Najbolji recepti

Koristeći cijelu piletinu

Koristeći cijelu piletinu

Koristeći cijelu piletinu

Sjajni načini za uživanje u svakom posljednjem djeliću

Sjajni načini za uživanje u svakom posljednjem djeliću

Služi 4

Kuha za 1 sat i 35 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 281 14%

  • Masnoća 11,8g 17%

  • Zasićuje 3,3 g 17%

  • Šećeri 0,4g 0%

  • Sol 0,37 g 6%

  • Proteini 42,9g 86%

  • Ugljikohidrati 0,5g 0%

  • Vlakna 0,1g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 1 piletina veće dobrobiti
  • šargarepa
  • nekoliko štapića celera
  • 1 luk
  • 1 grančica svježeg ružmarina
  • 1 svježi lovorov list
  • nekoliko zrna bibera
  • 1 kašičica morske soli
  • 2 zgnječene lukovice belog luka
  • mladi krompir
  • miješano lišće salate
  • svježe začinsko bilje
  • 1 kapljica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • limunov sok ili balzamični ocat
  • rezanci
  • povrće, poput slatke kukuruza, dječjeg kukuruza, pak choi, čilija ili graška od šećera

Metoda

  1. Poširana piletina
  2. Prvo što morate učiniti je nabaviti sebi kvalitetnu, visokokvalitetnu piletinu i staviti je u veliki lonac. Prekrijte ga vodom i dodajte povrće koje vam je pri ruci. Volim dodati malo nasjeckane mrkve, nekoliko štapića celera i luk. Zatim bacim malo bilja; možda grančica ružmarina i lovorov list. Dodajte nekoliko zrna bibera, kašičicu morske soli i nekoliko zgnječenih lukovica bijelog luka i krenete. Sve prokuhajte, a zatim dinstajte oko sat i dvadeset minuta. Vjerujte mi kad kažem da ćete dobiti lijepo mekanu i svilenkasto kuvanu piletinu, plus lijepu juhu.
  3. Razlog zbog kojeg volim ovu poširanu piletinu je taj što je možete pretvoriti u obilan obrok tokom cijele godine koristeći sezonsko povrće koje je dostupno. Na primjer, nakon što piletina pošira oko sat vremena, možete dodati komadić komarca. Ovo će se kuhati s piletinom u posljednjih 20 minuta. Stvari poput graha i graška trebale bi proći za pet minuta prije nego što piletina bude spremna za izlazak dok se brzo kuha.
  4. U osnovi, sve dok znate koliko vam povrće treba da se kuha, izbora nema kraja. Ispod je lista povrća i njihov raspored za početak. Imajte na umu da će se sezonsko povrće, ako je ljetno doba, zaista brzo skuhati i biti lagano i ukusno.
  5. • Sjeckane švedske i repa - 30 minuta
    • Kupus - 20 min
    • Sjeckani krumpir / mladi krompir - 20 minuta
    • Četvrt komorač - 20 minuta
    • Smrznuti ili svježi grah i grašak - 5 minuta
    • Sjeckane šparoge - 5 minuta
    • Špinat - 30 sekundi
  6. Kad je vaša piletina kuhana, izvadite je iz lonca i vilicom istrgnite što više mesa s kostiju. Imajte malo ukusa kako biste bili sigurni da je dovoljno začinjeno po vašem ukusu. Uzmite to pocepano prelijepo bijelo i tamno pileće meso i podijelite ga među neke zdjele. Da biste završili, prokuhajte ukusnu poširanu juhu i povrće preko nje kako biste napravili divan obrok od dinstanog krompira, zelenila i graška. Ovo je izvrsna večera, posebno poslužena uz lijepu gomilu umaka od hrena ili senfa.
  7. Talijani rade više verzija ovog jela koristeći goveđe potkoljenice, svinjska ramena, pa čak i poširanu patku (što je ukusno). Ako probate ovo, ne zaboravite da različito meso treba različito vrijeme za kuhanje. Za patku, svinjetinu i goveđe potkoljenice govorimo o 3 sata krivolova ili dok meso ne otpadne s kosti.
  8. Pileće salate
  9. Isjeckano meso od poširane piletine možete koristiti i za izradu zaista obilne salate. Ljeti ga prelijte s malo kuhanog mladog krompira, miješanim lišćem salate i začinskim biljem. U posljednji trenutak odjenite se kapljicama ekstra djevičanskog maslinovog ulja i limunovog soka ili balzamičnog octa, a zatim poslužite na velikom pladnju. Ukusno!
  10. Ukusna juha
  11. Kada napravite poširanu piletinu, ostat će vam dosta bujona. Ne bacajte ovo! Ima nešto zaista lijepo u tome što imate jednostavnu, čistu, terapijsku juhu od piletine.
    Dakle, stavite ga kroz sito, stavite u vrećicu i zamrznite za kasnije korištenje. Bit će fantastičan kao zaliha za pripremu rižota, sosa ili juha. Za azijski preokret, u juhu možete dodati rezance i povrće poput slatke kukuruza, kukuruza, pak choi, čilija ili graška od šećera.
  12. Nakon pečene piletine
  13. Budući da volim pečenu piletinu i jedem je redovito, sad sam u rutini gdje, prije nego što operem ruke, bacim trup i sve ukusne ostatke i ostatke s pladnja za pečenje i rezbarenje u lonac.
  14. Pokrijem piletinu vodom, dodam malo začinskog bilja i sve prokuham. Od toga se također dobiva ljupka mutna juha koju možete ostaviti da krčka sat vremena, dok uveče gledate malo televizor. Ova juha se može koristiti na isti način kao i gore.
  15. Nadam se da su ove ideje korisne. Svakako su ukusni. Pa probajte i iskoristite svu tu piletinu!


Pogledajte video: Nova PUBG mapa ima strašan Easter Egg PUBG Mobile (Novembar 2021).