Neobični recepti

Ljetna salata sa orasima i gorgonzolom

Ljetna salata sa orasima i gorgonzolom

Ljetna salata sa orasima i gorgonzolom

Ukusno svježe i svježe

Ukusno svježe i svježe

Služi 8

Kuha za 10 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 261 13%

  • Masti 22,4g 32%

  • Zasićeni 6.7g 34%

  • Šećeri 5,3g 6%

  • Sol 1,23g 21%

  • Proteini 8,3g 17%

  • Ugljeni hidrati 6,9g 3%

  • Vlakna 3.3g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 1 limun, sok od
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • 2 male crvene jabuke
  • 2 lukovice komorača, tanko narezane, lisnati vrhovi rezervirani
  • 2 šake polovine oraha
  • 200 g sira gorgonzola
  • 3 velike šake svježeg graška

Metoda

  1. Istisnite limun kroz prste u posudu za miješanje, hvatajući koštice kako izlaze. U limunov sok dodajte tri puta više maslinovog ulja i dobro začinite morskom solju i svježe mljevenim crnim paprom. Dobro umutiti.
  2. Jezgru i tanko narežite svaku jabuku. Prelijte komoračem i orasima u dresing i podijelite između manjih zdjela. Izmrvite Gorgonzolu po vrhu svake, a zatim posipajte svježim graškom i lisnatim vrhovima komorača za posluživanje.


Pogledajte video: Uštipci od tikvica recept po kojem stalno pravim (Oktobar 2021).