Neobični recepti

Klasična moskovska mazga

Klasična moskovska mazga

Danas dijelim sve što trebate znati o moskovskim mazgama. Spremni ?! Moskovske mazge su divna gazirana pića napravljena od vatrenog đumbirskog piva, votke i svježeg limete.

Moskovske mazge osvježavaju u vrućim ljetnim danima, ali prikladne su i za odmor zahvaljujući snažnom okusu đumbira. Postižu tu neuhvatljivu ravnotežu između začinjenog, slatkog i jakog, a ja bih svaki dan pijuckao po jedan.

Bonus: Moskovske mazge je super jednostavno napraviti. Trebat će vam samo tri osnovna sastojka:

  1. Votka
  2. Đumbir pivo
  3. Svježi kreč

Komponenta piva od đumbira pravi najveću razliku između tako neverovatne i fantastične moskovske mazge. Kupila sam sva piva od đumbira koja sam pronašla i probala ih kod kuće. Nastavite čitati da biste pronašli moje preporuke!

Pogledajte kako napraviti moskovske mazge

Moskovski sastojci mazge

1) Votka

Votka s Titovom robnom markom moja je stvar za moskovske mazge. Tito's je pristupačan, kvalitetan i napravljen ne tako daleko u Austinu u Teksasu.

Pivo od đumbira toliko dominira ostalim ukusima bilo koja pristojna votka na vašoj polici učinit će, zaista.

2) Đumbir pivo

Najbolje đumbirsko pivo za moskovske mazge je đumbirsko pivo marke Fever-Tree. Mara je rekla: „Najviše ima ukus poput moskovske mazge“, a ja sam se svim srcem složila. Pivo od đumbira Fever-Tree ima najjasniji i najizraženiji ukus svježeg đumbira, zahvaljujući mješavini tri đumbira iz Nigerije, Cochina i Obale Bjelokosti.

Našao sam svoje drvo groznice u Natural Grocers, ali vidio sam ga i na Whole Foods, World Marketu i Amazonu (pridruženi link). Ako ste znatiželjni, u nastavku ćete pronaći naše bilješke o kušanju piva od đumbira.

3) Svježi kreč

Obavezno iscijedite sok limete iz svježeg limete. Ne upotrebljavajte ustajale flaširane stvari (ni za šta, nikada).

Bakarne šalice

Moskovske mazge obično se poslužuju u bakarnim šoljama, zbog kojih djeluju izuzetno hladno i osvježavajuće. Zašto? Bakar je izvrstan vodič, što znači da se hladne ili vruće temperature brzo šire materijalom.

Dok bakreni materijal vaše šalice ne zapravo učini piće hladnijim, čini ga izgleda hladnije nego što bi bilo da ga pijete iz obične čaše ili šolje.

Ako kod kuće nemate bakrene šalice, možete se snaći s običnom čašom za koktele. Ako kupujete bakrene šalice, svakako kupite šalice koje su sigurne za hranu nije bakar iznutra. Bakar iskače iz kisele hrane i predstavlja opasnost po zdravlje!

Istorija moskovskih mazgi

Priča se da je moskovska mazga proizvod američkog kapitalizma. Tri vlasnika preduzeća s viškom votke, đumbirskog piva i bakrenih šalica smislili su plan kako se riješiti viška proizvoda i rođen je ukusni koktel.

Pojedinosti su mutne, ali moskovske mazge zapravo su pomogle popularizaciji votke 1940-ih kada je bila nova za Sjedinjene Države.

Lagane varijacije na moskovskim mazgama

  • Kentucky mazga ili konjsko pero: Umjesto votke koristite burbon / viski.
  • Magla Gin-Gin: Umjesto votke koristite džin.
  • Meksička mazga: Umesto votke koristite tekilu.
  • Jamajčanska mazga ili kubanska mazga: Koristite rum umjesto votke.
  • Dark 'n Stormy: Umjesto votke upotrijebite Goslingov začinjeni rum.

Bilješke o kušanju piva od đumbira

Nekoliko aleva đumbira ušuljalo se, ali svakako vam treba đumbir intenzivnog okusa pivo za sjajnu moskovsku mazgu! Evo ih, rangiranih od najboljih do najgorih.

  1. Vrhunsko pivo od đumbira od Fever-Tree: Ovo pivo od đumbira nudi najjednostavniji okus đumbira. Tako dobro gori!
  2. Pivo od dna đumbira: Čini se da ovo pivo od đumbira nije gazirano kao ostalo. Ne nudi toliko okusa đumbira kao Fever-Tree, ali sviđa mi se.
  3. Fentimanovo đumbirsko pivo: Ovo pivo od đumbira ima puno zalogaja. Kvasac je, fermentiranog okusa poput kombuhe koji odvlači pažnju od đumbira.
  4. Reed's Extra Ginger Brew: Ovo đumbirovo pivo ima više zalogaja od đumbirskog ale, ali je i dalje uglavnom bistro i nema dovoljno đumbirskog punča.

Molim vas, javite mi kako izgledaju vaše moskovske mazge u komentarima! Nadam se da ćete napraviti najbolju moskovsku mazgu koju ste ikad imali.

Tražite još hladnih, klasičnih koktela? Ne propustite moje recepte za savršeni Aperol spritz, crvenu sangriju i svježu margaritu.

Moskovski koktel mazga

  • Autor:
  • Vrijeme pripreme: 5 minuta
  • Vrijeme kuhanja: 0 minuta
  • Ukupno vrijeme: 5 minuta
  • Prinos: 1 napitak 1x
  • Kategorija: Koktel
  • Metoda: Mešano
  • Kuhinja: američka

Naučite kako napraviti najbolji koktel moskovske mazge! Tako ih je jednostavno napraviti. Recept daje 1 koktel.

Skala

Sastojci

  • Votke od 2 unce (preporučujem Titovu marku)
  • ½ unče svježeg soka limete (oko ½ srednje limete)
  • Pivo od đumbira od 4 unci (preporučujem brend Fever-Tree)
  • Krečni klin, za ukras

Instrukcije

  1. Bakarnu kriglu ili čašu slične veličine napunite ledom. Ulijte votku i sok od limete. Čašu napunite pivom od đumbira i jednom lagano zavrtite kašikom da se promiješa.
  2. Ukrasite klinom od limete i uživajte!

Napomene

Promijeni: Ukrasite svoju moskovsku mazgu grančicom svježe nane za piće koje podsjeća na julep od mente.

Preporučena oprema: Obožavam ovaj sokovnik za citruse za cijeđenje limete i limuna i ovaj uređaj za mjerenje malih količina tečnosti. (To su pridruženi linkovi.)

Information Informacije o prehrani

Prikazane informacije su procjene koje pruža mrežni kalkulator prehrane. Ne bi se trebalo smatrati nadomjeskom za savjet profesionalnog nutricionista.


Pogledajte video: Koncert klasične muzike na carskoj palati, 18. avgust 2017 RTV Bor (Decembar 2021).