Neobični recepti

Tost od pesto od avokada

Tost od pesto od avokada

Imam par prijatelja koji ne vole marendu. Bogohuljenje, zar ne? Volim kasni, dugi, lijeni doručak, kad mi to vrijeme dozvoli. Devedeset i devet posto vremena odlučit ću se za slanu opciju.

Toliko je prostora za kreativnost kada su u pitanju standardni vegetarijanski sastojci za doručak / marendu: jaja, tost, povrće, tortilje, grah itd. Mogućnosti je bezbroj, a ja imam nekoliko omiljenih lokalnih restorana koji nude kreativne vege opcije.

Razmišljao sam o standardnoj opciji za doručak s jajima i tostima i smislio svoju verziju koja nije ni dosadna ni dosadna. U svom sam procesoru hrane umutio namaz od pestoa na bazi avokada. Beskrajno je uzbudljivije od maženja maslaca (izvinite, maslaca!).

Tost može biti samo toliko sjajan kao hljeb koji se koristio za njegovo pravljenje, pa sam se odlučio za svoj omiljeni organski sendvič kruh od cjelovitih žitarica, koji proizvodi eureka! Organski kruh. Pronašla sam ga u najbližoj prodavnici meni. Ovaj jednostavni tost od avokada ukusan je kakav jest, a možete ga preliti jajima i šakom narezanog cherry paradajza. U svakom slučaju, to je izvrstan međuobrok, doručak / marenda, ručak ili večera.

Pečen tost od avokada

  • Autor:
  • Vrijeme pripreme: 15 min
  • Vrijeme kuhanja: 5 min
  • Ukupno vrijeme: 20 minuta
  • Prinos: 4 tosta 1x
  • Kategorija: Doručak
  • Kuhinja: mediteranska

Ovaj recept za tost s pestom od avokada je fantastičan za doručak, marendu ili bilo koje doba dana, zaista! Poslužite ga takvog kakav jeste ili dodajte jaja i paradajz za kompletan obrok. Recept daje dovoljno za 4 tosta ili 2 do 4 porcije.

Skala

Sastojci

Zdravice

  • ¼ šalice pepita (oljuštene sjemenke bundeve)
  • 2 velika zrela avokada
  • 2 srednje karanfilića belog luka
  • 2 kašike limunovog soka
  • ¼ kašičica soli, po ukusu
  • ⅔ šalice svježih listova bosiljka
  • 4 kriške eureke! Organski hljeb Top Seed®

Neobvezna pratnja

  • Kuhana jaja (pržena, poširana ili kajgana, po vašoj želji)
  • Prepolovljeni cherry paradajz (1 mala šaka po porciji)
  • Svježe mljeveni crni biber, pahuljice crvene paprike i / ili morska sol koja se ljušti

Instrukcije

  1. Za pečenje pepita prelijte ih u malu tavu. Kuhajte na umjerenoj vatri uz često miješanje dok ne puštaju malo iskakanja i ne počnu malo ispuštati. Prebacite u posudu da se ohladi.
  2. Da napravite pesto, avokado prepolovite i prepolovite, a unutrašnjost zagrabite u posudu kuhače. Dodajte češnjak, limunov sok i sol. Miješajte dok ne postane glatko, praveći stanke da biste po potrebi strugali po stranama.
  3. Dodajte prženi pepitas i lišće bosiljka i pulsirajte dok se pepitas i bosiljak ne slome na vrlo male komade i smjesa dobro sjedini. Okusite, umiješajte još soli ako smjesa još nema potpuno sjajan okus.
  4. Prepecite hljeb, a zatim rasporedite obilnu količinu pestoa od avokada na svaku krišku. Poslužite takvo kakvo jeste, ili sa jajima i / ili paradajzom. Po želji lagano pospite svježe mljevenim crnim biberom, pahuljicama crvene paprike (za vrućinu) i / ili morskom solju koja se ljušti. Poslužite odmah.

Napomene

Neka bude vegansko: Preskočite jaja!
Prijedlozi za pohranu: Namaz daje otprilike 1 ½ šalice, tako da ćete možda imati viška. Preostali namaz će se čuvati u maloj posudi s plastičnom folijom pritisnutom na vrh u frižideru dva do tri dana; prije posluživanja otkupite gornji sloj ako porumeni.

Information Informacije o prehrani

Prikazane informacije su procjene koje pruža mrežni kalkulator prehrane. Ne bi se trebalo smatrati zamjenom za profesionalni nutricionistički savjet.

Ovaj blog sponzorira eureka! Organski hljeb. Mišljenja i tekst su svi moji. Hvala vam što podržavate sponzore koji podržavaju C + K!


Pogledajte video: Avocado banana smoothie (Decembar 2021).