Tradicionalni recepti

Doručak eggy crumpets

Doručak eggy crumpets

Doručak eggy crumpets

Sa dimljenom slaninom i primjesom čilija

  • Holandija
  • UK

Da li biste radije vidjeli verziju za Veliku Britaniju? Da li biste radije vidjeli američku verziju? Da li biste radije vidjeli australijsku verziju? Da li biste radije vidjeli njemačku verziju? Da li biste radije vidjeli holandsku verziju? Você prefere ver a versão em português?Zatvori

Sa dimljenom slaninom i primjesom čilija

Služi 2

Kuva se za 10 minuta

TeškoćaSuper lako

Prehrana po porciji
  • Kalorije 389 19%

  • Masti 16,6g 24%

  • Zasićuje 4.8g 24%

  • Šećeri 3,2 g 4%

  • Sol 4.9g 82%

  • Proteini 21g 42%

  • Ugljeni hidrati 42,1g 16%

  • Vlakna 2.9g -

Referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 2 velika jaja slobodnog uzgoja
  • 1 svježi crveni čili, sjemenjen i vrlo sitno nasjeckan
  • 6 rašeri dimljene slanine veće dobrobiti
  • maslinovo ulje
  • 4 okrugla mrvica
  • smeđi umak ili javorov sirup, za posluživanje

recept prilagođen iz

Jamie kod kuće

Autor: Jamie Oliver

Metoda

  1. Razbijte jaja u posudu i malo ih umutite s malo prstohvata morske soli i crnog bibera te većinom nasjeckanog čilija.
  2. Zagrijte veliku, neljepljivu tavu na srednje jakoj vatri i popržite slaninu na maloj količini maslinovog ulja. Neka se oštri s obje strane.
  3. U međuvremenu uzmite svoje mrvice i stvarno ih ugurajte u smjesu od jaja i čilija. Okrenite ih nekoliko puta - upiti će ih poput spužve.
  4. Gurnite zlatnu slaninu na jednu stranu i nagnite posudu tako da masnoća uđe u sredinu. Dodajte tave u tavu i pržite ih nekoliko minuta, ili dok ne postanu zlatne, a zatim ih preokrenite i pržite s druge strane.
  5. Poslužite jajaste okruglice prelivene hrskavom slaninom, uz gomilu smeđeg sosa ili kapljice javorovog sirupa. Za kraj možete posuti bilo koji dodatni nasjeckani čili, ako ste čili nakaza poput mene. Savršeno - raj na tanjiru.


Pogledajte video: How to Make Perfect Poached Eggs - 3 Ways. Jamie Oliver (Januar 2022).