Novi recepti

Snježne kugle

Snježne kugle

Napravila sam ih prošlog Božića, ali prošli su brzo !!!

  • 1 trska kokosa
  • 1 cana faina
  • 1 1/4 šolje šećera u prahu
  • vrh noža za sol
  • 6 kašika putera na sobnoj temperaturi
  • 1 vanilin šećer
  • 4 kašičice mleka

Porcije: 1

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Snježne grudve:

Stavite u procesor za hranu (sada mi stvarno nedostaje kako se zove na rumunskom) 1/2 šolje kokosa, brašno, so i 1/4 šolje šećera. Dodajte maslac i vanilin šećer, a kada se formira testo, napravite kuglice u dlan.Kuglice trebaju biti ujednačene tako da sazrijevaju u isto vrijeme.

Stavite kuglice u zagrejanu rernu i držite ih oko 15 minuta, dok se ne stvrdne, ali još omekšaju.

Izvadite pleh iz rerne i ostavite ih da se ohlade.

U zdjeli pomiješajte mlijeko sa šećerom u prahu i provucite kuglice kroz njega pa ih razvaljajte kroz preostali kokos.


Snježne grudve - recepti

Za kraj godine pripremili smo nekoliko ukusnih kolačića: bugarskih snježnih kolačića. Ukusni su, nježni, tope se u ustima. Apsolutno ukusno. I mirisno! Lako se pripremaju i vremenom postaju sve bolji. Iz dana u dan. Obožavat će ih, ali male i posebne za svakog gosta. Možete ih zatvoriti u kutiju keksa i otvoriti bez brige nakon 7 dana. Apsolutno nezaboravno! Reći ću vam koji sastojci su vam potrebni!

Sastojci za recept za bugarske snježne kolačiće

  • 240 gr pšeničnog brašna
  • 65 gr šećernog kašlja
  • 200 gr neslanog maslaca sa 80% masti
  • prstohvat soli
  • 200 gr lješnjaka ili mljevenih oraha
  • 50 gr čokolade
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 kapi eteričnog ulja narandže
  • 300 gr šećera u prahu
  • 2 kašičice skroba za hranu

Priprema za recept za kekse s grudicama

Mešajte meki puter sa šećerom u prahu dok ne postane penast. Dodajte eterično ulje narandže, zatim brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Uključite mljevene lješnjake ili ako ste alergični, upotrijebite orahe i malo soli. Dodajte male komadiće čokolade. Mijesite dok ne dobijete kuglu tijesta, čvrstu, ali elastičnu. Umotajte testo u prozirnu foliju i ostavite da se hladi sat vremena.

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Uklonite tijesto s hladnoće i rukama oblikujte kuglu veličine oraha. Stavite ih u pleh na papir za pečenje i pecite na 180 stepeni 10-12 minuta. Ostavite da se ohlade i prođite kroz šećer u prahu pomiješan sa malo škroba. Vba skrob pomaže da se šećer u prahu bolje prilijepi za kolačić i da se ne otopi.

Čuvajte ih u kutiji za kolačiće. Ukusni su!

Da budete u toku sa svim receptima i pričama sa sela Na primjer, ne zaboravite lajkati FB stranicu i pretplatiti se na Youtube kanal. Ovde me možete pronaći na Instagramu!

Deljenje je briga! Ako vam se svidio ovaj recept, podijelite članak sa svojim prijateljima na Facebooku. Hvala ti


Bugari od prvog snega

Ako prvi ovogodišnji snjegovi predstavljaju pravu nesreću za vlasti i prijevoznike, to se ne može reći za turiste. Željni skijanja i sanjkanja, upali su u Gara de Nord od ranih jutarnjih sati do doline Prahova, Predeal ili Poiana Brasov.

DN 1 je takođe bio prepun, što je znak da su ljubitelji planina jedva čekali da što prije stignu do snježnih područja.

Iako zimska sezona nije zvanično otvorena, u Sinaji i Busteniju neki vlasnici turističkih pansiona povećali su cijene vikendom, tako da jedna noć košta između 70 i 100 RON u kategoriji & # 8221o tratinčica & # 8221. Oni koji izaberu planine Fagaras za vikend očekuju se u planinskoj kući Balea Lac. Snježni sloj jučer je iznosio pola metra, a temperatura se spustila ispod -10 stepeni. Pristup području je samo žičarom, a smještaj u vikendici košta 28 eura.

U Sibiuu je promet bio blokiran

Zima je pogodila stanovnike Sibiua. Unatoč upozorenjima koja su poslali meteorolozi, promet u općini bio je blokiran, a za nastavak prometa bila je potrebna intervencija strojeva za čišćenje snijega. Isto se dogodilo jučer ujutro u Miercurea Ciucu, u okrugu Harghita, gdje je snježni sloj dosegao 14-15 cm. Zimi je svoja prava upisala i u Bistrita-Nasaud, Hunedoara ili Vrancea. Petre Marza, komandant saobraćajne policije Hunedoara, rekao je za Mediafax da je teško voziti dolinom Jiu, gdje ADP nema spremnu opremu i zalihe materijala protiv proklizavanja.

Klizav put izazvao je dvije žrtve u okrugu Sibiu. Vozač je ušao u drvo u Seici Mare, a drugi ispod kamiona u Salištu. Oboje su umrli.

Zbog snježne ceste i slabe vidljivosti, jučer ujutro na autoputu Bukurešt-Pitesti, na km 105. dogodila se lančana nesreća. Dok su tri žene gurale neispravan automobil, drugi vozač je stao da im pomogne. Sve ih je udarilo vozilo treće brzine. U nesreći su učestvovala još četiri automobila. Jedna od žena i vozači druga dva automobila teško su povrijeđeni


Snowballs

Viburnum Opulus ili biljka Calin (snježna gruda) je grm rijetke ljepote porijeklom iz Amerike. Cvjetovi ovog grma su veliki, mirisni, bijeli, nalikuju grudvi snijega. Zeleno lišće u obliku javora, krajem ljeta mijenja boju u nijanse crvene, nudeći prekrasan vrtni ukras.

Plodovi imaju ljekovita svojstva koja snižavaju krvni tlak, a ekstrakti iz kore viburnuma opulusa djeluju umirujuće. Viburnum opulus može doseći visine do 3 metra i može se koristiti za izradu živice, pregradnog zida ili za ukrašavanje bilo kojeg prostora u vrtu.

Biljka Calin voli vodu, pa ju je dobro zalijevati u toku vegetacije, a zimi umjereno. Preporučuje se i povremeno prskanje lišća.

Grm je prijateljski osvijetljen i obilno cvjeta ako se postavi na osunčano ili samo djelomično zasjenjeno područje.

Viburnum opulus preferira plodno tlo s kiselom pH, ali se prilagođava i alkalnom tlu, pa samo uz malo pažnje možete imati izvanrednu prisutnost u vrtu. Može se razmnožavati reznicama ili sjemenom.

Plantaža

Biljka kupljena u saksijama može se posaditi u vrt u bilo koje doba godine. U godini kada kupujete biljku s golim korijenom, sadnja se obično vrši u proljeće ili jesen, na temperaturama iznad 5 stepeni Celzijusa, samo ako tlo nije smrznuto.

Bolesti i štetočine

Lisne uši mogu utjecati na biljku, ali se mogu suzbiti posebnim insekticidom. Ako su listovi biljke zahvaćeni gljivicama, moraju se ukloniti i na biljku nanijeti fungicid.

Ako želite grm s elegantnim i profinjenim cvijećem za vaš vrt, u Bulbi Rumuniji možete pronaći biljku Calin, grudvu snijega na prodaju po najpovoljnijim cijenama. Za spektakularan vrt možete naručiti Viburnum Opulus putem interneta i imat ćete divno cvijeće!


Kolačići "grudve snijega": biskvit sa kuhanom kremom i kokosovim pahuljicama!

Lijep, nježan i vrlo ukusan desert s pahuljastom kremom!

SASTAV:

Za testo:

-8 kašika vrele vode

-1 kašičica praška za pecivo.

Za kremu:

-1 kašičica vanilin šećera

-60 g kokosovih pahuljica (ili jezgra oraha).

NAČIN PRIPREME:

1. Odvojite belanca od žumanaca. Žumanjke umutite mikserom 3-4 minute, postepeno dodavajući šećer, dok ne dobijete pahuljastu kompoziciju.

2. Vruću vodu sipajte u male porcije, neprestano miješajući još nekoliko minuta mikserom.

3. Umiješajte prosijano brašno sa praškom za pecivo i promiješajte špatulom.

4. Bjelanjke miješajte oko 7 minuta dok ne dobijete pahuljastu pjenu.

5. Dodajte male porcije žumanjaka i promiješajte špatulom. Testo treba da bude glatko i pahuljasto.

6. Tepsiju (43 * 33 cm) obložite papirom za pečenje, prebacite testo i ravnomerno ga rasporedite.

7. Biskvit pecite 15 minuta na temperaturi od 180 ° C i ostavite da se ohladi.

8. Sipajte ½ količine mlijeka, dodajte šećer, dobro promiješajte dok se šećer ne otopi i stavite šerpu na vatru.

9. Sipajte preostalo mlijeko u posudu za brašno i miješajte dok ne postane glatko.

10. Čim mlijeko prokuha, sipajte mješavinu mlijeka i brašna i pirjajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok ne postane gusto.

11. Ugasite vatru, dodajte vanilin šećer, promiješajte i pustite da se krema ohladi.

12. Mešati meki puter 3-4 minuta mikserom, dok ne postane pahuljast i svetle boje.

13. Dodajte male porcije kuvane pavlake i nastavite da mešate mikserom.

14. Uz pomoć čaše izrežite krugove spužve.

15. Uzmite 2 kruga, obojicu ih premažite kremom i oblikujte sendvič čija ih površina i bočne strane isto tako prekrivaju kremom.

16. Prođite i kolače pospite kokosovim pahuljicama (ili jezgrom oraha).


Bugarski snježni kolačići s kokosom

Bugarski snežni kolačići & # 8211 jednostavan recept s kokosom.
Ovi kolačići su vrlo nježni i jednostavni za pripremu.

Za mjerenje sastojaka u receptu upotrijebite šalicu od 200 ml Bugarski snežni kolačići.


Kolačići "grudve snijega": biskvit sa kuhanom kremom i kokosovim pahuljicama!

Lijep, nježan i vrlo ukusan desert s pahuljastom kremom!

SASTAV:

Za testo:

-8 kašika vrele vode

-1 kašičica praška za pecivo.

Za kremu:

-1 kašičica vanilin šećera

-60 g kokosovih pahuljica (ili jezgra oraha).

NAČIN PRIPREME:

1. Odvojite belanca od žumanaca. Žumanjke umutite mikserom 3-4 minute, postepeno dodavajući šećer, dok ne dobijete pahuljastu kompoziciju.

2. Vruću vodu sipajte u male porcije, neprestano miješajući još nekoliko minuta mikserom.

3. Umiješajte prosijano brašno sa praškom za pecivo i promiješajte špatulom.

4. Bjelanjke miješajte oko 7 minuta dok ne dobijete pahuljastu pjenu.

5. Dodajte male porcije žumanjaka i promiješajte špatulom. Testo treba da bude glatko i pahuljasto.

6. Pleh (43 * 33 cm) obložite papirom za pečenje, prebacite testo i ravnomerno ga rasporedite.

7. Biskvit pecite 15 minuta na temperaturi od 180 ° C i ostavite da se ohladi.

8. Sipajte ½ količine mlijeka, dodajte šećer, dobro promiješajte dok se šećer ne otopi i stavite šerpu na vatru.

9. Sipajte preostalo mlijeko u posudu za brašno i miješajte dok ne postane glatko.

10. Čim mlijeko prokuha, sipajte mješavinu mlijeka i brašna i pirjajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok ne postane gusto.

11. Ugasite vatru, dodajte vanilin šećer, promiješajte i pustite da se krema ohladi.

12. Mešati meki puter 3-4 minuta mikserom, dok ne postane pahuljast i svetle boje.

13. Dodajte male porcije kuvane pavlake i nastavite da mešate mikserom.

14. Uz pomoć čaše izrežite krugove spužve.

15. Uzmite 2 kruga, obojicu ih premažite kremom i oblikujte sendvič čija ih površina i bočne strane isto tako prekrivaju kremom.

16. Prođite i kolače pospite kokosovim pahuljicama (ili jezgrom oraha).


Snježna torta Bulgari - Ho Labda

Pomiješajte 8 žumanjaka s 10 žlica šećera i 8 žlica vruće vode dok ne postane pjenasto. Bjelanjke posebno umutiti od 8 jaja, pjeniti sa prstohvatom soli. Pažljivo izmiksati bjelanjke sa pjenastim žumancima. U 12 kašika brašna dodati 1/2 kesice praška za pecivo, pa postepeno prosijati preko gore navedenog sastav lagano miješajući odozdo prema gore dok se brašno ne sjedini. Ulijte kompoziciju u pleh obložen papirom za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu dok se ne ispeče (testiramo čačkalice). Nakon što je vrh biskvita pečen, izvadite ga i okrenite na čisti peškir gdje ćemo ga ostaviti da se potpuno ohladi, nakon čega ćemo ga prepoloviti.
I odozgo i odozdo biskvita ćemo čašom izrezati krugove tako da budu jednaki po broju.

U šerpu stavite 6 kašika brašna, 200 g šećera i postepeno dodajte 500 ml hladnog mleka. Miješajte da ne bude nabora, a zatim kuhajte sastav dok se ne zgusne. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi, a zatim mu dodajte 250 gr maslaca, 3 vrećice vanilin šećera i pjenite smjesu dok ne postane homogena.

Od sada imamo izrezane krugove i krema je gotova. Uzimamo po 2 kruga i jedan dio namažemo kremom, a drugi dio stavimo preko namašćenog dijela i zalijepimo ih.

Na ovaj način dobivamo grudve snijega koje stavljamo na tanjur i premažemo ih otopljenom čokoladom, vodeći računa da ne kapnu (radi izgleda).


Video: Iznajmljujemo Više tipova Velike Snježne kugle (Oktobar 2021).