Najnoviji recepti

Vrhunski medenjak

Vrhunski medenjak

Vrhunski medenjak

Prekrasna sa sladoledom ili kao osnova za tortu od sira

  • Njemačka
  • UK

Da li biste radije vidjeli verziju u Velikoj Britaniji? Da li biste radije vidjeli američku verziju? Da li biste radije vidjeli australijsku verziju? Da li biste radije vidjeli njemačku verziju? Da li biste radije vidjeli holandsku verziju?Zatvori

Prekrasna sa sladoledom ili kao osnova za tortu od sira

Izrađuje 8 do 10 komada

Kuha se za 25 minuta plus vrijeme hlađenja

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 493 25%

  • Masti 21,2g 30%

  • Zasićuje 13,4 g 67%

  • Šećeri 44,1g 49%

  • Sol 0,48g 8%

  • Proteini 4.1g 8%

  • Ugljeni hidrati 75,6g 29%

  • Vlakna 0.6g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 400 g kvalitetnog peciva
  • 170 g demerara šećera
  • 3 kašičice mlevenog đumbira
  • 40 g mješovite kore
  • 40 g kristalisanog đumbira
  • 70 g običnog brašna
  • 1 prstohvat praška za pecivo
  • 40 g zlatnog sirupa
  • 40 g patrole
  • 70 g neslanog maslaca

recept prilagođen iz

Kuhaj sa Jamiejem

Jamie Oliver

Metoda

  1. Zagrijte rernu na 180ºC / 350ºF / gas 4 i obložite pleh od 20 cm x 35 cm masnim papirom.
  2. Stavite prhko tijesto, šećer i 2 kašičice mljevenog đumbira u procesor za kuhanje i umutite do sitnih mrvica. Uklonite 100 g smjese i držite je na jednoj strani.
  3. Preostalu žličicu đumbira dodajte u procesor, a zatim nasjeckajte i dodajte pomiješanu koru i đumbir, a zatim brašno i prašak za pecivo. Pulsirajte dok se dobro ne izmiješa.
  4. U velikoj šerpi otopite sirup, patrulje i maslac. Kad se istopi, umiješajte smjesu iz procesora za hranu dok se temeljito ne sjedini.
  5. Vrh na tepsiju i ravnomjerno rasporediti. Prstima ili stražnjom stranom kašike utisnite smjesu u pladanj. Kad je smjesa ravan, gust i ujednačen sloj, stavite pladanj u zagrijanu pećnicu 8 do 10 minuta.
  6. Izvadite pleh iz pećnice i vruće medenjake pospite rezerviranim mrvicama, pritiskajući ih zaista dobro gnječilicom za krumpir ili lopaticom.
  7. Oštrim nožem pažljivo izrežite komade velike veličine i ostavite da se ohlade u tacni prije jela.

Saveti

Pogledajte moju božićnu kuharicu kako biste saznali kako od ovog recepta napraviti divovsku licitarsku osobu. Svi će ga voljeti!



Pogledajte video: Starinsko Medeno Srce - Kuhinja Sunčane Staze (Novembar 2021).