Novi recepti

Riblja čorba

Riblja čorba

  • 1 velika glava šarana
  • 1 beli luk
  • 3 niti zelenog luka
  • 1 crvena kapia paprika
  • 4 šargarepe
  • 1 korijen peršuna
  • 1 korijen celera manji
  • 4 krompira
  • peršunovo lišće
  • vegeta, biber
  • čarobna torba
  • suvi ariš
  • 3 paradajza
  • ulje
  • bujon

Porcije: 6

Vreme pripreme: manje od 120 minuta

PRIPREMA RECEPTA Riblja čorba:

U lonac stavite kipuću vodu, dodajte nasjeckani luk, zeleni luk i sitno sjeckano povrće te očvrsnite na malo ulja. Zatim dodajte krumpir, a kad je kuhan stavite riblju glavu opranu i očišćenu od škrga i ostavite da se krčka 10-15 minuta minuta. Usporedite juhu od povrća i papra, dodajte magični boršč po ukusu, dodajte narezane rajčice i juhu. Dodajte lišće peršuna i ariša i prokuhajte.. Vatra se gasi. Može se poslužiti.


ČORBA OD KIRIČA RIBA

sastojci
Možete upotrijebiti jednu ili više vrsta ribe, ja sam za ovu juhu koristio samo šarana, češnje bijelog luka za aromu, sol, papar po ukusu, 2 paradajza, 3-4 kašike pirinča, 1-1,5 l boršča ili kiselo sa sirćetom po ukusu , zeleni ariš, zeleni estragon, žumance

Teškoća: niska | Vrijeme: 30 min


Sastojak:

- 120 ml maslinovog ulja
- 3 komada praziluka, očišćen i narezan
- 2 režnja češnjaka, zdrobljena
- luk, očišćen i iseckan
- 2 sjeckane stabljike celera
- 250 g šampinjona, narezanih
- 250 g rajčice iz konzerve / staklenka (imaju jaču aromu ako ne možete koristiti normalne rajčice)
- 150 ml suvog belog vina
- pola kašičice kajenskog bibera po ukusu
- 450 g bijele ribe, bez kostiju - koristite bilo koju vrstu ribe koju volite
- Svež, iseckan peršun
- so po ukusu
- crni biber po ukusu
- kocka koncentrata za supu

1. Zagrijte maslinovo ulje u dubokoj zdjeli i dodajte luk, češnjak, poriluk, celer i gljive. Pržite dok luk ne omekša.
2. Dodajte vodu (dovoljno da pokrije svo povrće) i kockicu koncentrata za supu, paradajz i bijelo vino. Pustite da provri, dodajte kajenski biber i začinite po ukusu.
3. Stavite svu ribu u lonac. Nastavite pirjati dok se riba ne skuha - oko 15-20 minuta.
4. U međuvremenu u svaku zdjelu možete staviti kuhanu tjesteninu i malo peršina. Sada možete velikodušno sipati ovo ukusno riblju čorbu.

Isprobajte ovaj recept riblju čorbu i doneti vam, kao što sam vam svaki put savetovao, za stolom još jedan komad svetske kuhinje!


ČORBA OD LIMENE RIBE

Ne uvijek kad želimo sok od ribe imamo svježu ribu pri ruci. Kako ne bismo ugušili naše apetite, predlažem verziju ribljeg soka iz konzerve. Kad ste u trgovini i na policama vidite skušu iz konzerve & # 8222natural & # 8221, koja je samo kuhana & # 8211 kupite 2-3 kutije, poželjet ćete ponoviti hranu koju predlažem. Skuša bi trebala biti cijela i samo obezglavljena.

skuša iz konzerve & # 8211 1 kutija (400 gr)
krompir & # 8211 2-3
pirinač & # 8211 0,5 pahar
celer & # 8211 1 soj
luk & # 8211 1 kom.
šargarepa & # 8211 1 kom.
ulje & # 8211 3-4 kašike
lovorov list, sol, papar
zelje

Celer operite, ogulite luk i šargarepu, nasjeckajte sve na kockice i zagrijte u nekoliko žlica ulja u tiganju koje se ne lijepi. Krompir takođe oljuštimo, isečemo na male kockice (brže će se skuvati) i stavimo preko očvrslog povrća. Pirinač peremo i stavljamo u šerpu.

Dodajte vodu, lovorov list, sol, papar i pustite da zavrije.

Kad je krumpir spreman, dodajte ribu iz konzerve (slika pokazuje da ima i soka), smanjite vatru što je moguće manje, stavite poklopac i pustite da svi okusi prodiru. Za 4-5 minuta začinite kiselim borščem ili limunovom soli, dodajte sjeckano zelje, isključite vatru i ostavite sok da se odmori 10 minuta. Poslužite uz tost ili prezle, ljutu papričicu, začinite pavlakom. Lagano i veoma ukusno! Prijatno!


ČORBA OD KIRIČKOG RIBA

sastojci
Možete upotrijebiti jednu ili više vrsta ribe, ja sam za ovu juhu koristio samo šarana, češnje bijelog luka za aromu, sol, papar po ukusu, 2 paradajza, 3-4 kašike pirinča, 1-1,5 l boršča ili kiselo sa sirćetom po ukusu , zeleni ariš, zeleni estragon, žumance

Teškoća: niska | Vrijeme: 30 min


Riblja čorba

Luk, celer i šargarepu skuvajte dok ne omekšaju, sipajte zagrejanu vodu,
dodajte krompir narezan na kockice.

Kad su skoro gotove, stavite ribu narezanu na komade, sok od kupusa, ocat. Prije nego sklonite s vatre, dodajte kiselo vrhnje pomiješano sa žumanjkom i zelenilom.

Riblja čorba

Oprana i očišćena riba nareže se na odgovarajuće velike komade. (Ako se koristi glava šarana, uklonite je

Riblja čorba

Uzmite ribu, izvadite jaja iz nje. Zatim uklonite škrge, odrežite glavu i operite. Uzmi luk


Sastojak:

- 120 ml maslinovog ulja
- 3 komada praziluka, očišćen i narezan
- 2 režnja češnjaka, zdrobljena
- luk, očišćen i iseckan
- 2 sjeckane stabljike celera
- 250 g šampinjona, narezanih
- 250 g rajčice iz konzerve / staklenka (imaju jaču aromu ako ne možete koristiti normalne rajčice)
- 150 ml suvog belog vina
- pola kašičice kajenskog bibera po ukusu
- 450 g bijele ribe, bez kostiju - koristite bilo koju vrstu ribe koju volite
- Svež, iseckan peršun
- so po ukusu
- crni biber po ukusu
- kocka koncentrata za supu

1. Zagrijte maslinovo ulje u dubokoj zdjeli i dodajte luk, češnjak, poriluk, celer i gljive. Pržite dok luk ne omekša.
2. Dodajte vodu (dovoljno da pokrije svo povrće) i kockicu koncentrata za supu, paradajz i bijelo vino. Pustite da provri, dodajte kajenski biber i začinite po ukusu.
3. Stavite svu ribu u lonac. Nastavite pirjati dok se riba ne skuha - oko 15-20 minuta.
4. U međuvremenu u svaku zdjelu možete staviti kuhanu tjesteninu i malo peršina. Sada možete velikodušno sipati ovo ukusno riblju čorbu.

Isprobajte ovaj recept riblju čorbu i doneti vam, kao što sam vam svaki put savetovao, za stolom još jedan komad svetske kuhinje!


ČORBA OD LIMENE RIBE

Ne uvijek kad želimo sok od ribe imamo svježu ribu pri ruci. Kako ne bismo ugušili naše apetite, predlažem verziju ribljeg soka iz konzerve. Kad ste u trgovini i na policama vidite skušu iz konzerve & # 8222natural & # 8221, koja je samo kuhana & # 8211 kupite 2-3 kutije, poželjet ćete ponoviti hranu koju predlažem. Skuša bi trebala biti cijela i samo obezglavljena.

skuša iz konzerve & # 8211 1 kutija (400 gr)
krompir & # 8211 2-3
pirinač & # 8211 0,5 pahar
celer & # 8211 1 soj
luk & # 8211 1 kom.
šargarepa & # 8211 1 kom.
ulje & # 8211 3-4 kašike
lovorov list, sol, papar
zelje

Operite celer, ogulite luk i šargarepu, nasjeckajte sve na kockice i zagrijte u nekoliko žlica ulja u tiganju koje se ne lijepi. Krompir takođe oljuštimo, isečemo na male kockice (brže će se skuvati) i stavimo preko očvrslog povrća. Pirinač peremo i stavljamo u šerpu.

Dodajte vodu, lovorov list, sol, papar i pustite da zavrije.

Kad je krumpir spreman, dodajte ribu iz konzerve (slika pokazuje da ima i soka), smanjite vatru što je moguće manje, stavite poklopac i pustite da svi okusi prodiru. Za 4-5 minuta začinite kiselim borščem ili limunovom soli, dodajte sjeckano zelje, isključite vatru i ostavite sok da se odmori 10 minuta. Poslužite uz tost ili prezle, ljutu papričicu, začinite pavlakom. Lagano i veoma ukusno! Prijatno!


ČORBA OD LIMENE RIBE

Ne uvijek kad želimo sok od ribe imamo pri ruci svježu ribu. Kako ne bismo ugušili naše apetite, predlažem verziju ribljeg soka iz konzerve. Kad ste u trgovini i na policama vidite skušu iz konzerve & # 8222natural & # 8221, koja je samo kuhana & # 8211 kupite 2-3 kutije, poželjet ćete ponoviti hranu koju predlažem. Skuša bi trebala biti cijela i samo obezglavljena.

skuša iz konzerve & # 8211 1 kutija (400 gr)
krompir & # 8211 2-3
pirinač & # 8211 0,5 pahar
celer & # 8211 1 soj
luk & # 8211 1 kom.
šargarepa & # 8211 1 kom.
ulje & # 8211 3-4 kašike
lovorov list, sol, papar
zelje

Celer operite, ogulite luk i šargarepu, nasjeckajte sve na kockice i zagrijte u nekoliko žlica ulja u tiganju koje se ne lijepi. Krompir takođe oljuštimo, isečemo na male kockice (brže će se skuvati) i stavimo preko očvrslog povrća. Pirinač peremo i stavljamo u šerpu.

Dodajte vodu, lovorov list, sol, papar i pustite da zavrije.

Kad je krumpir spreman, dodajte ribu iz konzerve (slika pokazuje da ima i soka), smanjite vatru što je moguće manje, stavite poklopac i pustite da svi okusi prodiru. Za 4-5 minuta začinite kiselim borščem ili limunovom soli, dodajte sjeckano zelje, isključite vatru i ostavite sok da se odmori 10 minuta. Poslužite uz tost ili prezle, ljutu papričicu, začinite pavlakom. Lagano i veoma ukusno! Prijatno!


Riblja čorba

Luk, celer i šargarepu skuvajte dok ne omekšaju, sipajte zagrejanu vodu,
dodajte krompir narezan na kockice.

Kad su skoro gotove, stavite ribu narezanu na komade, sok od kupusa, ocat. Prije nego sklonite s vatre, dodajte kiselo vrhnje pomiješano sa žumanjkom i zelenilom.

Riblja čorba

Oprana i očišćena riba nareže se na odgovarajuće velike komade. (Ako se koristi glava šarana, uklonite je

Riblja čorba

Uzmite ribu, izvadite jaja iz nje. Zatim uklonite škrge, odrežite glavu i operite. Uzmi luk


Sastojak:

- 120 ml maslinovog ulja
- 3 komada praziluka, očišćen i narezan
- 2 režnja češnjaka, zdrobljena
- luk, očišćen i iseckan
- 2 sjeckane stabljike celera
- 250 g šampinjona, narezanih
- 250 g rajčice iz konzerve / staklenka (imaju jaču aromu ako ne možete koristiti normalne rajčice)
- 150 ml suvog belog vina
- pola kašičice kajenskog bibera po ukusu
- 450 g bijele ribe, bez kostiju - koristite bilo koju vrstu ribe koju volite
- Svež, iseckan peršun
- so po ukusu
- crni biber po ukusu
- kocka koncentrata za supu

1. Zagrijte maslinovo ulje u dubokoj zdjeli i dodajte luk, češnjak, poriluk, celer i gljive. Pržite dok luk ne omekša.
2. Dodajte vodu (dovoljno da pokrije svo povrće) i kockicu koncentrata za supu, paradajz i bijelo vino. Pustite da provri, dodajte kajenski biber i začinite po ukusu.
3. Stavite svu ribu u lonac. Nastavite pirjati dok se riba ne skuha - oko 15-20 minuta.
4. U međuvremenu u svaku zdjelu možete staviti kuhanu tjesteninu i malo peršina. Sada možete velikodušno sipati ovo ukusno riblju čorbu.

Isprobajte ovaj recept riblja čorba i doneti vam, kao što sam vam svaki put savetovao, za stolom još jedan komad svetske kuhinje!


Video: Riblja Čorba - Dobro jutro - Official Video (Oktobar 2021).