Novi recepti

Punjenje

Punjenje

Punjenje

Svinjetina, žalfija, luk i kesteni

Svinjetina, žalfija, luk i kesteni

Služi 10

Kuha za 1 sat i 5 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 209 10%

  • Masnoća 8.1g 12%

  • Zasićuje 2,7 g 14%

  • Šećeri 3,1g 3%

  • Proteini 22,2g 44%

  • Ugljikohidrati 11,8g 5%

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 2 velika luka
  • 50 g ustajalog hleba
  • 200 g kestena u pakovanju
  • 1 kg svinjskog ramena veće dobrobiti, obrezano, narezano na kockice
  • 1 grozd svježe kadulje, (30g)
  • 3 rasher-a s dimljenom prugastom slaninom veće dobrobiti
  • 1 svježi muškatni oraščić, za ribanje
  • 1 limun
  • 1 pomorandža ili klementin

Recept od

Jamiejev porodični Božić

Jamie Oliver

Metoda

  1. Zagrijte rernu na 190ºC / 375ºF / gas 5.
  2. Ogulite, razmrvite i prelijte luk u kuhači dok se sitno ne nasjecka, a zatim prevrnite u veliku posudu.
  3. Stari kruh pocepajte na male komadiće, a razmućite u mrvice. Dodajte ih u posudu, a zatim izmrvite i izmrvite kestene.
  4. Stavite svinjetinu narezanu na kockice u mašinu za kuhanje, uberite listove kadulje, grubo nasjeckajte i dodajte slaninu, a zatim 1 kašičicu bijelog papra i dobru prstohvat morske soli.
  5. Sitno naribajte četvrtinu muškatnog oraščića, koricu pola limuna i samo 2 ili 3 rešetke korice naranče ili klementine. Pulsirajte dok ne dobijete malo komadića i malo kaše - neće vam trebati ni minute, a zatim nagnite u posudu za miješanje.
  6. Budući da je svinjetina sirova, založili ste se da je dobro začinite, pa dodajte još jedan prstohvat soli i papra, a zatim sve zgnječite dok se dobro ne sjedini.
  7. Izvadite nešto manje od polovine nadjeva iz posude da biste je koristili za puretinu, a ostatak prebacite u ljupku zemljanu posudu.
  8. Rukama ga prelomite i gurnite, a zatim sve izravnajte. Stavite ga u pećnicu da se kuha 50 minuta do 1 sata, ili dok ne počne puhnuti i postane hrskava. Ako to radite u sklopu božićnog ručka, želite ga staviti istodobno s papučicama.
  9. Po završetku, ako želite, odlijte višak masnoće prije posluživanja. Iznutra će biti mekano, sočno i sočno, a izvana kvrgavo, hrskavo i žvakaće. Uživajte!


Pogledajte video: Instrukcja regeneracji tonera laserowego HP 12A Q2612A (Oktobar 2021).