Novi recepti

Pizza tunjevina

Pizza tunjevina

Čuo sam da vam nedostaje pizza :))) Volim pizzu, ali nam je malo čudno, ne znam zašto. Moja majka voli pizzu s tunjevinom, jela je negdje u gradu, ali imala je nekoliko fileta tune i puno tijesta, pa sam odlučila napraviti ih kod kuće s puno tunjevine i po njenom ukusu. Dobrota je izašla!

Za radnu površinu (2 radne ploče izlaze iz ove količine):

  • 350 gr brašna
  • 2 kašike ulja
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašika šećera
  • kvasac kao orah
  • 1/2 šolje mineralne vode

Za preliv:

  • 140 gr tunjevine u sosu od paradajza
  • 2 kašike zrna kukuruza
  • 5-6 konzerviranih gljiva
  • 50 gr maslina bez koštica
  • 3 kašike sosa od paradajza
  • sušeni bosiljak
  • sušeni origano
  • 100 gr sira

Porcije: 1

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Pizza s tunom:

Pult:

Kvasac miješajte sa šećerom dok se ne razvede.

Mineralnu vodu zagrijavamo malo dok je topla.

U činiju stavite brašno, ulje i kvasac.

Ručno lagano promiješajte i sipajte malo mineralne vode.

Posolite, dodajte još vode dok ne dobijete tijesto koje se ne lijepi, ali se lako oblikuje, poput plastelina. Od sada ga mijesite još 2-3 minute.

Pokrijemo ga peškirom i stavimo na toplo mesto da prokvas.


Preliv:

Masline smo narezali na kolutove.

Pečurke operemo i narežemo.

Sir smo stavili na sitno rende.

Pomiješamo paradajz sos sa malo bosiljka i sušenim origanom.

Nakon što se tijesto diglo, prelomite ga na pola.

Uzimamo komad i sa twisterom razvaljamo tanki lim koji stavljamo u pleh obložen papirom za pečenje.

Namažite lim paradajz sosom, pospite malo naribanog sira, stavite gljive, pa komadiće tunjevine.

Dolazimo s kukuruzom na klipu, kriškama masline, pa ostatkom sira.


Stavite pleh u zagrejanu rernu na odgovarajuću temperaturu dok pizza lepo ne porumeni i ispeče se.

Izvadimo ga, ostavimo da se ohladi 3-4 minute i poslužimo.

Drugi komad tijesta ili se pravi na isti način ili kao drugi preljev, kako želite!

Dobar apetit!



Video: How To Make The Best Tuna Pizza (Januar 2022).