Neobični recepti

Brza savijača od jabuke i pekana sa cimetom

Brza savijača od jabuke i pekana sa cimetom

Brza savijača od jabuke i pekana sa cimetom

Prekrasno sa sladoledom

Prekrasno sa sladoledom

Služi 4

Kuha za 45 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 856 43%

  • Masti 44,3g 63%

  • Zasićuje 12,7g 64%

  • Šećeri 70,6g 78%

  • Proteini 8,8g 18%

  • Ugljikohidrati 101,6g 39%

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 4-5 malih slatkih jabuka
  • ½ limun, sok od
  • 80 g putera
  • 4 lista filo tijesta
  • 150 g oraha od oraha, sjeckani
  • mljeveni cimet
  • 150 g tamnog muskovado šećera
  • 60 g šećera
  • 1 šaka sušenih brusnica
  • kvalitetan sladoled od vanile za posluživanje

Metoda

  1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / plin 4.
  2. Ogulite i narežite jabuke na tanke kriške, te ih stavite u posudu s hladnom vodom sa malo limunovog soka kako biste spriječili da porumene. Otopite puter u maloj šerpi na laganoj vatri i držite toplo.
  3. Nožem pažljivo izrežite filo u obliku papira dimenzija 30 x 50 cm. Pomiješajte pecan, cimet i tamni šećer muscovado zajedno.
  4. Položite prvi list filo paste na čistu kuhinjsku krpu na vašu radnu površinu i premažite rastopljenim maslacem. Pospite trećinu smjese oraha. Položite još jedan list fila peciva na vrh, premažite maslacem i ponovo pospite trećinom mešavine pekana. Ponovite sa trećim listom i prelijte sve sa četvrtim listom.
  5. Ocijedite jabuke dobro i prelijte ih željeznim šećerom i ocijeđenim brusnicama. Rasporedite ih duž jedne ivice gornjeg lista fila. Premažite suprotni rub s malo vode. Počevši od ivice s uključenom smjesom jabuka, lagano podignite rub kuhinjske krpe i pomoću nje pecivo uzmotajte uzdužno poput švicarskog smotuljka - jabuke će završiti u sredini. Kad se sve smota, lagano pritisnite štrudlu.
  6. Stavite ga na pečenje i pecite u zagrijanoj rerni oko 20 minuta ili dok ne porumeni. Poslužite uz dobar sladoled od vanile.
  7. Pokušajte napraviti štrudlu s malo mljevenog đumbira i karanfilića za lijep uvid.


Pogledajte video: SNJEZNA PITA SA JABUKAMA -KOLAC KOJI CE SVAKOGA ODUSEVITI (Novembar 2021).