Novi recepti

Pogledajte novu stavku menija Baskin-Robbins koja nas je razveselila

Pogledajte novu stavku menija Baskin-Robbins koja nas je razveselila

Svijetlo je ljubičasta, sa bobicama i samo 130 kalorija po mjericu!

Svi na brodu grčkog smrznutog jogurta express! Baskin-Robbins skače u trendu grčkog smrznutog jogurta, koji je okrenuo glavu kao zdraviji zamrznuti desert od sladoleda. Baskin-Robbins trgovine će ponuditi linija grčkog smrznutog jogurta ovog ljeta, počevši od arome Super Yumberry, koja je opisana kao „osvježavajuća mješavina grčkog smrznutog jogurta s okusom džumbira, zaokruženog super voćnom trostrukom bobičastom vrpcom“, i bilježi samo 130 kalorija po obroku.

Baskin-Robbins će također predstaviti liniju smoothieja od grčkog jogurta u jagodama, jagodama manga i tropskim jantarima.

“U Baskin-Robbins-u predani smo tome da svojim gostima ponudimo širok izbor smrznutih poslastica koje odgovaraju njihovim individualnim potrebama u životnom stilu, a naš Super Yumberry grčki smrznuti jogurt je ukusan, bolji za vas dodatak našoj ponudi ukusa, ”, Rekao je Jeff Miller, izvršni kuhar i potpredsjednik kulinarskih inovacija u Dunkin 'Brands -u, u saopćenju.

Ranije ove godine, Ben i Jerry's predstavili su svoju novu liniju grčkih vrsta smrznutog jogurta.

Počnite tražiti Yumberry u Baskin-Robbinsu u vašoj blizini kasnije ovog mjeseca.

Joanna Fantozzi je pridruženi urednik časopisa The Daily Meal. Pratite je na Twitteru @JoannaFantozzi


Baskin-Robbins sada ima arome bez mlijeka

Baskin-Robbins konačno se pridružuje biljnom trendu. Od 1. avgusta lanac će na meniju imati dva sladoleda bez mlijeka: Čokoladno tijesto sa čokoladnim čipsom i Čokoladni ekstremni.

Dva veganska sladoleda napravljena su od podloge od maslaca od badema i kokosovog ulja koja im daje isti slatki, bogati okus kao i u običnom sladoledu. Čokoladno tijesto za kolače ima komadiće tijesta, komadiće čokolade i čokoladnu vrpcu. Chocolate Extreme kombinira čokoladni sladoled s komadićima čokolade i čokoladnom vrpcom. Oboje su košer i ne sadrže konzervanse, umjetne arome i visoko fruktozni kukuruzni sirup.

Ako vam se čini da Baskin & aposs kasni s biljnom igrom, znajte da su već neko vrijeme radili na ovom proizvodu.

“Kulinarski tim Baskin-Robbins već više od dvije godine radi na našim nemliječnim okusima ", rekla je Jeanne Bolger, direktorica istraživanja i razvoja Baskin & aposs."##xA0 "Za nas je bilo važno uzeti u obzir vreme je da to ispravite. Oba okusa su tako glatka i popustljiva, a konačni proizvod pruža nevjerojatnu kvalitetu kakvu su naši kupci očekivali od bilo kojeg sladoleda Baskin-Robbins. & Quot

Ako je vaše interesovanje poraslo, ali niste sigurni da želite potrošiti svoje novce za slastice bez sladoleda bez mliječnih proizvoda koje niste probali, shvatio je Baskin. Omogućili su vam da besplatno isprobate mjericu bez mlijeka od 1 unce ove nedjelje, 4. avgusta, od 15.00 i 15.00 sati. do isteka zaliha.  

A ako ne želite i ne želite napustiti kauč, možete naručiti svoj sladoled sa##m2014 mlijekom ili bez mlijeka — na vratima. To je i pobjeda ako smo je ikada čuli!


Dunkin 'i Baskin Robbins se udružuju u pravljenju milkshakea s miješanim Munchkins -om

Pojedinci sa slatkim zubima u oblasti Chicagoland bit će sretni znati da se Dunkin 'i Baskin Robbins udružuju kako bi ponudili mliječni šejk s okusom jeseni. U 250 kombinovanih prodavnica u blizini Čikaga milkshake od kolača od bundeve sa miješanim bundevama bit će dostupan ograničeno vrijeme.

Baskin Robbins i Dunkin 'ponekad dijele izlog, ali nije tako često da dva brenda rade zajedno na stavci menija. Ove sezone lanac doručka i sladoled zajednički rade na mliječnom napitku napravljenom s okusom Baskin Robbins mjeseca Pumpkin Cheesecake.

Kako bi sladoledu dodali još više okusa i teksture bundeve, milkshake će pomiješati sladoled od bundeve sa sirom, komadiće kolačića od đumbira, vrpcu s kremom od cimeta i bundeve. Ulov je u tome što će ova svečana izmišljotina biti samo u kombinacijama Dunkin 'i Baskin Robbins u Chicagu i okolici. Osim što je ekskluzivno za te lokacije, to je samo otprilike do 30. novembra pa bi oni u okolici koji to žele sami isprobali trebali to učiniti prije nego što ponuda istekne.

Dunkin 'je vijest objavio u priopćenju za javnost i iako je jedina potvrđena ponuda kolač od sira od bundeve s milkshakeom od bundeve, uvijek postoji šansa da se pojavi još više kombinacija okusa. Ako jesmo zaista Na sreću, shake će ove godine biti dovoljno popularan za izvođenje širom zemlje na svim zajedničkim izlozima Dunkin 'i Baskin Robbins sljedeće godine. Evo nade!


Baskin-Robbins B.R. Blast

Ideja Burt Baskin -a i Irv Robbin da franšizuju svoje trgovine sladoledom za brzi rast bila je toliko nadahnuta da je bivši prodavač aparata za mlječenje mlijeka Ray Kroc usvojio tehniku ​​za uspješno proširenje svog novog lanca McDonald's prodavaonica hamburgera.

Sladoled je glavna stavka ovog lanca. Dakle, ovaj napitak od kave, za razliku od Frappuccina koji je proslavio Starbucks, zahtijeva dodavanje sladoleda za kremastu teksturu i bogat okus. Ako imate blender, možete klonirati bilo koju od dvije vrste ovog osvježavajućeg napitka od kave. Za čokoholičare nagnute na sve što je mocha, samo dodajte malo čokoladnog sirupa u mješavinu.

Ovaj recept dostupan je u

Uzmi ovo

Cappuccino
  • 1 šolja kafe dvostruke jačine (pogledajte Slomke)
  • 1 šolja mleka
  • 1/3 šolje granuliranog šećera
  • 1 šolja sladoleda od vanilije
  • 2 šolje mljevenog leda ili kockica leda
Garnish

1. U blenderu sjedinite jaku kafu, mlijeko i šećer i miješajte na srednjoj brzini 15 sekundi da se šećer otopi.

2. Dodajte sladoled i led pa miksajte velikom brzinom dok ne postane glatko i kremasto.

3. Sipajte piće u dvije čaše od 16 unci. Po želji na vrh svakog napitka dodajte šlag, a zatim dodajte malo cimeta.

Za ovu verziju u gornji recept dodajte 2 žlice čokoladnog sirupa i pripremite kako je opisano.

Tidbits: Skuhajte kavu dvostruke jačine u aparatu za kavu dodavanjem pola vode koju je predložio proizvođač. Ostavite kafu da se ohladi u frižideru pre nego što je upotrebite u ovom receptu.


U Baskin-Robbinsu postoji puno više od 31 okusa

Kad pomislite "Baskin-Robbins", automatski pomislite "31 okus". To je trik kompanije i trebao je implicirati da imaju toliko različitih okusa da možete probati novi svaki dan u mjesecu.

Irvine Robbins volio je izmišljati zabavne arome sladoleda (poput ChaChaChe, poznate i kao čokoladni čip od trešnje), šašave (poput oraha od šljiva) i imale su veze s aktualnim događajima (Lunar Cheesecake je predstavljen 1969. godine, dan nakon što je Amerika stavila čovjeka na Mjesecu), pa ne čudi što se u ovoj omiljenoj trgovini sladoleda zapravo može probati više od 31 okusa.

Zapravo, više od 1.300 okusa predstavljeno je svijetu putem carstva Baskin-Robbins. Nisu svi dostupni stalno, ali ova velika raznolikost ukusa osigurava da za svakoga postoji nešto.

Zahvaljujući briljantnim umovima Baskina i Robbinsa, imamo više od sladoleda od vanilije, čokolade i jagoda koje možemo staviti u zdjele i kornete, a naši slatkiši vječno su zahvalni!


Baskin-Robbins Vodič kroz jelovnik bez mliječnih proizvoda s opcijama vegana i alergena

Baskin-Robbins je globalni lanac, tako da nema garancije da će sve ovdje navedene mliječne opcije biti dostupne u vašoj lokalnoj trgovini. Ali ako ne vidite ono za čime žudite, možete napraviti svoje 31 okus bez mlijeka kod kuće! Svi sljedeći proizvodi bez mliječnih proizvoda takođe su prilagođeni veganima, osim ako nije drugačije naznačeno. Također smo napomenuli koji artikli sadrže orahe, soju i/ili pšenicu.

Ne-mlečni sladoled i arome sorbeta

  • Ne-mlječno tijesto od čokoladnih čipsa (sadrži soju, orahe, pšenicu vidi sastojci ispod)
  • Ne-mliječna jagoda Streusel (može sadržavati i druge vrhunske alergene koji će se ažurirati sastojci ispod ako je dostupno)
  • Daiquiri Ice
  • Lubenica Swirl Sorbet (sezonski)
  • Cistrus Twist Ice (Samo Kanada)
  • Horchata Ice (sezonski, drugi alergeni nepoznati)
  • Lubenica Splash Ice (sadrži soju)
  • Sorbet od malina (sezonski, drugi alergeni nepoznati)

POČIVAJ U MIRU: Nažalost, komad karamele bez mliječne kave i Ne-mliječna čokolada Extreme je prekinuta.

Češeri

  • Torte (sadrži pšenicu i soju)
  • Sugar Cones (sadrži pšenicu i soju, nije veganska, sadrži med)

Glavu gore! Šišarke vafla sadrže mliječne proizvode. Šišarke šećera bez mlijeka su staromodni šiljasti stil prikazan na gornjoj fotografiji.

Dodaci za sundence bez mlijeka

  • Banana
  • Čokoladni sirup (ne Hot Fudge)
  • Sjeckani bademi (sadrži orahe)
  • Maraschino trešnje
  • Preliv od sljeza (sadrži jaje koje nije vegansko)
  • Oreo Cookie Crumbles
  • Reese ’s Umak od maslaca od kikirikija (sadrži kikiriki i sojino ulje)

Pića

Glavu gore! Nažalost, smoothie Baskin Robbins sadrži mliječne proizvode. Možda ćete moći zatražiti mješavinu bez mliječnih proizvoda na svojoj lokaciji.

Ovaj post služi samo u informativne svrhe

Jelovnici, sastojci, kuhinjske procedure, upravljanje i restorani podložni su promjenama u bilo kojem trenutku. Uvijek pročitajte jelovnik i prije naručivanja razgovarajte sa osobljem o svojim prehrambenim potrebama. Pobrinite se da oni odgovaraju vašoj situaciji. Ovaj post je samo u informativne svrhe i ne treba ga tumačiti kao savjet.

Uvijek postoji rizik od potencijalne unakrsne kontaminacije alergena u bilo kojoj komercijalnoj kuhinji. Ako je unakrsna kontaminacija problem za vas, uvijek razgovarajte s menadžerom kako biste osigurali da se vaš obrok može sigurno pripremiti. Ovdje navedeni oglasi ne garantiraju da je restoran dovoljno siguran za vaše individualne potrebe. Takvu odluku možete donijeti samo vi.


Ja sam Todd Wilbur, Hronični haker hrane

Već 30 godina dekonstruiram najpoznatiju američku hranu s markom kako bih napravio najbolje originalne recepte za klonove koje možete koristiti kod kuće. Dobrodošli u moju laboratoriju.

Uključuje osam (8) 79 ¢ recepata po vašem izboru svakog mjeseca!

Početkom 1985. godine, ugostitelj Rich Komen smatrao je da postoji specijalitetna niša u uslužnoj hrani koja samo čeka da bude popunjena. Njegova je ideja bila stvoriti učinkovito prodajno mjesto koje bi moglo poslužiti svježe napravljene rolice cimeta u trgovačkim centrima širom zemlje. Komenu i njegovom osoblju trebalo je devet mjeseci da razviju recept za rolat od cimeta za koji je znao da će ga kupci smatrati "najsvježijim, najukusnijim i najukusnijim pecivom od cimeta koji su ikada probali". Koncept je prvi put testiran u tržnom centru Sea-Tac u Sijetlu kasnije te godine, a radnici su miješali, provjeravali, valjali i pekli peciva pred očima kupaca. Sada, više od 626 prodajnih mjesta, Cinnabon je postao najbrže rastuća pekara s cimetom na svijetu.

Svatko tko voli Olive Garden vjerovatno je i veliki obožavatelj korpe s toplim, češnjakovim pecivima bez dna koja se poslužuje prije svakog obroka u velikom talijanskom lageru. Pretpostavljam da se kruhovi probadaju, a zatim šalju u svaki restoran gdje se peku do zlatno smeđe boje, premažu maslacem i pospu solju od češnjaka. Nabaviti kruh upravo za dobar recept za pecivo u Olive Garden-u bilo je lukavo-probao sam nekoliko različitih količina kvasca u višenamjenskom brašnu, ali sam se potom odlučio na krušno brašno kako bih ovim pecivima dao isti žvakaći zalogaj kao i izvornici. Dvostupanjski proces uzgoja također je ključni korak u ovom toliko traženom receptu za domaće pecivo u vrtu maslina. Također pogledajte naš recept za talijansku preljev za salatu iz Olive Garden.

Meni Opis: "Naša nagrađivana rebra Baby Back sporo se peku, a zatim prelivaju Jim Beam Bourbon BBQ umakom i završavaju na našem Mesquite roštilju."

Kad vaša posada zagrize u bebina leđa, okusit će meso tako nježno i sočno da klizi s kosti. Sporo prženje prži rebra do savršenstva, dok brzo roštiljanje dodaje završni šarm i okus dima. Ali najvažnija komponenta svakog pristojnog rebra je umak ispunjen okusom, a ova verzija nagrađenog umaka Roadhouse Grilla dobra je stvar. Naručila sam rebra gola (bez umaka) kako bih mogla vidjeti ima li dodanih uočljivih trljanja prije kuhanja i nisam našla ništa osim soli i puno grubog crnog papra. Tako sam ja osmislila recept i on funkcionira.

Kako bi bilo da kopirate Roadhouse Grill Roadhouse Ritu da opere ta rebra.

Prva prodavnica pereca tetke Anne otvorena je 1988. godine u srcu zemlje sa perecima - pensilvanskom poljoprivrednom tržnicom Amiša. Preko 500 trgovina kasnije, teta Anne je jedan od najtraženijih recepata za tajne klonove, posebno na internetu. Mnogi recepti mekih pereca od imitacije tete Anne koji se prenose internetom zahtijevaju krušno brašno, a neki koriste med kao zaslađivač. Ali proučavajući kućni pribor za izradu pereca od tete Anne u tajnoj podzemnoj laboratoriji, otkrio sam bolje rješenje za ponovno stvaranje ukusnih poslastica u trgovačkim centrima od bilo kojeg drugog recepta za klonove. Za najkvalitetnije tijesto samo vam je potrebno univerzalno brašno. Šećer u prahu odlično funkcionira kako bi savršeno zasladio tijesto. Sada samo trebate odlučiti želite li napraviti tradicionalnije slane perece ili slatki cimet prevučen šećerom. Odluke, odluke.

Uz vaše jelo u ovom ogromnom nacionalnom lancu odreska, dolazi i svježe pečena štruca tamnog, slatkog kruha, poslužena na vlastitoj dasci za rezanje s mekanim umućenim maslacem. Posebnost hljeba je njegova boja. Kako kruh postaje toliko taman? Iako ovaj recept uključuje melasu i kakao, sami ovi sastojci neće dati kruhu tamno čokoladno smeđu boju. Komercijalno proizvedeni kruh koji je ovako tamne boje - poput pite od pumpernickela ili tamnih mekinja - često sadrži boju karamele, sastojak koji se koristi za potamnjivanje hrane. Budući da vaš lokalni supermarket vjerojatno neće imati ovaj uglavnom komercijalni sastojak, smeđu boju ćemo stvoriti iz mješavine tri lako dostupne prehrambene boje-crvene, žute i plave. Ako odlučite izostaviti boju, samo dodajte još 1 žlicu tople vode u recept. Ako imate aparat za kruh, možete ga koristiti za gnječenje hljeba (redoslijed dodavanja sastojaka u vašu mašinu pronaći ćete u "Tidbits"). Zatim, da biste dovršili kruh, podijelite i uvaljajte tijesto u kukuruznu krupicu i pecite.

Ovdje pogledajte više mojih imitacija Outback Steakhouse recepata.

Početkom 90 -ih Boston Chicken ga je ljuljao. Zalihe lanca zamjene za kućni obrok bile su sve veće, a redovi su bili ispunjeni gladnim kupcima koji su čekali da utonu zube u porciju ukusne piletine sa roštilja u lancu. Lanac s piletinom bio je toliko uspješan da je kompanija brzo odlučila da je vrijeme za uvođenje drugih odabira jela, od kojih je prva bila ukusna mljevena štruca s roštiljem prekrivena umakom. No, ponudom ostalih predjela kompanija je imala dilemu: šta učiniti s imenom. Veliki ljudi odlučili su da je vrijeme da promijene ime u Bostonska tržnica, kako bi odrazili širi jelovnik. To je značilo zamjenu natpisa na stotinama jedinica i preuređivanje marketinških kampanja. Ta promjena imena, plus brzo širenje lanca i rast drugih sličnih koncepata obroka u kućnom stilu, doveli su kompaniju do kraja. Do 1988. guska na Bostonskom tržištu bila je skuhana, a kompanija je podnijela zahtjev za bankrot. Ubrzo je McDonald's uskočio u kupovinu kompanije, s idejom da zauvijek zatvori mnoge trgovine, a ostatak ošamari Zlatnim lukovima. No, taj je plan odbačen kada je, nakon prodaje mnogih loše uspješnih Bostonskih tržišta, lanac ponovo počeo letjeti. U roku od godinu dana od akvizicije Bostonska tržnica bila je profitabilna, a oni obroci s domaćim okusom i dalje se poslužuju u preko 700 restorana na Bostonskoj tržnici diljem zemlje.

Kako bi bilo da neki od onih poznatih priloga na Bostonskoj tržnici idu uz vaš imitirani recept za mesnu štrucu? Klonirao sam sve najbolje ovde.

Mali crveni paketići viskoznog ljutog umaka u gigantu brze hrane kultno prate bijesne obožavatelje koji će učiniti sve što je u njihovoj moći da dođu do velikih količina. Jedan takav obožavatelj umaka komentirao je na internetu: "Ima li Wendynih zaposlenika ili menadžera koji će mi poslati cijeli slučaj Hot Chili Seasoninga? Kunem se da ovo nije šala. Obožavam stvari. Dajem dodatnu gotovinu Wendy's radnici da dobiju velike šake stvari. " Pa, zaista nema potrebe davati napojnicu zaposlenicima Wendy, jer sada možete klonirati začinjeni umak koliko god želite u svojoj kuhinji s ovim strogo tajnim receptom.

Sastojci navedeni u pravoj ljutoj čili začini su voda, kukuruzni sirup, sol, destilirano ocat, prirodne arome, ksantanska guma i ekstrakti paprike. Koristit ćemo mnoge iste sastojke za našeg klona, ​​ali želatinu ćemo zamijeniti ksantanskom gumom (zgušnjivačem) da dobijemo pomalo gnjecavu konzistenciju. Za prirodnu aromu i boju upotrijebit ćemo kajenski biber, kim, papriku i češnjak u prahu, a zatim filtrirati čestice finom žičanom mrežicom nakon što ulože ono što je potrebno umaku.

Ovaj recept čini 5 unci umaka - taman dovoljnu količinu da se lijepo uklopi u iskorištenu bocu s vrućim umakom - a izrada košta samo peni.

Jednog vrućeg ljetnog dana 1946. godine, Dave Barham je bio inspiriran da umoči hot -dog u tijesto majčinog kukuruznog kruha, a zatim ga proprži do zlatno smeđe boje. Dave je ubrzo u blizini plaže pronašao neobičnu lokaciju u Santa Monici u Kaliforniji kako bi prodao svoju novu kreaciju sa senfom sa strane i visokom čašom ledeno hladne limunade. Budite sigurni da ste pronašli kraće ćureće hrenovke, a ne "po dužini". U ovom slučaju veličina je važna. Kad sljedeći put budete tamo, nabavite štapiće za drvo za jednokratnu upotrebu iz lokalnog kineskog ili japanskog restorana i počnite umakati.

Update 5/3/17: Ako vam hrenovke prebrzo porumene, smanjite temperaturu ulja na 350 stepeni. Umjesto štapića, debeli okrugli štapići za ražnjeve (ražnjići za kukuruzne pse) koji se nalaze u prodavaonicama posuđa i na internetu će raditi puno bolje.

Meni Opis: "Evo ih u svoj veličanstvenoj slavi koja osvaja usne, nagrađivana: Buffalo, pileća krilca u stilu New Yorka okrenuta u vašem omiljenom sosu s potpisom."

Budući da je Buffalo, New York bio predaleko, Jim Disbrow i Scott Lowery zadovoljili su njihovu ogromnu želju 1981. godine otvorivši začinjeni restoran sa pilećim krilima u blizini kuće u Kentu, Ohio. Sa prepoznatljivim umacima i svečanom atmosferom, lanac je evoluirao od sportskog bara na fakultetu sa krilima do porodičnog restorana sa preko 300 jedinica. Iako prženje pilećih krilca nije prava tajna - jednostavno ih stavite u vruće skraćivanje na 10 -ak minuta - ukusni začinjeni umaci čine krila posebnim. Na raspolaganju je 12 vrsta umaka za premazivanje vaših hrskavih dijelova piletine na lancu, a ja predstavljam klonove za tradicionalnije okuse. Ovi su umaci vrlo gusti, gotovo poput preljeva ili umaka, pa ćemo upotrijebiti tehniku ​​emulgiranja koja će osigurati kremasti konačni proizvod gdje se ulje neće odvojiti od ostalih sastojaka. Evo tehnike kuhanja i premazivanja pilećeg krilca, zatim klonova za najpopularnije umake: začinjeni češnjak, srednji i ljuti. Recepti za umak na prvi pogled mogu izgledati isto, ali svaki ima male varijacije čine vaš umak ljućim ili blažim podešavanjem nivoa kajenskog bibera. Frankov umak od papra možete pronaći po drugim ljutim umacima na vašem tržištu. Ako ne možete pronaći tu marku, možete upotrijebiti i ljuti umak Crystal Louisiana.

Dvije godine nakon što je 1982. otvoren prvi restoran Olive Garden, operateri su i dalje prilagođavali fizički izgled restorana i hranu koja se posluživala. Čak je i paradajz sos menjan čak 25 puta. Ta vrsta posvećenosti stvara sjajna jela poput ove popularne supe. On miješa ukuse krompira, kelja i italijanske kobasice u pomalo začinjenoj čorbi od piletine i pavlake.

Imate recept za supu, šta kažete na kreiranje vlastite salate i peciva u vrtu od maslina bez dna? Ovdje pronađite više mojih recepata za klonove iz maslinovog vrta!

Jerrico, Inc., matična kompanija za prodavnice morskih plodova Long John Silver, započela je 1929. godine kao štand za hamburgere sa šest stolica pod nazivom White Tavern Shoppe. Jerrico je započeo čovjek po imenu Jerome Lederer, koji je gledao kako se trinaest jedinica Long John Silver -a smanjuje u sjeni Drugog svjetskog rata na samo tri jedinice. Zatim je odlučno započeo obnovu. Jerome je 1946. pokrenuo novi restoran nazvan Jerry's i postigao je veliki uspjeh, sa rastom širom zemlje. Tada je iskoristio priliku za ono što će mu biti najuspješniji poduhvat 1969. godine, s otvaranjem prvog Long John Silver's Fish 'n' Chips -a. Ime je inspirisano Ostrvom blaga Roberta Louisa Stevensona. 1991. godine postojalo je 1.450 dućana Long John Silver Seafood Shops u trideset sedam država, Kanadi i Singapuru, s godišnjom prodajom većom od 781 milion dolara. To znači da kompanija drži oko 65 posto posla s brzom uslugom morskih plodova u iznosu od 1,2 milijarde dolara.

(23,88 USD godišnje)*
Uštedite 12 USD u odnosu na mjesečno

Uključuje osam (8) 79 ¢ recepata po vašem izboru svakog mjeseca!

Dve prijateljske komšije iz Atlante u Džordžiji izgradile su prvu Vafl kuću 1955. Sa toplim kolačem sa rupicama kao potpisom, privatni lanac prerastao je u 20 južnih američkih država. Danas ukusna hrana po najnižim cijenama, plus usluga koja radi 24 sata dnevno, čini Waffle House redovnom stanicom za posvećene kupce u bilo koje doba dana i noći. Nemojte ni razmišljati o tome da svoj server nazivate konobaricom - oni se zovu "saradnici".

Za najbolji klon 50-godišnjeg recepta za tajne vafle morate tijesto ohladiti preko noći u hladnjaku, baš kao što to rade u svakom od restorana. Ali ponekad ne možete čekati. Ako vam je potrebno trenutno zadovoljstvo, recept će i dalje uspjeti ako vafle napravite istog dana. Pričekajte najmanje 15 do 20 minuta prije upotrebe tijesta kako bi se moglo malo zgusnuti. To će vam dati vremena da očistite prašinu sa pegle za vafle i zagrijete je.

Šta kažete na domaću kobasicu za doručak Jimmy Dean koja ide uz te vafle? Ovdje pogledajte sve moje poznate recepte za kopiranje doručka.

Ako ti slatki mali trgovci kolačićima nisu objavljeni izvan tržišta, možda će vam biti teško doći do ovih - najpopularnijih kolačića koje izviđači prodaju svakog proljeća. Jedna od svake četiri kutije kolačića koje djevojčice prodaju je Thin Mints. Ovaj hack Girl Scout kolačić s tankom recepturom od mente koristi poboljšanu verziju čokoladnih oblatni stvorenih za klon Oreo kolačića u drugoj TSR knjizi More Top Secret Recipes. Taj recept stvara 108 kolačića za kolačiće, pa kad završite s umakanjem, imat ćete ekvivalent od tri kutije omiljenih kolačića. Zato ste kupili te dodatne listove kolačića, zar ne? Naravno, mogli biste smanjiti ovaj recept s tankom nanom tako da ispečete samo jednu trećinu tijesta za kolače za oblatne, a zatim smanjite sastojke premaza za jednu trećinu, dajući vam ukupno 36 kolačića. Ali to možda neće biti dovoljno da vam potraje do sljedećeg proljeća.

Kliknite ovdje za više vaših omiljenih kolačića Girl Scout.

Izvor: Još više najtajnijih recepata od Todd Wilbur.

Ažuriranje 16.11.17: Možete napraviti još boljeg klona koristeći čokoladni proizvod koji nije bio dostupan kada sam kreirala ovaj recept. Umjesto poluslatkih čokoladnih čipsa u kombinaciji s skraćivanjem i pepermintom za premazivanje kolačića, upotrijebite Ghirardelli Dark Melting Wafers. Trebat će vam 2 vrećice čipsa od 10 unci pomiješane s 1/2 žličice ekstrakta nane (i bez skraćivanja). Na isti način otopite čokoladu i umočite kolačiće prema uputama.

Evo jela iz brzo rastućeg kineskog lanca hrane koje bi trebalo zadovoljiti svakoga ko voli čuvenu mariniranu burbon piletinu koja se nalazi na sudovima diljem Amerike. Umak je cijela stvar ovdje i brzo se pravi na vlastitoj ploči za kuhanje. Samo zapalite roštilj ili unutrašnji roštilj za piletinu i umutite malo bijelog pirinča za posluživanje sa strane. Panda Express - sada snažan sa 370 restorana - najbrže je rastući azijski lanac hrane na svijetu. Ove ukusne male restorane sa brzom uslugom pronaći ćete u supermarketima, kockarnicama, sportskim arenama, fakultetima i trgovačkim centrima diljem zemlje dijeleći besplatne uzorke.

Ušunjavajući se do stražnje strane trgovine sa šunkom sa medom, svjedočio sam procesu ostakljenja kroz otvorena vrata. Šunke se isporučuju u svaku od već 300 dimljenih prodavaonica HoneyBaked -a, ali bez glazure. Tek kada šunka dođe u vašu lokalnu trgovinu s HoneyBakedom, posebna mašina tanko nareže nježno meso spiralno oko kosti. Zatim, jednu po jednu, svaka šunka se zatim premaže glazurom - mješavinom koja je slična onoj koja se može koristiti za izradu pite od bundeve. Ovaj slatki premaz se zatim ručno karamelizira sa lampom za pečenje dok se glazura ne mjehuri i otopi, poprimi zlatnosmeđu boju. Ako je potrebno, dodaje se još premaza, a gorionik se pali sve dok glazura ne postane tačna. Ovaj pažljivi proces pretvara šunku iste veličine koja košta 20 dolara u supermarketu u onu koju kupci sa zadovoljstvom izdvoje 3 do 4 puta više za dijeljenje tokom blagdanske sezone.

Za ovaj recept za imitaciju glazure s HoneyBaked Ham glazurom, ponovno ćemo stvoriti glazuru koju možete nanijeti na dimljenu/kuhanu šunku s kostima po vašem izboru. Potražite prethodno narezanu šunku. U suprotnom ćete ga morati sami narezati oštrim nožem, a zatim će se nanijeti glazura. Da biste premaz dobili kako treba, morate koristiti gorionik. Nabavite onu koja se koristi za krem ​​brulee u gotovo svakoj trgovini kuhinjskih potrepština. Obično su prilično jeftini. I ne brinite - nisam izostavio sastojak. Za ponovno stvaranje ove aromatične glazure nije potreban med.

Talentirani kuhari u Benihani kuhaju hranu na hibachi roštilju sa štihom i harizmom, tretirajući pripremu kao malu scensku predstavu. Žongliraju šejkerima za sol i papar, munjevito podrezuju hranu i savršeno prevrću škampe i gljive na tanjure za posluživanje ili u visoki šešir šefa kuhinje.

Jedan od priloga koji izgleda da svi vole je prženi pirinač. U Benihani ovo jelo pripremaju kuhari sa prethodno skuhanim pirinčem na otvorenim roštiljima od hibačija, a naručuju se a la cart kako bi upotpunili svako jelo iz Benihane, uključujući Hibachi odrezak i piletinu. Volim kad se pirinač baci na vrući roštilj s hibačijem i čini se da oživljava dok cvrči i pleše naokolo kao hrpa malog pasulja. U redu, pa se lako zabavljam.

Ovaj recept za japanski pečeni pirinač Benihana odlično će se uklopiti sa gotovo svim japanskim jelima, a može se djelomično pripremiti unaprijed i držati u hladnjaku dok se ostatak obroka ne završi.

Meni Opis: "Trakice piletine ručno tučene do savršenstva. Poslužene sa slatkim kukuruzom na klipu, prelivom od senfa i medenim krompirom."

Kad zagrizem u čilijeve ukusne zaštitne pileće krispere, osjećam izrazit okus MSG -a ili mononatrijevog glutamata. Iako ne postoji engleska riječ za to, Japanci ovu aromu nazivaju "umami", a ona daje osjećaj okusa koji se razlikuje od gorkog, slanog, slatkog ili kiselog okusa. Ovaj "peti okus" prirodno stvara glutaminska kiselina, aminokiselina, a može se naći u gljivama, zrelim rajčicama, ribi i mliječnim proizvodima. No, umjesto da ovom receptu dodam nešto poput pojačivača okusa Accent - koji je čisti MSG -, pomislio sam na drugi pristup. Kako bih klonirao ukusno tijesto za predjelo ovog čilija, odlučio sam umiješati pileću juhu iz konzerve. Većina pilećih čorbi, uključujući robnu marku Swanson, sadrže autolizirani ekstrakt kvasca. Ovi enzimi kvasca oslobađaju spojeve koji poboljšavaju okus i koji djeluju baš poput MSG-a, pojačavajući arome na približno isti način. Osim toga, pileća juha napravljena je od drugih dobrota, poput mrkve, luka i celera, koje će pridonijeti ukusnom, hrskavom premazu. Što se tiče prženja, Chili's je nedavno prešao na skraćivanje koje ne sadrži trans masti. Dakle, ako želite najbolji klon, upotrijebite skraćivanje, ali pronađite onu koja nema trans masti. Crisco sada pravi verziju, pa tako i Smart Balance. Skraćivanje stvara vrhunski klon i ispustit će manje "mirisa prženja" u vašu kuću. Možete koristiti i biljno ili ulje uljane repice.

Meni Opis: "Začinjena, isjeckana govedina, dinstana sa vlastitim chipotle adobom, kimom, klinčićima, češnjakom i origanom."

Originalno meksičko jelo barbacoa tradicionalno se pripremalo kuhanjem gotovo bilo koje vrste mesa od kozjeg, ribljeg, pilećeg ili kravljeg obraza, da spomenemo samo neke, u jami prekrivenoj lišćem na tihoj vatri mnogo sati, dok ne omekša. Kad je jelo ušlo u Sjedinjene Države preko Teksasa, riječ se pretvorila u "roštilj", a priprema se promijenila tako da uključuje nadzemne tehnike poput pušenja i roštilja. Dobra vijest je da možemo ponovo stvoriti goveđi barbakoa koji je Chipotle učinio popularnim na svojim ogromnim burritosima bez iskopavanja rupa u našem dvorištu ili traženja lokalnog izvora za svježa grla krava. Nakon što sam skuhao oko 30 kilograma pečenog mesa, konačno sam otkrio savršeni recept za kopiranje meksičkog roštilja s barbacoa burrito-a s Chibotlea s adobo umakom sličnog okusa koji ispunjava vaše pečenje okusom dok se polako kuha do finog okusa s vilicom na ploči za kuhanje od 5 do 5 6 sati. Dio tajne za odličan adobo umak je tostiranje cijelih sjemenki klinčića i klinčića, a zatim njihovo mljevenje u mlinu za kavu (izmjerite začine nakon mljevenja). Budući da proces pirjanja traje toliko dugo, počnite rano u toku dana i pripremite se za veliku večeru, jer sam ovdje uključio i klonove za Chipotleov pico de gallo, pinto pasulj i ukusni pirinač od cilantro-limete kako bi vaši buritosi bili potpuni. Možete dodati sir po izboru, plus guacamole i kiselo vrhnje za super-deluxe klonsku verziju. Ako više volite pileći burritos, prijeđite na moj klon recept za Qdoba Adobo piletinu na žaru.

Meni Opis: "Brzo pečeni odrezak sa mladim lukom i češnjakom."

Ljubitelji govedine polude zbog ovog u restoranu. Flanka se nareže na komade veličine zalogaja uz zrno, zatim se lagano posipa krumpirovim škrobom (u našem slučaju koristit ćemo kukuruzni škrob), prženo na ulju i zalije se nevjerojatnim slatkim sosom od češnjaka. Govedina izlazi nježna, a jednostavan umak pjeva vašim okusima. Ovaj recept sam osmislio tako da koristi wok, ali ako ga nema, bit će dovoljna posuda za pirjanje (možda ćete morati dodati još ulja u tavu da pokrije govedinu u koraku prženja). Tajni umak P. F. Chang -a je ono što ovo jelo čini tako dobrim, a i svestrano je. Ako ne kopate govedinu, možete je zamijeniti piletinom. Ili ga možete premazati lososom na žaru.

Klonirao sam mnogo najboljih jela P.F. Chang's. Kliknite ovdje da vidite jesam li se složio s vašim favoritom.

Meni Opis: "Proizvedeno od nule u našim kuhinjama od svježeg krompira sorte A Fancy Russet, svježe sjeckanog luka, prirodnog Colby sira i začina. Svježe pečeno cijeli dan."

Krajem šezdesetih Dan Evins je bio "posao" Shell Oil -a koji je tražio novi način za plasman benzina. Htio je stvoriti posebno mjesto koje bi pobudilo znatiželju i koje bi putnike povuklo s autoputeva. Godine 1969. otvorio je prvu bačvu za krekere tik uz međudržavnu liniju 40 u Libanonu, Tennessee, nudeći benzin, hranu u seoskom stilu i izbor antikviteta na prodaju. Danas postoji više od 529 trgovina u 41 državi, pri čemu je svaki restoran i dalje dizajniran kao seosko odmorište i trgovina poklonima. Zapravo, one trgovine koje u prosjeku prenose 4.500 različitih artikala učinile su Cracker Barrel najvećim trgovcem gotovih zanata američke proizvodnje u Sjedinjenim Državama.

Oni koji poznaju Cracker Barrel obožavaju restoran zbog ukusnog domaćeg doručka. Ova tepsija, napravljena od hašišanog smeđe narezanog krompira, sira Colby, mlijeka, goveđe juhe i začina poslužuje se uz mnoga klasična jela za doručak u restoranu. Recept ovdje je dizajniran za tavu koju je također sigurno staviti u pećnicu (tako da nema plastičnih ručki). Ako nemate jedan od njih, možete jednostavno prebaciti tepsiju u posudu za pečenje nakon što se završi s kuhanjem na štednjaku.

Volite Cracker Barrel? Ovdje pogledajte moje ostale recepte za klonove.

To je tradicija Iowe od 1926. godine, a danas ovaj sendvič ima veliki kult koji slijedi. Sličan je tradicionalnom hamburgeru, ali goveđe mljeveno meso nije oblikovano u pljeskavicu. Umjesto toga, blago začinjeno meso leži nekomprimirano na bijeloj lepinji, obučeno senfom, mljevenim lukom i kiselim krastavcima. Budući da je meso rastresito, sendvič se uvijek poslužuje sa žlicom za hvatanje mljevenog mesa koje će neizbježno ispasti.

Kada je ovaj klon recept za Maid-Rite prvobitno objavljen na našoj web stranici prije nekoliko godina, izazvao je više e-pošte od bilo kojeg recepta u povijesti web stranice. Brojni srednjozapadnjaci bili su spremni za tipkovnicu da ustraju na tome da klon nije bio točan bez uključivanja nekoliko bizarnih sastojaka, od kojih je najčešći bio Coca-Cola. U jednom pismu se kaže: "Očigledno nikada niste imali obred sobarice. Tajna službenog obreda je koksov sirup. Bez njega se ne možete približiti ukusu." Druga e-poruka glasi: "Cijeli svoj život proživjela sam na Srednjem zapadu i ne poznajem samo vlasnike restorana koji služe djevojačku službu, već i mnoge ljude koji su tamo radili, mogu vam reći da je jedna od stvari koju ste izostavili iz svog recept je Coca-Cola. Ne puno, tek toliko da meso ostane vlažno. "

S druge strane, primio sam komentare poput ovog od obožavatelja Iowe koji je živio u blizini Don Taylorove originalne franšize Maid-Rite: "Tajna najboljeg Maid-Ritea je cijela govedina. Don je u svom podrumu imao mesnicu izrezao je i samljeo svu govedinu. Neki se ljudi i dalje kunu da su dodali začine, ali to jednostavno nije istina. Čak ni biber. "

U mojoj laboratoriji, bez obzira na to koliko sam pažljivo pregledao meso u originalnom proizvodu-koje mi je isporučeno u suhom ledu direktno iz originalne trgovine Don Taylor-a u Marshalltownu, Iowa-nisam mogao otkriti Coca-Colu. Mesu uopće nema slatkoće, iako izgleda da same lepinje sadrže malo šećera. Kad se lepinje žvaču s mesom, sendvič je blago slatkog okusa. Konačno sam odlučio da Coca-Cola sirup nije dio recepta. Ako se dodaje mesu u trgovinama Maid-Rite, to je beznačajna količina koja nema zamjetljiv učinak na okus.

Također, tekstura je važna, pa je dodavanje dosta tekućine u meso koje se kuha ključno. Ovaj recept sa klonom zahtijeva 1 šalicu vode uz 1/4 šalice goveđe juhe. Kuhanjem goveđeg mljevenog mesa u ovoj tekućini nekoliko sati meso će se omekšati i uliti s malo okusa, baš kao i prava stvar.

Kad tečnost nestane, formirajte mljeveno goveđe meso u 1/2 šolje merne kašičice, bacite je na dno obične lepinje od hamburgera, a zatim dodajte senf, luk i kisele krastavce. Dodavanje kečapa ovisi o vama, iako to nije sastojak koji se nalazi u trgovinama Maid-Rite. Mnogi kažu da bi u ranim danima "skitnice" prevlačile kečap i miješale ga s vodom da bi napravile supu od paradajza. Besplatni kečap je tada bio izbačen iz restorana, a običaj je od tada na snazi.

Zamislite samo sve poznate sendviče koje možete napraviti kod kuće. Hakirao sam Popeye-ov pileći sendvič, McDonald's Big Mac, Chick-Fil-A pileći sendvič i mnoge druge. Pogledajte da li sam ovdje duplicirao vaše omiljene.

Prvi put sam stvorio klon za ovaj recept u stilu Cajuna još 1994. godine za drugu knjigu TSR, Više najtajnijih recepata, ali nikad nisam bio presretan rezultatima. Nakon što sam uvjerio menadžera Popeyes -a da mi pokaže sastojke ispisane na kutiji mješavine crvenog graha, odlučio sam da je jedini način da se ovaj točno klonira uključivanjem važnog sastojka izostavljenog u prvoj verziji: svinjske masti. Emeril Lagasse - majstor hrane u Cajunu - kaže, "pravila svinjske masti", i to čini. Ukusnu zadimljenu masnoću mogli bismo dobiti topljenjem hokera, ali to traje predugo. Najjednostavniji način je skuhati 4 ili 5 komada slanine, kuhanu slaninu sačuvati za neki drugi recept (ili je pojesti!), A zatim upotrijebiti 1/4 šalice masti za ovaj hack. Što se tiče graha, pronađite crveni grah (manji je od graha) u dvije limenke od 15 unci. Ako imate problema s pronalaskom crvenog pasulja, crveni grah bit će dobra zamjena.

Ne možete dobiti dovoljno Popeyes? Sve moje recepte pronađite ovdje.

Nitko nije siguran koji je restoran izmislio prepečene raviole, ali znamo da je jelo nastalo u St. Louisu negdje 40 -ih godina. Ukusno jelo iz predjela Olive Garden može se klonirati s lakoćom pomoću jedne od nekoliko sorti gotovih raviola koji se mogu nositi u gotovo svakom supermarketu. Najbolje je koristiti svježe raviole koji se nalaze u odjeljku s hladnjakom, ali možete koristiti i smrznute u ovom receptu za prepečene raviole, samo ih ostavite da se odmrznu prije nego ih pohanite. Originalni recept za prepečene raviole u vrtu s maslinama ima jaku unutrašnjost, ali možete koristiti bilo koji raviol koji vam se dopadne, uključujući piletinu, kobasice, vegetarijanske ili sir. Što se tiče paniranja, pronađite prezle marke Progresso u talijanskom stilu. Contadina je još jedan popularan brend, ali njihova je verzija previše slana za dobrog klona.

Sad vam ide to predjelo, šta ima za večeru? Ovdje isprobajte više mojih recepata za imitiranje maslinovog vrta.

Baš kao što profesionalni kuhari koriste. Tajna mješavina bilja i začina uz koju će vaši domaći odresci imati okus kao da su došli iz poznatog lanca odreska. Potpuno prirodno. Ne sadrži MSG niti konzervanse. Odlično za svakoga tko voli zaista nevjerojatan odrezak.

Top Secret Steak Rub stvorio je haker hrane Todd Wilbur koji je posljednjih 30 godina unatrag inženjerirao popularne jelovnike u najomiljenijim lancima restorana širom Amerike. Identificirajući začinsko bilje, začine i druge sastojke koji čine tako odličan okus restoranske hrane, Todd je stvorio ovaj prilagođeni Top Secret Steak Rub koji će vam pomoći da kod kuće napravite odreske u stilu restorana. Sve što je potrebno je samo nekoliko protresanja. Zatim skuhajte odreske na svoj omiljeni način.

Boca od 7 unci. Garancija povrata novca. Košer sertifikovan. Bez glutena.

Poznata pečena piletina i keksi Popeyes postali su treći najveći lanac piletine sa brzom uslugom u svijetu u dvadeset i dvije godine od kada je prva trgovina otvorena u New Orleansu 1972. (KFC ima mjesto broj jedan, a slijedi Church's Chicken ). Od tada je lanac narastao na 813 jedinica, od kojih su mnoge u inozemstvu u Njemačkoj, Japanu, Jamajci, Hondurasu, Guamu i Koreji.

Kajenski biber i beli biber donose toplinu ovom hrskavom prženom pilećem komadu.

Da li vam se svidio ovaj recept? Ovdje dohvatite moj tajni recept za Popeyes pileći sendvič i druga Popeyes jela.

U Zagatovoj anketi o restoranima u New Yorku 1995. godine, Le Cirque 2000, jedan od najprestižnijih gradskih restorana, dobio je 25 ocjena od mogućih 30. U istom vodiču, Al "The Soup Nazi" Yeganeh's Soup Kitchen International postigao je impresivnih 27 ocjena To je postavilo restoran Soup Nazi na 14. mjesto među najboljim gradskim restoranima za tu godinu.

Bilo je uobičajeno vidjeti redove kako se protežu iza ugla i niz blok dok su gladni patroni čekali svoju šalicu jedne od pet dnevnih vrućih juha. Većina odabira mijenjala se svaki dan, ali od tri dana koliko sam bio tamo, recept za meksički pileći čili uvijek je bio na meniju. Prva dva dana bila je rasprodana prije nego što sam došao na čelo reda. Ali posljednjeg dana mi se posrećilo: "Jedan ekstra veliki meksički pileći čili, molim." Predajte novac, pomaknite se krajnje lijevo.

Evo hacka za ono što je postalo jedno od najpopularnijih kulinarskih remek -djela nacističke juhe. Ako želite, pileća prsa možete zamijeniti piletinom kako biste napravili pureći čili, što je bila supa koju je George Costanza naručio u emisiji.

Ažurirajte 1/9/17: 10 šalica vode zamijenite s 8 šalica pileće juhe za kraće vrijeme kuhanja i bolji okus. Takođe volim da koristim El Pato paradajz sos (recept zahteva 1/2 šolje) za malo više toplote.

Dok je tokom Drugog svjetskog rata radio duge i naporne dane u brodogradilištu u Hinghamu u Massachusettsu, William Rosenberg došao je na ideju za novu vrstu hrane. Čim je rat završio, Rosenberg je pokrenuo Industrial Luncheon Services, kompaniju koja je dostavljala svježe obroke i grickalice radnicima u tvornici. Kada je Rosenberg shvatio da se većinom bavi kavom i krafnama, prestao je nuditi svoju izvornu uslugu. Pronašao je staru radnju sa tendom i pretvorio je u kafić i krafnu pod nazivom The Open Kettle. Ovo ime ubrzo je promijenjeno u poznatije Dunkin 'Donuts, a između 1950. i 1955. godine otvorilo se i napredovalo još pet trgovina. Kompanija se kasnije proširila izvan područja Bostona i postala najveći lanac kave i krafni na svijetu.

Danas Dunkin 'Donuts nudi pedeset i dvije sorte krafni u svakoj trgovini, no najpopularnije su uvijek bile obične glazirane i čokoladno glazirane krafne.

Meni Opis: "Klasični italijanski desert. Sloj kremastog krema postavljen na vrhu ladyfingerka natopljenih espresom."

Na italijanskom tiramisu znači "pokupi me" ili "razveseli me". A kad okusite ukusnu kombinaciju mascarpone sira (ponekad se naziva i talijanski krem ​​sir), krem ​​sira, ladyfingers, espressa i Kahlue, bit će vam teško ne nasmiješiti se. Zato izvadite svoj dvostruki kotao za žumanjke (metalna zdjela iznad lonca s ključalom vodom takođe će vam poslužiti) i uzmite malo dama (male i male ruke su minijaturni kolači veličine dva prsta jedan do drugog). Možete ili napraviti vlastiti espresso, upotrijebiti ekstra jaku kavu kao zamjenu ili, sljedeći put kada budete u Starbucksu, naručite četiri puta više espressa.

Meni Opis: "Naš poznati originalni recept za tortu od sira! Kremast i lagan, pečen u graham korici za krekere. Naš najpopularniji kolač od sira!"

Veleprodajna kompanija Oscara i Evelyn Overton bila je uspješna ubrzo nakon što je početkom 1970 -ih prvi put počela prodavati kremaste kolače od sira poput ovog klona. Kad su neki restorani odustali od cijena koje je kompanija naplaćivala za vrhunske deserte, Oscar i Evelynin sin David odlučio je da je vrijeme za otvaranje vlastitog restorana, nudeći veliki izbor kvalitetnih obroka u velikim porcijama, i, naravno, poznati kolači od sira za desert. Danas lanac ima preko 87 trgovina diljem zemlje i dosljedno je na prvom mjestu liste najvećih pojedinačnih trgovina u američkom lancu restorana.

Pečenje kolača sa sirom u vodenom kupatilu dio je tajne proizvodnje lijepih kolača od sira kod kuće sa teksturom sličnom onoj koja se prodaje u restoranu. Voda okružuje vaš kolač od sira kako bi bio vlažan dok se kuha, a vlaga pomaže u sprječavanju ružnih pucanja. Uključit ćete pećnicu vrlo vruću na kratko, a zatim je zagrijati do kraja. Predlažem i da obložite kalup za kolače sira papirom za pečenje kako biste lakše izvadili stvar iz tepsije kada se završi bez muke.

Ovaj recept je tako jednostavan da ga mogu napraviti čak i dvogodišnjaci. Provjerite video.

Još nevjerojatnih recepata za imitiranje tvornice sira.

Meni Opis: "Ukusna kombinacija šunke i puretine, plus švicarski i američki sirevi na pšeničnom kruhu. Lagano istučeni i prženi do zlatne boje. Posipani šećerom u prahu i posluženi sa konzervama od crvenih malina za umakanje."

Zvuči ludo, ali ima odličan okus: trostruki sendvič sa šunkom, puretinom i sirom umočen je u tijesto u stilu tempure prženo do zlatno smeđe boje, a zatim posluženo sa posipanom šećerom u prahu i prilogom od malina. Više od deset godina gomile zahtjeva za kloniranje za ovaj su se nakupile u TSR Central, pa je došlo vrijeme za putovanje. U Las Vegasu nema Bennigana, a budući da je Benniganov lanac proslavio ovaj sendvič, krenuo sam do najbližeg Bennigana u San Diegu. Vrativši se kući, sa ledenim sandukom punim originalnih Monte Cristo sendviča dobro očuvanim i spremnim za rad, uspio sam smisliti ovog jednostavnog klona za ukusan sendvič koji je izvana hrskav, a vruć, ali nije mastan, iznutra (tijesto sprječava prodiranje skraćenja). Ovaj recept pravi jedan sendvič, što može biti dovoljno za dvoje. Ako želite napraviti više, najvjerojatnije ćete morati napraviti još tijesta kako bi svi dodatni sendviči zaista dobro zakucali. Nedavno su se zatvarali Benniganovi restorani širom zemlje, ali s ovom tajnom formulom i dalje možete osjetiti okus prepoznatljivog sendviča lanca.

Stariji i od McDonald'sa i od Burger Kinga, Jack-in-the Box je peti najveći svjetski lanac hamburgera, sa 1.089 prodajnih mjesta do kraja 1991. u trinaest država širom Zapada i Jugozapada. Restoran sa sjedištem u San Diegu ima jedan od najvećih menija u svijetu brze hrane.

Sada kušajte sami domaću verziju Jackovog najpopularnijeg predmeta. Jack-in-the-Box Taco služi se od početka lanca, s vrlo malim promjenama tokom godina. Ako ste ljubitelj Jumbo Jacka ili bilo kojeg Jack's Shakea, kliknite ovdje za moje recepte za klonove.

Južna Kalifornija-rodno mjesto poznatih hamburgera iz McDonaldsa, Carls Jr.-a i In-n-Out Burgera-dom je još jednog uspješnog lanca burgera koji je otvorio svoju prvu trgovinu 1952. Lovie Yancey smislila je savršeno ime za 1/3 funte hamburgere koje je prodavala u svom hamburgeru u Los Angelesu: Fatburger. Sada, s više od 41 jedinice u Kaliforniji, Nevadi, i preseljenjem u Washington i Arizonu, Fatburger je postao miljenik kritičara hrane, redovito osvajajući priznanja "najbolji burger u gradu". Tajna je začinjena sol koja se koristi za goveđe pljeskavice. U uobičajenoj verziji nema kečapa, samo majonez, senf i ukus. Zamijenite mljeveno goveđe meso mljevenom puretinom i upravo ste klonirali popularni Fatburgerov Turkeyburger.

Ovaj super jednostavan recept za čilijevu salsu može se napraviti u prstohvatu s limenkom rajčice narezane na kockice, malo konzerviranog jalapena, svježeg soka limete, luka, začina i kuhačom ili blenderom. Osim toga, možete lako udvostručiti recept slanjem veće konzerve rajčice narezane na kockice od 28 unci i jednostavno udvostručenjem svih ostalih sastojaka. Ovu svestranu salsu upotrijebite za umake od tortilja čipsa ili je stavite na bilo koje jelo kojem je potrebna pomoć u okusu - od jaja do taco salata do obloga do ribe. Nivo topline u receptu za čilijevu salsu možete prilagoditi svom ukusu tako što ćete prilagoditi količinu konzerviranog jalapena u mješavini.

Šta ima za večeru? Ovdje pogledajte neke unose iz vaših omiljenih restorana.

Meni Opis: "Ovaj sočni biftek od 10 oz začinjen je cajunskim začinima i poslužen s dinstanim lukom, gljivama, pireom od češnjaka i tostom od češnjaka."

Ovo jelo u stilu Cajuna dobilo je ime po čuvenoj ulici u Francuskoj četvrti u New Orleansu, pa vam za ovaj recept neće trebati piće osim ako ga ne pijete dok ga pripremate. Planirajte da ovo jelo napravite 12 do 24 sata unaprijed, kako bi odresci imali vremena da upiju dobrotu. Ovo vrijeme mariniranja također će dati ovlaživaču mesa priliku da učini svoje, ali ne odlazi duže od 24 sata ili će proteinska vlakna postati toliko mekana da postanu kašasta. Koristio sam omekšivač marke McCormick, koji koristi bromelijan, ekstrakt ananasa, za omekšavanje mesa. Lawryjev (Adolphov) omekšivač mesa koristi papain iz papaje kako bi omekšao proteine, ali ova marka također dodaje i druge začine u mješavinu i promijenit će okus gotovog proizvoda. Oba ova omekšivača sadrže puno soli pa nećemo morati uključivati ​​sol u formulu za marinadu.

Isprobajte moj imitirani recept za Applebee-ov pilaf od badema s rižom kao odličan prilog.

Ah, pileći gušter. Trebalo mi je više od osamnaest godina da pronađem recept koji zahteva pileći gušter - ne da sam ga tražio. Ali vidio sam listu sastojaka na kutiji koja dolazi od dobavljača za Cajun sos od Popeyesa, i ako ćemo ovo dobro uraditi, mislim da mora postojati neki guster. Gizzard je mali organ koji se nalazi u donjem dijelu trbuha piletine i vaš bi ga mesar trebao nabaviti. Nakon što propirjate i usitnite gušter, pirja se s ostalim sastojcima dok ne dobijete gustu, autentičnu južnu umaku koja se odlično slaže preko klona Popeyes Buttermilk biskvita, ili na sve ono što moli da plivate u čistom okusu. Pripremite se za neke od najboljih umaka koji su ikada sišli s ploče za kuhanje.

Upotpunite svoj obrok mojim receptom za poznatu pečenu piletinu Popeyes.

Meni Opis: "Naš vlastiti poseban recept napravljen od svježe mljevene glavice, svinjetine, blagog luka, zelene paprike i drugo. Poslužuje se s pire krompirom, smeđim umakom i tostom od češnjaka."

Evo odličnog recepta za mesne štruce koji možete dodati svom repertoaru za večeru. Ova slatka štruca kombinira mljevenu patku sa mljevenim svinjetinom zajedno s mrvicama kruha, zelenim lukom, češnjakom, mrkvom i zelenom paprikom za jednu od najboljih klasičnih američkih mesnih štruca. Upotrijebite perforiranu posudu za gniježđenje, ako je imate, tako da mast iscuri u posudu ispod. Ako nemate jednu od ovih, obična posuda za hljeb će i dalje raditi. Ali upotrijebite veliku. Ovaj recept pravi prilično veliku pogaču.

U ovom nacionalnom meksičkom lancu hrane nećete pronaći zamrzivače, otvarače za konzerve ili mikrovalne pećnice. Od 1990. Baja Fresh poslužuje izvrsnu hranu, svježu uz svaku narudžbu. Dok čekate da vam hrana izađe, tada se popnite na salsa bar, gdje ćete pronaći nekoliko vrsta ukusne svježe salse, od ljute do blage, spremne za kašičenje u male kade u koje možete ponijeti do vašeg stola ili do auta. Jedan od najpopularnijih odabira naziva se Salsa Baja - njegova srednja začinjenost, dimljeni okus i duboka crna boja čine salsu jedinstvenom i misterioznom. Odnosno, do sada, otkad imam Vrhunska tajna formula za vas upravo ovdje. Ali recept nije bilo tako lako stvoriti kao što sam mislio. Pretpostavljao sam da će se rajčice morati jako pocrnjeti na vrućem roštilju, ali nisam bio siguran kako da ih potamnim kako bi salsa postala crna, a da se paradajz ne zaglavi i raspadne na roštilju.

Pa sam se vratio u Baja Fresh prije nego što su otvorili da provire kroz prozor da vidim mogu li uloviti neku akciju proizvodnje vruće salse. Čekao sam i čekao. Nakon nekoliko sati kako se užurbanost za ručkom počela smanjivati, a svježe salse nije bilo u planu, došlo je vrijeme za ekstremne mjere da se stvari pokrenu. Ušao sam i naredio da ide 30 kadi Salsa Baje, i to je bilo to. Na kraju sam dobio veliku vreću napunjenu s 2 litre salse (srećom, sipali su te porcije od 8 unci u veće zdjele), a restoran je odmah prešao u "crveno upozorenje za salsu" kako bi nadopunio sada sve manje rezerve salse. Bilo je savršeno. Dok sam hvatao vreću salse, iz kuhinje je izašao tip s ogromnom kutijom paradajza i sve ih stavio na roštilj. Naručio sam ogromnu Diet Pepsi dijetu i parkirao se za bliski sto da posmatram proces. Tada sam otkrio tajnu. Za super-ugljenisane rajčice počinju s čvrstim, rashlađenim rajčicama, koje nisu prevelike ili prezrele. Takođe sam saznao da se paradajz mora početi peći na roštilju sa stabljikom prema dole. Ostalo je bilo jednostavno.

Ekskluzivna potpisana kopija. Najbolji američki recepti za kopiranje! Uštedite novac i zadivite svoje prijatelje s potpuno novim kulinarskim kopijama od Klona Kralja Recepa!

Više od 30 godina Todd Wilbur je opsjednut poznatom hranom obrnutog inženjeringa. Koristeći svakodnevne sastojke za repliciranje prepoznatljivih jela u restoranima kod kuće, Todd dijeli svoja divna otkrića sa čitateljima posvuda.

Sada se njegovi super-snažni okusni okusi vraćaju na posao u trećem dijelu njegovog mega-bestselera Najtajniji recepti za restorane serija, sa 150 senzacionalnih novih recepata koji otključavaju ukusne formule za ponovno stvaranje vaših omiljenih jela iz najpopularnijih američkih lanaca restorana. Toddovi vrhunski tajni nacrti i jednostavna uputstva korak po korak garantuju veliki uspeh čak i kuvarima početnicima. A dok pripremate ova nevjerojatna jela sličnog ukusa kod kuće, platit ćete do 75 posto manje od jela vani!

Saznajte kako napraviti vlastite kućne verzije: Pizza Hut Pan Pizza, T.G.I. Hrskavi pomfrit od zelenog graha u petak, Buca di Beppo pileći limone, Serendipity 3 Frrrozen topla čokolada, P.F. Chang's Kung Pao piletina, Max & amp Erma's Tortilla juha, Coca-Cola kolač od krekera, bačva s krekerima, baštenski kolači s maslinama, Cheesecake Tvornica svježi banana krem ​​cheesecake, Carrabba's Chicken Bryan, Famous Dave's Corn Muffins, Outback Steak Zastakljena rebra Jack Daniel'sa u petak, i još mnogo, mnogo više.

Jednostavno. Otporno na budale. Lako za pripremu. A tako je ukusno da ćete se zakleti da je to prava stvar!


S okusom sladoleda na usnama, trogodišnji Charlie Freeman uzviknuo je: "Čokolada", izražavajući svoj omiljeni okus.

Njegova majka, Ingrid Freeman, dok je stajala ispred Baskin Robbins u Restonu, objasnila je da je porodica upravo uživala u sunčanicama.

"Probali smo i uzorke i bili su zaista dobri", rekla je Ingrid Freeman, koja živi u blizini.

POSLEDNJEG ČETVRTKA trgovina je predstavila novi, suvremeni dizajn interijera. Četrnaest trgovina u regiji, uključujući i onu u North Point Village Centeru, bile su prve koje su otkrile novi izgled.

"Željeli smo biti uzbudljiviji", rekla je Sehreen Noor Ali, čija je porodica vlasnik trgovine. "Sada to nije samo sladoled, već iskustvo."

Osim novog uređenja, lanci su dodali i nove stavke menija.

Noor Ali kaže da slatkiši i zdjele za vafle brzo dobivaju vjerne sljedbenike. "I miješamo više okusa kako bismo stvorili druge ukuse."

Još jedan dodatak, koraci u blizini gledališta za sladoled, olakšali su mlađoj i nižoj klijenteli uvid u brojne ukuse.

IAKO JE PROSLAVLJAO svoj novi izgled i ugađao slatkicama posvuda, trgovina se udružila s najboljim prijateljima kako bi prikupili novac za programe organizacije.

Neprofitna organizacija pruža prijateljstva jedan na jedan i integrirane mogućnosti zapošljavanja osobama s intelektualnim teškoćama.

Najbolji prijatelji rade u 12 srednjih škola, pet srednjih škola i osam fakulteta, kaže Susan Garvey, državna direktorica.

U okviru proslave i u znak zahvalnosti lokalnoj zajednici na podršci, Noor Ali je najboljim prijateljima uručila ček na 500 dolara, koji su prihvatili Garvey i Eric Latcheron, student Chantillyja koji učestvuje u programu Best Friends.

Druge regionalne trgovine također su donirale dobrotvornim organizacijama, što je napor koji je prikupio više od 7.000 dolara, u znak zahvalnosti zajednicama koje podržavaju njegovo poslovanje, a druge lokalne trgovine također su donirale lokalnim dobrotvornim organizacijama, u ukupnom iznosu od 7.000 dolara.


Rezultat

Netflix obično ne plaća za ove ponude. Partnerstva postaju izložena uslugama streaminga u marketinškim kanalima, a sa publikom koju Netflix nije mogao kupiti. Coca-Cola, Baskin-Robbins i H & ampM doveli su Netflix u fizičke trgovine, na primjer, a partnerstvo Whopper stavilo je "Stranger Things" u neke restorane Burger Kinga.

"Ovi trenuci i kanali koje posjeduju brendovi-a koje oglašavanje ne može kupiti-ono su što ove platforme za struju žele iskoristiti", rekao je Julian Jacobs, ko-šef marketinškog odjela United Talent Agency.

Amazon Studios sklopio je slične ugovore s markama poput Maxwell Housea oko originala poput "Čudesne gospođe Maisel". HBO se također udružio s Bud Light -om radi promocije "Igre prijestolja" u Super Bowlu 2019.

Kako Netflix troši više na marketing kako bi skrenuo pozornost na svoje najveće originale, poslovi se također troše na dolare koje drugi trgovci već troše.

Ljeto je sezona sladoleda i kada Baskin-Robbins pojačava svoj marketing. Netflix se u aprilu obratio Baskin-Robbins-u kako bi razgovarali o potencijalnom partnerstvu vezanom za "Stranger Things". Treća sezona premijerno se prikazuje sredinom ljeta, a dio se odvija u izmišljenoj prodavaonici sladoleda pod nazivom Scoops Ahoy.

Baskin-Robbins je tokom ljetnih mjeseci potrošio nešto više nego inače na marketing za promociju "Stranger Things" i sebe.

"Previše smo ulagali u ovu nekretninu", rekao je Nagel iz Baskin-Robbins-a. "Znali smo da je [povratak emisije] nešto zbog čega će ljudi biti jako uzbuđeni, na neki način poput vodstva do" Igre prijestolja "."

Kompanija za sladoled, koja je i ranije vodila promocije oko filmskih izdanja, također je ulagala u "Stranger Things" sa prilagođenim okusima sladoleda, proizvodima i TV reklamom u nadi da će nas "možda učiniti malo hladnijim", Rekao je Nagel.

Baskin-Robbins nije jedini brend koji se nada da će iskoristiti Netflixove originalne originale.

"Svaki klijent s kojim razgovaramo, svaki novi prodajni razgovor koji vodimo, vođen je time što žele razgovarati o partnerstvu u [streaming-video-on-demand]-a još više o Netflixu nego na drugim platformama", Jones iz Hollywooda Brendirano, rečeno. "Uvijek iznova Netflix pokazuje da se pojavljuju kao primarne vrste sadržaja u trenucima hladnije vode za koje marke znaju."

Mediji troše na vrste ko-marketinških kampanja vezanih za filmove ili TV emisije koje Netflix sada proizvodi mogu se kretati od 500.000 do 5 miliona dolara, rekao je Jones, ovisno o tome kako je sadržaj povezan s maloprodajnim prostorom robnih marki ili TV-om, digitalni i drugi napori.


Dallas dobija ekskluzivnu prvu priliku za novu trendovsku poslasticu Baskin-Robbins

Lanac sladoleda Baskin-Robbins testira trendi novu stavku i Dallas će je prvi probati. Proizvod: kolačići od sladoleda, a Dallas će ih imati isključivo u veljači.

Zamislite radost koju ćete osjetiti kada pozovete prijatelje i rodbinu u gradovima poput Houstona ili Austina, kako biste usput odustali od činjenice da ćete uživati ​​u ovoj poslastici od sladoleda. Ovo su vrste jednostavnih zadovoljstava koja život čine vrijednim življenja. Kolačići od sladoleda čak i ne moraju biti tako sjajni. The point is, we got them first. Ha ha ha.

Baskin-Robbins' ice cream cupcakes feature chocolate or white cupcakes filled with a choice of vanilla, chocolate, or Oreo ice cream topped with buttercream and decorated with festive quins. According to a B-R spokesperson, a quin is one of those colored sugary things that look festive. Learning new things!

The ice cream cupcakes are customizable, with a guest's favorite flavor or the February Flavor of the Month, which is "Cannoli Be With You," made with mascarpone-flavored ice cream, chocolate chips, cannoli shell pieces, and roasted pistachios. Grab-and-go six-packs of the ice cream cupcakes are $16.

The trendy part here is cupcakes — which admittedly have slightly faded as a hot trend. Don't be a downer. People still love cupcakes. Let's go back to the part about Dallas being first, as emphasized by Katy Latimer, VP of Baskin-Robbins' owner Dunkin' Brands:

"We're so excited to have our guests in Dallas be the first in the country to enjoy our new ice cream cupcakes," she says in a release. She gets it.

The company also has a few new Valentine's-themed twists rolling out for February. There's a heart-shaped "polar pizza" — basically a heart-shaped version of Baskin-Robbins' popular Polar Pizza Ice Cream Treat — consisting of a heart-shaped brownie crust topped with Love Potion #31 ice cream, fudge brownie pieces, marshmallow topping, and heart quins — more of those dang quins. And there's a "Be Mine" heart cake, in a six-inch or nine-inch version, available with white or chocolate cake and ice cream flavor of your choice.


Pogledajte video: МУКБАНГ МОРОЖЕНОЕ БАСКИН РОББИНС. ОРЕО итоги конкурса MUKBANG ICE CREAM BASKIN ROBBINS. OREO (Septembar 2021).