Neobični recepti

Špageti s kozicama i rukolom (Špageti sa gamberetti i rukolom)

Špageti s kozicama i rukolom (Špageti sa gamberetti i rukolom)

Špageti s kozicama i rukolom (Špageti sa gamberetti i rukolom)

Uz sušene rajčice i kapljice bijelog vina

  • Njemačka
  • UK

Da li biste radije vidjeli verziju za Veliku Britaniju? Da li biste radije vidjeli američku verziju? Da li biste radije vidjeli australijsku verziju? Da li biste radije vidjeli njemačku verziju? Da li biste radije vidjeli holandsku verziju? Você prefere ver a versão em português?Zatvori

Uz sušene rajčice i kapljice bijelog vina

Služi 4

Kuha za 20 minuta

TeškoćaNe previše škakljivo

Prehrana po porciji
  • Kalorije 699 35%

  • Masti 24,3g 35%

  • Zasićuje 3,3 g 17%

  • Šećeri 5,5g 6%

  • Sol 2.1g 35%

  • Proteini 33,5g 67%

  • Ugljeni hidrati 86,9g 33%

  • Vlakno 4.2g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 455 g suhih špageta
  • 2 čena belog luka
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • 1-2 sušena crvena čilija
  • 400 g oljuštenih sirovih kozica, iz održivih izvora, pitajte svog proizvođača ribe
  • 1 malo vinsko staklo bijelo vino
  • 2 supene kašike pire od sušene rajčice ili 6 sušenih rajčica pomiješanih u blenderu
  • 1 limun
  • 2 šake rakete

Recept od

Jamiejeva Italija

Metoda

  1. Skuhajte špagete u velikoj posudi sa slanom kipućom vodom prema uputstvima za pakovanje.
  2. U međuvremenu oljuštite i sitno nasjeckajte češnjak. U velikoj tavi zagrijte 3 dobra nožica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, zatim ubacite češnjak i izmrvite u čiliju. Kad češnjak počne bojiti, dodajte kozice i pirjajte ih minutu. Dodajte bijelo vino i pire od paradajza, pa dinstajte nekoliko minuta.
  3. Naribajte koricu limuna i grubo nasjeckajte rukolu. Kad je tjestenina gotova, ocijedite je u cjedilu, rezervirajući malo vode za kuhanje.
  4. Špagete prelijte umakom, iscijedite limunov sok, dodajte polovicu nasjeckane rukole, dodajući malo rezervirane vode za kuhanje ako želite sos malo popustiti, a začin ispravite morskom solju i crnim paprom.
  5. Podijelite između 4 tanjura i pospite naribanom koricom limuna i ostatkom listova rukole.


Pogledajte video: SPECIJALITET KUCE 087 rizoto sa gamborima x264 (Novembar 2021).