Najbolji recepti

Pirjane artičoke iz Jeruzalema sa belim lukom i lovorovim listom

Pirjane artičoke iz Jeruzalema sa belim lukom i lovorovim listom

Pirjane artičoke iz Jeruzalema sa belim lukom i lovorovim lišćem

Prekrasna alternativa pečenim lupinicama

  • Njemačka
  • UK

Da li biste radije vidjeli verziju u Velikoj Britaniji? Da li biste radije vidjeli američku verziju? Da li biste radije vidjeli australijsku verziju? Da li biste radije vidjeli njemačku verziju? Da li biste radije vidjeli holandsku verziju?Zatvori

Prekrasna alternativa pečenim lupinicama

Služi 4

Kuha za 40 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 189 9%

  • Masti 18,1g 26%

  • Zasićuje 2,8 g 14%

  • Šećeri 0,6g 1%

  • Sol 2.87g 48%

  • Proteini 5,2g 10%

  • Ugljikohidrati 1g 0%

  • Vlakna 13,6g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 600 g artičoke iz Jerusalima
  • maslinovo ulje
  • nekoliko lovorovih listova
  • 2 čena belog luka
  • 1 kapljica bijelog vinskog octa
  • sol
  • biber

recept adaptiran iz

Jamie's Dinners

Metoda

  1. Artičoke iz Jeruzalema slatke su i gotovo beli luk, gljive i predivne. Iako se nazivaju artičoke, oni su zapravo gomolji - poput grubog i gotovog krompira. Možete ih ribati i peći cijele poput mini krumpira sa jaknama i podijeliti ih podmazane s malo ulja čilija. Možete ih koristiti i u salati s dimljenom slaninom. Najbolji prijatelji artičoke su kadulja, majčina dušica, maslac, slanina, zaliv, kajmak, prezla, sir i sve dimljeno.
  2. Da biste poslužili 4, trebat će vam 600 g artičoke iz Jeruzalema. Ogulite ih, a zatim ih narežite na komade. Stavite ih u nauljenu tavu i pržite na srednje jakoj vatri dok ne porumene s obje strane, a zatim dodajte nekoliko lovorovih listova, 2 češnja češnjaka, sitno narezana, kapljicu bijelog vinskog octa, malo soli i papra i stavite poklopac na vrhu. Nakon otprilike 20 do 25 minuta lijepo će omekšati i možete ukloniti poklopac i lovorov list. Nastavite kuhati nekoliko minuta da se kriške artičoke posljednji put zgrude, a zatim odmah poslužite. Lično mislim da se izvrsno slažu i s mesom i ribom, a posebno su dobri u tanjiru s antipasti, u juhama ili toplim salatama.


Pogledajte video: Top 10 best Jerusalem dance videos Worldwide in 2020 from Master KG ft Nomcebo (Novembar 2021).