Tradicionalni recepti

Čajanke vilinske torte

Čajanke vilinske torte

Čajanke vilinske torte

Preliven voćnom glazurom

Preliven voćnom glazurom

Služi 18

Kuha se za 35 minuta plus vrijeme hlađenja

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 237 12%

  • Masti 11,9g 17%

  • Zasićuje 6,6g 33%

  • Šećeri 22,3g 25%

  • Sol 0,16g 3%

  • Protein 2,8g 6%

  • Ugljeni hidrati 31,6g 12%

  • Vlakna 0,5g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • Za sunđer
  • 225 g neslanog maslaca, na sobnoj temperaturi, plus dodatak za podmazivanje
  • 225 g šećera
  • 4 velika jaja iz slobodnog uzgoja
  • 225 g samoniklog brašna, plus dodatak za prašenje
  • 1 limun
  • Za glazuru od svježeg voća
  • 100 g svježih bobica (malina, jagoda ili kupina)
  • 150 g šećera u prahu

Recept od

Kuhaj sa Jamiejem

Metoda

  1. Da napravite svoju spužvu:
  2. Zagrijte rernu na 190˚C / 375˚F / gas 5. Svoje kolače možete praviti ovakve (ručno) ili u mašini za obradu hrane. Istucite maslac i šećer drvenom kašikom dok ne postanu vrlo lagani i pahuljasti. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro izmutite svako prije nego što dodate sljedeće. Prosijte brašno. Sitno naribajte koricu limuna, a zatim smjesu preklopite.
  3. Za pečenje kolača:
  4. Stavite 18 papirnatih torbi za torte u kalupe za muffine. Koristite žlice da ravnomjerno podijelite smjesu između papirnatih kutija. Kalupe za muffine stavite u rernu i pecite 15 minuta. Možete provjeriti jesu li kolači kuhani zabijanjem štapića za koktele ravno u jedan od njih. Uklonite ga nakon 5 sekundi i ako izađe čist, kuhani su; ako je malo ljepljiv trebat će im malo duže, pa ih vratite u pećnicu na još 5 minuta ili dok ne budu kuhani i ne postanu zlatni na vrhu. Ako ih pak predugo kuhate, osušit će se pa ih pripazite. Izvadite kolače iz kalupa i prebacite na rešetku da se ohlade.
  5. Da napravite svoju glazuru i ledene kolače:
  6. Zgnječite 50 g izabranih bobica vilicom ili ih umutite u procesoru hrane. Ako voće ima koštice, možda ćete ga htjeti propustiti kroz sito kako bi bilo lijepo i glatko. Prosijte šećernu glazuru i miješajte dok ne dobijete glatku pastu.
  7. Kad se kolači potpuno ohlade, prelijte žličicu slaga po svakoj, a zatim prelijte ostatkom voća - ako koristite jagode, prvo ih narežite.


Pogledajte video: Ronja dans anna o elsa 2016 (Novembar 2021).