Novi recepti

Limunov boranija

Limunov boranija

Limunov boranija

Jednostavno ukusan način za smreku jednostavnog zelenila

Jednostavno ukusan način za smreku jednostavnog zelenila

Služi 4

Kuha za 15 minuta

TeškoćaNe super

Prehrana po porciji
  • Kalorije 47 2%

  • Masti 2,9 g 4%

  • Zasitiva 0,4 g 2%

  • Šećeri 1,6g 2%

  • Proteini 1,4g 3%

  • Ugljeni hidrati 2,3g 1%

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 1 limun
  • 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • morska so
  • svježe mljeveni crni biber
  • 300 g boranije, obrezano

Metoda

  1. Iscedite limun u veliku posudu finom rende. Limun prepolovite i iz jedne polovine iscijedite sok. Dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje i začinite morskom soli i svježe mljevenim crnim paprom. Dobro izmešajte.
  2. Stavite posudu sa slanom vodom da proključa. Jednom prokuhajte, kuhajte na pari ili kuhajte dok ne omekša. Dobro ga ocijedite, a zatim kuhani grah prelijte preljevom u posudu i sve zajedno bacite, pazeći da se sav grah presvuče. Probajte i iscijedite preostali limunov sok ako mislite da mu treba, a zatim poslužite.
  3. Jamie-ovi najbolji savjeti
  4. Odijevanje povrća dok je toplo pomaže im da upiju dio dresinga, što znači da je potrebno manje odijevanja za začin.
    Ovaj vrlo jednostavan preljev može se koristiti za sve vrste povrća. Koristite ovaj recept da naučite kako uravnotežiti ulje i kiselost u jednostavnom preljevu.
  5. Mahune možete poslužiti vruće, toplo ili na sobnoj temperaturi, ali ako predugo sjede u preljevu, počet će se mijenjati u boji, pa ih ili odmah pojesti ili preodjenuti neposredno prije nego što poželite da ih pojedete.


Pogledajte video: Kilometarska boranija i kuvanje u lubenici (Decembar 2021).