Novi recepti

Pirinač sa pečurkama

Pirinač sa pečurkama

priprema se u četiri jednostavne faze:

1. Stavio sam u veliki lonac sitno iseckan luk, beli luk, maslinovo ulje i malo zapekao.

2. Gljive sam narezao na kockice i dodao u tavu, ostavile su malo vode u kojoj su se kuhale.U međuvremenu sam stavio drugu posudu s kipućom vodom s ružmarinom i lovorovim listom.

3. Izvagati pirinač i dodati ga gljivama, dodati malo vina i ostaviti da ispari.

4. Mnogo sam miješao i uvijek sa ciljem da dodajem vodu da se ne osuši dok pirinač ne bude gotov.

Začinio sam solju, paprom, maslacem, vegetom knorr narezanom na kockice, naribanim parmezanom i sitno nasjeckanim peršinom.Bio je spreman za posluživanje za sat vremena.


Video: RECEPT ZA PEČURKE I PIRINAČ - RECEPT ZA GLJIVE I RIŽU (Decembar 2021).