Tradicionalni recepti

6 ljetnih vegetarijanskih recepata

6 ljetnih vegetarijanskih recepata

Proslavite sve briljantne povrće koje ljetna sezona nudi ovim ukusnim vegetarijanskim receptima.

Ljetnje blagovanje ponekad može biti preplavljeno roštiljem, roštiljem, pljeskavicama, kobasicama i rebrima. Ali, ljeto je i vrijeme kada je puno voća i povrća u svom najboljem izdanju i zaslužuje da se slavi. Ovdje smo za vas prikupili nekoliko naših omiljenih ljetnih vegetarijanskih recepata - viva la veg!

Ovo je svježi preokret francuskog klasika - prekrasnih svježih ljetnih povrća s roštilja s gomilom lijepih biljaka.

SAT: CLASSIC RATATOUILLE

Brokula i karfiol postaju ukusno gnjecavi kada se peku u pećnici. Prekrivena orašastom puy sočivom, gomilama svježeg mekog bilja i slanim halloumi-jem, ova vegetarijanska večera čini potpuno ukusnu zabavu.

SATOVI: ASPARAGUS & RICOTTA RAVIOLI

Ako nikada prije niste kuhali fetu, očekuje vas prava poslastica - ona potpuno mijenja okus i čini sjajnu središnju ulogu u ovom biljnom, ukusnom tabbuleu.

Ove rezance fantastičan su obrok u sedmici, pogotovo jer se sve skupi za samo 15 minuta.

Sjajne su za izradu s djecom - lako ih je pripremiti, a mališani mogu odabrati svoje omiljene povrće.

Bruschetta čini savršen lagani ručak, grickalice ili grickalice za posluživanje uz piće. Korištenje dobrog maslinovog ulja podići će ih na sljedeću razinu.

Za više nadahnuća za ljetne vege recepte, pogledajte naš cijeli vegetarijanska kolekcija, ili saznajte više o čudesnom svijetu povrća na Vegepediji!


Pogledajte video: MamaVeganka: Veganski popečci iz pećnice (Januar 2022).