Tradicionalni recepti

Dinstana rabarbara i jogurt od vanile

Dinstana rabarbara i jogurt od vanile

Dinstana rabarbara i jogurt od vanile

S prizvukom đumbira

S prizvukom đumbira

Služi 4

Kuha za 15 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 165 8%

  • Masti 1,9 g 3%

  • Zasićuje 1,1g 6%

  • Šećeri 35,2g 39%

  • Sol 0,09 g 2%

  • Protein 3,7 g 7%

  • Ugljeni hidrati 35,7 g 14%

  • Vlakno 2.6g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 750 g rabarbare, obrezane i nasjeckane
  • 1 velika pomorandža, sok i korica
  • 100 g šećera
  • 1 kašika šećera
  • 2 komada stabljike đumbira, sitno nasjeckana
  • 1 mahuna vanile, prepolovljena po dužini
  • 250 ml prirodnog jogurta

Metoda

  1. Ovaj jednostavan recept za dinstanu rabarbaru zaista je svestran, a izvrsnog je okusa i na kaši i sladoledu.
  2. Stavite nasjeckanu rabarbaru u lonac srednje veličine sa sokom i koricom naranče, 100g željeznog šećera, 2 kašike vode i đumbira. Pustite da zavrije, a zatim smanjite temperaturu i pustite da krčka 5 minuta dok rabarbara ne omekša i ne skuha, ali još uvijek zadrži oblik.
  3. Za to vrijeme sastružite sjemenke mahune vanilije i umiješajte ih u jogurt sa preostalom žlicom šećera. Poslužite toplu rabarbaru prelivenu velikom gustinom jogurta od vanile.


Pogledajte video: Sorbet od malina i lubenice I Moj Ritual Recepti (Oktobar 2021).