Neobični recepti

Kako pripremiti vlastitu božićnu večeru

Kako pripremiti vlastitu božićnu večeru

Pucamo usred ljeta, a Božić bi nam trebao biti posljednja stvar na umu ... osim ako niste vrtlar! Krajem jula i početkom avgusta još ima vremena da se u zemlju stavi nekoliko povrća, spremnih da ubiru plodove domaće večere, dođe Božić.

Evo vrhunskog povrća koje sada možete posaditi za svečanu gozbu, ali nemojte se motati - ovim božićnim klamericama treba maksimalno vremena da urade svoje.

CRVENI KUPUS
Dodajući živahnu boju i malo epskog okusa vašem božićnom namazu, sjemenke crvenog kupusa ovog mjeseca mogu ući u tlo, spremne za zimski rod. Sijajte direktno na otvorenom i dobro ih zalijevajte dok niču. Nakon što vaše biljke narastu tri ili četiri lista, posadite ih na razmaku od 30 cm, tamo gdje biste željeli da rastu. U roku od nekoliko tjedana od sadnje, vaš kupus bi trebao biti lijepo razvijen - dobro na vrijeme za Božić, pa čak i vježbanje!

BRISELSKE KLICE
Bilo da su zgnječene i pržene s kestenima, ili usitnjene i pržene s kaduljom, klice su na većini božićnih stolova prilično zagarantovane. Savršeno vrijeme za sijanje prokulice iz sjemena je zapravo u martu i aprilu. Ali ne bojte se, to znači da biste do sredine ljeta još uvijek mogli kupiti mlade klice koje se potom mogu saditi na stalnim mjestima. Razmaknite svoje biljke na udaljenosti od 60 cm na zaštićenom i sunčanom mjestu. Zalijevajte svakih 10 do 14 dana i gledajte kako se ovi ukusni božićni dragulji razvijaju u velika visoka koplja klica.

CIKLU, MRKVU I TURPIJU
Dajte svom korjenastom povrću ove godine još više ljubavi i pažnje, za zaista poseban božićni megamix od pečenog povrća. Početkom avgusta posljednja je prilika za presadnju sadnica mrkve u kontejnere ili otvoreno tlo - pripazite na uobičajenog štetnika ‘mrkvina muha’ - a ako imate sreće, berbu ćete imati na vrijeme za decembar. Repu možete s veseljem sijati krajem jula i tek u avgustu, ali pazite da je dobro zalijevate. A ovo je savršeno vrijeme za sjetvu glavne repice - ako je sad utaknete u zemlju, trebali biste imati dobar urod za pečenje, dođite na Božić!

Za korisnije savjete o uzgoju vlastitih biljaka pogledajte naš krajnji vodič za uzgoj bilja kod kuće i pogledajte šest najboljih povrća za uzgoj u svom vrtu.


Pogledajte video: Gurmetska carolija za rucak ili veceru brzo a efektivno (Oktobar 2021).