Novi recepti

Krem supa od krompira sa kukuruzom

Krem supa od krompira sa kukuruzom

Ja jako volim krem ​​supe. Pa kad god imam priliku probam nešto novo.Za dan posta odabrala sam ovaj ukusan recept.

  • 1 luk
  • 3 veća krompira
  • 1 konzervirani kukuruz (340 gr)
  • 2 kašike ulja
  • soli
  • mljevena paprika
  • grančica majčine dušice
  • lovorov list

Porcije: 3

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Krem čorba od krompira sa kukuruzom:

Krompir i luk dobro očistimo i operemo. Luk sitno nasjeckajte, a krumpir narežite na kockice. Kukuruz iz konzerve ocijedite.

Luk staviti da se stvrdne u vruće ulje.Kad luk postane proziran, dodati ocijeđen krompir i podliti vodom. Dodajte malo soli, lovorov list i grančicu timijana. Ostavite da vri 15 minuta. Dodajte kukuruz (ostavite malo za ukrašavanje) i kuhajte još 5 minuta. Začinite solju i biberom.

Uklonite lovorov list i grančicu majčine dušice i dobro promiješajte sastav. Ako je pregusta, krem ​​juhu možemo razrijediti s malo vruće vode.

Poslužite toplu krem ​​juhu ukrašenu s nekoliko zrna kukuruza i svježe mljevenim paprom.


Počnite čišćenjem kukuruza iz klipova. Ako to do sada niste činili, najprije uklonite listove koji ga okružuju, a zatim režite nožem, kao da uklanjate jabuku sa stražnje strane.

U tiganj sa visokim zidovima stavite ulje i luk sa belim lukom. Ostavite 3, 4 minute.

U međuvremenu ogulite krompir i narežite ga na kockice. Dodajte ih u tiganj sa soli i biberom. Pokrijte drvetom i ostavite ih da omekšaju. Oko 5 minuta. Dodajte kukuruz.

Sada je trenutak da sve proključa. Zato dodajte supu od mleka i povrća (ili vodu, ako je nemate). Držite na vatri dok krompir ne bude gotov.

Stavite supu u blender i napravite kremu.

Poslužite vruće, ukrašeno sitno sjeckanim zelenim lukom. Za veću boju možete staviti i integralne žitarice kukuruza i paprike.


Sorin Cristian Nidelea recept: Krem juha od dagnji

Zagrijte malo maslinovog ulja u velikom loncu za juhu i lagano pržite rebra do zlatne boje.Dodajte juhu, celer, češnjak, krumpir i lovorovo lišće i kuhajte na vrlo laganoj vatri 15 minuta, pazeći da luk ne oboji. U međuvremenu, nožem pažljivo uklonite zrna kukuruza iz klipova. Pasulj bacite u lonac, dodajte timijan i pileću supu i kuhajte oko 20 minuta.

U međuvremenu, na jaku vatru stavite posudu s poklopcem. Kad se zagrije, dodajte ljuske i malo vode, pa poklopite posudu. Ostavite ljuske pariti par minuta, dok se ne otvore. Stavite sito na lonac za juhu i izlijte ljuske u sito, pazeći da tekućina dospije u lonac, bacite zatvorene ljuske. Vruće, peršun i malo limunovog soka .

Stavite u blender polovinu sadržaja lonca za supu, bez lovorovog lista i pretvorite ga u pire.Smjesu vratite u lonac za supu, dodajte kiselo vrhnje, zagrijte i začinite po ukusu.
Služim supu sa australijskim belim vinom, Chardonnay.

Aktiviranjem i korištenjem platforme za komentare slažete se da će vaše TV podatke obrađivati ​​PRO TV S.R.L. i Facebook kompanije prema Pravilima privatnosti PRO TV -a, odnosno Facebook -ovoj politici korištenja podataka.

Pritisak na donje dugme predstavlja vaš pristanak na USLOVE KOMENTARSKE PLATFORME.


Krem juha od slatkog krompira sa kukuruzom

Kremaste juhe, konzistentne i ukusne, trebale bi biti dio našeg sedmičnog menija.

Za pripremu ovog recepta potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • veći slatki krompir oguljen i narezan na kockice
  • žuti luk srednje veličine narezan na kockice
  • 2 šargarepe narezane na kockice
  • limenka od 400 g slatkog kukuruza, oprana i dobro ocijeđena
  • limenka od 400 ml s kokosovim mlijekom
  • 400 ml juhe od povrća ili vode
  • pola kašičice kurkume u prahu
  • kašičica đumbira u prahu
  • sol i papar
  • kašika hladno ceđenog maslinovog ulja
  • žlica hladno prešanog uljane repice ili suncokretovog ulja
  • kašičica majčine dušice
  • čili pahuljice.

U vruću tepsiju koja se ne lijepi dodajte 2 žlice ulja, luk i mrkvu. Pirjajte povrće 2-3 minute, dok malo ne omekša, pa dodajte ostale sastojke.

Pokrijte lonac poklopcem i pirjajte dok se batat dobro skuha i vilica lako uđe u njega.

Maknite posudu s vatre i miješajte smjesu okomito mikserom dok ne dobijete željenu konzistenciju.

Juha se poslužuje vruća, ukrašena zrnima slatkog kukuruza i / ili krutonima ili krekerima od integralnog brašna.


Krem čorba od leurda i krompira

Mogu li konačno reći da je proljeće došlo i znate zašto? Budući da jela imaju svjež izgled, živahan izgled, imaju lijepe i živahne boje. Jednostavno vas poželi pojesti. Imao sam sreću da sam primio svježe ubran komad divne sirove zelene boje. Očigledno je vrijedno to pretvoriti u nešto ukusno, pa sam odabrala krem ​​čorbu od čorbe i krompira.

Sastojci za krem ​​supu
  • 50 gr putera
  • 2 srednja luka ili 1 veći (ja sam koristila crveni luk)
  • Az praziluk
  • 500 gr brašnastog bijelog krumpira
  • 1 litar pileće supe ili tople vode
  • 200 g lisnatog lišća
  • 4 kašike pavlake za kuvanje
  • Sol i papar
  • 2 kašike maslinovog ulja
Kako pripremiti krem ​​čorbu od leurda i krompira

Počeo sam tako što sam krompir isekao na kockice, a luk i praziluk, koliko sam uspeo.

U lonac sam stavio dvije žlice maslinovog ulja i maslaca, ostavio da prokuha, a zatim dodao luk i poriluk. Otvrdnjavao sam ih dok nisu postali staklasti. Dodao sam i krompir i malo pileće supe, pustivši ih da vri oko 20 minuta ili dok ih viljuškom ne prođem.

U međuvremenu sam nasjeckano nečisto lišće narezao na trake koje sam dodao preko krompira i prelio ostatkom pileće supe. Ostavio sam ih da ključaju nekoliko minuta dok ne omekšaju.

Takođe sam dodala sol i papar, te sam pomoću blendera juhu pretvorila u finu kremu, vrlo fine zelene boje. Stavila sam je na vatru neko vrijeme da ponovo prokuha, zatim sam dodala vrhnje za kuhanje i promiješala.

Ja sam ukrasio krem ​​krompirovu supu sa sirćetom sa malim komadima tosta sa belim lukom i nekoliko prepečenih borovih pupoljaka. Bilo je hranljivo i ukusno!


Krem supa od kukuruznog čokolade

Kukuruzna krem ​​juha vrlo je popularna u Sjedinjenim Državama, recept je poznat kao & # 8222Couer od kukuruza & # 8221. Amerikanci to rade tijekom cijele godine s kukuruzom iz konzerve, ali ljetna verzija sa svježim kukuruzom je daleko najbolja. Volim kukuruz. U salatama, u čili con carneu, u pitama, na pici, u quicheu, u umacima od tjestenine, u lazanjama, običnim ili kuhanim na žaru, u desertima, u kruhu (kukuruzni kruh & # 8211 alivenci, malaj).

Ili u supe, poput ove. Juha je generički izraz za kremaste juhe od povrća ili plodova mora. Takođe mi se sviđa druga opcija i napravio sam je Ukusna juha od školjaka i # 8211 školjka.

Našao sam svježi kukuruz na tržištu i prvo sam pomislio na ovu juhu. Osim što se pravi za 30 minuta, nema čak ni skupe sastojke. Samo za posluživanje žrtvovao sam nekoliko kriški Punjeni slabine (vrsta začinjene španske pastrame od goveđeg fileta) i kutak Cheddar. Tačno toliko da obogati njenu aromu!

Krem juha od kukuruza je jednostavna za pripremu, na zelenom luku očvrsnutom na maslacu i pilećoj ili goveđoj juhi (NE od sintetičkih kockica). Koristio sam zamrznute goveđe kocke & # 8211 ovdje pogledajte recept za koncentriranu goveđu supu (goveđi temeljac, bujon, fond). Treba mu & # 8222kick foco & # 8221 pa sam stavio i malo dehidrirane ljute čili papričice & # 8211 ide uz svježu ljutu papričicu.

Ili kukuruz pečen na štednjaku, na štednjaku ili u tavi & # 8211 recept ovde.

Neprestano sam razmišljao mogu li na brzinu skuhati krutone za ovu juhu i sinula mi je još bolja ideja: quesadillas!


Krem juha od kukuruza sa slaninom

1. Luk narežite, a češnjak sameljite. Pržite malo na maslinovom ulju 10 minuta ili dok ne omekša. Dodajte ljute ljute papričice i prstohvat soli, pa ostavite na vatri 1 minutu.

2. U lonac stavite luk, dodajte mladi krompir i lovorov list. Dodajte povrtnu juhu i pustite da proključa. Smanjite vatru i pirjajte nepokriveno 20 minuta. Kad je krompir skoro spreman, dodajte kukuruz.

3. U međuvremenu narežite i ispržite slaninu dok ne porumeni. Uklonite na papir da upije višak masnoće. Dodajte šaku zrna kukuruza u tiganj i lagano porumeni.

4. Sklonite juhu s vatre i ostavite da se malo ohladi, a zatim propasirajte dok ne postane glatka. Začinite po ukusu, pa podijelite u zdjele. U svaku posudu dodajte hrskavu slaninu, nekoliko prženih zrna kukuruza, čili pahuljice i pavlaku.

Morate i to vidjeti.


Krem supa od kukuruza

Naša porodica jede mnogo kukuruza. Kad nije sezona, od Metroa kupujemo vrećicu smrznutog kukuruza od 3 kilograma i dodajemo je mnogim receptima. Ovaj put sam odlučila pripremiti recept u kojem će kukuruz biti glavna zvijezda i odabrala sam ovu krem ​​čorbu. Ideja sa špinatom pripadala je Nataliji, koja je insistirala da joj treba mrvica boje, plus da jako voli špinat (pogotovo jer je otkrila da joj pomaže da raste velika i jaka). Pomalo čili verzija bila je za odrasle, ali savršeno je nadopunila juhu!

sastojci

3 šolje zrna kukuruza
3 krompira
1 beli luk
1 lovorov list
sol biber
1 šolja mleka (ili 1/2 šolje pavlake)
šaka listova spanaća i čilija (po izboru)

U loncu u kojem pripremate juhu zagrijte malo ulja ili masti i lagano propržite luk tako da bude malo staklast. Dodajte na kockice narezan kukuruz i krompir i prelijte vodom (ili supom od povrća / mesa). Dodajte lovorov list, sol i papar i kuhajte dok povrće ne omekša. Zatim prođite s okomitim mikserom ili blenderom. Ponovo stavite lonac na vatru, po potrebi prilagodite ukusu. Maknite s vatre i odmah dodajte listove špinata i dobro promiješajte da zagori u juhi. Zatim dodajte mlijeko ili vrhnje i miješajte dok juha ne postane glatka.
Možete poslužiti sa čilijem.


Na Share in jela naučite praviti krem ​​supu od praziluka i krem ​​supu od slatkog krompira

Osim toga, Emanuel govori tajne. Na primjer, pokazat ću vam kako ukloniti ljutu papriku iz ljute paprike i kako napraviti glazuru. manje brzo.

PODELITE & icircn jela koja ćete & icircnva & # 539 & # 259 s & # 259 biti CHEF & icircn svojim komadom & # 259t & # 259rie, sa sastojcima pu & # 539ine & # 537i sa mnogo & # 259 veštine. Emanuel C & icircrstea je taj koji vam u 10 minuta prikazuje 10-minutnu kulinarsku emisiju kako pripremiti ukusne recepte.

Aktiviranjem i korištenjem platforme za komentare slažete se da će vaše TV podatke obrađivati ​​PRO TV S.R.L. i Facebook kompanije prema Pravilima privatnosti PRO TV -a, odnosno Facebook -ovoj politici korištenja podataka.

Pritisak na donje dugme predstavlja vaš pristanak na USLOVE KOMENTARSKE PLATFORME.


Video: Krem Supa od krompira i povrca-Moj recept (Januar 2022).