Novi recepti

Riblji salamura sa povrćem

Riblji salamura sa povrćem

Očišćenu i opranu ribu začinite i stavite u zagrijanu pećnicu na 30 -ak minuta. (Postupim na sljedeći način: podmažite rešetku pećnice s malo ulja, kako se riba ne bi zalijepila, i ispod roštilja stavite pladanj s vodom). Pazimo da dobro porumeni s obje strane.

U međuvremenu zagrijte vodu zajedno s timijanom, solju i paprom. Kad proključa, dodajte povrće narezano na kockice, a kad se dovoljno skuhalo, dodajte ribu i ostavite da se kuha oko 10-15 minuta.

Poslužite s palentom (ako želite!) I umakom od češnjaka!

Prijatno!


Slanina slanica - jednostavno i ukusno!

Veoma uspešan recept! Slanina izlazi neverovatno ukusna i mekana.

SASTAV:

-kašičica zrna crnog bibera

-začini za slaninu - po ukusu.

Za salamuru: 200 g soli na 1,5 l vode.

NAČIN PRIPREME:

1. Slaninu narežite na komade debljine 4 cm (u poprečnom smjeru). Stavite ih u lonac ili drugu odgovarajuću zdjelu.

2. Češnjak narežite na prilično velike komade.

3. Po komadićima slanine u tavi pospite režnjeve belog luka, zrna crnog bibera i začine.

4.Pripremite salamuru: prokuhanu i ohlađenu vodu posolite. Miješajte dok se potpuno ne otopi.

5. Sastojke u posudi prelijte salamurom. Komade slanine prekrijte prevrnutim tanjurom tako da budu potpuno prekriveni salamurom.

6. Ostavite slaninu da se soli 24 sata na sobnoj temperaturi. Zatim stavite u frižider na otprilike nedelju dana. Nakon toga možete ga poslužiti.


Crni recept punjen papanasima s džemom u multicookeru 5u1 Digitalni 5.6L Crock-Pot by Cake

Uskršnji recept za uskrsni recept za multicooker 5u1 digitalni 5.6L Crock-Pot od Chefa Maniaca

Recept od svinjskih rebara s multivarkom 5u1 digitalni 5.6L Crock-Pot by slatkiši svih vrsta

5u1 Digitalni 5.6L Crock-Pot multifunkcionalni kuhač pileća juha Recept Book

Mađarski gulaš Recept Multicooker 5u1 Digitalni 5.6L Crock-Pot prema knjizi recepata

Recept s krumpirom i sjeckanim mesom u digitalnoj multicooker posudi od 5,61 litara od 5,6L prema Knjizi recepata

Recept od povrća s lososom u multivarki 5u1 digitalni 5.6L Crock-Pot by Sweets All Vrste

Azijski pileći recept za višenamjensko kuhalo 5u1 digitalni 5.6L lonac sa posudama prema Knjizi recepata


Čovek koji je svojoj devojci i ljubavnici kupio identične prstenove

Bivša zaposlenica zlatarne Pandora postala je poznata nakon što je dala otkaz i lično kontaktirala kupca. Čovjek je u trgovini kupio dva prstena, jedan za svoju djevojku i jedan za svoju ljubavnicu.

Što se tiče odnosa, jedna od najgorih stvari koju možete učiniti je izdati partnerovo povjerenje varajući ga s nekim drugim. A ako saznate da ste prevareni, obično je bolje reći da izbjegnete daljnju patnju.


Prikupljanje recepata

Način pripreme:
Grgeč nije očišćen od ljuskica i trbuh mu nije prerezan.

Očistite crijeva tako što ćete prerezati traku između baze kapica i trbuha, otirači će se ukloniti vrhom noža, a zatim dobro oprati mlazom hladne vode.
Vaga i koža će se vrlo lako skinuti nakon pečenja. Bacali smo ribu salvetom.
Najbolja salamura od grgeča izlazi kad je skuhate na vatri na drva.

Koristimo crnu ploču, stavljamo je direktno na žeravicu i posipamo krupnom soli. Kad se tanjur zagrije i sol počne pucati, smuđa ćemo ispržiti.

Ostavite dok ne porumeni, oko 5 minuta (ovisno o vatri), a zatim okrenite lopatom na drugu stranu, pazeći da se ne slomi.
Paradajz i paprika polako će se dinstati pored njih.

Kad se ispeku, izvadite ih i stavite 1-2 minute u zdjelu vode, a zatim ćemo vrškom noža ukloniti crne i previše zagorene vrhove.

Poslužite uz vruću palentu i puno zabave. U salamuri smuđa ne može nedostajati dobro vino ili rakija.

PS: Grgeč (Perca fluviatilis) je grabežljiva riba. Njegovo bijelo meso, bez mnogo kostiju, posebno je ukusno, posebno kuhana salamura.


Kako možemo dobiti ukusnu, aromatičnu i savršeno skuhanu ribu?

Za aromu ove ribe na žaru upotrijebio sam začine na žaru iz asortimana Delikatno 100% prirodno. To je mješavina prirodnih začina, bez monoglutamata, bez kemikalija. Začin je savršen za bilo koju vrstu jela sa roštilja, čak i za ribu ili povrće. Zaista mi se sviđa i koristim ga svaki put kad skuham meso sa roštilja. Ima divnu aromu, pa čak i začinim povrće uz njegovu pomoć. Za cijelu pastrvu dodao sam kriške limuna i zeleni peršin u ribu radi dodatnog okusa. Riba je savršeno pečena ako je dobro pečena i ima čvrsto i sočno meso. Kuha se vrlo brzo, pa ga morate ostaviti na roštilju samo nekoliko minuta.

Ovoj ribi sa roštilja dodao sam ukras od povrća i izabrao da koristim tikvice i patlidžan, dva od mojih omiljenih povrća. Očigledno je da možete koristiti bilo koju vrstu povrća koje volite. Pečurke, krompir, luk, čak i šparoge. Ribu možete poslužiti s palentom, češnjakom ili velikom salatom. Možete dodati svoje omiljene umake ili čak napraviti jedan salamura. Naravno da možete birati i druge vrste ribe, samo gledajte da je svježa. Ako ste ljubitelj jela sa roštilja, isprobajte moj recept mix grill, vrlo mirisne i jednako jednostavne za pripremu. Zato za sljedeći izlet s prijateljima uzmite malo ribe i uživajte u ukusnom jelu!


Sadržaj

Prema istraživanju provedenom 2014. godine, 81% Rumuna počinje jesen pripremajući kisele krastavce i konzerve za zimu, a više od polovice domaćinstava ulaže između 100 i 300 leja u ovu aktivnost, dok 26% troši između 300 i 500 leja. [1] Među najpopularnijim konzervama koje pripremaju Rumunji su kiseli krastavci, kojih preferira više od 90%, ali i zacusca (79%) te krafne u octu (74%), dok su gljive iz konzerve i lubenica jela koja se najmanje susreću Rumunske ostave. [1]


Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ukusan i zasitan sos

Zanimljivo i ukusno predjelo.

U mnogim zemljama Latinske Amerike i u Španjolskoj možete pronaći kolače s istim imenom, ali recepti su potpuno različiti.

Empanade - velike argentinske pite sa govedinom pržene na masti.

  • & ltp & gt & lta href = & quotttps: //bonduelle.ro/produs/amestec-de-legume-royal-mix-vapeur">1 vrećica (400 g) Mješavina povrća Royal Mix Vapeur Bonduelle & lt /a & gt & lt / p & gt
  • & ltp & gt2 kom. kodna kartica & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 crvena paprika & lt / p & gt
  • & ltp & gt50 g und & lt / p & gt
  • & ltp & gt200 ml. sm & ampacircnt & ampacircnă & lt / p & gt
  • & ltp & gt50 g ribanog sira & lt / p & gt
  • & ltp & gt4 žumance & lt / p & gt
  • & ltp & gt2 žlice pesmeta & lt / p & gt
  • & ltp & gt5 kašika gr & ampacircu brašna & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 kašičica soli za hranu & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 v & ampacircrf nož za papar & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 lăm & ampacircie & lt / p & gt

Ribu poprskajte limunovim sokom i stavite u frižider. & Icircncingi & icircntr u tavi 30 g maslaca i dinstajte papriku narezanu na kockice, a zatim dodajte mrkvu, brokoli i karfiol. Posolite i pobiberite po ukusu.

Otopite 20 g maslaca, pospite brašnom, promiješajte i postepeno ulijte. Pustite da se umak zgusne, pa dodajte žumanjke, limunov sok, sol i papar. Miješajte dok sastav ne postane homogen.

U posudu otpornu na toplinu podmazanu i obloženu mrvicama stavite povrće i ribu u slojeve, s umakom između njih.

Stavite šerpu u prethodno zagrejanu rernu 45-50 minuta na 170 stepeni. Ostavite da se malo ohladi i poslužite.


Riblji tanjir sa povrćem & # 8211 Sastojci

1. Prvo morate izrezati ribu na jednake komade, očistiti je i dobro oprati.

2. Nakon toga operite luk, češnjak i peršun, pa ih narežite na male komadiće. Rajčice skuhajte, ogulite i narežite na kockice, pa ih pomiješajte sa pastom od rajčice i 100 ml vode.

3. Zatim dinstajte luk i dodajte mešavinu paradajza. Kratko dodajte papriku, biber, lovorov list, beli luk, litar proključale vode i so.


Slanina u salamuri!

1. Operite i osušite svinjske grudi. Isecite ga na komade.

2. Pripremite salamuru: posolite kipuću vodu. Promiješajte i kuhajte salamuru 3-4 minute, dok se sva sol ne otopi.

3. Luk narežite na kriške.

4. Stavite komade slanine u duboki lonac (ili u staklenku): u 1-2 sloja. Pospite mljevenom paprikom, kriškama češnjaka i lovorovim listom (ako ih stavite slojevite, začinite svaki sloj ovim začinima).

5. Slaninu prelijte salamurom tako da je potpuno prekrije.

Ako je slanina mekana, ostavite salamuru da se malo ohladi (do 50 ° C) prije nego što je prelijete. Ako je slanina tvrđa, prelijte je vrućom salamurom da omekša.

6. Posudu malo protresite kako bi se sastojci ravnomjernije rasporedili. Prevrnuti tanjur stavite preko slanine tako da ne izlazi na površinu i da je potpuno prekrivena salamurom.

7. Pokrijte posudu poklopcem. Ostavite preko noći na sobnoj temperaturi da se ohladi. Zatim ga stavite u frižider na 3 dana.


Krem supa od zelenog sočiva

Krem juha od zelenog sočiva ukusno je i izuzetno svestrano jelo iz mnogo razloga. To može biti odličan posni ili vegetarijanski recept, a ujedno i savršen ukras komadom ribe, govedine ili janjetine.


Video: Zimnica kojoj nećete odoleti - paprike sa belim lukom (Decembar 2021).