Tradicionalni recepti

Svinjski kotleti s pršutom, jabukom i Stiltonom

Svinjski kotleti s pršutom, jabukom i Stiltonom

Svinjski kotleti s pršutom, jabukom i Stiltonom

Ukusne pakete prepune ukusa

Ukusne pakete prepune ukusa

Služi 4

Kuva se za 25 minuta

TeškoćaSuper lako

Prehrana po porciji
  • Kalorije 565 28%

  • Masti 28,8g 41%

  • Zasiti 12g 60%

  • Šećeri 1,9 g 2%

  • Sol 2,57g 43%

  • Proteini 74,8g 149%

  • Ugljeni hidrati 2,3g 1%

  • Vlakna 0,3g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 12 kriški kvalitetnog pršuta
  • 4 svinjska kotleta veće dobrobiti, francuski obrubljeni i uklonjena sva masnoća
  • 1 mala crvena jabuka, jezgra i narezana
  • 75 g sira Stilton, izmrvljeno
  • 4 velike grančice ružmarina, na ražanj

Metoda

  1. Zamotavanje mesa u pršut s jabukom i plavim sirom zaista oživljava skromni svinjski kotlet
  2. Zagrijte rernu na 200ºC / 400ºF / gas 6. Položite 3 šnite pršuta tako da se preklapaju. Ponovite s ostatkom pršuta tako da imate 4 hrpe.
  3. Stavite tavu na jaku vatru. Kotlete dobro začinite solju i paprom, a zatim pecite na vrućoj tavi s obje strane. Na svaku hrpu pršuta stavite prženi kotlet. Narezanu jabuku i Stilton podijelite između hrpica pršuta, na vrhu svinjetine.
  4. Zamotajte pršut oko svake svinjske, jabuke i Stilton paketa kako bi sve bilo na mjestu. Obezbedite grančicu ružmarina. Pakete pršuta stavite na pleh i pecite u rerni 15 minuta, ili dok se svinjetina ne skuha. Poslužite sa pireom od krompira i zelenila te sokovima od paketa.


Pogledajte video: Male tajne 1987, Kare na Verin način (Oktobar 2021).