Neobični recepti

11 jednostavnih recepata za tikve s butternutom

11 jednostavnih recepata za tikve s butternutom

Tikvica od Butternut-a slatka je, orašastog i izvrsno svestrana. Izvrstan je dodatak rižotama i juhama, sjajan je s tjesteninom ili punjenim u raviole, možete ga koristiti za sipanje curryja ili ga ispeći cijelog kako bi poslužio kao središnji dio pečenja od povrća. Kako god to učinili, naučiti kuhati tikvicu od butternut-a korisna je vještina u kuhinji koja jamči hranjive i ukusne večere.

Koje su zdravstvene koristi?

Tikvica od butternut-a nije samo ukusna, ona je i sjajan izvor vitamina A i C, koji nam trebaju kako bi naša koža bila lijepa i zdrava. 80g skuhanih tikvica od butternut-a može se ubrojiti u vaših 5 dana. Pogledajte naš Vegepedia da biste saznali više.

Kako skuhati tikvicu od tikvice do savršenstva

Tikvica od Butternut-a sezona je od septembra do prosinca, ali se vrlo dobro čuva u skladištu, tako da će vam biti dostupan većinu godine. Odaberite čvrstu tikvicu koja je teška zbog svoje veličine.

Za osnovni recept za tikvicu od butternut-a, prepolovite tikvicu, izdubite sjemenke i nasjeckajte na komade. Ne morate uklanjati kožicu - postat će meka i slatka dok se tikva kuha - samo pazite da je dobro operete prije kuhanja. Pecite na 180 ° C 35 do 40 minuta, ili dok ne postanu zlatni i mekani.

Ili, sljedeći put kada uključite pećnicu, iskoristite prostor za kuhanje cijele tikve - jednostavno je pecite takvu kakva je dok ne uspijete lako umetnuti nož, a zatim je sljedećih dana koristite za bacanje usalate ili pretvoriti u palačinke ili fritule.

11 epskih recepata za squash od butternut-a

Za ovaj recept ispecite cijelu tikvicu, a zatim je zgnječite s ricottom za prekrasan nadjev za domaće raviole, poslužen sa umakom od paradajza od 7 vegica, rukolom i parmezanom. Luksuzno.

Nije puno bolje od zdjelice mazljivog, utješnog rižota. Malo kobasice puno pomaže u ovom ukusnom jelu u kombinaciji sa slatkim tikvicama, crvenim vinom, čilijem, komoračem i timijanom.

Punjeno orašastim pirinčem sa špicom od brusnice, ovo je vegetarijansko pečenje tikvice pravi showstopper - obavezno ga ponesite na stol da otvori foliju da ga svi vide, a zatim urežite u lijepe debele kriške.

Za pripremu ove zimske salate potrebno je nekoliko minuta, a pećnica obavlja većinu teškog posla. Začinjena kimom, uparena s kus-kusom i bučinim sjemenkama, ovo je odlična prijenosna salata koju možete ponijeti na posao ili u školu.

Ovo je pametan način da iskoristite ostatke tikvice - zgnječite ih i pomiješajte s alevom paprikom, ricottom, jajetom i malo brašna, a zatim žlice pržite na maslinovom ulju za više gutljaja.

Buča od butternut-a odličan je prijatelj s indijskim okusima, poput lišća curryja, kima, sjemenki gorušice, čilija i kokosa. Podignite dalji nivo u ovom receptu za squash curry.

Prženo sa kaduljom, bijelim lukom i čilijem, te razbijeno na vruće tostove, ovo je izvrsno jelo od antipasti za dijeljenje.

Napravite ovaj ukusni recept za palačinke za vikend marendu i učinite nešto drugačije sa svojim tikvicama. Bit će osmijeha svuda uokolo.

Ovo je najlakši način kuhanja tikve. Pecite ga cijelog, a zatim dodajte sav okus u zadnji trenutak kad ga razbijete. Preliven hrskavom kaduljom, prženim pinjolima, kapljicom ulja kadulje i malo balzamičnog octa. To je pobjednik.

Ako vam je ostalo malo piletine, povrća i nadjeva nakon nedjeljnog pečenja, napravite ovu zimsku salatu. U kombinaciji sa začinjenim slanutkom i svježim hitom peršina i rukole, to je epska večera u ponedjeljak navečer.

Komadići slatke pržene tikve s hrskavom, dimljenom slaninom i ružmarinom, ovaj recept s tikvicama od butternut-a odličan je kao antipasto ili dodatak.


Pogledajte video: MARMELADA OD BUNDEVE (Decembar 2021).