Novi recepti

Mafini od rabarbare i đumbira za Majčin dan

Mafini od rabarbare i đumbira za Majčin dan

Mafini od rabarbare i đumbira za Majčin dan

Divan domaći poklon

Divan domaći poklon

Služi 12

Kuha za 40 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 307 15%

  • Masti 10g 14%

  • Zasićeni 5.9g 30%

  • Šećeri 28,6g 32%

  • Proteini 4.6g 9%

  • Ugljeni hidrati 49,0g 19%

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 350 g običnog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • ½ kašičica soli
  • 325 g smeđeg šećera
  • ½ limun
  • 250 ml mleka
  • 1 naranča, samo zest
  • 2 komada stabljika đumbira, sitno nasjeckana
  • 1 veliko jaje iz slobodnog uzgoja
  • 100 g maslaca, plus 1 supena kašika rastopljenog
  • 300 g rabarbare, sitno nasjeckane

Metoda

  1. Ove kifle od rabarbare sjajna je stvar izvući iz torbe na Majčin dan, pogotovo ako poput mene ponekad zaboravite pokupiti poklon! Mama će ih voljeti!
  2. Zagrijte rernu na 180ºC / 350ºF / gas 4 i obložite pleh za muffine futrolama za muffine.
  3. U veliku posudu za miješanje stavite brašno, prašak za pecivo, sol i 225g smeđeg šećera. Pomiješajte, a zatim napravite jamicu u sredini.
  4. U mlijeko iscijedite nekoliko kapi limunovog soka i ostavite na par minuta. U posudu stavite koricu naranče, pola đumbira, jaje, 100 g rastopljenog maslaca i smjesu mlijeka i dobro umutite. Presavijte nasjeckanu rabarbaru. Žlicom stavljajte smjesu u mafine, puneći svaku do vrha.
  5. U malu posudu stavite preostalih 100 g smeđeg šećera, supenu kašiku rastopljenog putera i ostatak đumbira. Miješajte dok ne postane mrvicu preljev, a zatim pospite po kiflama.
  6. Pecite 25 minuta da šećer postane zlatno i hrskav, a muffini kuhani. Poslužite toplo uz kremu od kreme ili krem ​​kreme za divan puding.


Pogledajte video: Vanila keksići medenjaci za dečiji rođendan (Decembar 2021).