Novi recepti

Torta u 3 boje

Torta u 3 boje

PŠENICA:

Bjelanjke pjenasto umutite sa vodom i solju, dodajte šećer i miješajte dok ne dobije sjajnu smjesu.Dodajte žumanjke natrljane uljem i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo.Rerna je zagrijana na odgovarajuću temperaturu. Polovina sastava se stavlja u podmazan pleh za kolače, a u drugu polovinu dodamo kašiku kakaa, pa kompoziciju stavimo u kalup za pečenje 40 minuta. Kad se skuhaju, izvade se na roštilj da se ohlade.

SIRUP:

Stavite vodu sa šećerom na vatru dok se šećer ne otopi, dodajte esenciju ruma i ostavite da se ohladi.

KREMA:

250 ml mlijeka sa šećerom i esencijom vanilije stavite na vatru. Skrob se homogenizuje sa 50 ml mlijeka. Kada mlijeko na vatri proključa, dodajte škrob, neprestano miješajte dok se ne zgusne i ostavite da se ohladi.

Istucite šlag, umiješajte ga u hladnu kremu i dodajte sjeckane jezgre oraha.

GLASURA:

Nasjeckana čokolada i šlag se tope na pari, homogeniziraju i stavljaju preko kolača.

Vrhovi se režu na kriške, uzima se crna kriška, sirupira, stavlja se krema, zatim se uzima bijela kriška, sirupira, stavlja se krema i lijepi se za crnu i tako dalje, sve dok ne dovršite kriške.

Stavite šlag na vrh !!


Torta u 3 boje - lijepa i apetitna

Ako ste odlučili napraviti nešto slatko kako biste impresionirali male i velike, ovo je savršen desert. Torta izgleda jako dobro i ima lud ukus. Priprema se brzo i što je najvažnije, dijeli se s porodicom. Evo glavnih sastojaka koji su vam potrebni za ovu tortu:

  • 6 celih jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašike kakaa
  • 4 žumanca
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike mleka
  • prozirni želatin
  • 200 ml kreme

Uzmite poslužavnik obložen papirom za pečenje i odmah pokrenite postupak radne površine. Istucite 6 bjelanjaka sa prstohvatom soli dok ne udvostruče volumen i postanu pjenasti. Dodajte jedno po jedno 6 žumanjaka, a zatim 6 žlica šećera, neprestano miješajući.
Zatim stavite kišno brašno i 2 žlice kakaa pažljivo miješajući drvenom kašikom, odozdo prema gore kako biste prozračili sastav. Na kraju stavite neugašeni prašak za pecivo i promiješajte. Sve izlijte u prethodno obložen pleh i pecite oko pola sata na srednjoj vatri. U međuvremenu pobrinite se za kremu.

Stavite lonac na paru u kojem ste dobro promiješali žumanjke sa šećerom i dodajte mlijeko. Ostavite na vatri dok se ne zgusne i neprestano miješajte. Kad primijetite da se povezao poput kreme, dodajte želatin otopljen u malo hladne vode i ostavite sa strane. Dok se krema ne ohladi, imate vremena da umutite kremu. Morate biti jako oprezni da ne istučete previše kremu jer se vrlo brzo pretvara u maslac. Bolje je pustiti da teče jer će se stvrdnuti kad se pomiješa sa kuhanim žumanjcima.

Kad se krema od žumanjaka ohladi, postepeno dodajte šlag i miješajte da dobijete homogenu cjelinu. Vidjet ćete da ćete dobiti gustu i vrlo ukusnu kremu.
Nakon što se radna ploča ohladi, premažite kremu po vrhu i odložite kolač sa strane dok se ne pobrinete za beze.

Bjelanjke vrlo dobro umutiti, dodati šećer i staviti ih u lonac na pari. Neprestano miješajte dok ne primijetite da se bjelanjak pretvara u gustu pjenu. Zatim isključite vatru i premažite kremu pjenom od bjelanjaka. Na vrhu naribajte mliječnu čokoladu za dodatni okus i izgled.
Ovo je kolač u 3 boje: smeđi vrh, žuta krema i bijela pjena. Elegantnog je izgleda i pogodan je za imendane i praznike.

Ali ne zaboravite da u vašoj kući uvijek može biti praznik ako želite, pa ovu tortu možete napraviti kad god poželite. Vidjet ćete da će rezultat uvijek biti isti, što znači da ćete dobiti pohvale i zahvale čak i od najkritičnijih gostiju.


Torta u 3 boje

Napravite radnu ploču od padispana. Pomiješajte sljedeće sastojke: 5 jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, prašak za pecivo i 2 kašike kakaa. Jaja dobro umutite, postepeno dodajte 5 kašika šećera, pa postepeno dodajte brašno zajedno sa praškom za pecivo i kakaom. Sastav se izlije u posudu podmazanu maslacem i obloženu brašnom, pa se stavi u pećnicu (zagrijanu) na laganu vatru oko 40 minuta.

Vrh je pečen kad siđe s ruba poslužavnika. Poželjno je ne otvarati pećnicu u prvih 20 minuta, kako radna ploča ne bi popustila. Nakon što se radna ploča ispeče, skinite je s ruba poslužavnika.

Kako pripremiti prvu kremu: slatki kravlji sir pomiješajte pjenu s paketićem maslaca, 200 gr. šećera, zatim dodajte koricu limuna, vaniliju i grožđice.

Kako pripremiti drugu kremu: pomiješajte dva paketa pudinga od jagoda sa 600 ml sirupa od jagoda i pirjajte dok se ne zgusne, neprestano miješajući. Nakon što ste sklonili s vatre, ostavite da se ohladi i dodajte još jednu vrećicu maslaca.

Sastavljanje: Na vrh kakaa stavite prvu kremu, a zatim drugu kremu i ostavite da se ohladi.


Čekirajte 3 boje po 5 jaja! Brzo i ukusno

Ovaj recept za tortu u tri boje napravljen je vrlo brzo i apsolutno je ukusan! Ne treba vam previše sastojaka.

Sastojak:
5 jaja
10 kašika šećera
10 kašika brašna
5 g praška za pecivo
5 kašika mleka (ili vode)
5 kašika rafinisanog ulja
1 kašika kakaa
2-3 kapi esencije vanilije (ili limuna)

Beli deo: Pažljivo odvojite belanca od žumanaca.

Žuti deo: Posebno pomešajte žumanca sa 5 kašika šećera do beline. Dodajte mlijeko i ulje i promiješajte. Prosijte 5 kašika brašna zajedno sa praškom za pecivo i umiješajte u smjesu.

Smeđa strana: u posebnu posudu stavite 4 kašike žutog i 5 kašika belog testa.

U tacnu prvo ulijemo smeđe, zatim bijelo i na vrh sipamo žuto tijesto. Poravnajte i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170-180C. 20 minuta.
Radimo test čačkalicom, a ako izađe suh, kolač je spreman.


Pandispan u 3 boje

Pa tko zna koji recept nije, bio je to samo klasični pandispan iz 5 jaja, 7 kašika brašna (deluje čak i malo više), 5 kašika šećera, šolja kafe pune mleka, 4 kašike ulja, kašika praška za pecivo, koverta vanilin šećera, ružičasta boja i plava (Htio sam pistacije zelene boje, ali nisam pogodio zelenu).

Bjelanjke miješam sa pjenom, pa dodajem sve što znači šećer, nastavljam miješati, pa dodajem jedno po jedno žumance, zatim ulje, mlijeko i na kraju brašno, po 2 žlice. Prilikom miješanja brašna miješajte tijesto brzinom 1 ili čak žlicom.

Nakon toga podijelio sam kompoziciju na 3, jednu trećinu obojivši u ružičastu, a drugu u plavu.


Provjerite u 3 boje! Kako iznenaditi svoje goste šarenim "slatkim"

Evo kako napraviti ukusnu posnu tortu u tri boje, tortu koja će zadiviti goste za stolom, djecu ili čak i vas same.

Ovaj recept za tortu u tri boje napravljen je vrlo brzo, a rezultat je apsolutno ukusan! Prema kfetele.com, ne treba vam previše sastojaka.

Sastojak:

1 kašičica crvene boje

2 žlice džema (po izboru) nekoliko komada govana

Priprema:

U zdjelu dodajte sve sastojke i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Kompozicija se zatim dijeli na 3 jednaka dijela.

U prvi sastav dodajte kokos i dobro promiješajte, u drugi sastav dodajte kakao u koji je dodan džem i dobro promiješajte da se promiješa, a u treći sastav dodajte boju.

Namažite posudu uljem i obložite je brašnom, a zatim naizmjenično ulijte kompozicije. Dodajemo i govna. Pecite oko 45-50 minuta, dok test čačkalicom ne prođe.

Beli deo:

Bjelanjke pažljivo odvojite od žumanjaka. Bjelanjke pomiješajte sa 5 kašika tvrdog šećera. Dodajte 5 žlica prosijanog brašna i pažljivo ga umiješajte lopaticom

Žuti deo:

Zasebno izmiksajte žumanjke sa 5 kašika šećera do bijele boje. Dodajte mlijeko i ulje i promiješajte. Prosijte 5 kašika brašna zajedno sa praškom za pecivo i umiješajte u smjesu.

Smeđi dio:

U posebnu posudu stavite 4 kašike žutog i 5 kašika belog testa. Dodajte prosijani kakao i dobro promiješajte.

U tacnu prvo ulijemo smeđe, zatim bijelo i na vrh sipamo žuto tijesto. Poravnajte i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170-180C. 20 minuta.

Radimo test čačkalicom, a ako izađe suh, kolač je spreman.

* Sadržaj ovog članka je samo informativnog karaktera i ne namjerava zamijeniti medicinski savjet. Za ispravnu dijagnozu preporučujemo da se obratite stručnjaku.


Sastojci za recept za tortu u dvije boje s kremom od vanilije i maslacem

  • Za bijelu radnu površinu
  • -6 belanaca
  • -6 kašika šećera
  • -60 g kokosa
  • -5 kašika brašna
  • Za vrh kakaovca
  • -4 jaja
  • -4 kašike šećera
  • -4 kašike brašna
  • -2 kašike kakaa
  • -1/2 kašičice praška za pecivo
  • -esenta de rom
  • Za kremu
  • -6 žumanjaka
  • -150 g šećera
  • -5 kašika mleka
  • -200 g putera
  • -vanila vanilija
  • Za glazuru
  • -150 g čokolade
  • -50 putera
  • -5 kašika mleka
  • Za dekoraciju
  • -kokos

Kako pripremamo recept za tortu u dvije boje sa kremom od vanilije i maslacem?

Počnimo s vrhom kokosa.

Bjelanjke stavite u zdjelu i miješajte ih dok ne postanu pjene, lagano dodajte šećer i nastavite miješati dok ne dobijete jaku beze. Sada možemo dodati brašno i kokos, vrlo dobro promiješati pazeći da smjesa ne ode.

Dobivenu kompoziciju stavljamo u pleh (25 i puta35) obložen papirom za pečenje i ostavimo po strani.

Kakao vrh.

Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjke ćemo jako dobro izmiksati dok ne postanu pjene, postepeno dodajemo šećer i nastavljamo miješati dok ne postanu fini beze. Žumanjke ćemo stavljati jedno po jedno preko dobijene beze, pažljivo ih ugraditi u pjenu od bjelanjaka.

Kad je smjesa homogena, možemo dodati brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo te esencijom ruma. Vrlo dobro promiješamo i rasporedit ćemo dobiveni sastav kakaa po vrhu kokosa koji smo već stavili u pladanj.

Stavićemo poslužavnik u prethodno zagrejanu rernu na 170 stepeni oko 20 minuta, test čačkalicom mora proći.

Krema za kolač u dvije boje sa kremom od vanilije i maslacem

Dok je radna ploča u pećnici, mi se brinemo za kremu. 6 žumanjaka ćemo miješati sa šećerom dok ne dobijemo finu kremu. Preko toga ćemo dodati mlijeko i dobivenu smjesu staviti u lonac na laganu vatru.

Neprestano ćemo miješati, pazeći da nas ne uhvate. Držite kremu na vatri dok ne postane poput pudinga. Ne bismo trebali ostavljati kremu previše na vatri jer će postojati rizik da je isječete.

Kad mislimo da je spreman, maknemo ga s vatre i dodamo vaniliju. Pustimo da se krema jako dobro ohladi. Miksaćemo maslac koji se čuva na sobnoj temperaturi dok ne postane kremast.

Preko toga ćemo postepeno stavljati kašiku vanilin kreme koja je potpuno hladna, miješamo nakon svake dodane kašike kreme i tako ćemo nastaviti dok ne unesemo svu kremu od vanilije u kremu od maslaca.
Hladnu ploču režemo okomito na dva jednaka dijela, prvi dio stavljamo na pladanj, po njemu premažemo kremu koju smo ranije dobili i na vrh stavljamo drugi komad vrha.

Dvobojna torta sa kremom od vanilije i maslacem

Tako smo sastavili kolač koji ćemo glazirati otopljenom čokoladom zajedno s mlijekom i maslacem. Pospite kokosove pahuljice.

Kolač će morati da odstoji u frižideru nekoliko sati, nakon čega se može podeliti nožem sa tankim sečivom.

Tako sam završio ovaj dvobojni kolač sa okusom vanilije.

Nadam se da će vam ovaj recept biti od koristi. Sretno i sretno!

Recept i fotografije pripadaju Oani Branescu i učestvuju s ovim receptom na Velikom zimskom takmičenju 2019: kuhajte i pobijedite

Više recepata Oane Branescu možete pronaći ovdje.

Prosjek ocjena žirija za ovaj recept je 10.

Re & # 539 recepti s Ginom Bradeom & raquo Recepti & raquo Dvobojni kolač s kremom od vanilije i maslacem


Pozivnica za kuvanje

U sjedištu ZEPTER -a organiziraju se satovi kuhanja za kupce koji posjeduju Zepter jela i žele naučiti pravilno kuhati. Mogu učestvovati svi koji žele vidjeti i kušati jela kuhana uživo.

Voditelj obuke koji održava ove lekcije (1-2 dnevno) priprema nekoliko recepata iz iste kategorije: predjela, supe supe, tip 2, desert.

Menadžeri pripremaju kompletan meni, najčešće korištena jela kod kuće.

Ja, zajedno sa kolegama, sutra: 15.03.2013. mi se pripremamo Lekcija kuvanja:

Poslije ću vam napisati kako se priprema sa Zepterom, sva ova jela i naravno # 8230 sa slikama.


Torta u tri boje

1: Očišćene višnje stavite na laganu vatru zajedno sa šećerom. Držite dok se umak ne poveže.

2: Za radnu površinu otopite čokoladu na parnom kupatilu, dodajte šećer, puter i mlijeko i pustite da zavrije. Ostavite da se ohladi i dodajte žumanjke, brašno, kakao i na kraju snijeg od bjelanjaka.

3: Izlijte kompoziciju u pleh sa zidovima koji se mogu skinuti, podmazan maslacem i obložen brašnom, i pecite 20-25 minuta.

4: Za kremu stavite mješavinu žumanjaka i mlijeka na bain-marie. Dodajte čokoladu i držite na vatri dok se krema ne zgusne. Stavite namočeni želatin, esenciju vanilije i lagano promiješajte.

5: Prerežite vrh na pola, napunite četvrtinom bijele kreme, stavite sloj umaka od višanja, opet vrhnja, drugu polovicu vrha. Kolač stavite u ostatak bijele kreme i ostavite da se ohladi.

500 g višanja
200 g šećera
ZA BROJAC
1 paketić s maslacem
300 g šećera
3 kašike kakaa
100 g tamne čokolade za domaćinstvo
3 kašike mleka
5 jaja
8 kašika brašna
ZA KREMU
1 l mleka
6 žumanjaka
200 g bijele čokolade
2 kesice želatina
esencija vanilije


1 Zagrijte pećnicu na 4/180 ° C. Namastite i pobrašnite 3 okrugla oblika stola od 20 cm s brašnom. U velikoj zdjeli pomiješajte maslac i šećer dok smjesa ne postane pahuljasta i svijetle boje.

Postepeno unosite jaja, jedno po jedno. Lagano umiješajte brašno, sodu bikarbonu i umućeno mlijeko da dobijete glatko tijesto.

2 Podijelite kompoziciju u 3 male zdjele. Dodajte kakao u jednu zdjelu i 25 g badema u druge dvije zdjele.

Dodajte maline i obojeni gel u jednu od zdjela s bademima. Promiješajte da se sjedini. Izlijte kompozicije u 3 oblika, poravnajte površinu i pecite 25 minuta, dok se vrhovi ne podignu i prodiru.

3 Ostavite sa strane da se ohladi 5 minuta u kalupima a zatim ostavite da se potpuno ohladi na metalnom roštilju.

Stavite vrh kakaa na tanjir za posluživanje i premažite ga čokoladnom kremom. Na vrh stavite malinu i premažite je džemom, a zatim vrh badema.

4 Istucite bjelanjke sa šećerom dok se potpuno ne otope. Pjena mora biti tvrda i sjajna. Postepeno umiješajte maslac, dok mikser radi!

U međuvremenu, otopite bijelu čokoladu u marini, a zatim je unesite u sastav. Glazirajte tortu dobivenom kremom, pomoću noža za poravnavanje kreme. Rubove kolača premažite bijelom kremom.


Torta od sira 3 boje

Zašto praviti kolač od sira sa jednim ukusom ako možete napraviti jedan & # 8230 sa tri? Vanila, čokolada i jagode (ili maline, ako više volite) oduvijek su bile dobar dom, zašto ih ne biste skladno kombinirali u ukusnom kolaču od sira koji ne zahtijeva pečenje?

U činiji pomešajte kremu sa krem ​​sirom i šećerom u prahu. Želatin otopite u vrućoj vodi i dodajte ga gore navedenom sastavu.

Podijelite kompoziciju u 3 zdjele, u jednakim dijelovima. U prvu zdjelu dodajte marmeladu od jagoda / malina i boju za hranu (ako želite jaču nijansu), kakao u prahu i otopljenu čokoladu u drugu (nisam vam naveo točne količine da ih stavite prema intenzitetu okusa i željene nijanse) i u trećoj esenciji vanilije.

U obliku kolača, u sredinu sipajte žlicu sastava s okusom jagode / maline. Zatim, usred nje, kašiku čokolade. Zatim, u sredini čokoladnog, kašika vanilin sastava. I tako redom, dok ne ispraznite 3 zdjele. Kad je kompozicija pravilno postavljena, uzmite čačkalicu i nacrtajte njome križasti uzorak na torti od sira, a zatim još jednu (kao da crtate tanke kriške za pizzu.)

Tortu od sira stavite u frižider dok se ne stvrdne. Možete ga poslužiti sami ili sa svježim bobicama.


Video: Otkrijte najbolji desert svog života! Čokoladna torta u 3 sloja. Gurman TV (Januar 2022).