Najbolji recepti

7 preokreta na avokadu na tostu

7 preokreta na avokadu na tostu

U Velikoj Britaniji su avokado sada popularniji od naranče i to s dobrim razlogom. Ovaj omiljeni doručak ima bogatu kremastu teksturu i prekrasan, blag ukus, što ga čini savršenim vozilom za sve vrste okusa i dodataka.

Dakle, odaberite zdravicu - ovdje smo krenuli po raž, ali kiselo tijesto, soda kruh ili kriška integralnog brašna bili bi sjajni - i udružite se s jednim od naših ukusnih okreta. Bez obzira volite li klasičnu kombinaciju, sezonsko povrće ili slatku poslasticu, za svakog imamo ponešto.

Sezonsko zelje, mekano kuhano jaje i korijander

Premažite 1 gomilu kašičice laganog krem ​​sira preko 1 x 75 g kriške tosta ili raženog hleba. Uvenite 1 veliku šaku špinata ili sezonskog zelja, prelijte iscijeđenim limunovim sokom, začinite po ukusu i stavite na vrh. Dodajte ½ meko kuhano jaje, ½ narezanog zrelog avokada, nekoliko svježih listova korijandera i 1 prstohvat curry praha za kraj.

Paradajz, crne masline i feta

Raširite, razbijte i namažite pe zrelog avokada preko 1 x 75 g kriške tosta ili raženog hleba. Narežite i dodajte ½ zrelu goveđu rajčicu, odstranite koštice i pokidajte preko 2 crne masline i izmrvite preko 5g feta sira. Završite s 1 prstohvatom sušenog origana, 1 žličicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja i prstohvatom crnog papra.

Brokula, rikota i limun

Raširite, razmrvite i namažite pe zrelog avokada i 1 prelivenu kašičicu sira ricotta preko 1 x 75 g kriške tosta ili raženog kruha. Blanširajte 80g Tenderstem brokule, ocijedite, prelijte iscijeđenim limunovim sokom i 1 kašičicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja, a zatim začinite po ukusu. Položite na vrh i pospite 1 kašičicom zdrobljenih prženih lješnjaka i 1 prstohvatom sušenih ljuštura čilija.

Dimljeni losos, krastavac i vlasac

Narežite ½ zrelog avokada i rasporedite preko 1 x 75 g kriške tosta ili raženog kruha, a zatim iscijedite s malo limunovog soka. Sitno narežite i dodajte nekoliko krugova krastavaca i malo nasjeckanog svježeg vlasca, položite preko 20 g dimljenog lososa u valove, a zatim završite s 1 gustom žličicom svježeg sira i prstohvatom crnog bibera.

Marmite, gljive i paradajz

Premažite 1 kašičicu marmita i 1 prelivenu kašičicu svježeg sira preko 1 x 75 g kriške tosta ili raženog hljeba. Narežite ½ zrelog avokada i ugljen na suvu tavu sa 4 obrubljene kesten gljive, a zatim nasložite na vrh. Nasjeckajte i pospite preko 2 zrele rajčice cherry, pokapajte 1 kašičicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja, a zatim dodajte iscijeđeni sok od limuna i prstohvat crnog bibera.

Pršut, parmezan i rukola

Raširite, razbijte i namažite pe zrelog avokada preko 1 x 75 g kriške tosta ili raženog hleba. Bacite 1 malu šaku rukole sa iscijeđenim limunovim sokom, nagomilajte je u sredinu 1 kriške pršuta, a zatim zamotajte i stavite na vrh tosta. Nasjeckajte i dodajte 2 zrela paradajza cherry, a zatim obrijte 5 g parmezana i pospite prstohvatom crnog bibera za kraj.

Jagode, ricotta i balzamični ocat

Premažite 1 gomilu kašičice sira ricotta preko 1 x 75 g kriške tosta ili raženog hleba. Narežite sitno ½ zrelog avokada i 6 malih zrelih jagoda i rasporedite na vrh, a zatim razbacite preko 1 kašičice pinjola. Završite podlijevanjem 1 kašičicom gustog balzamičnog octa.

Za više avo inspiracije, pogledajte još 5 načina s avokadom, ili ako jednostavno ne možete dobiti dovoljno avoa na tostu, isprobajte jedan od ovih ukusnih recepata:

  • Avokado na raženom tostu s rikotom
  • Avokado na raženom tostu sa čokoladom
  • Avokado na raženom tostu sa ciklom

Ovi recepti su preuzeti iz Porodični klasici super hrane. Porodični klasici super hrane napisao Jamie Oliver, objavila Penguin Random House © Jamie Oliver Enterprises Limited (2016 Super Food Family Classics)


Pogledajte video: How to Make Avocado Toast 10 WAYS! (Januar 2022).