Novi recepti

Lubenica sa roštilja na žaru

Lubenica sa roštilja na žaru

Sastojci

Za sirup od meda i limete

  • 1/4 šolje soka od limete
  • 1/2 limete, ogoljeno
  • 1/4 šolje meda
  • Crta kajenskog bibera
  • Crtica soli

Za lubenicu

  • Sprej za kuhanje koji se ne lijepi
  • 1 mala lubenica bez sjemenki, izrezana na trokute debele 1 inč
  • 1 litra sladoleda od vanilije
  • Šlag po želji
  • 1/4 šolje listova mente

Upute

Za sirup od meda i limete

Dodajte sok limete, koricu limete, med, kajenski luk i sol u malu zdjelu. Umutiti dok se dobro ne sjedini.

Za lubenicu

Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru. Podmažite roštilj raspršivačem koji se ne lijepi.

Stavite kriške lubenice na roštilj i kuhajte 2-3 minute sa svake strane. U posljednjoj minuti kuhanja namažite kriške sirupom.

Lubenicu prenesite s roštilja u zdjele za sladoled. Prelijte ih obilnim kuglicama sladoleda od vanilije. Prelijte preostali sirup preko sladoleda. Ukrasite šlagom i listićima mente. Poslužite odmah.


Pogledajte video: Rostilj cevapi na zaru BBQ (Januar 2022).