Novi recepti

Indijski pileći curry s paprikom recept

Indijski pileći curry s paprikom recept

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Perad
  • Piletina
  • Rezovi piletine
  • Pileća prsa
  • Pileća prsa na tavi

Ovaj recept sam stvorio kada sam trebao potrošiti malo paprike i osjećao sam se kao pileći curry. To je suh, začinski curry i odličan je s rižom i laganim kruhom, poput parathe.

40 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 6

  • 675 g fileta pilećih prsa bez kože, bez kosti, izrezanih na komade veličine zalogaja
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice mlevene kurkume
  • 4 kašike biljnog ulja
  • 2 glavice luka, tanko narezane
  • 2 zelene paprike, narezane na tanke trake
  • 4 zelena čilija, prepolovljena po dužini
  • 1/2 kašičice semenki kima
  • 1/2 kašičice semenki korijandera
  • 1/2 kašičice celog zrna crnog bibera
  • 1/2 štapića cimeta
  • 6 celih klinčića
  • 1 mahuna crnog kardamoma
  • 1/4 kašičice semena komorača
  • 125 ml vode
  • 2 kašike kokosovog mleka u prahu
  • 1/2 kašičice čilija u prahu
  • soli po ukusu
  • 4 kašike iseckanog svežeg korijandera

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 45min› Produženo vrijeme: 15min mariniranje ›Spremno za: 1h15min

  1. Ravnomerno začinite piletinu solju i kurkumom; ostavite sa strane 15 minuta.
  2. Zagrijte ulje u velikoj tavi, woku ili kadhaiu na umjerenoj vatri. Luk kuhajte na vrućem ulju dok ne porumeni, oko 5 minuta. Dodajte piletinu i kuhajte dok ne porumeni, još oko 5 minuta. U piletinu umiješajte paprike i čilije; nastavite kuhati još 5 minuta.
  3. Sjemenke kima, sjemenke korijandera, zrna crnog papra, cimet, klinčiće, mahunu kardamoma i sjeme komorača sameljite u grubi prah; posuti po smjesi u tavi. Dodajte vodu, kokosovo mlijeko u prahu, čili u prahu i sol. Kuhajte dok piletina ne omekša, oko 30 minuta. Ako je curry previše mokar, kuhajte na jakoj vatri dok vlaga ne ispari. Ukrasite korijanderom i poslužite vruće.

Kokosovo mleko u prahu

Dostupno je u nekim supermarketima i indijskim/južnoazijskim trgovinama.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1)

Recenzije na engleskom jeziku (1)

od DiamondGirl amanecer

Ovo je bio dobar recept za piletinu, ali treba ga malo izmijeniti za našu porodicu. Svidio nam se glavni okus, ali mislili smo da receptu nedostaje nešto. Nisam imao suho kokosovo mlijeko u prahu, pa sam umjesto toga koristio kokosovo mlijeko. Sledeći put bih dodao još kokosovog mleka i možda paradajza. Hvala u svakom slučaju, na receptu.-20. maj 2011


Hy-Vee recepti i ideje

Indijski pileći curry na toplom pečenom pecivu udaljen je samo 4 sastojka kad posegnete za umakom od piletine s maslacem.

Oznake recepta

Serviranje i sastojci

Sastojci

Stvari za zgrabiti

Upute

Zagrijte grill tavu na jakoj vatri. Naprskajte s obje strane naan sprejem za kuhanje. Jedan po jedan, stavljajte u vruću posudu i pecite 2 do 4 minute, dok se ne stvore tragovi roštilja, okrećući se jednom. Izvadite iz grill tave sa strane.

Poprskajte srednji neprianjajući tiganj raspršivačem za kuhanje. Dodajte paprike i kuhajte 1 do 3 minute ili dok ne postanu hrskave, često miješajući. Uklonite sa vatre ostavite sa strane.

U tiganj dodajte sos od piletine i maslaca. Zagrijte, često miješajte.

Premažite pileću smjesu na naan na žaru. Pospite paprikom i željenim prelivima i prelijte grčkim jogurtom.


Pileći curry od slatke crvene paprike

Moja fascinacija svim indijskim stvarima nije tajna. Smatram da su prizori, zvukovi i mirisi hipnotički. Moja opsesija takođe uključuje hranu koja je živahna i raznolika kao i ulice Mumbaija.

Vruće i vlažno vrijeme u Brisbaneu uvelo me u indijski užitak.

Nedavno sam prelistavao dobro istrošenu kopiju prskanog curryja ilustrirane indijske kuhinje Madhur Jaffrey iz 1982. Sjećam se da sam ovu knjigu kupio kao da je jučer. Charmaine Solomon pobudila mi je apetit za indijskom hranom, a ova mala knjiga mi je pomogla da nastavim ukusno putovanje.

Pomoću ovog recepta želio sam ponoviti dosad neistraženu ideju o Jaffrey's -u, kari paste sa aromama i mljevenim začinima u pireu od mesa crvene paprike. Ovaj postupak stvara jednostavan umak za kuhanje. Slatke crvene paprike trenutno su najbolje, debele, mesnate i jeftine, pa je vrijeme sazrelo.

Doslovno slijediti recept mi ​​predstavlja poteškoću, ne mogu a da ne okusim, dotjeram, promijenim i prilagodim. Moj je recept definitivno inspiriran Madhur Jaffreyjevom “ lal masale wali murgh. ” Moj pileći curry od slatke crvene paprike bio je apsolutno ukusan.

Kliknite na donje veze za niz indijskih jela od povrća koje ćete poslužiti uz ovaj pileći curry i stvoriti indijsku gozbu.

Pileći curry od slatke crvene paprike servira 4

4 pileća Marylanda, noge i bedra odvojeni i oguljeni

3 cm komad korijena đumbira, oguljen i grubo nasjeckan

30 g mljevenih blanširanih badema

1 velika mesnata crvena paprika, oko 350 g isečena, bez koštica i grubo iseckana

1 kašika mlevenog kima

2 kašičice mlevenog korijandera

1/2 kašičice mlevene kurkume

1 žličica mljevenog sušenog čilija

1 žličica pahuljica morske soli

2 kašike ulja prelivenog belim lukom

2 kašike biljnog ulja

2 rom paradajza. grubo iseckani

vrlo izdašno mljevenje crnog papra

2 kašike gustog jogurta, umutiti dok ne postane glatko

1/4 šolje listova korijandera, grubo nasjeckanih

Stavite đumbir, bademe, crvenu papriku, začine i so u posudu za kuhanje.

Sastojke preradite u finu pastu.

Zagrijte ulja u širokoj posudi s poklopcem, dodajte začinsku pastu i kuhajte, često miješajući dok ulje ne počne mjehurići od umaka na rubovima.

Dodajte rajčicu i vodu, promiješajte da se sjedini pa dodajte komade piletine.

Dovedite smesu do ključanja, poklopite i pirjajte 25 minuta, s vremena na vreme okrećući piletinu u sosu.

Uklonite komade piletine i pojačajte vatru ispod umaka te smanjite da se zgusne.


Indijski pileći curry s paprikom recept - Recepti

Autentični ukusni recepti od piletine (murg ili murg) iz različitih regija Indije s različitim indijskim stilovima kuhanja za one koji vole indijsku kuhinju, recepte indijskog curryja i indijsku kulturu! Ovi tradicionalni indijski recepti za hranu jednostavni su za kuhanje, zdravi i hranjivi s prirodnim sastojcima koji pomažu u praćenju kalorija.

Dolje je naveden veliki broj pilećih recepata iz Indije koji se lako mogu pratiti za pileće supe, predjela (indijski tandoori pileći tikka i indijski pileći ćevap), jela od piletine curry (piletina na maslacu, murgh makhani, murgh musallam, murgh do pyaza, murg kali mirch , pileća tikka masala, recept za piletinu balti i indijski recept za pileći curry sa kokosovim mlijekom / jogurtom), jela od pileće riže (pileći biryani, pržena pirinač i pilav od piletine / pulao / pilau). Svi recepti omogućuju vam da ponovno izračunate količine sastojaka i vrijeme kuhanja za 2 do 12 obroka.

Pogledajte takođe:

Isprobajte recepte indijske ribe, kozica i morskih plodova Isprobajte tajlandske recepte
Isprobajte Brze i jednostavne međunarodne vegetarijanske recepte Isprobajte italijanske vegetarijanske recepte
Isprobajte indijske recepte za mikrovalnu pećnicu Isprobajte indijske vegetarijanske recepte
Isprobajte India Quiz Games

Odricanje odgovornosti: Syvum ne daje nikakve izjave niti garancije bilo koje vrste, izričite ili implicitne, u pogledu ispravnosti sadržaja, kao ni tačnosti i upotrebe informacija uključenih u recepte. U punoj mjeri dopuštenoj važećim zakonom, Syvum se odriče svih jamstava, izričitih ili impliciranih, uključujući, ali se ne ograničavajući na, implicirana jamstva i prikladnost za određenu svrhu. Syvum neće biti odgovoran za bilo kakvu štetu nastalu upotrebom recepata, uključujući, ali ne ograničavajući se na direktnu, indirektnu, slučajnu, kaznenu i posljedičnu štetu.


Malabar začini.

Napolju je užasno vrijeme, ali osjećam se tako divno. ))
Ah. jedna od udobnosti zime je topla kuhinja .. ista kuhinja koja me je ljetos zahuktavala sada je toplo ognjište, zbog čega pronalazim razloge da budem tamo i kuham čak i ako u frižideru ima hrane. (Napolju je 23F .. oskudan -5 Celzijusa i tako mi je drago što sam kod kuće i ne radim vani.)


Kao što je Nigella Lawson rekla u svojoj knjizi, "Kako biti domaća boginja" (Obavezno prelistajte sve vaše ambiciozne boginje) " Uvijek sam mislio da loše vrijeme ima svoje nadoknade, većinom kulinarske. " Knjiga ima prilično jednostavne recepte za početnike u pekarstvu i više od toga, divno je čitati kako ona uzima svaki recept.

Tako da mi ne treba drugi kolačić ili druga torta, ali to je ono što želim napraviti .. ako nemaju kruha, neka jedu kolač .. ali da ostanem praktičan, umjesto toga, odlučio sam se za pileći artikl. curry danas..sa paprikama..i puno luka.. iako nije curry na bazi umaka..više plača.

Još jedan ljuti pileći curry. To je vaš obični pileći curry, ali u njega su dodane paprike za promjenu okusa. Zelene paprike imaju najbolji ukus, ali su dobre i žute i crvene paprike, koje dodaju slatkoću jelu ako vam se sviđa.

Trebat će vam:
Piletina-1 ½ lb, (700gm) očišćena i narezana na male komade.
Luk-2 ili 3 srednje velika sitno narezana
Paprika-2 zelene, narezane tanko na trake (ili upotrijebite mješavinu crvene, zelene i žute)
Paradajz-1 iseckan na kockice.
Ljuti ljuti zeleni čili - 6 kriški
Đumbir –Češnjak grubo samleven – 2-3 kašičice
Kurkuma u prahu – 1/2 žličice
Sok od limuna-1 kašika
Crveni ljuti čili u prahu- 1 1/2 kašičice (manje ili više po ukusu)
Korijander u prahu-2 kašičice
Garam Masala-1/2 žličice
Crna paprika u prahu- 1/4 kašičice
Korijander, listovi curryja- svaki po šaka, nasjeckani
Sol - po ukusu
Ulje-4 kašike

Priprema:
Operite piletinu i lagano je prelijte limunovim sokom i ponovo isperite. Dobro iscedite na cediljku sa prorezima. Marinirajte s kurkumom, polovicom crvenog čilija u prahu, solju i limunovim sokom.
Zagrijte 2 žlice ulja u velikoj plitkoj posudi i dodajte luk. Kad su malo prozirne, dodajte paprike i nastavite sa pirjanjem. Dodajte narezane papričice i listove curryja i promiješajte. Kad paprika uvene, uklonite većinu luka, sve paprike i ostavite sa strane.

Preostalom luku dodajte đumbir i češnjak i propirjajte. Dodajte još ulja ako mješavina izgleda suha. Kad sirov miris nestane, dodajte paradajz, preostali čili u prahu, korijander i pirjajte dok paradajz ne omekša. Zatim dodajte piletinu i kuhajte otkriveno na srednjoj vatri 3-4 minute dok voda ne iscuri. Nemojte dodavati vodu: to će spriječiti da se začini u prahu skuhaju. Zatim poklopite i kuhajte 10-15 minuta. Vrijeme ovisi o veličini komada piletine. Manji komadi brže se kuhaju.

Po potrebi dodajte još soli, a zatim dodajte papar i garam masalu. Proverite da li je piletina pečena. Sada u piletinu dodajte luk i paprike prethodno propržene i dobro promiješajte. Ako nema vode, dodajte 1/4 šalice vode i kuhajte poklopljeno pet minuta da se okusi sjedine. Listove korijandera dodajte posljednje, nakon isključivanja vatre. Prije posluživanja ostavite da malo odstoji poklopljeno.


Najbolja salata od piletine sa curryjem

  • Spremno za SAMO 10 minuta
  • Ukusni okusi inspirirani Indijancima
  • Jednostavna uputstva u 2 koraka
  • Odličan u oblogama od zelene salate, tortiljama ili sendvičima

Ugrabite ga u omot od zelene salate ili čak u tortilju, između dvije kriške kruha, a zatim ga uživajte kao međuobrok, obrok ili čak u pokretu! Njegova svestranost čini ga jednim od mojih najdražih lakih recepata svih vremena.


Pileći curry

Moj brat je#8211 on je mumijevo omiljeno dijete. Ona to nikada ne priznaje i uvijek mi to da, “ o čemu, zaboga, govoriš? ” pogledaj svaki put kad joj ovo kažem, ali znam. On je nježniji od nas dvojice (barem spolja!), Ne ostavlja za sobom nikakav trag svojih zločina I pojeo je svoje zelje. Ja, naprotiv! Ali ipak tiši on i ludi ja, zajedno su uspjeli držati mumiju na nožnim prstima cijelo vrijeme. Ona je ili kuhala za nas, obilazila našu školu objašnjavajući nam, razdvajajući nas dok pokušavamo ubiti jedno drugo ili u njoj mandir (hram) moli se za nas. Sve vreme na prstima!

Ali nedjelje su bile drugačije. Nedelja je bio dan koji je očekivala celu nedelju. U nedelju smo se ponašali mi, deca. U nedelju sam pojeo svoje zelje bez kukanja u blizini. U nedjelju je tata bio kod kuće i preuzeo je od mame, kuhinju, kućanske poslove i djecu.

Tako bi naše nedjeljno jutro počelo zvukom mumije koja je izgovarala svoje molitve u sobi za molitvu i mirisom chaija koji je ključao u bakrenom loncu koji joj je dala moja baka. Tata bi ušao u našu sobu, pomaknuo zavjesu kako bi sunce zabljesnulo pravo u naša lica, skinuo ćebe, stavio nam veliki debeli poljubac na oba obraza i podigao nas u svoje snažne mišićave ruke vodeći nas pravo u kupaonicu. Do trenutka kada smo mogli da izađemo iz sna, zubi bi nam već bili oprani, a mi bismo već bili u tenisicama spremni za jutarnje trčanje. Pa, tatino jutarnje trčanje i naše- i#8220vlačenje nogama iza tate#8221! Sjećam se kako je trčao prema suncu s zrakama koje su mu padale po licu, a nas dvoje smo trčali iza njega, skrivajući se u njegovoj sjeni kako bismo spasili naše pospane oči od sjaja. Protrčali bismo pored obližnjeg mandira, nekih lokalnih trgovina, mahnuli zdravo pola grada i vratili se kući na doručak.

Sati nakon doručka su bili ono čemu smo se više radovali. Bila je nedjelja pa je bio dan sa pilećim curryjem! Znali smo da će nas tata spremiti, ukrcati na skuter, jedno dijete će stajati sprijeda, a drugo sjedi na stražnjem sjedalu, čvrsto ga obuhvativši objema rukama oko struka i otići ćemo do Nedjelja (tržište poljoprivrednika i br. 8217). Noseći naše jholas (vreće) zaustavili bismo se kod svakog prodavca koji traži najdeblji paradajz, bira najsvježije zelje i cjenka se oko najbolje ponude krompira i luka. Zadnja stanica bila bi mesnica koja se nalazi na kraju haat. Dok smo čekali da mesar pripremi piletinu, uživali bismo u sladoledima ili pili čašu slatkog soka od šećerne trske. Zatim krenite kući.

Kod kuće sve od haat bi se oprao, dva puta. Onda bismo se iskrali u dvorište, a tata bi ušao u kuhinju da napravi svoj svjetski poznati pileći curry. Trebalo mu je najmanje dva sata da napravi taj pileći curry. Proces bi započeo pastom od luka, đumbira i češnjaka pripremljenom pomoću mlinca za kamen. Cijeli začini mljeveni dok se sve ne pretvori u glatku pastu. Zatim bi se izvukao njegov lojalni ekspres lonac, koji se inače koristio samo nedjeljom, samo za pileći curry. Proces bi započeo i aroma masale koja pluta u dvorištu postala bi sve jača i jača.

Dva sata kasnije polagali smo novine na pod, stavljali ih na tanjire i posluživali ručak. Bio bi samo pileći curry, vrući rotis na pari i jednostavna salata sa strane. Ali to je ipak i uvijek će biti najbolji obrok koji mi je ikada mogao poslužiti. Tako da danas, kad sam pomislio podijeliti s vama nekoliko uzbudljivih vijesti, nisam mogao smisliti bolji recept i slike za post. Ovdje fotografije možda nisu najbolje, ali nose hrpu sjećanja. Nekoliko sretnih trenutaka koje smo proveli sa mojom porodicom tokom naše posljednje posjete Indiji i još jedna zlatna prilika gdje smo uživali u tatama svjetski poznatim Pileći curry. Svaka porodica ima svoju verziju recepta za pileći curry. Tu i tamo pokoji začin, ali duša je ista. Ovo je moj porodični recept.


Indijski pileći curry

Nakon mnogih razmjena e -pošte, konačno sam je lično upoznao. Reem je toliko slatka da je došla podržati moj kuhar u Macy & rsquos i kupila mi lijep buket cvijeća.

Simply Reem je blog o kuhanju, kući/vrtu i još mnogo toga.

Jednostavno obožavam domaće recepte Reem & rsquos iz indijske kuhinje.

Danas nas uči kako se pravi Indijski pileći curry sa sušenim pečenim začinima, porodični recept koji je naučila od svoje majke.

Uživajte i nemojte zaboraviti provjeriti Simply Reem.

Želim za početak zahvaliti Bee što mi je dala priliku da podijelim svoj recept na Rasa Malaysia.

Rasa Malaysia je odličan blog koji je azijsku hranu i kuhanje doveo na novu platformu.

Bio sam iskreni sljedbenik i obožavatelj Bee i njenog prekrasnog prostora čak i prije nego što sam započeo svoj blog.

Svaka žudnja za azijskom hranom od rezanci do Laksa kupila me ovdje, mjesto gdje sam sve to mogao pronaći i naučiti.

Zaista mi je čast što sam danas ovdje.

Za mene postoji nekoliko stvari koje ohrabruju poput zdjele vrućeg parnog curryja s malo pirinča ili kruha.

Sjećam se da nijedna večera u mojoj roditeljskoj kući nije bila potpuna bez jela od curryja, koja je uvijek vjerno probijala put do večere u ovom ili onom obliku.

Svako godišnje doba ima svoju verziju jela od curryja u kojoj možete uživati ​​sa svojom porodicom i prijateljima.

Iako su curryi dio mene, jako dugo sam se bojala napraviti svoj vlastiti.

Nije me toliko procedura ili preciznost spriječila da skuham vlastiti curry, već strah da neću moći opravdati svoja očekivanja.

Konačno, nakon dugog čekanja napravio sam curry i od tada se više nisam osvrtao.

Prije nego što nastavimo, dopustite mi da vam kažem da je sama riječ curry jedan od najnerazumijenijih kulinarskih izraza.

Curry literarno znači & ldquodish sa umakom, & rdquo curry nije samo jelo. Dodajte ime ključnog sastojka prije curryja i voila imate naziv jela & hellipPileći curry, miješani povrtni curry, janjeći curry i tako dalje.

Dodavanje kašike ili dve kari praha u jelo daleko je od autentičnog.

Pravi indijski curry u domaćem stilu lijepa je simfonija jednostavnih okusa i začina.

Oni nisu samo ukusni, već su zaista zdravi, ništa poput onih koje obično poslužujete u restoranima punim masti i začina.

Lagano krčkajući, spajajući sve okuse bilja, začina i povrća/mesa/piletine/ribe u obliku divnog jela, curry može biti dio svakog obroka čineći ga ukusnijim i ugodnijim.

Idemo dalje, recept & ldquoIndijski pileći curry sa suho pečenim začinima & rdquo koji danas dijelim je divan i apsolutno ukusan pileći curry koji ćete pronaći u mnogim indijskim kuhinjama.

Zaista je jednostavno napraviti dodatak pečenih začina na kraju kuhanja, što ga čini još ukusnijim i jelu dodaje prekrasnu bogatu boju, kao i božanstvenu aromu.

Još jednom hvala Bee što ste me primili.


Jednostavan curry od piletine i crvene paprike

Ovo je inspirisano receptom iz knjige Indijskog kuvanja Madhur Jaffrey. Pastu možete začiniti dodavanjem različitih vrsta čilija. David, sin moje saradnice Jane Baxter, zahtijeva da to kuha tjedno.

Curry sa piletinom i biberom inspirisan Jaffreyem trebao bi očistiti te sinuse. Fotografija: Jill Mead/Guardian

Vreme pripreme: 10 min
Vrijeme kuhanja: 35 min

Služi 4
Za pastu od crvene paprike
2 crvene paprike, bez koštica i grubo nasjeckane
½ crvenog luka, grubo iseckanog
1 x 2 cm kocke đumbira, iseckan
5 režnjeva češnjaka, zdrobljenih
1 kašika mlevenog korijandera
2 kašičice mlevenog kima
½ kašičice kurkume
70 g badema u listićima
Prstohvat kajenskog oraha
Opciono ako želite da bude začinjeno: sušeni čili pahuljice, crveni čili, dimljena paprika

Za sos
1 kašika suncokretovog ulja
8 pilećih butina bez kože i kostiju izrezanih na 2 ili 3 komada
300 ml pilećeg temeljca
Sok ½ limuna
Sol i papar
Svježi korijander, nasjeckan

1 Stavite sve sastojke paste, sa malo prstohvata soli, u kuhaču ili tekućinu za kuhanje i blitzite dok ne dobijete glatku pastu.

2 Zagrijte ulje u velikoj tepsiji ili na plitkoj tavi do vrućine. Ulijte sastojke za pastu i pržite na umjerenoj vatri 10 minuta, povremeno miješajući.

3 Dodajte komade piletine, dobro začinite i kuhajte još 10 minuta, okrećući piletinu u tijestu. Dodajte dovoljno temeljca da napravite gust umak i pustite da proključa. Smanjite vatru na nisko i kuhajte otkriveno još 15 minuta.

4 Za kraj dodajte limunu, pospite korijanderom i provjerite je li dobro začinjen. Poslužite sa običnim kuvanim pirinčem.


Jednostavan Vindaloo recept od indijskog piletine od kuhara Ranveera Brara

Turneja svjetskih okusa s Ranveerom Brarom daleko je od kraja, ali danas smo došli u posebnu zemlju, nitko drugi do nas, Indiju. Među brojnim ukusnim indijskim jelima koja ližu prste, super kuhar Ranveer Brar odabrao je posebno jelo koje će vas naučiti, a zove se Chicken Vindaloo. Idemo kuhati.

Kratak pregled recepta:
- Samljeti 1 šolju crvenog čilija u mikseru
- Dodajte ½ kašike crnog bibera u čili pastu
- Dodajte ½ kašike korijandera
- Dodajte ½ kašike kima
- Dodajte ½ kašike đumbira
- Dodajte 2-3 češnjaka
- Sve ih sameljite da napravite pastu
- Dodajte 1 kašiku sirćeta
- Ponovo samleti
- Uzmite piletinu od 500 grama u činiju
- Pastu dobro izmešajte sa piletinom
- Iseckajte 1 luk
- Dodajte 1 kašiku ulja u šerpu
- Dodajte luk u šerpu
- Dodajte piletinu
- Dodajte vode
- Reci
- Ukrasite listovima korijandera
- Dodajte malo jogurta

Pratite nas na našem putovanju po cijelom svijetu dok istražujemo i učimo kako lako napraviti delicije iz različitih zemalja

Uronite i u svijet Victorinoxa - proizvode, način života, događaje i još mnogo toga na našem Instagram nalogu -

Za više informacija o Victorinoxu posjetite:

Poboljšajte svoju igru ​​kuhanja preciznošću i performansama naših švicarskih noževa, dostupnih za online kupovinu na -

Uživali ste u ovom receptu? Pa, ima ih još mnogo odakle su došli. Svakog ponedjeljka i četvrtka donosimo vam uzbudljiv novi zdrav i ukusan recept od tima Saffola Fit Foodie, stoga svakako pritisnite "Sviđa mi se" i pretplatite se na ovaj kanal. Također možete dodirnuti simbol zvona da biste bili obaviješteni svaki put kada se novi recept učita na kanal. Na taj način više nikada ne morate praviti kompromise oko ukusa da biste ostali u formi. Tho mazedaar khao jee bhar ke!

Provjerite još recepata za mazedaar i fit

Pratite Saffola Fit Foodie na Facebooku:

Pratite Saffola Fit Foodie na Twitteru: @theFit_Foodie

Kategorija: Zabava, ljudi i blogovi

Licenca: Standardna YouTube licenca

Vindaloo recept od piletine | Kako napraviti piletinu Vindaloo | Začinski Goan pileći curry Varun Inamdar

Naučite kako kuhati pileći Vindaloo kod kuće sa kuharom Varunom Inamdarom samo na stranici Get Curried.

Vindaloo je indijsko jelo od curryja popularno u regiji Goa. Kombinacija je octa i češnjaka i smatra se vatreno začinjenim jelom. Zato gledajte i naučite kako napraviti domaći pileći vindaloo kod kuhara Varuna Inamdara samo na Get Curried.

1/2 kg piletine na kostima
Solite prema potrebi
Vindaloo Masala
2 velika luka
15 kašmirskih čilija
6 češnjaka
″ Đumbir
2 kašičice Jeera
1 kašika Haldi
1 ″ komad cimeta
6 paprika
6 klinčića
Sladni sirće 1/2 šolje
3 šolje vode

- Iseckajte malo luka na kockice i dodajte ga u blender zajedno sa bijelim lukom, đumbirom, štapićima cimeta, zrnom papra, klinčićima, sjemenkama kumina, kurkumom u prahu, solju i sušenim crvenim čilijem pa ga umiješajte u finu pastu.
- Dodajte sladni sirće i umutite ga u finu pastu.
- U tavu dodajte vodu i pustite da se zagrije, dodajte komade piletine i masalu i dobro promiješajte.
- Pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 20 minuta.
- Ugasite vatru i ostavite piletinu da se odmori 15 minuta.
- Vindaloo od piletine je spreman za posluživanje.

#PiletinaVindaloo #PiletinaRecept #GetCurried #CicicCurry #VarunInamdar

Domaćin: Varun Inamdar
Autorska prava: REPL

Pretplatite se i dobivajte redovna ažuriranja:

Vindaloo ili vindalho je indijsko jelo od karija zasnovano na portugalskom jelu carne de vinha d'alhos koje je popularno u Goi, Vasaiju, Konkanu, Kerali i drugim dijelovima Indije. Globalno je poznato u svom britansko -indijskom obliku kao osnovno jelovnici curry housea i indijskih restorana, a često se smatra vatrenim, začinjenim jelom. Obično se pravi od svinjetine, ali može i od govedine, ovčetine, piletine ili tofua.

Piletina Vindaloo Vindalho Vindial | Goan portugalski kari | Kravings

Ovaj ukusni curry popularno je jelo u Goi u Indiji, a pravi se od crvenog čilija i octa. Inspirisan jelom iz Portugala, ovaj kari ima neverovatan profil ukusa.

Ime Vindalho dolazi od Vin ili Wine i Alho ili Češnjak. Suprotno uvriježenom mišljenju, Aloo ne znači da se krompir ne dodaje u ovo jelo. Portugalski mornari nosili su svoje meso u mješavini vina i češnjaka kako bi sačuvali meso. Vino se s vremenom pretvara u ocat i rođen je osnovni profil okusa ovog jela. Stanovnici Goe začinili su ga čilijem i drugim začinima, a Vindaloo kakav danas poznajemo postao je naše najcjenjenije jelo. A ako želite izgovoriti ispravno, to je Vin-Daaluuu, a ne Vin-de-loo.

Evo sastojaka i koraka za izradu ovog recepta!
Piletina Vindaloo
Sastojci

20 crveno sušenih kašmirskih čilija
1 inč štapić cimeta
6 klinčića
1 kašičica semenki kima
1/4 kašičice semenki crnog senfa
10 zrna bibera
1/2 kašičice kurkume
6 češnja belog luka
Štapić đumbira od 1 inča
1/4 šolje Goa sirćeta ispod octa od crvenog vina ili sirćeta od slada
1 kg 2,2 kilograma kosti u pilećem mesu od butina
1 šolja mlevenog luka
1 šolja pasiranog paradajza
8 oz vode

Piletini dodajte masalu i ona se mora marinirati i ostaviti u frižideru 24 sata
Pire jednu šolju crvenog luka
Zagrijte malo ulja i propirjajte pastu od luka te kuhajte ovo nekoliko minuta kako biste skuhali sav okus sirovog luka
Dodajte piletinu i marinadu od crvene masele
Dobro promiješajte, poklopite i ostavite da se kuha
Dodajte paradajz pire i vodu
Posolite po ukusu, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 30 - 40 minuta dok piletina ne bude gotova
Dodajte još vode dok se umak počne zgušnjavati ako je potrebno

Obeležite recept na svom blogu -

Ja sam strastveni domaći kuvar koji voli avanturu u hrani. Od tradicionalnih isprobanih i istinskih recepata do potpuno novih, olakšat ću vam da ih slijedite i ponovite u svojoj kuhinji.

Pojavio sam se u emisiji Come Dine With Me Canada, Recipe to Riches i Jamie Oliver's štednjak pod pritiskom. Povežimo se, pratite me na mojim društvenim kanalima

Oprema: Koristim Canon 80 D & 70 D

Ovdje pogledajte sve alate koje koristim

Svake sedmice imam nove video zapise - PRETPLATITE SE kako ne biste propustili nijednu akciju!
Preuzmite moju aplikaciju Roku -

Ovaj videozapis je dio plejliste:

Muzika ljubaznošću Jingle Punksa

Vindaloo recept od piletine | Autentični Vindaloo recept od piletine Goan | Jednostavan recept za piletinu

Vindaloo recept od piletine | Autentični Vindaloo recept od piletine Goan | Laki ukusni recepti | Pileći sos

Piletina Vindaloo
Sastojci
500 grama piletine
10 kašmirskih čilija
10 mahuna češnjak
1 inč đumbira
4 kašike belog sirćeta
4 klinčića
1 kašičica kukuruznog bibera
1 inčni štapić cimeta
2 zeleni kardamom
1 kašičica semenki korijandera
1 kašičica semenki kima
1/2 žličice sjemenki piskavice
1/2 kašičice senfa
3 srednja luka
3 zelena čilija
1 Paradajz
Jaggery, mali komad
Listovi korijandera
Sol, po ukusu

Hvala vam što ste pogledali ovaj video recept! Lajkujte i pretplatite se na moj kanal!

Odvojite trenutak da lajkujete i pretplatite se na ovaj kanal:

Kao i mi
Facebook -
Twitter -
Pinterest -
Google+ -
Youtube -

Vindaloo recept od piletine | Pileći Vindaloo stil restorana | Piletina Vindaloo Authentic Tamil

Vindaloo recept od piletine | Pileći Vindaloo stil restorana | Piletina Vindaloo Authentic Tamil

Kako napraviti Vindalho Vindaloo Masala | Goan indijska marinada | Kravings

Napravite ovu slatku i autentičnu pastu od Vindaloo -a ili Vindalho -a napravljenu od crvenog kašmirskog čilija, đumbirastog češnjaka, bibera, kima i sirćeta, savršenu za piletinu, svinjetinu ili morske plodove. Ovo je specijalitet Goana s portugalskim utjecajem.

Evo sastojaka i koraka za izradu ovog recepta!
Vindaloo Masala

1/4 kašičice semenki crnog gorušice

1/4 šolje Goa (podcrveno vino ili sirće od slada)

Očistite i očistite čilije

Potopite kašmirski čili u jelovu vrelu vodu 1 sat do noći iz 2 razloga A) Osjećam se mnogo bolje znajući da je čili očišćen potapanjem u vruću vodu i B) Namakanje kože čini puno bolju teksturu u Vindaloo paste

Prvo obradite sve suhe sastojke poput cimeta, klinčića, sjemenki kumina, papra i sjemenki gorušice

Dodajte svježi đumbir i češnjak

Dodajte namočeni čili u serijama i procedite

Dodajte ocat i ostatak čilija i nastavite s obradom.

Da biste razrijedili ovu masalu i učinili je lijepom i glatkom, dodajte vodu u koju ste namočili čili ili običnu vodu

Obeležite recept na svom blogu -

Ja sam strastveni domaći kuvar koji voli avanturu u hrani. Od tradicionalnih isprobanih i istinskih recepata do potpuno novih, olakšat ću vam da ih slijedite i ponovite u svojoj kuhinji.

Pojavio sam se u emisiji Come Dine With Me Canada, Recipe to Riches i Jamie Oliver's štednjak pod pritiskom. Povežimo se, pratite me na mojim društvenim kanalima

Oprema: Koristim Canon 80 D & 70 D

Ovdje pogledajte sve alate koje koristim

Svake sedmice imam nove video zapise - PRETPLATITE SE kako ne biste propustili nijednu akciju!
Preuzmite moju aplikaciju Roku -

Ovaj videozapis je dio plejliste:

Muzika ljubaznošću Jingle Punksa

Svidjet će vam se ovaj recept za vindaloo od piletine! To je začinjen jednostavan recept koji je savršen za pripremu obroka ili večeru.
Cijeli recept i informacije o prehrani na

Ovaj recept sponzorira Farmer Focus.

Pretplatite se za više recepata i informacije o fitnesu:

Pratite društveno:
Instagram (Seanov lični):
Instagram (MBMK):
Facebook:
Pinterest:
Blog:
Bilten:

RESTORANSKI STIL S PILETIM VINDALOO RECEPTOM | Kako napraviti VINDALOO MASALU

Pileći Vindaloo recept u stilu restorana - kako napraviti Vindaloo Masalu
Vindaloo nastao u portugalsko -indijskoj koloniji Goa, uglavnom se pravio od svinjetine. Vindaloo je ime dobio po portugalskim riječima po najvažnijim začinima, vinu (vinho - u ovom slučaju vinskom octu) i češnjaku (alhos). Vindaloo je kombinacija mnogih aromatičnih začina, a upotreba octa uz ove začine djeluje kao konzervans za kiseljenje. To je prilično začinjeno vruće jelo, ali definitivno možete koristiti manje čilija i učiniti ga blagim. Ako je moguće, odvojite dan prije nego što planirate posluživanje jer se s vremenom okus poboljšava.
. Molimo kliknite na donju vezu i pretplatite se na Curries with Bumbi kako bih vam donio više novih recepata--
Sastojci potrebni za pravljenje vindalooa od piletine -
Za pravljenje Vindaloo masale - služi 8
* 4 suha kašmirskog crvenog čilija. Upotrebite pola navedene proporcije ako ne želite da bude previše začinjeno. Možete koristiti bilo koju vrstu suhog crvenog čilija. Kašmirski crveni čili je blaži u smislu topline, ali za neke ljude ipak može biti neodoljiv. Stoga za početak upotrijebite polovicu količine od gore navedene proporcije. Ako nemate suhi crveni čili, upotrijebite kombinaciju 1 velike žlice paprike i 1/2 žličice (ili koliko želite topline) kajenske paprike. Očistite crveni čili i potopite ih u vruću vodu oko sat vremena.
* 2 žličice sjemenki kima (jeera)
* 1 kašičica zrna crnog bibera (kali mirch)
* 5 zelenih kardamoma (choti elaichii)
* 1/4 žličice sjemenki piskavice (meti) - potpuno neobavezno
* 1 kašičica zrna žutog ili crnog senfa (rai dana)
* 1 žličica sjemenki korijandera (dhania)
* Štapić cimeta (dalchini) dužine 1 inč
* 3 do 4 klinčića (lavang)
* 1 cela glavica belog luka/ 12 češnja/ 32 g
* Đumbir dužine 1 inč (opcionalno)
* 3 kašike jabukovog sirćeta. Možete čak uzeti i do 4 do 5 kašika sirćeta. Zamjene - bijeli ocat, pirinčani vinski ocat, crno vinski ocat, sladni ocat ili balzamični ocat.
* 1 kašičica slatke paprike
* 1/4 kašičice kurkume u prahu
* 1 veliki paradajz
* 2 do 3 kašike vode ili isto toliko koliko je potrebno za glatku pastu. Molimo vas da ne dodajete previše vode. Mora biti gusta pasta.
Za mariniranje piletine -
* 4 do 5 kašika vindaloo masale
* 1 kašičica ulja
Marinirajte najmanje 1 sat, noću će biti bolje.
Za glavni recept -
* 1 kilogram pilećih butina bez kože (kombinacija sa i bez kostiju)
* 1 vrlo veliki luk /5 oz
* soli po ukusu
* 1 kašika šećera (prilagodite prema vašim željama)
* 3 do 4 kašike ulja
* Ispirao sam posudu blendera samo 1/2 šolje vode.
Poslužite ovo sa vrućim pirinčem na pari. Ostaje dobro oko 5 do 6 dana u frižideru ili ga možete zamrznuti.
ČUVAJTE LJUBITELJE HRANE -
Moja e -pošta - [email protected] Podijelite fotografije vašeg kulinarskog uspjeha putem e -pošte.
Facebook -

. Povezani videozapisi -
. Recepti od piletine -

. Pozadinska muzika - (Iz YouTube audioteke)
Lowest Of Fi Riddim Konrad OldMoney
Dođite tihi partner

#vindaloorecipe #chickenvindaloo #currieswithbumbi
ODRICANJE ODGOVORNOSTI- Podaci navedeni na ovom kanalu su samo za opće svrhe i ne smiju se smatrati profesionalnim iskustvom. Sva mišljenja/stavovi/prijedlozi izraženi ovdje temelje se na mom osobnom iskustvu u kuhanju koje sam godinama stjecao u vlastitoj kuhinji. While making videos, I have taken into consideration all possible and required safety precautions, but still any action you take based upon the information on this channel is strictly at your own discretion and risk, and we are not liable for any harm or damage in connection after watching or trying out the content presented in our videos.
Have a happy and safe cooking experience.

Chicken Vindaloo Recipe | Goan Vindaloo Masala Recipe | Goan Chicken Vindaloo Recipe

This authentic Goan Chicken Vindaloo Recipe is a delicious blend of sweet and spicy goodness. The basic Vindaloo Masala can be used to prepare fish, pork and chicken in the same way and the exact same recipe.
Inspired by a dish from Portugal, this curry has an amazing flavor profile. Nadam se da ćete uživati!

How To Make The Best Chicken Vindaloo Recipe

Sastojci:
750-gm chicken pieces
1 kašika soli
1 tsp garlic paste
1 tsp ginger paste
2 small bay leaves
2 small cinnamon sticks
4 klinčića
1 tsp coriander
1 kašičica kima
¼ tsp turmeric
1 ½ tsp Kashmiri red chili
2 tsp cooking oil
3 tbsp cooking oil
1 veliki luk
¼ šolje vode
4 ½ tbsp white vinegar
1 ½ šolje vode

Instrukcije:
1. Marinate chicken with salt, garlic and ginger paste, bay leaves, cinnamon sticks, cloves, coriander, cumin, turmeric, Kashmiri red chili and cooking oil
2. Marinate for 30 minutes
3. Add cooking oil in pan along with chopped onion and sauté until light brown
4. Pour a bit of water and sauté for 10 minutes on high heat
5. Add white vinegar, a pinch of sugar and pour water
6. Cook for 25 minutes on low medium heat on the lid on
7. Stir occasionally
8. Ready to enjoy!

Subscribe to BR: bit.ly/BRYouTubesub

Tiffen Black Pro-Mist Filter:

View the FULL RECIPE at banglarrannaghor.com
______________________________________________

Easy Homemade Rasmalai Recipe :

Gajorer Halua | Carrot Halwa Recipe:

Subscribe to Banglar Rannaghor | bit.ly/BRYouTubesub
Our daily story - Instagram : bit.ly/Banglarrannaghor
Facebook |
More great recipes |

How to cook vindaloo chicken | Vindaloo recipe

This is the Mind-Blowing VINDALOO recipe.
Portuguese invented Vindaloo, Goanese cooked Vindaloo and the World loved this Vindaloo.
This Portuguese dish, 'Carne-de-Vinha D' alhos has taken the hot curry lovers by a storm. The dish has had a legendary journey and has evolved with the local flavours of Goa, Konka, Kerala and other parts of India.
The most sought after recipe of all time has delectable notes of heat, sourness and freshness. A perfectly balanced Vindaloo will not burn your taste buds and the rustic flavours will make you DROOL all over it.

Recept
Servira 3-4
1kg Chicken curry cuts with bones/boneless
300g onions sliced
30g fresh ginger roughly chopped
40g garlic cloves
60ml white wine vinegar
30g fresh tamarind pulp
4-5 fresh green chillies (you can adjust to your own taste)
2 tsp red chilli powder
1 tsp turmeric powder
2'' cinamon sticks
1 žličica sjemenki gorušice
10-12 fresh curry leaves (optional)
1 kašika šećera
Sol po ukusu
Hot water as required
Vindaloo Spice Mix
1 žličica sjemenki gorušice
2 kašičice zrna crnog bibera
3 tsp cumin seeds
1/2 tsp cloves
6-7 hot dried red chillies

Chicken Vindaloo | Chicken Vindaloo Easy Recipe

Chicken Vindaloo (Spicy and Tangy Quick and Easy Recipe) | Chicken Vindaloo Easy Recipe
chicken vindaloo with potatoes

Chicken Vindaloo or Vindalho de Galinha is a hot and tangy dish with a little sweetness to balance the taste.
This is an East Indian Style Recipe.
Generally in onions and garam masala are not added in East Indian vindaloo.
But chicken vindaloo is an exception, we use onions, whole spices as well as dry dates.
Try out this recipe and I am you will like it. Omit, if you must, either way, it is delicious.

Follow me :
Web stranica:
Pinterest:
Facebook:

Easy Chicken Curry . and Punjabi Chicken Gravy cooked by Chef Ranveer Brar | आसान चिकन करी

How to make the best Chicken curry is a question I often get asked.

A spicy Chicken in gravy is a perfect solution for the 'special' cravings at dinner hours.
Pair it with Roti or rice, this dish is a sure winner! Making spicy chicken curry at home is really simple.
Watch the complete video and learn how to prepare this Super easy Indian Chicken curry, step by step.

Chicken curry is a dish originating from the Indian subcontinent. It is common in the Indian subcontinent, Southeast Asia, Great Britain as well as in the Caribbean (where it is usually referred to as curry chicken)

Do try and let us know how you like it :)

For more fantastic recipes like this Easy Chicken Curry check out the Ranveer Brar App .

. Here's my recipe for a great EASY CHICKEN CURRY for you:

Preparation Time: 15 minutes
Cooking Time: 30 minutes
Servira: 4

750 gms chicken on bone, curry cut
½ cup yogurt, beaten
Sol po ukusu
2-3 green chillies, slit
½ tsp turmeric powder
1 tsp red chilli powder
1 tsp coriander powder
2 green cardamom pods
2 klinčića

1 tbsp ghee
½ tbsp oil
1 black cardamom, crushed
3-4 bay leaves
1 kašičica semenki kima
2 klinčića
1 tbsp ginger, chopped
6-7 garlic cloves, roughly crushed
5-6 medium onions, finely chopped
¼ tsp turmeric powder (roast)
Sol po ukusu
1½ tsp coriander powder
1 tsp red chilli powder
2 medium tomatoes, finely chopped
2 tbsp ghee
Coriander sprig for garnish .

• Add chicken, yogurt, salt, green chillies, turmeric powder, red chilli powder, coriander powder, cardamom powder and cloves. Dobro izmešajte. Set aside to marinate for 15-20 minutes.
• Heat ghee in a pan, add some oil as well. Add black cardamom, bay leaves, cumin seeds and cloves. Saute till fragrant.
• Add ginger and garlic, saute till fragrant. Add onions and saute till they turn brown.
• Add turmeric powder and roast for 2 minutes. Add salt and mix well. Add coriander powder and roast for 2 minutes.
• Add chilli powder, mix well and roast for 2 minutes. Add some water, mix well and cook for a few minutes.
• Add the tomatoes, mix well. Cover and cook till tomatoes leave their oil.
• Add the marinated chicken and mix well. Cook till ghee starts floating on top.
• Add some water, mix well. Cover and cook till the chicken is done.
• Garnish with coriander and serve hot with rice or roti.
Thank you for watching! . And don’t forget to subscribe here:

***********************
⚡️ Welcome to Chef Ranveer Brar's official Channel ⚡️

Ranveer’s first real interaction with food was when he was forcibly dragged to the Gurudwara at the age of five, and he ended up in the langar area.

. From being fascinated by the sights, sounds and food, he made meethechawal for the first time at the age of 13.
That’s where he learnt a very valuable lesson for a chef – how to cook for a large group.
His tryst with food continued as he ventured through his neighbourhood and wandered the streets of Lucknow, which has its own story to tell.
It was the bylanes of Aminabad, The Chowk and the entire stretch of BawarchiTola with the real Awadhi cuisine that changed the dynamics of food as he knew it.

♨️ From learning the basics of a traditional Indian kitchen from Chef Munir Ahmed in Lucknow, to learning how to take it all in his stride from Chef Parmeswaran Narayanan, his life has been peppered with immense inspiration from several of his teachers. . ‍.
If Chef Nita Nagaraj fascinated him with her bold decision making and mentoring, Chef Bernhard Koenig left him with his gift of organizing a kitchen.
And when it comes down to decision making, he just closes his eyes and imagines what Chef Tyagi would have done.

It’s the things he learned from these people that has shaped him into the chef he is today and that is something Ranveer Brar wants to share here on his YouTube
Channel with you!

So subscribe to the Channel and share the Videos with friends who also love to cook! .

. Passion for food has driven me to every nook and corner of the world.

From becoming the youngest executive chef at a five star hotel, to hosting my own cooking shows, it is my love for cooking that has got this far.

♨️
Through this Channel, I intend to take you on a culinary journey, exploring new places, cultures and flavours.

Let’s engage, exchange and evolve our skills and taste buds. ✅

***********************
. Follow Ranveer Brar on Your favorite Social Media:

✨ For more information on Ranveer Brar, be sure to visit:

***********************
#EasyChickenCurry #PunjabiChickenGravy #RanveerBrar


Pogledajte video: PILETINA I KROMPIR IZ RERNE NA SASVIM DRUGACIJI NACIN (Januar 2022).