Novi recepti

Nan-ovi breskve klafutis

Nan-ovi breskve klafutis

Nan-ovi breskve clafoutis

Utješni francuski puding

Utješni francuski puding

Služi 6

Kuha za 40 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 283 14%

  • Masti 13,5g 19%

  • Zasićuje 7.1g 36%

  • Šećeri 27,1g 30%

  • Sol 0,58g 10%

  • Proteini 8,2 g 16%

  • Ugljeni hidrati 34,9g 13%

  • Vlakna 0.8g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 3 kašike običnog brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 5 kašika zlatnog željeza
  • 3 velika jaja iz slobodnog uzgoja, tučena
  • 450 ml mlijeka
  • 1 cijeli muškatni oraščić, za ribanje
  • 50 g putera
  • 400 g konzervirane polovice breskve u soku, ocijeđeno
  • kvalitetan sladoled od vanile za posluživanje

Metoda

  1. Zagrijte rernu na 220ºC / 425ºF / gas 7. U posudu umućena jaja dodajte brašno, sol i 3 kašike točenog šećera. Dobro promiješajte, pa stavite sa strane. Zagrijte mlijeko u loncu dok ne postane mlako, a zatim ga umiješajte u smjesu od jaja. Naribajte oko ¼ muškatnog oraščića.
  2. Podmažite plitku posudu otpornu na peć maslacem, na dno stavite ocijeđene breskve, a zatim ih prelijte tijestom od jaja. Preostali maslac na vrhu stavite u male dugmad.
  3. Ubacite u pećnicu da se peče 25 do 30 minuta, dok se jaje ne stegne, ali još uvijek ima lagano kolebanje. Pospite preostalim željeznim šećerom i poslužite s dobrom žlicom sladoleda na vrhu. Apsolutno ukusno!


Pogledajte video: Rudolphs Bakery Moederdag (Septembar 2021).