Novi recepti

Najbolji marinirani pileći ćevapi

Najbolji marinirani pileći ćevapi

Najbolji marinirani pileći ćevapi

Savršeno za začinjavanje stvari

  • Njemačka
  • UK

Da li biste radije vidjeli verziju za Veliku Britaniju? Da li biste radije vidjeli američku verziju? Da li biste radije vidjeli australijsku verziju? Da li biste radije vidjeli njemačku verziju? Da li biste radije vidjeli holandsku verziju? Você prefere ver a versão em português?Zatvori

Savršeno za začinjavanje stvari

Služi 6

Kuha se za 15 minuta plus vrijeme mariniranja

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 135 7%

  • Masti 3,2 g 5%

  • Zasićuje 0,7g 4%

  • Šećeri 2,8g 3%

  • Sol 0,47g 8%

  • Proteini 22,8 g 46%

  • Ugljeni hidrati 3,8g 1%

  • Vlakna 1,5g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 500 g visokokvalitetnih pilećih prsa bez kostiju
  • 4 tikvice, narezane vrlo tanko po dužini
  • 6-8 ražnja ili štapića svježeg ružmarina, uklonjeni donji listovi, nastavci zadržani
  • Za marinadu
  • 1 šaka svježeg korijandera
  • 1 šaka svježe mente
  • 3 češnja belog luka
  • 6 mladog luka
  • 1 crveni čili
  • 1 limun, korica i sok od
  • morska so
  • svježe mljeveni crni biber
  • maslinovo ulje

Recept od

Jamie's Kitchen

Metoda

  1. Ako kuhate za hrpu prijatelja ili za zabavu, ovi ćevapi će učiniti trik. Tako ih je jednostavno napraviti, a vraški su ukusne. Marinirani u mješavini začina, mogu se peći na žaru, peći na žaru ili kuhati na barbiki. Obavezno pogledajte i moje recepte za ćevape od ribe i janjetine!

    Narežite piletinu na kockice od 2,5 cm i stavite u posudu. Trake tikvice blanširajte u slanoj kipućoj vodi 30 sekundi, a zatim ih ocedite i ostavite da se ohlade. Sve sastojke za marinadu (osim maslinovog ulja) pomiješajte u kuhači, a zatim olabavite u pastu s malo maslinovog ulja. Dodajte marinadu u komade piletine i dobro promiješajte. Ostavite da sjedne do sat vremena. Zatim na prutiće ružmarina ili na ražnjiće ispletete trakice tikvice između komada piletine. Roštiljajte oko 5 minuta, redovno okrećući, dok se ne skuha. Slobodno izrežite komad kako biste provjerili jesu li gotovi.


Pogledajte video: Pileći ražnjići u pikantnoj marinadi - Fini Recepti by Crochef (Oktobar 2021).