Neobični recepti

Salata od slatkog graška i pecorina

Salata od slatkog graška i pecorina

Salata od slatkog graška i pecorina

Tako jednostavno, tako ukusno

Tako jednostavno, tako ukusno

Služi 4

Kuha za 5 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 482 24%

  • Masti 48,5g 69%

  • Zasiti 10,3g 52%

  • Šećeri 1,3 g 1%

  • Sol 1,44g 24%

  • Proteini 7.4g 15%

  • Ugljikovod 4,7 g 2%

  • Vlakna 2,2g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 4 šake svježeg graška mahuna
  • 3 šake mladica graška ili rukola i bebi špinat
  • 1 radič, sitno narezan
  • 2 limuna, sok od
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • morska so
  • svježe mljeveni crni biber
  • 80 g pekorina ili parmezana

Metoda

  1. Mnogi ljudi ne shvaćaju da su izdanci graška najbolji dio biljke graška za jesti. Prave divnu salatu 'list'. Ako ih ne možete dobiti, umjesto toga upotrijebite mješavinu lišća rukole i dječjeg špinata.
  2. Takođe, poanta ove salate je da koristite svježi, sirovi grašak. Ako ih ne možete dobiti, napravite drugu salatu.
  3. Dodajte izdanke graška i graška u posudu s radičem. Dodajte limunov sok i tri puta više ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Začinite po ukusu solju i paprom. Podijelite salatu između tanjira i izmrvite preko sira. Tako jednostavno, ali tako ukusno!


Pogledajte video: Salata od krastavaca Cucumber Salad (Oktobar 2021).