Novi recepti

Pojedinačni čips od kruške i jabuke

Pojedinačni čips od kruške i jabuke

Napokon se osjeća kao da padam ovdje u Oklahomi. Žuto i crveno lišće pada sa drveća nakon našeg prvog mraza i izvukao sam čizme i kapute iz skrovišta. Kao i obično, vrijeme u Oklahomi je nepredvidivo i sutra ćemo uživati ​​u sunčanom danu zahvalnosti od 70 stepeni. Ne žalim se!

Danas, uoči Dana zahvalnosti, mislio sam podijeliti brzi jesenski desert u slučaju da ste u potrazi za last-minute idejama. U posljednje vrijeme sam na punjenom povrću (dokaz: punjeni paradajz i punjene globus tikvice), a postolar breskve Joy the Baker za jedan me nadahnuo da isprobam koncept s voćem. Koristite polovicu breskve kao posudu za hrskavu, maslačnu dobrotu - sjajno je, zar ne?

Ovi čips nisu najljepši desert od svih, ali nadoknađuju svoj skromni izgled u okusu. Recept sam zasnivala na receptu Heidi Swanson za hrskavi recept od šljiva i bresaka. Zamijenila je dio maslaca jogurtom kako bi smanjila udio masti, ali ja jogurt volim zbog zagađenja. Zasladio sam tijesto s malo javorovog sirupa i dodao malo jesenskih začina. Eksperimentirao sam s dvije vrste jabuka, kao i s D’Anjou kruškama. Kruške su bile jasni pobjednik, a Gala jabuke su bile druge. Jabuke Granny Smith s debljom kožom ušle su posljednje; koža im je nakon pečenja bila još malo žilava.

Pojedinačni čips od kruške i jabuke

  • Autor:
  • Vrijeme pripreme: 15 min
  • Vrijeme kuhanja: 25 min
  • Ukupno vrijeme: 40 minuta
  • Prinos: 8 (manje ako netko želi sekunde, što hoće!) 1x
  • Kategorija: desert

Od njih se dobija divan, brz i prilično prokleto zdrav desert. Ukusni su i za doručak s velikom gustinom grčkog jogurta od vanilije. Možete ih preliti i sladoledom od zrna vanile ili šlagom zaslađenim javorom. Slobodno ih napasite posipkom limunove korice. Bez obzira kako ih jeli, voljet ćete ih!

Skala

Sastojci

  • 4 D’Anjou kruške ili Gala jabuke
  • Oskudna ½ šolje valjanog zobi
  • Oskudna ½ šalice bijelog integralnog brašna ili običnog integralnog brašna
  • ¼ šalica turbinado (sirovog) šećera
  • ½ kašičica cimeta
  • ¼ kašičica đumbira
  • ¼ kašičica muškatnog oraščića
  • prstohvat soli
  • 2 kašike i 2 kašičice rastopljenog putera
  • 2 kašike običnog ili vanilin grčkog jogurta
  • 2 kašičice pravog javorovog sirupa

Instrukcije

  1. Zagrijte pećnicu na 400 stepeni i podmažite veliku tepsiju (tepsija veličine 13 × 9 inča bi dobro funkcionirala).
  2. Kruške i / ili jabuke prepolovite i nožem za brijanje pažljivo izrežite jezgre. Bacite jezgre.
  3. U srednjoj posudi kombinirajte preostale sastojke. Upotrijebite veliku žlicu da ga dobro promiješate.
  4. Zagrabite oko dvije kašike tijesta na svaku polovinu kruške / jabuke i rukama ga razmrvite u gomilu.
  5. Pecite 25 minuta ili dok gornji dio ne porumeni.

Information Informacije o prehrani

Prikazane informacije su procjene koje pruža mrežni kalkulator prehrane. Ne bi se trebalo smatrati zamjenom za profesionalni nutricionistički savjet.

P.s. Ako ste u potrazi za lakšim last minute idejama za Dan zahvalnosti, razmislite o slatkom krumpiru od ružmarina i parmezana, salati od slanutka (radim je za moju porodicu), orzo rižotu od tikvice, ružmarinu i feta pivu te krušnim keksima i salati od gorge i gorgonzole . Ove palačinke od bundeve bile bi izvrsne i za doručak. Nadam se da je vaš odmor prepun smijeha i dobre hrane!


Pogledajte video: Kako se pravi domaći sok od kruške (Septembar 2021).