Novi recepti

Ogromna retro sitnica gospođe Oliver

Ogromna retro sitnica gospođe Oliver

Ogromna retro sitnica gospođe Oliver

Jagode, mandarine, krema i krema

Jagode, mandarine, krema i krema

Služi 20

Kuha za 25 minuta plus podešavanje

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po porciji
  • Kalorije 338 17%

  • Masti 17,6g 25%

  • Zasićuje 10,8g 54%

  • Šećeri 28,9g 32%

  • Proteini 6.5g 13%

  • Ugljeni hidrati 34,7g 13%

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 8 sitnih spužvi ili 1 švicarski kolut
  • 1 punnet jagoda
  • 1 mala vinska čaša Cointreau
  • Pakovanje žele od jagoda od 135 g
  • 2 pinte mlijeka
  • 4 kašičice šećera
  • 35 g vrećice belog jagoda
  • 450 g konzerviranog segmenta mandarine
  • Pakovanje žele od narandže od 135 g
  • 30 g kreme u prahu, dovoljno da se dobije 600 ml
  • 300 ml dvostruke kreme
  • kvalitetna čokolada
  • 1 pomorandža

Metoda

  1. Položite spužve na dno velike staklene posude (ako koristite švicarski kolut, prvo ga narežite na kriške). Oljuštite i narežite jagode, a zatim ih razbacite po spužvama i pokapajte Cointreauom.
  2. Pokidajte kvadrate želea od jagoda, stavite ih u bokal i dodajte 300 ml kipuće vode. Miješajte dok se ne otopi, a zatim dodajte 300 ml hladne vode. Prelijte spužvu, stavite u frižider i ostavite da se stegne.
  3. U posudu ulijte malo mlijeka sa 2 kašičice šećera i blancmangeom i miješajte dok se ne otopi. Dovedite 600 ml mlijeka samo do vrenja, a zatim dodajte smjesi za blancmange. Promiješajte i vratite u tavu, miješajući dok je vraćate do vrenja. Ulijte blancmange u posudu i ostavite da se ohladi, povremeno miješajući, a zatim prelijte postavljenim želeom od jagoda.
  4. Ostavite da se sloj blancmange stegne u frižideru, a zatim ocijedite mandarine i razbacite.
  5. Napravite žele od naranče na isti način kao i jagode i ostavite da se ohladi pre nego što prelijete mandarine. Postavljeno u frižider.
  6. Jednom stvrdnute kremu od preostalog mlijeka i šećera te kremu u prahu. Ostavite da se ohladi i prelijte je preko želea od naranče. (Ako želite dodati dodatne slojeve blancmange-a i kreme, krenite!)
  7. Umutite dvostruku kremu dok ne dobijete mekane vrhove, a zatim je rasporedite po gornjem sloju kreme. Prije posluživanja naribajte koricu čokolade i naranče. Kakav finiš!

Savjeti

Ova sitnica uzima malo vremena, ali se isplati. Obavezno ostavite da se vrijeme svakog sloja potpuno postavi u frižideru.



Pogledajte video: LUDILO! U PRIRODU PUŠTAJU 750 MILIONA GENETSKI MODIFIKOVANIH KOMARACA! (Decembar 2021).