Novi recepti

Recept za palačinke sa tortu od limuna

Recept za palačinke sa tortu od limuna

  • Recepti
  • Dish type
  • Palačinke

Lagane i nježne palačinke napravljene od krem ​​sira, jaja i samo malo brašna i šećera posipaju se šećerom u prahu i pokapaju limunovim sokom. Divno jelo za marendu ili poslastica za mamu na majčin dan.

Ovo je napravila 1 osoba

SastojciServira: 4

  • 225 g krem ​​sira
  • 2 jaja, umućena
  • 5 kašika glatkog brašna
  • 1 1/2 kašičice šećera u prahu
  • 2 žličice maslaca, otopljeno - podijeljeno
  • šećer u prahu za posipanje
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 1/2 limuna, narezanog na kriške

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 10min› Spremno za: 20min

  1. U činiji umutite krem ​​sir sa jajima dok smesa ne postane gotovo glatka.
  2. Umiješajte brašno, šećer i 1 žličicu rastopljenog maslaca da dobijete tijesto za palačinke.
  3. Zagrijte preostalu 1 žličicu maslaca u teškoj tavi na umjerenoj vatri.
  4. Bacite tijesto za palačinke na tavu u žlicama; kuhajte dok ne dobije zlatno smeđu boju, oko 3 minute. Okrenite palačinke i pecite još 2 minute.
  5. Za posluživanje pospite šećerom u prahu i pokapajte limunovim sokom. Poslužite s kriškama limuna.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(20)

Recenzije na engleskom jeziku (17)

od *~ Lissa ~ *

Prvi put kad sam ih napravila bile su čudne, poput prženog krem ​​sira. Mislio sam da sam učinio nešto pogrešno, ali sam iznova čitao recept i nisam vidio nikakvu grešku s moje strane. Na kraju smo ih izbacili. Pokušao sam ih napraviti drugi put i ispale su zaista dobre! Ovo sam uradio za 2 obroka: Umutio testo od 4 oz omekšanog krem ​​sira, 1/2 ČASA BRAŠNA, 1 kašičica PRAHA, 2 kašičice šećera za slatkiše,, DVA JAJA, 2 kašičice omekšanog putera, sok od 1 limuna, 2 žličice fine svježe korice limuna i 1/4 žličice ekstrakta badema. Imali su više konzistencije palačinki, a i okus je bio mnogo bolji! -21. Februar 2012

by Shearone

Ocijenjujem ovih 5 zvjezdica zbog njegove jedinstvenosti jer nikada nisam radila palačinke od krem ​​sira. Ručnim mikserom sam miješao sastojke. Pogrešno sam pročitao upute i dodao svježe iscijeđen sok od limuna u tijesto i kao rezultat toga, tijesto sa krem ​​sirom imalo je lijepu zrnu limuna, jako poput kolača od limuna. Napravila sam od njih palačinke veličine srebra, a jedini problem koji sam imala s korištenjem maslaca na tavi bio je da su se jako brzo zapekle oko vanjskih rubova. Nisam prašio slastičarski šećer, već sam u tijesto dodao 3 žličice granuliranog šećera. Hvala vam što ste podelili ovaj recept. Definitivno ću ponovo poslužiti za užinu.-28. februara 2012

od AuntE

Zaista sam uživao u ovim. Mislio sam da su lagani i da su ukusni. Pokušao sam kao recepti i dodao malo zanosa kako je recenzent predložio. Dodavanje ljuske promijenilo je tek okus. Srebrna veličina dolara od googlanja je 1,75 "ili otprilike dobra žličica. Imala sam tavu na 325 stupnjeva i mislila sam da je to prikladno. Napravit ću ih puno za Uskršnji doručak s potluck doručkom.-27. februara 2012.


  • 1 i 3/4 šolje Univerzalno brašno
  • 1 žlica praška za pecivo
  • 1 kašičica košer soli
  • 1 i 1/2 šolje mlaćenice
  • 2 jaja
  • 1 kašičica vanile
  • 2 žlice biljnog ulja
  • 2 šolje svežeg sira Ricotta
  • 4 kašike granuliranog šećera
  • 2 žlice limunove korice (mljevene)
  • 2 i 1/2 kašičice biljnog ulja

Brašno, prašak za pecivo i sol stavite u posudu za miješanje.

Pomiješajte sve sastojke dok se jednolično ne sjedine.

Mlaćenicu sipajte u drugu posudu za miješanje.

U posudu dodajte jaja, vanilu i ulje.

Dodajte ricotta sir, šećer i koricu limuna u zdjelu s mlaćenicom.

Žičanom pjenjačom lagano promiješajte sastojke dok se ne ujednače.

Dodajte mješavinu brašna u zdjelu s mlaćenicom i ricotta sirom.

Nastavite savijati sastojke zajedno dok se jednolično ne sjedine s nekoliko malih grudica preostalih u tijestu.

Nemojte previše mešati testo.

Zagrijte 1/4 kašičice. biljnog ulja na tavi ili u velikoj tepsiji koja se ne lijepi.

Korištenje 4 oz. kutlaču, izlijte tijesto na tavu ili u neprianjajuću posudu, formirajući jednu palačinku promjera 6 ”.

Palačinke kuhajte otprilike 2-1/2 minute ili dok se rubovi ne počnu sušiti i napuhati mali mjehurići zraka koji će se početi pojavljivati ​​po gornjoj površini palačinki.

Okrenite svaku palačinku i nastavite kuhati još 1-1/2 minute ili dok ne bude gotova.


Palačinke od sira

  • Vrijeme pripreme: 10 min
  • Vreme kuvanja: 10 min
  • Ukupno vrijeme: 20 min
  • Prinos: 8 palačinki (4 inča) 1 x

Opis

Palačinke za desert !! Ove pahuljaste palačinke sa sira prelivene su glazurom od krem ​​sira i mrvicama graham krekera za zabavu i ukusnu poslasticu.

Sastojci

Palačinke:

  • 3/4 šolje brašna
  • 1/4 šolje mješavine pudinga sa okusom sira
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1/4 kašičice soli
  • 1 šolja mlaćenice
  • 1 jaje, lagano umućeno
  • 2 kašike biljnog ulja

Glazura:

  • 4 oz . maslac, na sobnoj temperaturi
  • 4 oz . krem sir, na sobnoj temperaturi
  • 3/4 šolje šećera u prahu
  • 2 žlice mješavine pudinga s okusom torte od sira
  • 1 kašika mleka
  • 1 graham kreker, izmrvljen (nije obavezno)

Instrukcije

  1. Zagrijte veliku tavu ili tavu na srednjoj vatri.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, mješavinu pudinga, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U drugoj posudi pomiješajte mlaćenicu, jaje i ulje. Umiješajte vlažne sastojke u suhe sastojke i miješajte samo dok se ne sjedine (grudvice će i dalje ostati).
  3. Poprskajte tavu ili rešetku prskanjem za kuhanje koje se ne lijepi. U šerpu stavite 1/4 šolje testa. Žlicom ili mokrim prstima raširite tijesto u krug – tijesto je prilično gusto i neće se samo razliti. Kuhajte 3 minute sa svake strane ili dok ne porumene i ne skuhaju. Ponovite sa preostalim tijestom.
  4. Dok se palačinke kuhaju, napravite glazuru: u srednjoj posudi umutite puter i krem ​​sir dok ne postanu svetli i penasti. Dodajte šećer u prahu, smjesu za puding i mlijeko i nastavite miksati dok se ne sjedini.
  5. Za posluživanje namažite palačinke glazurom. Vrh sa izmrvljenim graham krekerom.

Napomene o receptima:

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Označite me na Instagramu @tasteandtell i označite #tasteandtell ili mi ostavite komentar i ocjenu pojačala ispod.

** Ovaj post sadrži partnerske veze. Ako kupite artikl od Amazona sa veze Taste and Tell dobivate malu proviziju. Hvala vam što podržavate Taste and Tell prilikom kupovine! **

Možda ti se također sviđa.

Primajte besplatne recepte u svoju pristiglu poštu

Pretplatite se na e -mail ažuriranja za nove recepte isporučene u vašu pristiglu poštu!

Upoznajte Deborah

Dobro došli u Taste and Tell. Ovdje ćete pronaći jednostavne, brze i porodične recepte. Verujem da svako može da kuva i da večera ne mora da bude komplikovana. Pridružite mi se u mojoj kuhinji! Čitaj više


Palačinka sa limunom i lisnatim voćem

Ova poslastica lagani kao zrak, često nazivana holandska beba, jedan je od onih čarobnih recepata koji su mnogo lakši nego što se čini na prvi pogled. Prilično besprekorno tijesto od brašna, mlijeka i jaja sipa se u posudu, a 20 minuta kasnije pojavljuje se kao džinovski zlatni lisnat, čekajući konačno pomazanje limunovog soka i šećera. Ukusno je, lako je i koga briga ako se malo ohladi sa svojih veličanstvenih visina u pećnici dok se hladi? Djelomično poppover, djelomično krepe, dijelom palačinka, kombinira najbolje aspekte sve tri. Zahvaljujemo se New York Times, čiji je recept za palačinku Davida Eyrea, štampan prije više od 50 godina, inspirirao ovaj.

Sastojci

  • 2 žlice (27 g) maslaca, podijeljeno
  • 1/3 šolje (39 g) univerzalnog nebeljenog brašna King Arthur
  • hrpe 1/8 žličice soli
  • 1 kašičica granuliranog šećera
  • 1/4 šolje (57 g) mleka
  • 1/2 kašičice ekstrakta vanile
  • 2 velika jaja
  • 1 kašika (14 g) sveže ceđenog soka od limuna
  • konditorski šećer
  • sveže bobice

Instrukcije

Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Lagano namastite tiganj od lijevanog željeza od 9 "ili okrugli kalup za tortu od 8". Ovdje je važna veličina posude, pa pažljivo izmjerite. Premalo, prelijeće se. Prevelika, neće se napuhati toliko visoko.

Rastopite 1 žlicu maslaca u tavi ili ga rastopite i sipajte u kalup za tortu.

Umutiti brašno, so i šećer.

U posebnoj zdjeli umutite mlijeko, vaniliju i jaja.

Savršite svoju tehniku

Palačinka od limuna sa lisnatim bobicama

Suvim sastojcima dodajte tečne sastojke, muteći dok ne budu prilično glatki, nekoliko malih grudica je u redu. Preostalu žlicu maslaca otopite i umiješajte u tijesto. Ulijte testo u šerpu.

Palačinku pecite 15 do 20 minuta, ili dok ne napuhne i postane zlatna, sa dubljim smeđim mrljama.

Izvadite ga iz pećnice i poprskajte sokom od limuna, a zatim šećerom.


Palačinke s ricottom i limunom s malo ugljikohidrata

Sastojci

  • & frac12 šolje (1 2 & frasl3 oz.) 120 ml (50 g) kokosovog brašna
  • 1 kašika 1 kašika sode bikarbone
  • & frac14 tsp & frac14 tsp soli
  • & frac12 šolje 120 ml teške pavlake
  • 4 4 velika jaja, odvojena velika jaja, odvojena
  • 1 kašika 1 kašika ekstrakta limuna ili limunove korice
  • & frac12 šolje (4 1 & frasl3 oz.) 120 ml (130 g) punomasnog mlijeka ricotta sira
  • 1 kašika 1 kašika maslaca
  • 6 oz. (1 1 & frazl5 šolje) 170 g (270 ml) svežih borovnica
  • & frac12 šolje (4 1 & frasl3 oz.) 120 ml (130 g) punomasnog mlijeka ricotta sira
  • 2 kašičice 2 kašičice limunove korice (opciono)

Optimizirani makroi za učinkovito i zdravo mršavljenje Pročitajte više

Osim što ga je testirao originalni kreator recepta, ovaj recept je također testiran i odobren od strane naše testne kuhinje.

Instrukcije

Tijesto će biti jako gusto što je odlično za pahuljaste palačinke. Za tanje palačinke, prije kuhanja poravnajte kapljice tijesta stražnjom kašikom.

Zagrejte šolju smrznutih borovnica u mikrotalasnoj pećnici ili u šerpi na šporetu dok ne postane mekano i sočno. Dodajte žlicu u svaku porciju palačinki za voćni preljev sa malo ugljikohidrata.

Palačinke za desert?

Ne preporučujemo slatku hranu za doručak jer može izazvati glad kod nekih ljudi. No, ako uživate u palačinki kao desert, kao dodatnu poslasticu, možete dodati 1 žlicu eritritola po obroku u tijesto radi slađeg okusa.


Varijacije recepata za isprobavanje

Ovaj recept za palačinke s kolačima od sira može se koristiti kao odskočna daska za mnoge varijacije. Evo nekoliko mojih omiljenih:

  • Dodajte bobice. Prelijte 1 do 1 ½ šolje jagoda u testo za palačinke ili stavite bobice direktno na palačinke nakon što ste ih položili na rešetku.
  • Dodajte čokoladne mrvice. Razmislite o dodavanju čokoladnih čipsa za klasičnu kombinaciju jagoda-čokolada.
  • Dodajte džem. Umiješajte 2-3 žlice džema od bobičastog voća izravno u tijesto za džepove bobičastog okusa.

Za više recepata s limunom provjerite:

Ovaj recept daje desetak kolačića od kolača sa sirom od ricotte, ali se udvostručuje kao san. Ovaj recept možete napraviti i do 5 dana unaprijed. To ga čini savršenim za zabave i proslave. Napravio sam ih 5 desetaka prošle sedmice za porodični događaj i dozvolite mi samo da kažem da je to što ste ih mogli napraviti unaprijed spasilo život!


Recept za palačinke s kolačem od limuna - recepti

Započnite svoje jutro jednom od najpoznatijih američkih namirnica za doručak - palačinkama od mlaćenice. Pahuljasta poslastica lako se može napraviti sa uobičajenim sastojcima u ostavi za manje od jednog sata.

Ovaj recept će učiniti da doručak kod kuće izgleda kao iskustvo u restoranu. Palačinke su napravljene od ricotte i korice limuna, stvarajući dimenzionalan slani i trpak okus koji se savršeno slaže sa šalicom domaće kave.

Započnite lagano miješanjem svog ricotta sira, šećera i korice limuna s mlaćenicom. Nakon što ste sastojke presavili zajedno s brašnom dok se jednolično ne sjedine, možete zagrijati posudu. Prije nanošenja mješavine žlicom provjerite je li topao, to je uobičajena greška domaćih kuhara.

Kad se posuda zagrije, možete izliti tijesto na tavu. Palačinke obavezno prelijte s domaćim sirupom od borovnica kada budu gotove za dodatnu dozu ljetne arome voća. Sačuvajte sirup za kasnije i upotrijebite ga u više od 50 najboljih recepata za užinu.

Sastojci

1 3/4 šolje univerzalnog brašna
1 kašika praška za pecivo
1 kašičica košer soli
1 1/2 šolje mlaćenice
2 jaja
1 kašičica vanile
2 kašike biljnog ulja
2 šolje svežeg sira Ricotta
4 kašike granuliranog šećera
2 kašike limunove korice (mlevene)
2 1/2 kašičice biljnog ulja

Brašno, prašak za pecivo i sol stavite u posudu za miješanje. Pomiješajte sve sastojke dok se jednolično ne sjedine. Stavi na stranu.

Mlaćenicu sipajte u drugu posudu za miješanje. U posudu dodajte jaja, vanilu i ulje.

Dodajte ricotta sir, šećer i koricu limuna u zdjelu s mlaćenicom. Žičanom pjenjačom lagano promiješajte sastojke dok se ne ujednače.

Dodajte mješavinu brašna u zdjelu s mlaćenicom i ricotta sirom. Nastavite savijati sastojke zajedno dok se jednolično ne sjedine s nekoliko malih grudica preostalih u tijestu. Ne mešajte previše testo.

Zagrijte 1/4 kašičice. biljnog ulja na tavi ili u velikoj tepsiji koja se ne lijepi. Korištenje 4 oz. kutlaču, izlijte tijesto na tavu ili u neprianjajuću posudu, formirajući jednu palačinku promjera 6 ”.

Palačinke kuhajte otprilike 2-1/2 minute ili dok se rubovi ne počnu sušiti i napuhati s malim mjehurićima zraka koji će se početi pojavljivati ​​po gornjoj površini palačinki.

Okrenite svaku palačinku i nastavite kuhati još 1-1/2 minute ili dok ne bude gotova.


Šta je sos od limuna?

Ovaj sos od limuna sličan je skuti od limuna, ali ga je mnogo lakše napraviti i mnogo brže. Ovaj umak od limuna nema maslaca, pa nije ni toliko bogat. Umjesto da se umak polako kuha da se zgusne, kao što biste to učinili sa skutom od limuna, to traje samo nekoliko minuta. A ovaj sos od limuna je slađi od kiselog ili trpkog. Ali i dalje ima odličan okus limuna!

Uvijek smo ovo imali na palačinkama dok smo odrastali, ali jednako je dobro i na vaflima. Ili na tostu. Ili samo po kašiku. Bilo bi čak i odlično posluženo uz kolač od pola kilograma za desert.


Palačinke sa limunom i borovnicom

U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i šećer. Stavi na stranu.

U posebnoj zdjeli pomiješajte ispareno mlijeko, sok od 1 limuna (više ako limun nije jako sočan) i koricu limuna. Ostavite da odstoji pet minuta, a zatim dodajte jaje, vaniliju i otopljeni maslac. Pomiješajte da se sjedini.

Mokru smjesu ulijte u suhe sastojke. Lagano promiješajte da se sjedini. Ulijte više isparljivog mlijeka ako je smjesa previše gusta. Umiješajte borovnice. Ponovo provjerite da li mješavina nije previše gusta.

Rastopiti maslac u zagrijanoj tavi. Bacite testo po 1/4 šolje i pržite palačinke sa obe strane do zlatne boje.

Poslužite s omekšanim maslacem i toplim sirupom.

Originalni post iz maja 2011: Pa evo šta sam uradio. Jednog dana napravila sam pileću salatu na žaru s fetom, svježim kukuruzom i borovnicama. Nekoliko dana kasnije napravio sam Knock You Goked Brownies.

Istog dana, shvatio sam da mi je preostalo borovnica iz salate i ekstra ishlapljeno mlijeko iz kolačića.

Pa sam odlučio napraviti palačinke kako bih mogao potrošiti oba sastojka. I zato što sam htjela palačinke. Ubacila sam limun iz dva razloga: jedan, sok, u kombinaciji s isparljivim mlijekom, rezultira pomalo efektom mlaćenice. Drugo, volim limun s borovnicama. Treće, moje ime nije Myrtle.

Izmjerite ispareno mlijeko & hellip

I iscijedite sok jednog cijelog limuna. Ako limun nije sočan, iscijedite sok dva limuna.

Promešajte ovo zajedno i ostavite da odstoji nekoliko minuta da se zgusne.

U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno za kolače i hellip

Salt. Najbolje dodati sa čudnim ružičastim vanzemaljskim kandžama.

Palačinke su tako boljeg ukusa.

(Nemojte & rsquot biti izbačeni žličicom ovdje. Koristio sam 1 žlicu + 1 žličicu, ali u receptu za ispis ispod na kraju je samo rečeno & ldquo1 žlica na hrpu. & Rdquo)


Pogledajte video: Šuškave palačinke sa orasima- Pancakes with Nuts (Januar 2022).