Neobični recepti

Ljetno voće, cvijet bazge i prošek

Ljetno voće, cvijet bazge i prošek

Ljetno voće, cvijet bazge i prošek

Mega lagano i svježe

  • Njemačka
  • UK

Da li biste radije vidjeli verziju za Veliku Britaniju? Da li biste radije vidjeli američku verziju? Da li biste radije vidjeli australijsku verziju? Da li biste radije vidjeli njemačku verziju? Da li biste radije vidjeli holandsku verziju? Você prefere ver a versão em português?Zatvori

Mega lagano i svježe

Služi 10

Kuha se za 10 minuta plus vrijeme hlađenja i stvrdnjavanja

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 171 9%

  • Masti 0,7g 1%

  • Zasićuje 0,1g 1%

  • Šećeri 28g 31%

  • Sol 0,03g 1%

  • Proteini 3,7 g 7%

  • Ugljeni hidrati 31,6g 12%

  • Vlakna 7.3g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 8 puneta mešanog mekog voća (kupine, maline, jagode, borovnice)
  • 4 lista goveđe želatine
  • 140 ml bazge srdačno
  • 2 napunjene kašike šećera
  • 425 ml prošeka, rashlađeno

Recept od

Sretni dani s golim kuharom

Metoda

  1. Ovo je izvrstan desert koji je zaista ukusan. Osvježava nepce i možete ga napraviti prije nego što vam zatreba - čuva se otprilike četiri ili pet dana. Možete napraviti jedan veliki žele u kalupu ili sudu od turena, a možete i pojedinačne. Koristite bilo koju kombinaciju voća, ali ne i ananasa ili kivija, jer se žele neće stvrdnuti.
  2. Prije svega odlučite želite li napraviti jedan veliki žele ili mali pojedinačni. Ako pravite veliku, dobro je prvo posudu obložiti filmom za hranjenje. Stavite zrelo voće u kalup ili kalupe i ohladite. Stavite listove želatine u posudu s malo hladne vode da se namače minutu, a zatim je ocijedite i dodajte želatinu natrag u posudu sa srdacom. Odmarajte se iznad posude s vodom na umjerenoj vatri i neprestano miješajte dok želatina i srdac ne postanu sirup. U ovom trenutku možete dodati šećer, promiješati dok se ne otopi, a zatim ukloniti posudu s vatre i pustiti da odstoji na sobnoj temperaturi oko minutu.
  3. Izvadite voće i prošek iz hladnjaka. Ideja je da se vaše voće, plijesni i prošek ohlade, tako da mjehurići ostaju u želeu kada se stegne i pjenušu u ustima kad ga pojedete - prelijepo! Sipajte Prosecco u svoju srdačnu mješavinu, a zatim ga prelijte preko svog voća. Neko od voća može se popeti na vrh, pa prstom samo gurnite voće dolje u smjesu od želea, tako da je zatvoreno i da se onda dobro drži u frižideru. Stavite na sat u frižider da se stegne.
  4. Za posluživanje umočite kalup u posudu s vrućom vodom da biste olabavili vanjsku površinu želea, a zatim ga preokrenite na tanjur. Izvrsno se poslužuje s malo krem ​​kreme, ali jednako dobro i samo po sebi.


Pogledajte video: Zlatni savjeti - Bazga (Novembar 2021).