista pokazuje okus Meyer limuna. Malo su nježni, ali imaju divnu hrskavost koja se jednostavno topi u ustima.

Odmah smo zavoljeli ove Meyerove kolačiće s limunom i brzo ih prebrodili. Divna ravnoteža svježih citrusa, slatkoće i topljenja mrvica, tako su dobri.

Alati za izradu ovih kolačića (partnerske veze)

Za njihovu izradu preporučio bih upotrebu silikonske prostirke za pečenje na pola pola peke.


Pogledajte video: Qara zıre yagı. Maskalar. Sac tokulmesine qarsi, antisellulit ve uz ucun maskalar. Ariqlamaq (Januar 2022).