Novi recepti

Vojvotkinja krompir

Vojvotkinja krompir

Krompir ogulite, operite, narežite na kockice i skuhajte u hladnoj posoljenoj vodi. Kad se krumpir skuha (pokušajte ga izbockati vilicom. Ako lako uđe, znači da je skuhan) dobro ga ocijedite, stavite u zdjelu, zgnječite kao pire i ostavite da se malo ohladi.

U činiju sa krompirom dodajte žumanjke, pavlaku, parmezan i začinite solju.

Sve sastojke dobro izmešajte.

Sastav stavljamo u otmjenu vrećicu i u pleh obložen papirom za pečenje oblikujemo utege koristeći duo zvijezda.

Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 210 stepeni C, na 20 minuta ili dok površina ne postane blago zlatna.

Dobar apetit !



Vlasnik vulkanizacije automobila u Aradu u koji je otišao Ioan Crişan prije eksplozije: Šokirani smo

Pedeset dana prije nego što je poginuo u eksploziji automobila, Ioan Crişan je otišao na vulkanizaciju gdje je ostao 15-20 minuta da promijeni dvije gume i promijeni točak sa svog automobila, Mercedes Benz. Marius Stoia i njegovi zaposlenici šokirani su onim što se dogodilo njihovom klijentu.

Marius Stoia, vlasnik vulkanizacije koji je vidio automobil Ioana Crişana prije eksplozije, rekao je, u intervjuu za Aleph News, kako je intervencija protekla i o čemu je razgovarao s biznismenom, redovno u njegovoj radionici.

Rekao je da je Ioan Crișan došao u radionicu u ponedjeljak, 24. maja, te da su mu promijenjene dvije gume sprijeda i promijenio točak na leđima.

"Oko 15-20 minuta (ostao ovdje & # 8211 n.r.). Došao je sa mnom u ured, došao je sa mnom, ovdje, na terasu, poslužio je svježu, ja sam mu napravio račun, otišao je i to je sve ”, rekao je Marius Stoia.

Nije mogao reći je li cijelo to vrijeme automobil bio zatvoren ili otvoren. „Ne znam šta da vam kažem. Moji su zaposlenici radili na automobilu. Ne znam da li je bio zatvoren ili otvoren. Svi smo šokirani onim što se dogodilo ”, rekla je Stoia.

Na pitanje da li je neko od zaposlenih ušao u automobil, vlasnik vulkanizacije je rekao da ne bi morao da hoda.

"Radili smo samo na točkovima. Nismo imali šta tražiti u automobilu ", odgovorio je.

Istražitelji njega ili njegove zaposlenike još nisu pozvali radi davanja izjava.

"S nama je bilo oko 5 posada, uzeli su kamere, sve što su mogli učiniti kako bi obavili svoj posao kako treba", dodala je Stoia.

Prošli ponedjeljak nije bio prvi put da je Ioan Crișan otišao na vulkanizaciju Mariusa Stoie. Vozio se vlastitim automobilom, ali je svoje automobile slao i u radionicu. Zapravo, vlasnik vulkanizacije kaže da je poznavao Kršćanin otprilike 5-6 godina.

"Vrlo pošten čovjek", kaže Stoia o Crișanu. Kaže da se nije osjećao depresivno i da nije mislio da je u finansijskim problemima. Međutim, kaže da mu je to bilo "malo užurbano", ali "nekad je bilo tako".

Automobil koji je eksplodirao, međutim, prvi put je vidio Marius Stoia: "U našoj zemlji to je bio prvi put da je ovaj automobil vulkaniziran".

Ioan Crişan, vlasnik ribarske kompanije iz Arada, poginuo je u subotu ujutro, u eksploziji svog automobila, dok je manevrisao kako bi izašao sa parkirališta supermarketa u Aradu. Hipoteza koju su istraživači uzeli u obzir bombardirana je. AFP


Tri najbolja francuska jela. Mreže kojih se nikada nećete odreći

Recepti za francusku kuhinju sofisticirani su, nježni, puni okusa i, gdje god ih pojeli, podsjećaju vas na elegantne restorane u Parizu ili Bordeauxu. Bilo da planirate odlazak na odmor u Francusku, ili ste posjetili prelijepu zemlju i osjećate se melanholiju, nudimo vam tri recepta za francusku hranu, jela za koja garantujemo da će se svidjeti svima.

Pomfrit u rerni

Sastojci: 100 ml vrhnja 100 g sira 100 g maslaca 6 jaja 300 g ovčjeg sira Telemea 1 kg crvenog krompira

Operite krompir i pustite da provri u slanoj vodi, pokrijte poklopcem. Nakon ključanja izvadite iz vode i ostavite da se ohladi. Krumpir ogulite i narežite na ploške.

Ovčiji sir naribajte na sitno rende i pomiješajte sa 3 sirova jaja. Ostala tri jaja dobro prokuhajte. Namažite posudu maslacem po cijeloj površini i stavite prvi sloj kriški. Preko prvog sloja dodajte pire krompir i sir pomiješan sa jajima.

Dodajte kuvana jaja. Prekrijte drugim slojem kriški, naribanim sirom i vrhnjem i stavite peći.

Poslužite vruće, bilo obično ili sa šniclom.

Plavi pileći kabel u pećnici

2 komada pilećih prsa (po oko 200 g) 4 kriške sira 4-6 kriške šunke (oko 80 g) 1 jaje 2 kašike prezle (ili dobro izmrvljeni suvi hleb, da bude hrskaviji) + ulje / rastopljeni puter

Pomešajte prezle / suve mrvice hleba sa malo ulja / rastopljenog putera u činiji. Rasporedite po dnu poslužavnika i pecite u vrućoj pećnici 3 minute. Odmah izvaditi i staviti u činiju.

Svaka pileća prsa prerežite poprečno, preklopite svaku krišku sira jednom i u svaku piletinu stavite 2 kriške. Isto se radi i sa kriškama šunke. Ulovi se čačkalicama i začini solju i paprom.

Umutite jaje sa brašnom. Komadiće piletine provucite kroz mešavinu jaja, a zatim kroz prezle. Stavite na pladanj i lagano poprskajte uljem / otopljenim maslacem. Pecite 25-30 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju izvana i dobro prodiru. Ostavite da se ohladi 5 minuta prije posluživanja. Mogu se poslužiti uz salatu.

Pui Marengo

8 komada piletine 2 kašike maslinovog ulja 2 kašike maslaca 2 kašike paradajz paste 2-3 paradajza isečena na kockice 200-250 g šampinjona 170 ml suvog belog vina 50 g brašna 1 seckani luk 2 češnja zgnječenog belog luka so, timijan i biber po ukusu peršun (po izboru) za posluživanje

Zagrijte ulje i maslac u tiganju koje se ne lijepi. U međuvremenu začinite komade piletine, dodajte ih u brašno i zapecite. Kad su gotove sa svih strana, izvadite piletinu i dodajte luk i češnjak u tavu. Promiješajte i ostavite da se kuha na laganoj vatri 5 minuta.

Dodajte bijelo vino i sjedinite s nastalim umakom (bio stvrdnut na tavi). Dodajte paradajz, pastu od paradajza, timijan i komade piletine. Sve poklopite i pirjajte 30 minuta.

Dodajte gljive, lagano promiješajte i ostavite još 15 minuta. Dodajte peršun prije nego što sve sklonite s vatre.

Piletinu možete poslužiti s pirinčem, pečenim krompirom sa ukusom ili malo vojvotkinjinog krompira.


Tri najbolja francuska jela. Mreže kojih se nikada nećete odreći

Recepti za francusku kuhinju sofisticirani su, nježni, puni okusa i, gdje god ih pojeli, podsjećaju vas na elegantne restorane u Parizu ili Bordeauxu. Bilo da planirate odlazak na odmor u Francusku, ili ste posjetili prelijepu zemlju i osjećate se melanholiju, nudimo vam tri recepta za francusku hranu, jela za koja garantujemo da će se svidjeti svima.

Pomfrit u rerni

Sastojci: 100 ml vrhnja 100 g sira 100 g maslaca 6 jaja 300 g ovčjeg sira Telemea 1 kg crvenog krompira

Operite krompir i pustite da provri u slanoj vodi, pokrijte poklopcem. Nakon ključanja izvadite iz vode i ostavite da se ohladi. Krumpir ogulite i narežite na ploške.

Ovčiji sir naribajte na sitno rende i pomiješajte sa 3 sirova jaja. Ostala tri jaja dobro prokuhajte. Namažite posudu maslacem po cijeloj površini i stavite prvi sloj kriški. Preko prvog sloja dodajte pire krompir i sir pomiješan sa jajima.

Dodajte kuvana jaja. Prekrijte drugim slojem kriški, naribanim sirom i vrhnjem i stavite peći.

Poslužite toplo, bilo obično ili sa šniclom.

Plavi pileći kabel u pećnici

2 komada pilećih prsa (po oko 200 g) 4 kriške sira 4-6 kriške šunke (oko 80 g) 1 jaje 2 kašike prezle (ili dobro izmrvljeni suvi hleb, da bude hrskaviji) + ulje / rastopljeni puter

Pomešajte prezle / suve mrvice hleba sa malo ulja / rastopljenog putera u činiji. Rasporedite po dnu poslužavnika i pecite u vrućoj pećnici 3 minute. Odmah izvaditi i staviti u činiju.

Svaka pileća prsa prerežite poprečno, preklopite svaku krišku sira jednom i u svaku piletinu stavite 2 kriške. Isto se radi i sa kriškama šunke. Ulovi se čačkalicama i začini solju i paprom.

Umutite jaje sa brašnom. Komadiće piletine provucite kroz mešavinu jaja, a zatim kroz prezle. Stavite na pladanj i lagano poprskajte uljem / otopljenim maslacem. Pecite 25-30 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju izvana i dobro prodiru. Ostavite da se ohladi 5 minuta prije posluživanja. Mogu se poslužiti uz salatu.

Pui Marengo

8 komada piletine 2 kašike maslinovog ulja 2 kašike putera 2 kašike paradajz paste 2-3 paradajza isečena na kockice 200-250 g šampinjona 170 ml suvog belog vina 50 g brašna 1 seckani luk 2 češnja zgnječenog belog luka so, timijan i biber po ukusu peršun (po izboru) za posluživanje

Zagrijte ulje i maslac u tiganju koje se ne lijepi. U međuvremenu začinite komade piletine, dodajte ih u brašno i zapecite. Kad su gotove sa svih strana, izvadite piletinu i dodajte luk i češnjak u tavu. Promiješajte i ostavite da se kuha na laganoj vatri 5 minuta.

Dodajte bijelo vino i sjedinite s nastalim umakom (bio stvrdnut na tavi). Dodajte paradajz, pastu od paradajza, timijan i komade piletine. Pokrijte sve i pirjajte 30 minuta.

Dodajte gljive, lagano promiješajte i ostavite još 15 minuta. Dodajte peršun prije nego što sve sklonite s vatre.

Piletinu možete poslužiti s pirinčem, pečenim krompirom sa ukusom ili malo vojvotkinjinog krompira.


Tri najbolja francuska jela. Mreže kojih se nikada nećete odreći

Recepti za francusku kuhinju sofisticirani su, nježni, puni okusa i, gdje god ih pojeli, podsjećaju vas na elegantne restorane u Parizu ili Bordeauxu. Bilo da planirate odlazak na odmor u Francusku, ili ste posjetili prelijepu zemlju i osjećate se sjetno, nudimo vam tri recepta za francusku hranu, jela za koja garantiramo da će se svidjeti svima.

Pomfrit u rerni

Sastojci: 100 ml vrhnja 100 g sira 100 g maslaca 6 jaja 300 g ovčjeg sira Telemea 1 kg crvenog krompira

Operite krompir i pustite da provri u slanoj vodi, pokrijte poklopcem. Nakon ključanja izvadite iz vode i ostavite da se ohladi. Krumpir ogulite i narežite na ploške.

Ovčiji sir naribajte na sitno rende i pomiješajte sa 3 sirova jaja. Ostala tri jaja dobro prokuhajte. Namažite posudu maslacem po cijeloj površini i stavite prvi sloj kriški. Preko prvog sloja dodajte pire krompir i sir pomiješan sa jajima.

Dodajte kuvana jaja. Prekrijte drugim slojem kriški, naribanim sirom i vrhnjem i stavite peći.

Poslužite toplo, bilo obično ili sa šniclom.

Plavi pileći kabel u pećnici

2 komada pilećih prsa (po oko 200 g) 4 kriške sira 4-6 kriške šunke (oko 80 g) 1 jaje 2 kašike prezle (ili dobro izmrvljeni suvi hleb, da bude hrskaviji) + ulje / rastopljeni puter

Pomešajte prezle / suve mrvice hleba sa malo ulja / rastopljenog putera u činiji. Rasporedite po dnu poslužavnika i pecite u vrućoj pećnici 3 minute. Odmah izvaditi i staviti u činiju.

Svaka pileća prsa prerežite poprečno, preklopite svaku krišku sira jednom i u svaku piletinu stavite 2 kriške. Isto se radi i sa kriškama šunke. Ulovi se čačkalicama i začini solju i paprom.

Umutite jaje sa brašnom. Komadiće piletine provucite kroz mešavinu jaja, a zatim kroz prezle. Stavite na pladanj i lagano poprskajte uljem / otopljenim maslacem. Pecite 25-30 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju izvana i dobro prodiru. Ostavite da se ohladi 5 minuta prije posluživanja. Mogu se poslužiti uz salatu.

Pui Marengo

8 komada piletine 2 kašike maslinovog ulja 2 kašike putera 2 kašike paradajz paste 2-3 paradajza isečena na kockice 200-250 g šampinjona 170 ml suvog belog vina 50 g brašna 1 seckani luk 2 češnja zgnječenog belog luka so, timijan i biber po ukusu peršun (po izboru) za posluživanje

Zagrijte ulje i maslac u tiganju koje se ne lijepi. U međuvremenu začinite komade piletine, dodajte ih u brašno i zapecite. Kad su gotove sa svih strana, izvadite piletinu i dodajte luk i češnjak u tavu. Promiješajte i ostavite da se kuha na laganoj vatri 5 minuta.

Dodajte bijelo vino i sjedinite s nastalim umakom (bilo da je stvrdnut na tavi). Dodajte paradajz, pastu od paradajza, timijan i komade piletine. Pokrijte sve i pirjajte 30 minuta.

Dodajte gljive, lagano promiješajte i ostavite još 15 minuta. Dodajte peršun prije nego što sve sklonite s vatre.

Možete poslužiti piletinu s pirinčem, pečenim krompirom sa ukusom ili malo vojvotkinjinog krompira.


Tri najbolja francuska jela. Mreže kojih se nikada nećete odreći

Recepti za francusku kuhinju sofisticirani su, nježni, puni okusa i, gdje god ih pojeli, podsjećaju vas na elegantne restorane u Parizu ili Bordeauxu. Bilo da planirate odlazak na odmor u Francusku, ili ste posjetili prelijepu zemlju i osjećate se melanholiju, nudimo vam tri recepta za francusku hranu, jela za koja garantujemo da će se svidjeti svima.

Pomfrit u rerni

Sastojci: 100 ml vrhnja 100 g sira 100 g maslaca 6 jaja 300 g ovčjeg sira Telemea 1 kg crvenog krompira

Operite krompir i pustite da provri u slanoj vodi, pokrijte poklopcem. Nakon ključanja izvadite iz vode i ostavite da se ohladi. Krumpir ogulite i narežite na ploške.

Ovčiji sir naribajte na sitno rende i pomiješajte sa 3 sirova jaja. Ostala tri jaja dobro prokuhajte. Namažite tepsiju maslacem po cijeloj površini i stavite prvi sloj kriški. Preko prvog sloja dodajte pire krompir i sir pomiješan sa jajima.

Dodajte kuvana jaja. Prekrijte drugim slojem kriški, naribanim sirom i vrhnjem i stavite peći.

Poslužite vruće, bilo obično ili sa šniclom.

Plavi pileći kabel u pećnici

2 komada pilećih prsa (po oko 200 g) 4 kriške sira 4-6 kriške šunke (oko 80 g) 1 jaje 2 kašike prezle (ili dobro izmrvljeni suvi hleb, da bude hrskaviji) + ulje / rastopljeni puter

Pomešajte prezle / suve mrvice hleba sa malo ulja / rastopljenog putera u činiji. Rasporedite po dnu poslužavnika i pecite u vrućoj pećnici 3 minute. Odmah izvaditi i staviti u činiju.

Svaka pileća prsa prerežite poprečno, preklopite svaku krišku sira jednom i u svaku piletinu stavite 2 kriške. Isto se radi i sa kriškama šunke. Ulovi se čačkalicama i začini solju i paprom.

Umutite jaje sa brašnom. Komadiće piletine provucite kroz mešavinu jaja, a zatim kroz prezle. Stavite na pladanj i lagano poprskajte uljem / otopljenim maslacem. Pecite 25-30 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju izvana i dobro prodiru. Ostavite da se ohladi 5 minuta prije posluživanja. Mogu se poslužiti uz salatu.

Pui Marengo

8 komada piletine 2 kašike maslinovog ulja 2 kašike maslaca 2 kašike paradajz paste 2-3 paradajza isečena na kockice 200-250 g šampinjona 170 ml suvog belog vina 50 g brašna 1 seckani luk 2 češnja zgnječenog belog luka so, timijan i biber po ukusu peršun (opciono) za posluživanje

Zagrijte ulje i maslac u tiganju koje se ne lijepi. U međuvremenu začinite komade piletine, dodajte ih u brašno i zapecite. Kad su gotove sa svih strana, izvadite piletinu i dodajte luk i češnjak u tavu. Promiješajte i ostavite da se kuha na laganoj vatri 5 minuta.

Dodajte bijelo vino i sjedinite s nastalim umakom (bilo da je stvrdnut na tavi). Dodajte paradajz, pastu od paradajza, timijan i komade piletine. Pokrijte sve i pirjajte 30 minuta.

Dodajte gljive, lagano promiješajte i ostavite još 15 minuta. Dodajte peršun prije nego što sve sklonite s vatre.

Piletinu možete poslužiti s pirinčem, pečenim krompirom sa ukusom ili malo vojvotkinjinog krompira.


Krompir ruže (vojvotkinja)

Krumpir ogulite i iscijedite sok, kratko ga uzmite) stavite u slanu vodu i prokuhajte. Dobro procijedite, pa zdrobite.

Maslac narežite na kriške i uz pomoć miksera umiješajte u krumpir. Začinite solju (ako je potrebno) i paprom plus muškatni oraščić, zatim stavite jaje / jaja i ponovo umutite mikserom. Dobit ćemo prilično mekanu pastu. Ostavite da se malo ohladi, a zatim je stavite u posudu i zagrijte na vatri 2-4 minute, neprestano miješajući tako da se zalijepi za dno posude.

Dobit ćemo gušću pastu i jače konzistencije, izgledat će kao pire bez mlijeka. Ostavite ga ponovo da se malo ohladi, pa ga stavite u vrećicu za ukrašavanje koja na kraju ima dui s velikim zubima.

Na plehu za pečenje postavljenom na poslužavnik za štednjak formiraju se ruže. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta ili dok ne uhvate blago zlatnu koricu. Poslužite uz biftek, tochituru ili šta god želite da koristite krumpir


Vojvotkinjin krompir sa krem ​​sirom & # 8211 video recept

Jeste li probali ovaj recept? Pratite me na @JamilaCuisine ili označite #jamilacuisine!

Recept od vojvotkinjski krompir s krem ​​sirom je odlično kao predjelo ili čak kao glavno jelo kada ne želimo jesti meso ili kada želimo impresionirati drugim jelom. Krumpir vojvotkinje izuzetno je jednostavan za pripremu i vrlo je ukusan. Prave se od pire krompira sa puterom, solju, biberom i muškatnim oraščićem. Oni su divna alternativa vječnom pire krumpiru, a kombinacija s domaćim krem ​​sirom je odlična.

Za gnječenje krompira koristio sam vertikalni mikser Tefal Infiny Force Ultimate sa posebnim priborom za pire krompir. Obožavam ovaj dodatak. Savršeno prođite krumpir, a da ne postane ljepljiv i gumast. Pire ostaje pahuljast i vrlo fin, a najbolji dio je što cijela operacija traje izuzetno malo vremena. Pire krumpir sa maslacem, pomiješajte sa žumancima i začinima i pospite u pleh prekriven plehom. Količina maslaca može se smanjiti, ali ne više od polovice. Maslac je potreban za teksturu i za ujednačeno pečenje krumpira.

A budući da krumpir duchesse pravimo s krem ​​sirom, moramo pripremiti i ovaj. Srećom, to se također radi brzo i jednostavno. Koristio sam Telemea sir, slatki sir i kiselo vrhnje, koje sam također pomiješao s vertikalnom miješalicom Tefal Infiny Force Ultimate, ovaj put koristeći nožicu od nehrđajućeg čelika s četiri oštrice. Mikser ima 1000 vati pa rad traje vrlo malo, a zahvaljujući tehnologiji Active Flow sastojci se savršeno miješaju svaki put. Telemea sir može biti bilo koje vrste, goveđi, ovčiji ili kozji. Slatki sir se može i obrano, kao i pavlaka.

Ako ne volite sušeni paradajz, možete staviti bilo šta drugo. Masline, zeleni luk, začinsko bilje ili čak pečene paprike. Kad divno vojvotkinjski krompir sa krem ​​sirom su gotovi, serviraju se odmah, uz vaše omiljeno meso ili uz veliku salatu. Izuzetno su ukusni, krem ​​sir nudi malo kiselosti i siguran sam da će se i vama svidjeti. Pozivam vas da isprobate moj recept kroketi od krompira sa sosom od paradajza, ako ste ljubitelj krompira, i mi smo.


Brze i ukusne delicije uz Tefal One Pot

#ReadyToEat specijaliteti
Ukusna pileća supa, povrće al dente i možda puding od pirinča? Sve ovo jednim klikom! Kada imate pri ruci ekspres lonac Tefal One Pot, brzo pripremite dobrote iz djetinjstva, a osim toga sačuvajte netaknut okus i # 038 hranjivih tvari. Ugrađena sferna posuda osigurava ravnomjerno rasipanje topline, a potpuno zatvoren poklopac pruža sigurnost svaki put. Sve za ukusne rezultate!

Imate 25 automatskih programa za: kuhanje pod pritiskom (mali, srednji, veliki), pirinač, zob, dječju hranu, 3 nivoa prženja, pečenje, 3 nivoa kuhanja za gulaš / supu i isto toliko za kuhanje na pari, 7 stepena pečenja , sporo kuhanje i podgrijavanje.

Jasno je na koga se oslanjate kada One Pot obavi sav posao umjesto vas! Koristite funkciju Uradi sam za jačanje kreativnosti & # 8211 kombinira okuse i teksture ovisno o inspiraciji trenutka. Podesite vrijeme i temperaturu, pritisnite dugme "Start" i možete se opustiti po volji!

#GoodToKnow Funkcije „Keep Hot“ i „Auto Start“, obje traju do 24 sata, održavaju vaše delicije na pari.

I ... neporeciva priprema!

Šta kažete na goveđi gulaš? U loncu ocijedite ulje, postavite funkciju "Browning", a nakon zvučnog signala dodajte luk i kuhajte 5 minuta. Nakon isteka vremena meso stavite pored paprike i kumina i ostavite sve još 5 minuta. Stop One Pot uključuje povrće, češnjak i pola čaše crnog vina. Zatim aktivirajte funkciju "Kuhanje pod pritiskom" na 15 minuta. Na kraju, pritisnite dugme na poklopcu i para se odmah ispušta.


Način pripreme

  1. Krompir ogulimo, operemo i narežemo na kockice. Kuvaju se u slanoj vodi, baš kao i recept za pire.
  2. Nakon ključanja ispustite vodu i propasirajte krompir. Dodajte maslac, neprestano miješajući.
  3. Postepeno dodajte žumance, naribani sir, muškatni oraščić, sol i papar po ukusu.
  4. U pleh obložen papirom za pečenje sipamo lješnjake iz formiranog sastava.
  5. Stavite pleh u rernu zagrejanu na 200 gr i ostavite da se zapeče oko 6-7 minuta.

Si služe kao zaptivka za jela od mesa i ribe.


Duchesse Potatoes - Recepti

Specijalitet od krompira, čiji ćete recept vidjeti u nastavku, poznat je i kao "Vojvotkinjin krompir" ili "Fancy pire krompir". Predstavljajući kraljevsko jelo, "vrtlozi" pire krumpira pripremaju se vrlo jednostavno i ne zahtijevaju posebne sastojke, već samo poseban način oblikovanja oblika.

Originalni način pripreme pire krompira zahtijeva sljedeće sastojak:

& # 8211 dva žumanca

& # 8211 otopljeni puter

& # 8211 muškatni oraščić, ako želite poseban okus

Način pripreme:

Kuvani krompir će se oguliti i dobro sažvakati, pomoću mutilice. U pire dodajte otopljeni maslac i žumanjke, zatim sol i začine. Sastojci će se vrlo dobro izmiješati, uz pomoć kašike, bez ostavljanja grudvica.

Uz pomoć vrećice za "ubrizgavanje", pire će se sipati u obliku malih spirala, na pladanj obložen papirom za pečenje.

Spirale će se dovoljno ispeći ako se 20 minuta stave u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 stepeni Celzijusa.

Ukras će biti poslužen vruć s omiljenim umakom, vrhnjem ili mesnim specijalitetom.

Svakodnevna hrana predstavlja recept pripremljen od sličnih sastojaka, ali koristeći drugu tehniku:


Video: Mladi krompir iz rerne - topi se u ustima (Oktobar 2021).