Novi recepti

Spiralni slatki krompir sa šunkom, pečurkama i jajima

Spiralni slatki krompir sa šunkom, pečurkama i jajima

Zagrijte pećnicu na 200 stepeni Celzijusa, zajedno sa šerpom (pogodnom za pećnicu) u kojoj će se kuvati krompir.

U međuvremenu ogulite slatki krompir i šargarepu (opcionalno) i spiralno ih uspite spirallizatorom ili naribajte.

Pomiješajte s 2 žlice ulja, soli i paprom i premjestite u zagrijanu posudu. Uz pomoć kašike formiraju se 4 udubljenja s mjesta na mjesto. Pecite 15 minuta na srednjoj polici pećnice.

Dodajte šunku u dubinu formirajući mala gnijezda. Razbijte jaja u središte svakog gnijezda. Pecite još 7 minuta, dok se belanci ne skuvaju, ali žumance je još mekano.

U međuvremenu narežite gljive na ne baš male komade, a češnjak narežite na ploške. Pirjajte zajedno s majčinom dušicom u preostalom ulju, 2-3 minute. Na kraju posolite i popaprite.

Stavite spanać u tavu s krompirom, svježim timijanom, gljivama i pestom s mjesta na mjesto. Poslužite odmah.


Spiralni slatki krompir sa šunkom, pečurkama i jajima - recepti

* 400 g brašna
* 400 g krompira
* 100 ml vrele vode
* 10 gr suvog kvasca
* 1 lg soli (ja stavim 10 g)
* 1 ili


7 komentara:

Zdravo ,
Zbog nekih problema morao sam promijeniti web lokaciju.
Želio bih, ako je moguće, da promijenite podatke moje web stranice http://www.ejocurionline.com (vaša veza će ostati na kidinho.wordpress.com i na stranici partnera moje web stranice), zamijenivši ih sa sljedećim :

Naslov: igre za djecu
Url/Link: http://www.jocurik.com

Hvala vam na razumijevanju i na neugodnostima.
George.


Spiralni slatki krompir sa šunkom, pečurkama i jajima - recepti

Batat ima mnoga svojstva u odnosu na klasični krompir.
Sadrži vitamine A, C, B6. Također, karotenoidi u slatkom krumpiru pomažu stabilizaciji šećera u tijelu, a beta-kriptoksantin smanjuje rizik od artritisa.
Batat je također dobar u liječenju čireva, vitamina B i C, kalija, beta-karotena i kalcija pomažući u ublažavanju bolova u želucu.

Odavno nisam htjela probati ovo vrijeme s krompirom i evo došao je dan.Za početak sam odabrala krem ​​supu.

To je jednostavna juha, koju ako uklonite čili (ili dodate manje) možete dati djeci zbog blagodati krumpira, ali i koristi mrkve.

Sastojci su za 4 porcije:

250 gr slatkog krompira
250 gr šargarepe
1 srednji luk
1 češanj belog luka
1/2 kašičice čili pahuljica
1 l supe od povrća
1 kašika ulja (susam)
sol biber


U subotu, 16. maja 2015

100 g šargarepe
100 g celera
100 g luka
50 g boranije
50 g graška
1 kg kostiju
0,5 l mleka
2 jaja
50 g maslaca
50 g brašna
125 g pahuljica
ulje, so
Napravite supu od kostiju u koju se dodaje narezano povrće.
Na ulju propržiti brašno, ugasiti supom, dodati kukuruzne pahuljice i nastaviti sa kuvanjem.
Juhu procijedite, a povrće procijedite. Dodajte mlaćenicu, mlijeko, umućena jaja, pa na vrh stavite maslac.
Poslužite s graškom, komadima boranije i kukuruznim pahuljicama.

Salata od haringe

Pravi se od marinirane ili slane haringe, krompira, kiselih krastavaca, luka, sirćeta, krem ​​majoneze.


Mini slani kolači


Vidio sam ove mini torte na francuskoj web stranici.
Činilo se da ih je lako napraviti, a ja sam rekao da ih isprobam. Izvrsne su, odlične su kao mala grickalica!
Ne kažem koliko je krhko tijesto koje možemo koristiti za razne rolice.

-2 kašičice suvog kvasca ili 25 gr, sveže
-0 šolje (200 ml) mleka
-1 kašika šećera
-pakovanje margarina
-prstohvat soli
-brašno dovoljno da se napravi testo poput hleba.

Stavite kvasac u zdjelu, ako je svjež, dodajte šećer i miješajte dok se ne ukapni, a zatim dodajte toplo mlijeko.
Ako je kvasac suh, otopite ga s mlijekom (još toplim), a zatim dodajte šećer.
U lonac stavite margarin da se otopi, kad se otopi, stavite ga preko kvasca i mlijeka i počnite dodavati brašno i sol.
Kao što sam rekao, vekna hleba će izaći. Dobro izmešajte i stavite u frižider na sat vremena.
Dok tijesto miruje, pripremite punjenje za mini kolače.
Pripremila sam se ovako:
-ovca
-gljive
-kaizar
Sve sam ih narezala na male komade i pomiješala.

Kao što vidite, nismo dali težinu punjenju, jer svi to rade prema oblicima (većim ili manjim), možete se igrati proporcijama.
Nakon što prođe vrijeme odmora tijesta, podijelite ga na 2-3 komada i uvijte list koji nije previše tanak.
Ove mini tortice pekla sam u kalupima za muffine (bez papira za pečenje).
Znajući koliko je veliki oblik, izrezala sam tijesto ustima šalice, zatim sam njime obložila oblike i stavila fil.


Nakon što sam stavio fil, uvio sam još jedan list i izrezao ga u obliku cvijeta. Pokrila sam mini tortice i namazala umućenim jajetom.


Zatim sam ga stavio u zagrijanu pećnicu i ostavio (na umjerenoj vatri) da lijepo porumeni. Kad su bile spremne, pažljivo sam ih izvadio, stavio na tanjir i užina je bila gotova!
Uvjeravam vas: odlični su!


  • 500 g krompira
  • 400 ml supe
  • 150 g kaisera
  • 250 g kuvane šunke
  • 120 g kisele pavlake
  • 2 praziluka
  • 1 srednji luk

Kako pripremamo recept za supu od krompira sa kajzerom?

Krompir operite, ogulite i narežite na kockice. Luk i poriluk se čiste i sjeckaju.

U velikoj tepsiji koja se ne lijepi kuhajte kajzer dok ne postane hrskav i ostavite sa strane. U preostalu masnoću dodajte pileću supu i pustite da provri. Dodajte krompir, praziluk i luk i pirjajte 20 minuta.

Jedna trećina povrća izvadi se iz lonca, a ostatak se usitni blenderom dok ne postane poput krem ​​juhe. Ostatak povrća dodajte u lonac, šunku narezanu na kockice i pirjajte. Maknite s vatre i umiješajte kremu. Nakon ovog koraka nemojte kuhati.

Prezentacija i usluga

Poslužite toplo, s prethodno skuhanim kajzerom na vrhu.

Recept i fotografije pripadaju Mariji Pintean i učestvuju s ovim receptom na Velikom zimskom takmičenju 2019: kuhajte i pobijedite


Video: Prženi rendani krompir hash browns (Decembar 2021).