Novi recepti

Čokoladni kolačići

Čokoladni kolačići

Znam da izgleda kao dugačak spisak za pravljenje kolača, ali vrlo je jednostavan, vjerujte mi! Pomiješajte jaje, šećer i mlijeko u zdjeli, dok se šećer gotovo ne istopi, pa dodajte sol, ulje, vaniliju i čokoladu danu na velikom rende. Posebno pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i kakao, pa ih dodajte preko gornje smjese.

U posebnu posudu za muffine stavljamo papire za muffine i punimo ih 2 žlice tijesta. Stavite pleh u rernu na 15-20 minuta ili dok ne prođem test čačkalicom. Pustite ih da se ohlade.


Na parnom kupatilu otopite crnu čokoladu zajedno sa 30 ml tečne pavlake i ostavite da se ohladi.

Otopite belu čokoladu, takođe na parnom kupatilu, zajedno sa 20 ml tečne pavlake i, hvala Bogu za ovo vreme, ostavite je napolju da se ohladi nekoliko minuta. (To mi je omiljeni dio sezone, jer se kreme vrlo brzo hlade!). Nakon što se bijela čokolada otopila, miješam je dok se ne stvrdne. Uzmemo muffin, premažemo ga tamnom čokoladom i napravimo riječ bijele čokolade uz pomoć poz.

Želim vam puno sreće i lijepu sedmicu!


Sastojci kolačići sa čokoladom i matcha glazurom

125 gr brašna
35 gr kakaa
3/4 kašičice sode bikarbone
3/4 kašičice praška za pecivo
100 g šećera
100 g smeđeg šećera
1 ili
125 ml mleka
60 ml ulja
125 ml vrele vode
1 kašičica esencije vanile

Sastojak za matcha glazuru
100 gr 82% maslaca, na sobnoj temperaturi
200 g šećera u prahu
2-3 kašičice matcha


Video: шоколадови кексчета с банан (Oktobar 2021).