Novi recepti

20 jedinstvenih pića za isprobavanje širom svijeta

20 jedinstvenih pića za isprobavanje širom svijeta

Peru: Pisco Sour

Pisco kiselo se pravi od pisca (žestokog pića popularnog u Južnoj Americi), soka limete, jednostavnog sirupa, gorčine i bjelanjka. Kisele kiseline možete pronaći u većem dijelu Južne Amerike, ali porijeklo se osporava Peru i Čile polažu pravo na pisco sour.

Karibi: Lijek protiv bolova

Lijekovi protiv bolova obično se proizvode s vrhunskim tamnim rumom, kremom od kokosa, soka od ananasa i naranče, a preliveni su grenadskim muškatnim oraščićem. Lek protiv bolova je popularan na Karibima, posebno Djevičanska ostrva, i mnogi barovi u SAD -u i na Britanskim Djevičanskim ostrvima služe njihovoj verziji. Natopljeni dolar bar na Jostu Van Dykeu, ostrvu u blizini Tortole i Svetog Tome, tvrdi da je tvorac poznatog pića.

Japan: Hirezake

Vidio sam da je ovo opisano i kao jelo koje možete pojesti i kao šolju koju možete popiti. Proizvodi se tako što se uzme izuzetno otrovna peraja riba (poznata i kao fugu), sažeže je i stavi u vrući sake. Riba fugu se služi širom Japana, ali je regulirano zbog toksičnosti ribe i radi zaštite vrste od iscrpljivanja. Također sam vidio da se ovo piće poslužuje u nekim suši restoranima u SAD -u

Južna Afrika: Springbok

Springbok se obično služi kao hitac. Jednostavno sipajte 1 mjeru kreme de menthe u čašu i polako dodajte jednu mjeru kreme od amarule na vrh. Trebali bi ostati odvojeni, ali ako ne, upotrijebite stražnju stranu žlice pri izlijevanju kreme kako biste bili sigurni da se ne miješaju. Springbok je popularan u Južnoj Africi, gdje ćete pronaći i istoimenu životinju. S tim je povezana čak i igra s pićem.

Čile: Terremoto

Terremotos se pravi od bijelog vina, ferneta (špirita popularnog u Argentini) i sladoleda od ananasa. Rečeno nam je da je pravo mjesto za pravi termomoto (prijevod na španjolski: potres) u La Piojeri, ronilačkom baru koji se nalazi u blizini Mercado Central u Santiago, Čile.

Kostarika: Guaro

Guaro je liker destiliran iz šećerne trske i obično se poslužuje kao komad kriške limete. Guaro možete nabaviti širom Centralne Amerike, ali brzo postaje nacionalno piće Costa Rica. Vlada je zapravo nacionalizirala proizvodnju guara, i jedinu legalno robna marka je Cacique Guaro.

Vijetnam: Bia Hoi

Bia hoi je naziv za kuhano pivo u Vijetnamu. To je vrlo lagano domaće pivo dostupno u cijeloj zemlji. Ono što ga čini jedinstvenim je to što je različito na svakom mjestu gdje ga nabavite, jer se kuha u malim serijama po cijeloj zemlji. Jednostavno potražite ručno napisane kartonske znakove na kojima piše Bia Hoi. Obično se poslužuje u rupama u zidu, improviziranim barovima i malim restoranima.

Kina i Vijetnam: Zmijska krv i vino od riže

Pravite kako zvuči tako što cijele zmije ulijete u pirinčano vino ili alkohol u zrnu. Ako želite napraviti korak dalje, možete pomiješati zmijinu tekućinu - krv i žuč - s vinom od pirinča i konzumirati odmah kao injekciju. Kao i bia hoi, može se pronaći zmijska krv i vino od riže širom Vijetnama, veći dio jugoistočne Azije i Kine. Nije teško promašiti jer ćete obično vidjeti velike staklenke ispunjene nekakvom tekućinom u kojoj su zmije.

Fidži: Kava

Tradicionalni način pripreme kave je žvakanje korijena biljke kave, kombiniranje s vodom i konzumiranje. Kaže se da proizvodi vrlo opuštajući osjećaj, gotovo poput sedativa. Kava je najpoznatija u pacifičkim otočnim državama Vanuatu i Fidži, ali kavu možete pronaći po cijelom južnom Pacifiku, u Polineziji, Melaneziji, Mikroneziji, pa čak i na Havajima.

Italija: Grappa

Grapa se proizvodi destilacijom ostataka grožđa nakon što se preša za proizvodnju vina. Rezultat je vrsta rakije na bazi grožđa, čiji okus i snaga variraju ovisno o proizvođaču. Grapa se obično poslužuje kao piće nakon večere, a može se dodati u kavu ili espresso. Da bi se dobila prava grapa, mora se proizvoditi u Italiji, San Morinu ili talijanskom dijelu Švicarske. Mora se proizvoditi i od komine (zaostale pulpe grožđa), pri čemu se proces fermentacije odvija na kominima bez dodatne vode.

Meksiko: Raicilla

Raicilla je destilirano žestoko piće koje ima neke sličnosti s tekilom jer se proizvodi i od biljke agave. Potječe na jugozapadu Jalisca, države u Meksiku, ali možete pronaći raicillu širom Meksika, posebno u i oko popularnog turističkog grada Puerto Vallarta.

Dominikanska Republika: Mama Juana

Mama Juana nastaje kombiniranjem ruma, crnog vina i meda s korom drveća i začinskim biljem te im omogućuje da se vjenčaju u boci. Mama Juana uspoređena je s porto vinom i obično se služi kao pucanj i može se naći svuda Dominikanska Republika.

Filipini: Lambanog

Lambanog je alkoholno piće napravljeno od soka neotvorenih cvjetova kokosa. Sok se destilira, praveći kokosovo vino ili votku. Kaže se da se sadržaj alkohola približava 45 posto. Lambanog se može naći svuda filipini, ali se proizvodi u destilerijama u provinciji Quezon. U južnom Pacifiku i jugoistočnoj Aziji postoje slična žestoka pića napravljena od soka neotvorenih cvjetova kokosa. Zovu se različitim imenima, ali su svi vrlo slični.

Turska: Raki

Raki je nezaslađen liker koji ima snažnu aromu anisa. Pravi se od kožice, pulpe, sjemenki i ljuske grožđa - ono što je ostalo od grožđa nakon što se koristilo za proizvodnju vina, poput grape. Obično se poslužuje na početku obroka s predjelima, bilo ravno s malo vode sa strane ili razrijeđeno ohlađenom vodom, ovisno o vašim željama. Kada se rakija spoji s vodom, ona postaje mliječno bijela. Poznato je kao nacionalno piće Turske, mada ga možete pronaći i u Grčkoj, Srbiji i drugim balkanskim zemljama.

Sardinija: Mirto

Mirto se često opisuje kao liker od borovnice, ali zapravo je napravljen od bobica mirte i meda ili sirupa. Biljka Myrtus communis (biljka mirta) porijeklom je iz Mediterana i Sardinija je vaša najbolja opklada za nabavku autentične boce mirta.

Peru: Chicha

Tradicionalni način pravljenja čiče je mljevenje ljubičastog kukuruza i žvakanje, vlaženje slinom koja ima prirodne enzime koji pretvaraju škrob u šećer kako bi mogao fermentirati. Napitak se zatim pravi od fermentiranog kukuruza i u kombinaciji s ostalim sastojcima postaje zamućen, pomalo kiselkast i naizgled pomalo gaziran. Čiču možete nabaviti po cijelom Peruu, ali većina se ne priprema na tradicionalan način žvakanjem kukuruza. Ako želite da bude napravljen na tradicionalan način, možete ga naići u ruralnijim područjima ili dok ste na šetnji. Uzorkovali smo chicha u selu u dnu kanjona Colca.

Danska: Coffee Punch

Prvo uzmite šolju i u nju stavite novčić. Zatim sipate kafu u šolju sve dok više ne vidite novčić. Na kraju dodajte šnaps dok novčić ponovo ne postane vidljiv. Na danskom se naziva kafepunč. Ovo je možda najzanimljivije piće na koje sam naišao. Prijatelj iz Danske upozorio me na ovo piće porijeklom sa malog ostrva po imenu Fano kod Esbjerga obala Danske.

New Orleans: Sazerac

Sazerac je varijacija staromodnog stila, a glavni sastojak je raženi viski. Postoji tradicionalan način pravljenja sazeraka, pa obratite pažnju. Spakirajte staklenu čašu s ledom. Uzmite drugu staklenu čašu, navlažite kocku šećera vodom, a zatim je zdrobite. Zatim pomiješajte šećer s raženim viskijem i gorčom prije dodavanja leda i miješanja. Sada ste otprilike na pola puta. Izbacite led iz prve čaše i ulijte Herbsaint (tekućinu s okusom anisa), premazujući unutrašnjost stakla prije nego što odbacite višak. Zatim procijedite viski u čašu obloženu Herbsaintom, okrećući malo kore od limuna tako da ulje prođe kroz piće. Koru možete utrljati po rubu čaše, ali šta god da radite, nemojte stavljati zavoj u piće. Neki kažu da je to svetogrđe. Ovo piće možete nabaviti širom SAD -a, ali jeste porijeklom iz New Orleansa.

Island: Brennivin

Brennivin je vrsta rakije napravljena od fermentirane kaše od krumpira. Fermentirani krumpir se miješa sa sjemenkama kima kako bi se dobio snažan liker. Smatra se da je Brennivin Legendarna alkoholna pića Islanda, iako ga mnogi mještani ne piju redovno (povezano je s alkoholizmom).

Kanada: Koktel Sourtoe

Raspravljao sam o dodavanju ovog na spisak, ali žudnja i gadljivost cijele stvari samo su me natjerali na ruku. Evo kako je to made: Odaberite piće, bilo koje piće, a barmen u ovom objektu će vašem piću dodati jedan odsječeni prst na nozi. Da, tako je, odsečeni prst na nozi. Odrezan ljudski prst na nozi bit će dodan vašem piću. Drže prste na nogama spremljene u soli kada se ne koriste za ukrašavanje pića. Da bi stekli prihvatanje u Koktel klub Sourtoe, morate popiti piće i usne mora dodirnite nožni prst. Koktel odsečenih prstiju možete popiti samo u hotelu Downtown u Dawson City, Kanada, koji se nalazi neposredno ispod arktičkog kruga.


13 čudnih i#038 jedinstvenih okusa kave koje možete isprobati po Filipinima

Većina nas vjerovatno pije kavu, a svako za sebe ima svoje različite preferencije kada je u pitanju naš cuppa joe. Neki ga vole crnim, neki radije bijelim, neki ne mogu proći dan bez ledene kave, a neki su zadovoljni bilo kojom vrstom kave, sve dok u njoj ima dobre količine kofeina.

Ako se osjećate avanturistički, onda je ova lista za vas! Mi smo#8217ve sastavili neke od najjedinstvenija kafa pića pronašli smo svuda po Filipinima. Rose latte, kava s maslacem, durian kava i#8211 da nabrojimo samo neke. Preskočite redovnu šalicu joea na jedan dan, a umjesto toga isprobajte jedno od ovih!


Zelena vila. Đavo u zelenoj boci. S toliko imena i velikom reputacijom, francuski liker Absinthe jedno je od najakoholnijih pića na svijetu s oko 80% (ponekad i većim) sadržajem alkohola. Neki čak kažu da je apsint promjenjiv i halucinogen, toliko da je u nekim dijelovima svijeta ilegalan. Legalno sada u Francuskoj, nakon više od 100 godina, ovo poznato piće se mora probati. Kako ide ta izreka? Apsint čini srce sve jačim? Dovoljno blizu.


20 visoko preporučenih dvorišta za objedovanje na otvorenom oko D.C.

Nakon vrlo duge zime, Washington Washington je spreman uživati ​​u restoranskom obroku vani na suncu (bez grijača prostora). Restorani u DC-u oduvijek su prihvatili objedovanje na otvorenom, ali je COVID-19 učinio da večera na svježem zraku postane još neophodnija, a parketi su se pojavljivali po cijelom gradu. Evo nekoliko slikovitih dvorišta za objedovanje na otvorenom - od slikovitih mjesta u blizini C & ampO kanala do centra grada DC do rijeke Potomac.

Restorani na ovoj mapi mogli bi se privremeno zatvoriti zbog pandemije koronavirusa, pa prije pojavljivanja provjerite preduzeće. DC dopušta objedovanje u zatvorenom prostoru sa 25 posto kapaciteta. Mnogi restorani nude sjedenje na otvorenom, ali to ne treba uzeti u obzir za objedovanje, jer i dalje postoje sigurnosni problemi. Washington Post je praćenje Slučajevi i smrtni slučajevi koronavirusa u DC -u, Marylandu i Virginiji. Više informacija možete pronaći na virus.dc.gov. Studije ukazuju na to da postoji manji rizik izloženosti na otvorenom, ali stupanj rizika povezan s objedovanjem u dvorištu ovisi o restoranima koji slijede strogu socijalnu distancu i druge sigurnosne smjernice.


4. Poit & iacuten (Potcheen ili Poteen) u Irskoj

Autor Eoin iz Dollys Questa

Izbor legalnih irskih i keltskih boca Poitin ili Poteen uzetih u baru Poitin,
Snimio Ethan Bentley, sa Wiki Commons CC BY-SA 3.0

Poit & iacuten je domaće alkoholno piće poznato u Irskoj zbog svoje ozloglašenosti i snage. Proizvedeno od različitih sastojaka, uključujući žitarice, žitarice, surutku, šećernu repu, melasu, a njegova najpoznatija popularna destilacija je krompir.

Zakon donesen 1556. godine prisilio je destilaciju lonca i iacutena pod zemljom i od tada postoji na ovaj način. Moguće je kupiti markirani Poit & iacuten, ali mještani će tvrditi da su samo domaće mješavine prave stvari.

Ako želite isprobati markiranu verziju, jednostavno provjerite neograničeni broj licenci, međutim, za domaću verziju morat ćete se sprijateljiti s nekoliko mještana. Nemaju svi bocu po kući, ali na ruralnijim mjestima imat ćete veće šanse da naiđete na bocu.

Za zemlju koja je poznata po alkoholu, pokušaj da se popije gutljaj pića Poit & iacuten je neophodan za svakog posjetitelja i nadamo se da ćete ga pamtiti.

Sl & aacuteinte! (Dobro zdravlje)


Kupci MunchPak

Kupci nas vole isto koliko i mi njih

OK ovo je prilično nevjerovatno #MunchPak

@munchpak nudi fantastičnu raznolikost ukusnih zalogaja iz cijelog svijeta! Tri opcije veličine kutije i mogućnost prilagođavanja onoga što dobijete! Odlični su!

Prvi ikada #munchpak i omg, toliko stvari za isprobati !! Odakle poceti ??

Upravo sam naručio svoj prvi MunchPak. Zato jedva čekam da stigne i mogu isprobati sve svoje nove dobrote.

MunchPak vrijeme !! Volim različite vrste grickalica koje dobivamo, pa jedva čekam Cheetos.
#munchpak#pretplatnička kutija

Upravo ste se prijavili za MunchPak i jako sam uzbuđen što ću dobiti svoju prvu kutiju!

My #MunchPak ušao! Tako sam uzbuđen što ga isprobavam! Hvala @TheKingNappy jer si mi pokazao ovo! Odlične stvari!

Moje najnovije #MunchPak došao s vrećom krekera s okusom briea iz Japana i mislim da sam dodirnuo nebo.

Prvi sam dobio @munchpak danas mi se sviđa, jedva čekam isprobati sve ukusne zalogaje.


8 čudesno bizarnih Starbucks pića za isprobavanje širom svijeta

Starbucks nije nimalo spokojan kada je u pitanju izbacivanje novih napitaka u državi, ali njegova pića na drugim mjestima širom svijeta nekako su čak i više vrijedna sline. Možda je to samo zato što uvijek želimo ono što ne možemo imati, bilo da to znači hakiranje našeg puta do zdravijeg izbora ili pokušaj otkrivanja zamršenosti tajnog menija lanca, ali spremni smo otprašiti svoje pasoše kako bismo utolili ovu žeđ za internacionalne užitke. Globalni Frappuccino obiluju raznim jedinstvenim okusima zbog kojih se osjećamo kao da je naš klasični mocha frap pomalo dosadan, a i latte u drugim zemljama su inventivni. Očigledno, postoji jedna univerzalna istina: bez obzira gdje se nalazite u svijetu, pjesma zelene sirene prejaka je da biste joj odoljeli. Ovo su trenutna Starbucksova pića iz cijelog svijeta o kojima jednostavno ne možemo prestati sanjati.

Frappuccino od čokoladnog sljeza (Peru): Da je osmogodišnjak imao zadatak da napravi piće u kafiću, ovo bi vjerovatno smislili. Kremasta podloga Frappuccino slojevita je sa gustim talasima, zatim prelivena pahuljastim šlagom i dugim marshmallowom. (Fotografija putem Starbucksa)

Čokoladni crni čaj Frappuccino sa Earl Grey želeom (Filipini): Žele od čaja Earl Grey preliven je mješavinom čokoladnog crnog čaja Frappuccino i preliven šlagom kako bi se napravio ovaj intrigantan napitak. (Fotografija putem Starbucks Philippines / Facebook)

Mocha od ovsenog oraha (Koreja): Ova mocha se pravi s umakom od lješnjaka i orašastim mlijekom od zobi. Svaki gutljaj je kao da zagrizete domaći kolačić ili ugodnu zdjelu kaše. (Fotografija putem Starbucksa)

Slana karamela Mocha Crumble (azijsko -pacifički region): Dostupno toplo, ledeno ili kao Frappuccino, ovo piće se pravi sa mocha espressom i sirupom od orašastih plodova. Preliveno je oblakom šlaga, karamel sosom i malo turbinado šećera i morske soli. (Fotografija putem Starbucksa)

Kesten Mont Blanc Latte (Indonezija): Ovo piće je suptilna poslastica. Espresso i mlijeko na pari prožeti su okusom kestena, a zatim preliveni šlagom od espressa za piće koje ćete poželjeti kad je vani hladno. (Fotografija putem Starbucksa)

Mocha od bijele čokolade od kajsija: Marelica dodaje voćni štih ovoj bijeloj čokoladnoj moki iz Kine koja je začinjena bogatim kakao maslacem i kakaom u prahu. (Fotografija putem Starbucksa)

Zeleni čaj od cvjetova breskve (Kina): Ovo piće je napravljeno od kuhanog mlijeka i matcha, a zatim je preliveno hrskavim slatkišima od breskve koji svakom gutljaju dodaju voćni, cvjetni preokret. (Fotografija preko Nicole Iizuka / Brit +Co)

Dvostruki čokoladni zeleni čaj Frappuccino (Australija): Zeleni čaj dodaje dubinu okusa ovom Frappuccinu. Donji i gornji dio ima čokoladni umak, pomiješan je sa java čipsom, a preliven je šlagom i malo praha matcha. (Fotografija putem Starbucksa)


Pratite nas za još zabavnijih gastronomskih užitaka koji nadahnjuju lutanja Pinterest.


Ovo su neke od mojih kolega putopisnih blogera koji pričaju o najneobičnijoj hrani koju su jeli tokom putovanja.

Jedna od najneobičnijih namirnica koje sam ikad pojeo bile su larve svilene bube, poznate i kao bundaegi, u Južnoj Koreji. Možete ga pronaći u konzervi u većini supermarketa, ali ga starice kuhaju na ulici u ogromnim posudama s mirisnom čorbom za obrve. Mirišu lošije nego što izgledaju i ne izgledaju previše ukusno, ali imaju iznenađujuće orahast okus. Ako možete zaobići miris, oni će imati iznenađujuće okus nije loše. Ne bih rekao da su ukusne (masheketa) ali su definitivno dobar izvor proteina i jeftine prljavštine!

Bundaegi obično jedu stari Korejci koji će ga upariti s bocom vina od pirinča (soju) Stranci poput mene obično se drže jednog po jednog i često daju čašu nakon nekoliko zalogaja. Ali ako se & rsquored za avanturu onda & ldquowhen u Rimu & rdquo zar ne? Zato svakako posjetite Južnu Koreju i stavite čašu do usta i pijte ove bubice.

Napisao Mike od LiveTravelTeach

Tijekom prošlogodišnjeg putovanja u Pariz nismo mogli proći pored brojnih malih kafića koji nude escargot. Čini se da su posvuda, neka vrsta ikoničnog jela za scenu francuske kuhinje. Ideja je djelovala ludo, ali nekako neodoljivo.

Pa smo otišli na to, naručili jedan tanjir sa 6 puževa za dvoje i pijuckali naše vino pretvarajući se da smo samo normalni Parižani na pauzi za ručak. Kad su puževi posluženi, bili smo iznenađeni što smo ih našli u ljusci. Kako sad to trebaš jesti? Nije da je jesti puževe u Parizu naravno čudno, ali to je jedna od najčudnijih namirnica N. Amerikanaca.

Na sreću, konobar je pogodio našu zbunjenost (hvala na masovnom turizmu, navikli su opsluživati ​​posjetitelje koji nemaju pojma) i napravio malu demonstraciju kako se nositi s malom delicijom. Evo kako to radite: odaberite komad svježe pečenog bijelog hljeba, vilicom uhvatite escargot u ljusku, izvucite ga i stavite na kruh zajedno sa svim umakom koji ima u ljusci.

Usput, ukus je neverovatan. Podsjetilo me na plodove mora i pomalo poput hobotnice, mislim. Kladim se da je tako dobar jer Francuzi jednostavno znaju kako se kuha. Kod kuće smo pokušali sami pripremiti (u supermarketu smo pronašli neke duboko smrznute puževe), ali jednostavno nije imao isti okus. Možda su ga atmosfera, francusko vino ili blagdansko raspoloženje učinili tako posebnim.

Pa kad ste u Parizu & ndash, probajte i probajte escargot & ndash, pobijedili ste i rsquot! Maria sa bloga Tigrest

Od dolaska u Cusco u Peruu znali smo da moramo odlučiti želimo li probati lokalne specijalitete Anda: alpaku i zamorce. Prvom je bilo prilično lako reći da, jer smo ga tretirali kao ovčetinu. Ali ovo drugo je bila mnogo teža odluka. Ja sam kao dijete posjedovao zamorca, a krznene sitnice bile su tako prokleto slatke. Svi mještani koje smo sreli neprestano su nam govorili koliko je hranjiv i ukusan, pa smo konačno, posljednjeg punog dana u Andama, naručili pečenog zamorca.

Bilo je strašno. Pojavio se na našem stolu naslonjen na gomilu krompira i izgledao je kao da vrišti dok se kuvao, a njegove male kandže i ostale karakteristike su i dalje netaknute. Restoran nam je to brzo isjekao, ali morali smo ih zamoliti da nam maknu glavu s očiju prije nego što se uspijemo kopati.

Meso je bilo tvrđe i žilavije nego što smo očekivali, a bilo je i masnije kože od mesa. Hvala Bogu da smo naručili i drugo jelo kako bismo mogli dobiti drugu paletu okusa i uključiti i isključiti zamorče. Pojeli smo 80% zamorca, ali jednostavno se nismo mogli svidjeti. Ne žalim što sam to pokušao, ali ovih dana osjećam se pomalo krivim svaki put kad vidim kućnog ljubimca zamorca.

Čudna hrana širom svijeta & ndash zapamtite to & rsquos vrlo subjektivno lol

U Vijetnamu sam prije mnogo godina naišao na priliku da pojedem zmiju kobru. Prava poslastica i navodno nešto što vam daje nadljudsku vitalnost jeste da jedete srce dok još kuca. Nakon što je uhvatio zmiju i odrubio joj glavu, kuhar je ispustio srce u čašu votke koja je i dalje tukla, a ja sam je upucao. Je li uspjelo? Nisam siguran, ali ovdje sam da ispričam priču i život je bio uzbudljiv, ako ne i više, od kada sam to učinio. Da li bih to ponovio? Naravno. Napisao Opljačkajte se i prestanite imati dosadan život

Ako se nađete u Kuala Lumpuru i uživate u jelu patki, toplo vam preporučujem posjet poznatim kolicima Sze Ngan Chye. Ovo malo preduzeće institucija je u Kuala Lumpuru i može se naći u ulici Petaling, glavnoj magistrali grada i kineskom gradu rsquos. Posljednjih 50 godina, iz skromnih kolica koja su zasigurno vidjela bolje dane, porodica Choong poslužuje neke od najukusnijih i vlažnih slanih pečenih patki.

Za avanturiste nude i intrigantan mali paket sačinjen od pačjih i jetrenih stopala i jetre, umotan u crijeva ptica i rsquosa, a zatim kuhan u slanom i slatkom umaku.

Zanimljivo je iskustvo kušanja. Bogat i sočan okus umaka prožima paket, i iako se profil okusa ne mijenja svakim zalogajem, tekstura se mijenja dok se krećete kroz meku jetru, stopala i žvakana crijeva. Ukus mi je bio prilično ugodan, ali tekstura je stečeno iskustvo, posebno crijeva koja su na nekim mjestima bila & ldquostringy & rdquo.

Kao što se moglo vidjeti na mnogim divnim tržištima širom Malezije, bilo je drago vidjeti prodavača kako koristi višak dijelova patke, a za nešto manje od jednog dolara vrijedi rano putovanje u Petaling Street. Napisao Markus iz The Roaming Fork.

Kad sam nekoliko mjeseci živio u Seulu u Južnoj Koreji, prilično sam dobro upoznao korejsku kulturu hrane i ubrzo saznao za jednu od lokalnih delicija i živu hobotnicu! Očigledno, prilično sam oklijevao probati ovo jelo, ali u posljednjim sedmicama na selu osjećao sam se kao dio pravog kulturnog iskustva i trebao bih ga isprobati.

Sa prijateljem sam posjetio veliku riblju tržnicu, u samom centru Seula, koja je puna akvarija i svih vrsta morskih životinja. Ubrzo smo pronašli sliv pun malih hobotnica koji plivaju u vodi. Simpatična Korejka prodala nam je jednu malu hobotnicu za nekoliko eura, a životinju smo oživjeli u maloj plastičnoj vrećici punoj vode.

Odatle smo poslani u obližnju kuhinju s hranom na tržnici, gdje smo sjeli. Konobarica je uzela torbu i pripremila nam jelo; zapravo je makazama presjekla pipke, sve stavila na tanjur, dodala malo sezama i naša večera je poslužena! Bilo je ludo gledati pipke na tanjuru kako se kreću, a zapravo mi je bilo teško pokupiti komad štapićima jer je odskočio i kretao se.

Pomalo sam se bojao pokušati, pogotovo jer sam saznao da je dosta Korejaca godišnje umrlo od jedenja žive hobotnice & ndash ako ne žvačete dovoljno, pipci bi vam mogli zaglaviti u grlu, a vi se rsquod ugušiti! Nakon što sam u ustima imao mali komad, žvakao sam koliko sam mogao prije nego što sam progutao. Tekstura je bila čudna, iako okus nije bio baš jak i ekstreman. Bilo je to zanimljivo iskustvo. Međutim, moram priznati da bih sljedeći put radije volio jednostavan, dosadan sushi.

Moja djeca, Lou Lou i Jaf, samozvani su mališani čiji je moto kada je u pitanju hrana da jednom probaju bilo šta, a zatim o tome formiraju mišljenje. Putovali smo svijetom i isprobali mnogo čudnih namirnica i hellipta od crnog bijelog luka u Japanu, do supe od puževa u Maroku, ali najneobičnija hrana koju smo do sada probali mora biti, smatra se, rijetka poslastica od plodova mora popularna u Portugalu.

Percebe ili guske su rakovi koji žive i rastu na stijenama i brodovima u Atlantskom oceanu. Percebe se smatraju delikatesom i u Portugalu i u Španjolskoj i rijetka su poslastica jer su opasni za nabavku lokalnih ribara koji moraju opasno zaroniti kako bi sastrugali kornjače sa strana litica koje zalaze duboko u vodu i stalno ih pogađaju talasi. Ovisno o dobu godine, kilogram percepcije može se kretati bilo gdje od 27 eura do 56 eura na ribljoj tržnici, a restorani poslužuju samo kupce koji se jave i unaprijed naruče tanjur.

Imali smo sreću da probamo percebes ne jednom, već dva puta dok smo bili u Portugalu & ndash jednom u Almo & ccedilageme u Adraga Restaurante i drugi put u Lisabonu u Cervejaria Pinoquio. Najbolje ih je poslužiti kuhane na pari s aromama okeana koji lebde zrakom (i prskaju vam po licu) dok otkinete vrat i sisate ono što je unutra. Napisali From Lou Lou i Jaf u Pint Sized Gourmets

Noćna tržnica u Pekingu raj je za ljude koji vole isprobavati čudne stvari. Ovdje možete kupiti škorpije koji se još kreću ili se šuljaju ili morske zvijezde. Posjetili smo to mjesto sa još par blogera. Zaintrigirali su nas veliki crni škorpioni na štapu. Tržnice u Pekingu su meka čudne hrane i neke od najneobičnijih namirnica koje sam ikada vidio.

Nisu bile jeftine, ali odlučili smo baciti nekoliko dolara i probati. U Kini se smatra skupom poslasticom. Škorpioni su na sreću bili mrtvi. Bili su na štapu. Bili su suvi i hrskavi. Kao da ste pojeli komad tvrdog čipsa. Okusio sam nekoliko njegovih nogu. Bilo je to iskustvo koje preporučujem svima koji posjete Peking. Napisala Barbara u Jet-Setteri

Što se tiče isprobavanja neobične hrane, Azija ima mnogo toga za izabrati!

Neki od najneobičnijih namirnica koje sam probao na svojim putovanjima su gliste, krokodilsko meso i žablje noge tokom mog boravka na Filipinima.

Uzgoj krokodila popularan je na Filipinima, a meso je odličan izvor proteina. Postoje brojni načini pripreme mesa, ali moje omiljeno jelo bilo je krokodilski sisig, napravljen od krokodilske samljeve, koji je prilično ukusan. Meso je imalo sličan ukus kao govedina.

Međutim, crvi su bili potpuno drugačiji. Trebalo bi da se jedu umočeni u sirće s malo čilija sa strane. Okus im je prirodno zadimljen jer se nalaze u mrtvim stablima mangrova. Oni su također blago slatki i po okusu su slični kamenicama. Drveni crvi poznati su na Filipinima kao rijetka poslastica i umiru odmah čim se izvade iz biljaka.

Ljigava tekstura me je ipak obeshrabrila, pa sam se odlučila za njihovo prženje duboko poput prstena luka.

Što se tiče žaba, noge su jedini jestivi dijelovi. Po meni su blago žilavi i manje ukusni od piletine. Prženi su sa začinima i čilijevim uljem, pa je bilo prilično teško skinuti meso s nogu!

Iako u to vrijeme nisam bio svjestan da je krokodil ugrožena vrsta, to je bio jedini put da sam konzumirao meso i od tada sam ga izbjegavao. Iz Lavinije na Continent Hopu

Odmah uz Teotihuacan & ndash čuvene arheološke ostatke u blizini Mexico Cityja nalazi se jedan od ovih restorana koji ne prolaze nezapaženo: La Gruta.

Ovaj restoran postoji od 1928. godine kada je djed današnjeg vlasnika rsquosa počeo posluživati ​​obroke posjetiteljima, a nalazi se unutar široke poluotvorene pećine koja se nekada koristila kao hladnjak za zalihe kukuruza. Danas će se Carlos Cedillo, njegov izvršni kuhar, pobrinuti da ga ostavite sretnog i voljnog da se vratite.

Ako se želite igrati turista, isprobajte njihove margarite Xoconostle, domaću krticu, čapuline (cvrčci i skakavci), eskamole (jaja mrava), bijele crve, huitlacoche i quelites quesadillas, ovnovski roštilj i tortu od elotea za desert. Od Inme u svijetu do putovanja

Na svojim sam putovanjima pojeo dosta čudne hrane- sve vrste buba u JI Aziji, hamburger za konje u Sloveniji. Na Islandu sam u istom obroku probao kitove, puffine i irvase. Na pješačkoj turneji po Maroku ogulio sam lice ovce kako bih došao do pečenog mesa ispod. Ali ništa mi nije bilo čudnije od vremena kada sam u Taipeiju na Tajvanu jeo pileće buttle sa roštilja.

Bio sam u gradu u posjetu jednom od mojih omiljenih prijatelja gurmana i on je napravio nevjerovatan posao organizirajući nam pregled grada. Probali smo sve, od uličnih rezanci do restorana sa Michelinovom zvjezdicom.

Jedne noći odveo nas je na noćnu pijacu Shilin, najveću i najpoznatiju noćnu pijacu u Taipeiju. Tamo smo zatekli kolica koja prodaju sve što se zamisli. Probali smo jedinstvena lokalna jela, poput krvavih kolača u kikirikiju i legendarni smrdljivi tofu. Probali smo i standardnije obroke, poput odrezaka i pržene piletine.

Jedno kolica koje smo pronašli nudilo je ražnjeve s prijevodom na kojem je pisalo & ldquochicken anus & rdquo. Mislio sam da je prijevod neispravan sve dok mi prijatelj nije rekao da ne, zapravo, nude štanglice od piletine na žaru.

Nisu mislili da ću ih isprobati pa sam, naravno, morao za fotografiju, ako ništa drugo. Stvarni ukus nije bio zaključak da je meso sa roštilja meso sa roštilja. Uglavnom ima približno isti ukus. Ali godinama kasnije, i dalje sam se pitao- šta je bilo hrskavo? Zašto bi pileći but sa roštilja imao hrskavo malo?

Još uvijek nisam uvjeren da nije u pitanju pileći hemoroid. Nathan iz Foodie Flashpacker -a

Italijanski sir je poznat širom sveta. Sigurna sam da ste već probali Mozzarellu ili Mascarpone. Ali jeste li ikada čuli za Casu Marzu? To je posebna vrsta sira, koja izvorno dolazi sa Sardinije. Takođe ima različite varijacije u drugim italijanskim regijama.

Ovaj tradicionalni sir od ovčjeg mlijeka ima vrlo zanimljiv proces proizvodnje. Casu Marzu nastaje fermentacijom i razgradnjom do koje dolazi probavnim djelovanjem živih ličinki. Insekti se upoznaju sa sirom, koji pomaže razbiti neke masti sira i čini ga zaista mekim. Zvuči ukusno, zar ne?

Prije nekog vremena boravio sam u Italiji radeći na univerzitetskom projektu. Ja i moji prijatelji imali smo sreću da nas ugosti divna italijanska porodica koja nas svaki dan razmazuje neverovatnom domaćom hranom. Jednom su nam donijeli različite vrste sira da ih probamo. Bila je to sorta Casu marzu.

Sir se u Italiji smatra delikatesom, a posebno je pripremljen prema starom porodičnom receptu. Nisam želio biti nepristojan i moja je znatiželja pobijedila, pa sam odlučio malo pokušati. Pažljivo sam pregledao sićušni komadić prije jela, uvjerivši se da su sve larve nestale iz njega.

Sir je bio prilično ukusan i imao je zanimljivu teksturu. Kad su moji talijanski domaćini odsjekli komad, mogli smo vidjeti pokretne crve na vrhu bloka sira. Neki ljudi očiste larve prije nego što konzumiraju sir, kao što sam i ja, ali drugi odluče da to ne učine. I dalje je sigurno jesti ovakav sir.

Ovo je definitivno bilo zanimljivo iskustvo za mene i dalo mi je potpuno novu ideju o talijanskom siru. Biste li sami probali Casu marzu? Agnieszka iz Woldering Around

Moj muž i ja smo proveli 2 mjeseca u Peruu, a da nismo ni probali Cuy. Cuy is the guinea pig: it&rsquos usually fried until crispy and you&rsquoll see it in most mercados and on traditional menus throughout Peru. But it zaista looks like a guinea pig. And guinea pigs are adorable. Plus, my husband&rsquos little sister said she&rsquod disown us if we ate an adorable guinea pig. So we didn&rsquot try it. What we did try, at a restaurant in Ollantaytambo near the Sacred Valley, was alpaca.

Alpacas are arguably cuter than guinea pigs, but we&rsquod read that they&rsquore only ever eaten after they&rsquove lived long, fruitful, happy lives (because they&rsquore used for fur and labour until then). So we felt less guilty eating an alpaca than a guinea pig. We had just failed our Inca Trail trek and were killing time in Ollantaytambo before heading to Machu Picchu when we wandered into a small restaurant and saw a familiar dish on the menu: Lomo saltado, a delicious traditional Peruvian stew. Only this time, with alpaca. So we thought, what the heck. We tried it.

I znaš šta? It was tough, chewy, and gross. It tasted exactly like you&rsquod expect old alpaca to taste like. Scratch this one off your must-try list and go hug a fluffy live alpaca instead! Lia and Jeremy from Practical Wanderlust

Spending time in the Canadian Arctic, the local food scene isn&rsquot exactly what one might think of nor is it easy to discover. It consists of traditional foods from the land, harvested for centuries for survival and prepared simply if at all. Over the course of 2017, I was lucky enough to try a few since it&rsquos not a simple matter of going to a market or restaurant.

Seal is eaten often raw, boiled and fried, but the most interesting would be the raw brain. &lsquoInuit ice cream&rsquo as they called it, it was chopped up like tartar almost immediately after the kill. A snack while butchering the rest, the metallic taste of blood lingers, leaving a tingling sensation on your lips. There is a mild nuttiness and a smooth creamy texture, it is quite pleasing on the palate if you can remove the idea of what you are eating from your mind.

Muktuk or Maktaaq is the skin and first layer of blubber on the narwhal, beluga or bowhead whale. Muktuk is craved by the Inuit population and is vital to their diet containing more vitamin C than an orange. Quite often frozen, this year I got a taste fresh off a kill. Neutral in flavour, anyone who enjoys sushi would like this. BUT, there is a textural issue. The layer of blubber almost melts in your mouth leaving an oily residue and the skin is like hard rubber. Never truly able to fully chew it, after a few chunks I&rsquom finished with sore teeth.

Obviously, these are not unusual foods in this region of the world &ndash they may taste weird to our Westernized palates but these unusual foods are survival food in the harsh climates of the North.

Here is one that I&rsquom sure angers a few. Polar Bear is something I never thought I would eat until well, I had a bag of freshly butchered meat from a hunter. Hunted sustainably and only by the Inuit population, it&rsquos rare to get the chance to eat this food not being a local. The meat/fat needs to be boiled for 2-3 hours minimum to become edible at which point it shreds like that of a pulled pork and the flavour I describe as fishy pork if you can wrap your head around that. The fat is pungent but eaten together it is quite pleasant. Jason from Edible Adventure Travel


You Don’t Want To Miss These Delicious Comfort Foods

This healthy breakfast will help you lose weight, and it tastes just like dessert!

Ovaj kineski recept s piletinom jednostavno je ukusan

Jeste li ikada čuli za pileći Kijev? Ovaj popustljiv, sočan i mastan recept učinit će da zauvijek zaboravite na žilavu ​​i suhu piletinu.

The Most Beautiful Asian Royal Crowns

This video will show you 10 famous crowns from Asia and their fascinating histories.

Hey, Burger Fans! Here Are Some Delicious Recipes For You

Craving a burger? Try these insanely good recipes at home to make your burgers even more special.

Cutting Out Fast Food for 7 Days Will Have Major Benefits

Cutting out fasy food from your life for just a week can have great effect on your body. A health expert explains how.

These Are the MOST Beautiful & Famous European Crowns!

We're sure that you're well-versed in the history of European royals, but what do you know about the attribute that makes their reign legitimate - their CROWNS?

I Think Your Dog Is Broken - 20 Hilarious Photos

As much as we love dogs, it can’t be denied that they can sometimes act a little goofy. Funnily enough, that's exactly the thing that makes them the best!

10 Blood Clot Warning Signs That Should NOT Be Ignored

Blood clots can cause serious consequences if they're not treated quickly. Here are 10 warning signs that you certainly should not ignore!


Pogledajte video: POCINJE NAJVECI SUKOB NA BALKANU! - RUSIJA I AMERIKA KRECU U BITKU ZA SRBIJU!: Putin sprema Bajdenu (Decembar 2021).