Novi recepti

Omlet od paradajza, bosiljka i pršuta

Omlet od paradajza, bosiljka i pršuta

Omlet od paradajza, bosiljka i pršuta

Jednostavni, prekrasni sastojci

Jednostavni, prekrasni sastojci

Servira 2

Kuva se za 15 minuta

TeškoćaSuper lako

Prehrana po porciji
  • Kalorije 255 13%

  • Masti 19,7g 28%

  • Zasiti 4,8g 24%

  • Šećeri 1,6 g 2%

  • Sol 1,5g 25%

  • Proteini 19.6g 39%

  • Ugljikohidrati 1,8 g 1%

  • Vlakna 0,4g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 4 kriške kvalitetnog pršuta
  • 4 velika jaja slobodnog uzgoja
  • 1 šačica rajčica različitih boja, prepolovljenih i razrezanih na četvrtine
  • 1 mala šaka listova svježeg bosiljka
  • 1 svježi crveni čili, sjemenjeni i sitno nasjeckani, nije obavezno
  • maslinovo ulje, za podlijevanje, po želji

Metoda

  1. Zagrijte roštilj na visoku. Zagrijte malu, neprianjajuću tavu dok ne postane srednje vruća. Pršut suho pržite dok ne postane hrskav. Izvadite na tanjur, utoplite i vratite posudu na vatru.
  2. U međuvremenu umutite jaja u maloj posudi i začinite morskom solju i paprom. Ulijte u vruću tavu i vilicom miješajte jaja da se malo kuhaju. Na vrhu razbacite paradajz, maknite posudu s vatre i stavite ispod vrućeg roštilja, udaljenog oko 6-7 cm. Nastavite kuhati dok se jaja tek ne skuhaju i paradajz ne zagrije.
  3. Za posluživanje, na vrh stavite pršut, pospite bosiljkom i čilijem, ako koristite. Začinite crnim paprom i dovršite kapljicom maslinovog ulja, ako želite.


Pogledajte video: How to Make the Best Quiche. You Can Cook That. (Septembar 2021).