Novi recepti

Recept za pčelinja koljena

Recept za pčelinja koljena

  • Recepti
  • Dish type
  • Pijte
  • Kokteli
  • Klasični kokteli

Slatko uzimanje džina koje će zasigurno izazvati buzz.

34 ljudi su ovo napravili

SastojciServira: 10

  • 1L soka od ananasa
  • 1L soka od grejpa
  • 225 g meda
  • 500 ml džina

MetodaPriprema: 5min ›Spremno za: 5min

  1. U blenderu sjedinite sok od ananasa, sok od grejpa, med i džin. Miješajte dok ne postane pjenasto. Sipajte u bokal i poslužite preko leda.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(17)

Recenzije na engleskom jeziku (15)

Izmijenjene količine sastojaka. Dodao sam dodatnih 250 ml džina. I dalje je bio odličnog okusa i očekivao sam više udaraca.-07. Kolovoza 2008

Promijenjene količine sastojaka. Dodano još džina kao što je to učinio drugi recenzent. Sljedeći put ću dodati nešto gaziranog, možda limunadu. Zaista dobar recept! -07. Avgusta 2008

Napravljeno ovo sinoć. Okus je bio odličan, ali nakon nekoliko čaša djelovao je pomalo kiselo.-07. Kolovoza 2008


Recept za pčelinja koljena - recepti

Mnogo se promijenilo od prošlog marta, ali jedna stvar koja je ista od marta 2020. do marta 2021. je uzbuđenje u zraku jer zima blijedi u drugi plan. Cvrkutanje ptica, cvijeće koje moli da procvjeta, a pahuljica na vidiku - ova klimanja proljeću čine život malo svjetlijim, posebno usred globalne pandemije. Jedan od načina da proslavite dolazak proljeća (i vašu snagu da preživite zimu) je da napravite koktel koji upotpunjuje ljepotu godišnjeg doba. Koktel od pčelinjih koljena čini upravo to.

Ovaj koktel koristi džin kao duh. Gin svoj dominantni okus dobiva od bobica kleke, ali se može destilirati i s raznim sastojcima poput citrusa i začina. Voćne arome duha čine ga savršenim za lagane proljetne koktele, od martinija od krastavca pa sve do ovog kreativnog recepta za mazgu od džina. Osim džina, ovaj recept zahtijeva i sirup od limuna i meda (koji pravite od nule).

Medni sirup daje napitku suptilnu slatkoću i takođe daje pčelinjim koljenima zabavno ime. Za izradu sirupa trebat će vam med i voda, dva sastojka koja vjerojatno već imate u kuhinji. Dodajte med i vodu u lonac na umjerenoj vatri i miješajte dok se med ne otopi. Ako želite dodati više okusa i mirisa koktelu, pokušajte dodati malo osušene lavande u smjesu. Nakon što se med otopi i tekućina se ohladi, možete ga koristiti za pravljenje osam koktela od pčelinjih koljena.

Nakon što ste ispekli ovaj osvježavajući koktel, uživajte u virtualnom ili društveno udaljenom sretnom času na otvorenom sa prijateljima i porodicom. Niste ljubitelj džina? Bez brige. Ovdje pogledajte više naših recepata za koktele koji se odlično slažu s večerom.


Recept za koktel sa medom od pčelinjih koljena

U redu, ime ga odaje. Ovaj napitak je zaista pčelinje i koljeno. Najveći. Najbolji. Bee & rsquos koljena datiraju sve do zabrane, a skoro 100 godina kasnije, trajala je i šarmirala svoj put kroz stoljeće. To je klasičan koktel s razlogom, ali ne uspijeva uvijek na svom mjestu. To će se ipak promijeniti. Uz naš jednostavan recept, saznat ćete da je ovo vaš novi omiljeni koktel. Zahvaljujući ovoj verziji, lako možete miješati savršeno ljetno piće za jedno popodne na terasi, srednju ljetnu noć pod zvijezdama ili marendu u vrtu. Ovaj koktel je kao kod kuće u govoru kao i na stolu za večeru ili na zabavi. Bee & rsquos Knees je omamljivač koktela sa tri sastojka i ne bi ga bilo lakše napraviti. Nisu potrebni radni sati u baru. S ovim jednostavnim receptom, svi će se dobrovoljno prijaviti za barmena. Za samo dvije minute & kombinirajte, protresite i procijedite & mdashyou & rsquoll ćete biti na putu za zabavu. Za ovaj recept su vam potrebni sirup od meda, limunov sok i džin. To je rsquos to! Već imate sastojke, zar ne? Rezultat ove kombinacije je ljetni, slatki i svijetli, s ugodnom kremastošću zahvaljujući sirupu od meda. Sastojke promiješajte s ledom, protresite da se sjedine i procijedite koktel u kupe. Za ovu izvucite elegantne čaše. Ovaj koktel zahtijeva stakleno posuđe vrijedno njegovih početaka zabrane. Ovaj koktel je jak i sladak, ali limun možete zamijeniti i u receptu ako želite i ako želite. Možda biste željeli uložiti i u stilski šejker za koktele jer ćete vi napraviti više od nekoliko ovih napitaka kad vaši gosti probaju.


Botanička pčelinja koljena

Bee’s Knees je klasičan koktel koji sadrži džin, limunov sok i med. Ovo je, međutim, Botaničko pčelinje koljeno, moderni koktel koji zamjenjuje votku za džin i dodaje čaj od kamilice.

Da se niste zabrinuli da će se votka izgubiti među aromatičnom mješavinom sastojaka, ne bojte se: votka je botanički izraz s okusom breskve i narančinog cvijeta iz Ketel One, koji dodaje nalet svježih i sočnih naglasaka.

Nizozemska kompanija proizvodi nekoliko različitih votki napravljenih od pravih biljaka, prirodnih voćnih esencija i bez umjetnih aroma ili zaslađivača. "Postupak destilacije i okus toliko se razlikuju od votke s okusom i nude tako jedinstvenu alternativu vinu da [mi] nazivamo različite varijante sortama", kaže direktor brenda Ketel One Jim Ruane. Esencije i biljni sastojci za svaku se destiliraju na početku procesa, a ne uvode na kraju, kao što je to učinjeno s votkom s okusom, pa su bolje integrirani u konačni proizvod. Ruane opisuje profil votke Peach & amp Orange Blossom kao "bujne, sočne bijele breskve i odvažne note mirisnih cvjetova naranče".

Ta osnova sočnog voća nadopunjuje čaj od kamilice, koji medu i limunu daje nježnu cvjetnu kvalitetu, dajući svježe, aromatično piće i zabavno nadograđivanje klasičnog recepta.

Botanička pčelinja koljena možete lako napraviti kod kuće tako što ćete natopiti čaj, ostaviti da se ohladi, a zatim promućkati sve sastojke ledom. Sipajte sebi ledeno hladno piće, uživajte u svakom osvježavajućem gutljaju i razmislite o tome da „popodnevni čaj“ postane dio vašeg dnevnog režima.


Recenzije

Izvanredno! lagan, nije previše sladak. Slijedit ću ostale prijedloge za namočenje sirupa od lavande preko noći

izvanredno! lagano i ne preslatko! slijedit će ostale recenzije kako bi lavanda strme preko noći.

Ja pravim sličan koktel, koristeći džin, limun i crticu Saint Germain. Prelijem medom sa strane martini čaše prije nego stavim svoje promućkano i procijeđeno piće u čašu. Ali probaću sa sirupom od lavande.

Ovo sam prvi put imao na večeri koju je priredio moj dobar prijatelj i nisam to mogao zasititi. Opsednuta sam lavandom i apsolutno VOLIM ovaj martini. Cvjetove lavande natapam preko noći radi snažnijeg okusa. Ovo sam napravio i s votkom, ali radije koristim gin. Ovaj martini voli čak i moj dečko, penzionisani marinac.

Mislila sam da ne volim pića na bazi džina dok nisam probala ovo. Sada svakih nekoliko tjedana pravim svježu seriju medenog sirupa ispunjenog lavandom, pa ću ga imati pri ruci i za sebe i za goste koji su to očekivali kao ponudu.

Kokteli vladaju u NOLA-i, a ovo piće je pravi izbor za mene sa svim ljubiteljima koktela koji ovdje obiluju. Volim okus lavande pa koristim med od lavande i ponekad dodam 1/8 oz. St. Germain. Mnogo više volim džin, ali ga vole i moji prijatelji s votkom.

Ovo je tako sofisticirano i volim ga posluživati! Nježan okus lavande je tako ukusan i neobičan. Ovo piće je uvijek veliki hit. U posljednje vrijeme pravim ga s jednostavnim sirupom, 1 šalicom šećera, 1 šalicom vode 1 1/2 žlice cvjetova lavande, prokuhajte minutu, ohladite, procijedite. Med je skup ako se pravi za gomilu. Pravim i sa votkom kako su drugi preporučili. Ovo je prelijepo proljetno piće.

Neobično, ali na dobar način. Nije preslatko, ne previše trpko, s vrlo blagom cvjetnom notom. Moj novi favorit.

Ovo ste napravili u vrču za zabave tokom praznika, sa votkom umjesto džina, a gostima se sviđa. Može se poslužiti u staklenoj čaši preko leda, ili protresti (ako imate nekoga da popravlja bar) i poslužiti u čaši za martini. Uvijek u svaki vrč dodam par kapi ekstrakta lavande, lavanda je još uvijek vrlo suptilna, ali pomaže u jačanju.

Odlično piće! Koristio sam votku umjesto džina. Bilo bi dobro zagrijati viski zimi, kao varijaciju vrućeg toddyja.

Ovo su nevjerovatne! Čak su i moji gosti koji mrze džin tražili više. Nakon nekoliko rundi, improvizirali smo poslužujući s gaziranom sodom preko leda, jer su moćni! Dodali smo i dio sirupa u svježu limunadu za djecu i osobe koje ne piju.

Ovo je divan Martini! Koristila sam lavandu iz svog vrta i med od poljskog cvijeća. Yummy! Jedva čekam da se snijeg otopi pa mogu sjediti na palubi u vikendici i pijuckati, pijuckati, pijuckati!

Fantastičan koktel. Predivna igra okusa, zanimljiva i neočekivano osvježavajuća. Prava poslastica- ovo je bio hit na našoj zabavi prije nekoliko sedmica. Ne samo da su pčelinja koljena, već i mačja pidžama!

Obožavam suptilan okus lavande i zaista sam uživao u ovom piću. Okusi su dobro sarađivali. Jedini nedostatak (za mene) bio je taj što, iako je bilo ukusno, nije bilo nešto što ste nužno htjeli više od jednog. Činilo se da je to slučaj s mojim prijateljima koji su to probali- svi su rekli da je ukusno, ali niko nije tražio sekundu.

Učinio bih ovo piće uvijek iznova. To je blaženo uživanje u klasičnom koktelu. Jedan od mojih top 5 favorita!

Kakvo divno piće! Tako je suptilno slatko i cvjetno, nimalo zamamljivo. Probao sam ga i sa votkom umesto sa džinom, ali mislio sam da ima preoštar alkoholni ukus za tako lepe sastojke, ali se lepo osvetlio sa prskanjem soka (pri ruci sam imao marakuju).

Da! Poslužio sam ovo strepljivim gostima (lavanda jednog gosta podsjeća na sapun, a drugi mrzi med). Obojica su zatražili ponavljanje i pojačali su se svi ostali. Ugodno iznenađen. Predlažem i martini od kruške ružmarina. buran palac gore za oboje!

Ovo je odličan i iznenađujući ljetni koktel. Okus lavande je zapanjujući i ukusan, ali najbolja stvar u tome je biserna boja. Za najbolji učinak koristite vrlo lagani med. Predeni med dobro djeluje.

Vrlo dobro, posebno za toplo ljetno veče.

Nisam ljubitelj džina, pa sam ga napravio sa votkom i bilo je divno. Nije preslatko i ima fin suptilan okus lavande. Moje novo omiljeno piće!


Za sirup od meda

Oguljivačem povrća skinite s limuna široku koru. Zester s pet rupa uklonite mršave komade korice. Prepolovite i iscijedite limun.

Izmješajte džin, sirup i 2 žlice limunovog soka u šejker za koktele. Dodajte led. Shake. Procijedite u čašu.

Recite da ne možete pronaći šejker za koktele. Upotrijebite staklenku za pintu s vrhom na vijak. Nije tako moderan, ali čini trik.

Sjećate se one široke trake korice limuna? Presavijte ga, žutom stranom prema dolje, preko ruba stakla. Klizite ga po obodu.

Ukrasite koktel trakom ili dvije mršave korice. Ili, ako ste aromatizirali medeni sirup, ukrasite s nekoliko listića timijana ili cvjetova lavande.

Za sirup od meda

Izmjerite u mali lonac 1/2 šolje meda i 1/2 šolje vode.

Stavite na srednju vatru i miješajte dok se med ne otopi, otprilike 1 minutu.

Ovdje možete zamišljati i dodati nekoliko osušenih cvjetova lavande ili stabljiku svježeg timijana.


Za pripremu medenog sirupa: Za sirup, stavite jednake dijelove meda i vode na lagano kuhanje u mali lonac dok se med ne otopi. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu pre upotrebe.

Sirup se može napraviti do 2 sedmice unaprijed - čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do spremnosti za upotrebu. Ako želite jači okus kadulje, dodajte grančicu kadulje u med dok se hladi (bacite prije skladištenja).

Za pripremu koktela pčelinjih koljena: Kombinujte džin, limunov sok, sirup i 2 lista žalfije u šejkeru za koktele i promiješajte da se otopi medeni sirup. Do pola napunite šejker ledom i mućkajte dok se potpuno ne ohladi, oko 10 sekundi. Procedite u ohlađenu čašu za koktel. Preostali list kadulje promašite rukama između čaše, ulijte u piće i poslužite.

Fusnote

Povežite se sa Salt & amp Wind Travel

  • Istražite usluge The Salt & amp Wind Travel
  • Pridružite se našem virtuelnom kuharskom klubu za kuhanje i putovanje Inspo
  • Neka vam izradimo prilagođeni plan putovanja
  • Preuzmite naše digitalne turističke vodiče za ljubitelje hrane
  • Prijavite se za naš bilten

Više o Salt & amp Wind Travel

Aida Mollenkamp

Aida je stručnjakinja za hranu i putovanja, autorica, kuharica, ličnost Food Network -a, osnivač kompanije za turističke usluge, Salt & amp Wind Travel i partner u kreativnoj agenciji i obrazovnoj platformi Border Free Media. Svoju karijeru je ostvarila u medijima za putovanja i ugostiteljstvu, a prešla je cijeli svijet tražeći najbolje destinacije za hranu.

Nakon što je završila hotelsku školu Cornell i Le Cordon Bleu Paris, pridružila se časopisu CHOW gdje je vodila probnu kuhinju i radila kao urednica hrane. Aida se zatim preselila na televiziju, vodeći emisiju Food Network, Ask Aida, FoodCrafters na Cooking Channelu, In The Pantry na Yahoou !, i TasteMade seriju, Off Menu. Njena kuharica, Keys To The Kitchen, odjeća je za kućne kuhare koji žele postati avanturistički kuhari, a serija Travel Guides For Food Lovers čiji je koautor omiljeni su među putnicima u hrani.

Putem medija bez granica Aida prenosi lekcije koje je naučila kao poduzetnica s drugim kreativnim poslovima. Od predavanja na časovima našeg kluba kuhara do zajedničkog organiziranja naših grupnih putovanja, Aida ima za cilj pomoći razboritim putnicima u okusu svijeta.


U slučaju da niste čuli za koktel Bee & rsquos koljena, on zapravo datira iz doba zabrane. Piće je nastalo kada su citrusi i med korišteni za prikrivanje prilično oštrog mirisa i okusa gina za kadu.

Ali nemojte dozvoliti da vas njegova povijest uplaši. Ovaj koktel Bee & rsquos Knees je & hellip well & hellip bee & rsquos koljena (zvani i najbolji)! A to je možda samo novi proljetni izlazak u Bayberry House!

Moderan koktel Bee & rsquos Knees i dalje sadrži džin, ali nemojte to zabrinuti ako niste ljubitelj džina. Ostali okusi pića maskiraju džin. Ja sam za ovaj recept koristila (i preporučujem) Henrick & rsquos gin, međutim, možete koristiti bilo koju marku koja vam se sviđa.

Tradicionalni koktel Bee & rsquos Knees je samo džin, med i limun. Budući da sam želio nešto pristupačnije i & ldquonow, & rdquo, dodao sam sok od ananasa i sok od grejpa.

Kombinacija okusa je tako-o-o dobra.


Izraz "pčelinja koljena" bio je žargon iz doba zabrane za "najbolje". Ovaj klasični koktel rođen iz doba zabrane kombinira džin, limun i med. Ovaj koktel je posebno važan za porodicu Barr Hill. Svake godine obilježavamo Pčelinju sedmicu koljena, u centru pažnje važnost pčela u našem sistemu hrane i pića, i zajednicu barmena koji zajedno rade na spašavanju pčela. Kliknite ispod da biste saznali više o tome.

  • 2 oz Barr Hill Gin (Naručite bocu na mreži ili pronađite trgovinu u svojoj blizini)
  • .75 oz svježi sok od limuna
  • .75 oz sirovi sirup od meda (2 dijela meda na 1 dio vruće vode. Ostavite da se ohladi.)
  • Ukras od limuna

Priprema:
Pomiješajte sastojke u kalupu za miješanje, dodajte led, protresite, pa dvaput procijedite u ohlađenu čašu za koktel. Dodajte ukras.


Kako napraviti koktel od pčelinjih koljena

Kombinirajte sirup od meda, džin i limunov sok u šejkeru sa šalicom leda. Dobro protresite i procijedite u ohlađenu kupe čašu. Ako mrzite džin, i dalje možete napraviti ovaj koktel s votkom. Probao sam i očigledno nije isti koktel, već sličan i vrlo osvježavajući.

Bee’s Knees nije istaknuti koktel od džina - med i limun će preuzeti i raspršiti ubod džina, ostavljajući vam hladnu i osvježavajuću kapljicu. Vidite li šta sam tamo uradio?


Pogledajte video: Pčelinja perga je najvrijedniji pčelinji proizvod (Oktobar 2021).