Novi recepti

Božićni pud moje dame s Vinom Santoom

Božićni pud moje dame s Vinom Santoom

Božićni pud od moje dame sa Vin Santo

Miješano suho voće i sjeckani orašasti plodovi

Miješano suho voće i sjeckani orašasti plodovi

Služi 8

Kuha za 3 sata i 15 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 566 28%

  • Masti 18,6g 27%

  • Zasićuje 8,5g 43%

  • Šećeri 68,2g 76%

  • Sol 0,5g 8%

  • Proteini 7,2 g 14%

  • Ugljikohidrati 96,6g 37%

  • Vlakna 2.8g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • neslani maslac, za podmazivanje
  • 500 g mešanog sušenog voća, kao što su brusnice, višnje, kajsije, sultane, grožđice
  • 100 g datulja
  • 3 kašike kristaliziranog đumbira
  • 1 pomorandža
  • 125 g suet
  • 125 g običnog brašna
  • 125 g šećera
  • 150 g svježih prezli
  • 2 žlice Vin Santo ili rakija
  • 1 šaka nasjeckanih orašastih plodova, poput oraha, brazila, lješnjaka
  • 1 veliko jaje iz slobodnog uzgoja
  • 150 ml mleka
  • zlatni sirup, za posluživanje

Metoda

  1. Podmažite posudu za puding od 1,5 litre.
  2. Datule odstranite od kamena i nasjeckajte, a đumbir grubo nasjeckajte, a zatim stavite u veliku posudu.
  3. Sitno naribajte koricu naranče, a zatim pomiješajte sve preostale sastojke, osim zlatnog sirupa.
  4. Smjesu prebacite u podmazanu posudu i prekrijte dvostrukim slojem limene folije. Privežite komad konca oko bočne strane posude.
  5. Stavite posudu u veliku šerpu i ulijte toliko vode da dođe na pola strane posude.
  6. Prokuhajte, stavite čvrsto prianjajući poklopac na tavu i pustite da krčka 3 sata - ne zaboravite redovito provjeravati vodu, pazeći da nikad ne proključa, jer ako dođe, izgorjet će i zdjela puknut će.
  7. Kad istekne vrijeme, uklonite foliju, preokrenite je na tanjur, prelijte zlatnim sirupom i ukrasite po želji. Možete je zapaliti i rakijom ako želite biti stvarno fensi.


Pogledajte video: H Pylori Infection Signs, Symptoms and Treatment (Septembar 2021).