Novi recepti

Palačinke USA stylie

Palačinke USA stylie

Palačinke USA stylie

Prekrasno pahuljasto i gusto

  • Njemačka
  • UK

Da li biste radije vidjeli verziju u Velikoj Britaniji? Da li biste radije vidjeli američku verziju? Da li biste radije vidjeli australijsku verziju? Da li biste radije vidjeli njemačku verziju? Da li biste radije vidjeli holandsku verziju?Zatvori

Prekrasno pahuljasto i gusto

Služi 4

Kuha za 20 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 178 9%

  • Masti 5.7g 8%

  • Zasićuje 1,6g 8%

  • Šećeri 2.1g 2%

  • Sol 1,2g 20%

  • Proteini 9,2 g 18%

  • Ugljikohidrati 24,7g 10%

  • Vlakna 0.9g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 3 velika jaja iz slobodnog uzgoja
  • 115 g običnog brašna
  • 1 gomila kašičice praška za pecivo
  • 140 ml mlijeka

recept adaptiran iz

Sretni dani s golim kuharom

Jamie Oliver

Metoda

  1. Prvo razdvojite jaja, stavljajući bjelanjke u jednu posudu, a žumanjke u drugu.
  2. Žumanjcima dodajte brašno, prašak za pecivo i mlijeko i promiješajte u glatko gusto tijesto.
  3. Umutite bijele s 1 prstohvatom morske soli dok ne stvore krute vrhove, a zatim savijte u tijesto - sada je spremno za upotrebu.
  4. Zagrijte neprianjajuću tavu na srednje jakoj vatri, ulijte malo tijesta u posudu i kuhajte par minuta ili dok ne počne izgledati zlatno i čvrsto.
  5. U ovom trenutku pospite odabranu aromu (vidi dole) na nekuvanu stranu pre nego što je opustite lopaticom i prevrnete palačinku. Nastavite pržiti dok obje strane ne postanu zlatne.
  6. Ove palačinke možete napraviti velike ili male, ovisno o tome što više volite. Poslužite ih uz kapljice javorovog sirupa ili čak s malo maslaca ili krem ​​kreme. Ako se odlučite posuti aromom, isprobajte jedan od ovih ... svježi kukuruz iz klipa, hrskava slanina ili panceta, borovnice, banana, dinstana jabuka, ribana čokolada - bilo što drugo što možete zamisliti ...

Saveti

Palačinke s borovnicama (gore) su sjajne, ali morate probati kukuruzne palačinke. Pod jednim uslovom - morate koristiti svježi kukuruz. Da biste to učinili, uklonite vanjske listove i pažljivo pređite nožem po klipu - ovo će olabaviti sve ljupke komade kukuruza - i posipajte ih sirovim po vašoj palačinki, prije nego što ćete je okrenuti u tavu. Volim slaninu sa žara preko mojih palačinki od kukuruza, prelivenu sa malo javorovog sirupa. Ovo zvuči krvavo užasno, ali iskreno je izvrsnog okusa!



Pogledajte video: Japanese Souffle Pancake (Decembar 2021).