Najnoviji recepti

Ljetna salata od lososa

Ljetna salata od lososa

Ljetna salata od lososa

Otmjeni preokret na dobroj staroj salati od krompira

Otmjeni preokret na dobroj staroj salati od krompira

Služi 4

Kuha za 30 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 477 24%

  • Masti 24,9g 36%

  • Zasićuje 6g 30%

  • Šećeri 5.6g 6%

  • Sol 4.19g 70%

  • Proteini 25.7g 51%

  • Ugljeni hidrati 39g 15%

  • Vlakna 3,5g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 800 g Jersey Royals-a, očišćeno
  • 200 ml prirodnog jogurta
  • 1 limun
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • ½ krastavac
  • ½ gomila vrhova komorača
  • Bun svež bosiljak, (15g)
  • 400 g vruće dimljenog lososa, iz održivih izvora, pitajte svog proizvođača ribe

Metoda

  1. Veći krumpir prepolovite. Tavu sa slanom vodom prokuhajte i dodajte krompir. Vratite do vrenja i pustite da krčka 15 minuta dok se lijepo ne skuha.
  2. U međuvremenu napravite svoj dresing tako što ćete jogurt pomiješati s limunovom koricom i sokom, dobrom prstohvatom morske soli i crnog bibera i vrškom ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
  3. Krompir dobro ocijedite, prelijte u posudu za miješanje i odmah začinite solju i paprom. Podlijte s malo maslinovog ulja i nakon 5 minuta umiješajte veći dio dresinga. Ostavite krompir da se ohladi.
  4. Ogulite i prepolovite krastavac uzdužno, izvadite sjemenke i narežite na kriške ½cm. Grubo nasjeckajte komorač.
  5. Dodajte krastavac i komorač u krumpir, uberite listove bosiljka i dobro promiješajte.
  6. Salatu ravnomjerno podijelite između četiri tanjura i premažite lososom. Podlijte s malo maslinovog ulja.

Saveti

Svakako začinite krompir dok je još vruć - upit će više okusa.



Pogledajte video: Praktična žena - Losos sa blitvom - recepti, Novogodišnja zvezda od rol viršli (Novembar 2021).